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文檔簡介
街區流動攤位管理制度?一、總則(一)目的為加強街區流動攤位管理,維護街區的正常秩序,營造整潔、有序、安全的街區環境,保障消費者、攤主及相關方的合法權益,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于在本街區內從事流動攤位經營活動的所有攤主及其經營行為。(三)基本原則1.依法管理原則:嚴格依據國家法律法規及相關政策規定,對流動攤位進行規范管理。2.公平公正原則:對待所有攤主一視同仁,公平分配攤位資源,公正處理各類管理事務。3.有序經營原則:引導攤主有序開展經營活動,避免無序競爭和混亂局面。4.服務與管理并重原則:在加強管理的同時,為攤主提供必要的服務和支持,促進街區經濟與社會協調發展。二、攤位設置與規劃(一)攤位布局規劃1.根據街區的實際情況,劃分不同類型的流動攤位經營區域,如小吃區、日用品區、小飾品區等。2.合理確定各區域的攤位數量和布局,確保攤位之間有足夠的通道空間,便于人員通行和貨物搬運。3.考慮周邊居民的生活需求和交通狀況,避免在主要交通干道、消防通道、學校、醫院等重點區域設置流動攤位。(二)攤位申請與審批1.攤主需向街區管理部門提交攤位申請,申請內容包括攤主基本信息、經營項目、預計經營時間等。2.管理部門對申請進行審核,審核內容包括申請材料的真實性、經營項目的合法性、是否符合街區攤位布局規劃等。3.審核通過后,管理部門向攤主發放攤位許可證,并明確攤位的具體位置、經營時間等相關信息。(三)攤位標識與編號1.為每個流動攤位統一設置明顯的標識牌,標識牌應包含攤位編號、攤主姓名、經營項目等信息。2.攤位編號應固定且唯一,便于管理部門進行管理和監督,同時也方便消費者識別和尋找。三、經營規范(一)營業時間1.明確各區域流動攤位的統一營業時間,一般為[具體時間段],特殊情況需提前向管理部門申請并獲得批準。2.攤主應嚴格遵守規定的營業時間,不得提前出攤或延遲收攤,確保街區經營秩序的穩定。(二)經營范圍1.攤主必須在攤位許可證規定的經營范圍內從事經營活動,不得擅自超范圍經營。2.禁止經營法律法規禁止的商品和服務,如假冒偽劣商品、非法出版物、黃色淫穢物品等。(三)商品陳列與擺放1.攤主應保持攤位內商品陳列整齊、有序,不得亂堆亂放,影響街區美觀和通行。2.商品擺放應符合安全要求,避免因堆放過高或不穩而導致商品掉落傷人。(四)環境衛生1.攤主應負責攤位及周邊區域的環境衛生,做到每日經營結束后及時清理垃圾,保持攤位整潔。2.不得在攤位內或周邊區域隨意丟棄垃圾、污水,嚴禁使用一次性不可降解塑料制品。3.管理部門應定期組織對街區環境衛生進行檢查和清理,對不符合環境衛生要求的攤主進行督促整改或處罰。(五)經營秩序1.攤主應文明經營,禮貌待客,不得與消費者發生爭吵、沖突等行為。2.不得在攤位周邊進行拉客、攬客等不正當競爭行為,維護公平有序的經營環境。3.遵守街區的交通秩序,不得在攤位前或周邊區域亂停亂放車輛,影響交通通行。四、食品安全管理(針對有食品經營的流動攤位)(一)攤主資質要求1.從事食品經營的攤主必須持有有效的食品經營許可證、健康證等相關證件,并在攤位顯著位置公示。2.健康證應按規定定期進行體檢和更新,確保攤主身體健康,符合食品經營要求。(二)食品采購與儲存1.攤主應從正規渠道采購食品及原材料,索取并留存購貨憑證,確保食品來源安全可靠。2.食品及原材料應分類存放,保持儲存環境清潔衛生,防止食品變質、污染。3.禁止采購和經營過期、變質、三無等不符合食品安全標準的食品。(三)食品加工與制作1.食品加工制作應符合食品安全操作規范,配備必要的食品加工設備和防護設施,如爐灶、冰箱、消毒柜、防蠅防塵設施等。2.加工制作過程中應嚴格遵守衛生要求,做到生熟分開、燒熟煮透,避免交叉污染。3.操作人員應穿戴清潔的工作衣帽、口罩和手套,保持個人衛生。(四)餐具清潔與消毒1.提供餐飲服務的攤主應配備足夠數量的清潔餐具,并確保餐具清潔衛生。2.餐具應定期進行清洗、消毒,消毒方式應符合食品安全標準要求,可采用物理消毒(如高溫消毒)或化學消毒(如使用消毒劑)。3.