酒店疫情閉關管理制度?總則1.目的為積極應對新冠肺炎疫情，有效防控疫情傳播，保障酒店員工和客人的生命安全與身體健康，確保酒店運營在疫情期間的安全、穩定、有序，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于酒店全體員工、入住酒店的客人以及所有進入酒店區域的外來人員。3.基本原則嚴格遵守國家和地方政府關于疫情防控的各項法律法規、政策要求。堅持預防為主、科學防控，采取切實有效的防控措施，做到早發現、早報告、早隔離、早治療。確保信息暢通，及時準確傳達疫情防控相關信息，積極配合政府部門和相關機構開展疫情防控工作。保障酒店正常運營秩序，在做好疫情防控的前提下，盡力滿足客人的合理需求，維護酒店的良好形象和聲譽。員工管理1.健康監測建立員工每日健康監測制度，員工每天上崗前需進行體溫檢測，并通過指定渠道如實報告個人健康狀況。如出現發熱（體溫≥37.3℃）、咳嗽、乏力、呼吸困難等癥狀，應立即停止工作，及時就醫，并向酒店管理層報告。酒店設立專門的健康監測記錄臺賬，詳細記錄員工每日的體溫、健康狀況等信息。對于因病缺勤的員工，要及時了解其病因及病情進展情況，并做好跟蹤記錄。2.個人防護為員工配備必要的個人防護用品，如口罩、手套、護目鏡等，并要求員工在工作期間正確佩戴和使用。加強對員工個人防護知識的培訓，提高員工的自我防護意識和能力。培訓內容包括口罩的正確佩戴方法、勤洗手的重要性及正確洗手方法、社交距離的保持等。提醒員工注意個人衛生，勤洗手、勤消毒，避免用手觸摸口鼻眼。工作期間盡量減少不必要的聚集和交流，保持安全社交距離。3.工作區域防控對酒店各工作區域進行定期消毒，包括客房、餐廳、會議室、健身房、公共衛生間等。消毒頻次根據實際情況確定，確保重點區域每天至少消毒[X]次，一般區