消毒后的餐具應存放在清潔、專用的餐具保潔設施內,防止再次污染。(五)食品安全檢查與監督1.管理部門應定期對食品經營流動攤位進行食品安全檢查,檢查內容包括攤主資質、食品采購與儲存、食品加工制作、餐具清潔與消毒等方面。2.對檢查中發現的問題,管理部門應及時下達整改通知書,要求攤主限期整改。整改不合格的,依法予以處罰,直至吊銷食品經營許可證。3.鼓勵消費者對食品經營流動攤位的食品安全問題進行監督舉報,管理部門對舉報屬實的給予舉報人適當獎勵。五、消防安全管理(一)消防安全責任1.攤主作為攤位消防安全的第一責任人,應切實履行消防安全職責,確保攤位及周邊區域的消防安全。2.管理部門負責對街區流動攤位的消防安全工作進行指導、監督和檢查。(二)消防設施配備1.每個流動攤位應配備必要的滅火器材,如滅火器、滅火毯等,并確保其處于有效狀態。2.滅火器應定期進行檢查、維護和更換,確保壓力正常、藥劑有效。(三)用火用電安全1.攤主在經營過程中如需使用明火(如爐灶、炭火等),應采取有效的防火措施,確保用火安全。2.不得私拉亂接電線,不得超負荷用電,嚴禁使用不合格的電器設備。3.每日經營結束后,應及時關閉所有電器設備和火源,消除火災隱患。(四)疏散通道與安全出口1.攤主應確保攤位周邊疏散通道暢通無阻,不得在疏散通道內堆放雜物。2.安全出口應保持明顯標識和暢通,不得堵塞或封閉。(五)消防安全培訓與演練1.管理部門應定期組織攤主參加消防安全培訓,提高攤主的消防安全意識和自防自救能力。2.適時組織消防安全演練,檢驗和提升攤主及街區工作人員的應急處置能力。六、收費管理(一)收費項目與標準1.明確向流動攤位收取的費用項目,如攤位租賃費、衛生管理費、垃圾處理費等。2.根據攤位類型、位置、經營面積等因素,制定合理的收費標準,并向攤主公示。(二)收費方式與時間1.確定收費方式,如現金繳納、銀行轉賬、電子支付等。2.規定收費時間,一般為每月[具體日期]前,攤主應按時足額繳納相關費用。(三)收費票據管理1.管理部門收取費用后,應向攤主開具合法有效的收費票據。2.收費票據應妥善保管,以備查驗。七、監督與檢查(一)日常巡查1.管理部門應安排專人對街區流動攤位進行日常巡查,及時發現和處理攤主的違規經營行為、環境衛生問題、安全隱患等。2.巡查人員應做好巡查記錄,記錄內容包括巡查時間、巡查區域、發現問題及處理情況等。(二)定期檢查1.管理部門定期對流動攤位進行全面檢查,檢查內容涵蓋經營規范、食品安全、消防安全、環境衛生等各個方面。2.根據檢查結果,對表現優秀的攤主進行表彰和獎勵,對存在問題的攤主進行督促整改或依法予以處罰。(三)投訴舉報處理1.設立投訴舉報渠道,如電話、郵箱、信箱等,接受消費者、居民及其他相關方對流動攤位違規經營行為的投訴舉報。2.對投訴舉報事項應及時進行調查核實,根據調查結果依法依規進行處理,并將處理結果及時反饋給投訴舉報人。八、處罰措施(一)輕微違規行為處罰1.對于首次出現且情節較輕的違規行為,如未按規定擺放商品、未及時清理攤位垃圾等,管理部門可給予口頭警告,責令攤主立即整改。(二)一般違規行為處罰1.對于多次違規或情節較為嚴重的一般違規行為,如超范圍經營、擅自更改攤位位置等,管理部門將下達書面整改通知書,并處以[具體金額]罰款。2.攤主應在規定期限內完成整改,整改后提交整改報告,經管理部門驗收合格后方可繼續經營。(三)嚴重違規行為處罰1.對于嚴重違規行為,如經營假冒偽劣商品、存在重大食品安全隱患、嚴重違反消防安全規定等,管理部門將依法吊銷攤位許可證,沒收違法經營物品,并按照相關法律法規給予相應的行政處罰。2.構成犯罪的,依法移交司法機關追究刑事責任。九、獎勵機制(一)誠信經營獎勵1.對連續[具體時長]無違規經營記錄、經營信譽良好的攤主,給予"誠信經營攤主"稱號,并在街區顯著位置進行公示。2.給予一定的物質獎勵,如減免部分費用、優先安排優質攤位等。(二)優質服務獎勵1.對于消費者滿意度高、受到多次表揚的攤主,經核實后給予"優質服務攤主"稱號。2.在評選各類先進時予以優先考慮,并給予適當的經濟獎勵。(三)創新經營獎勵1.鼓勵攤主創新經營模式、產品或服務,對具有
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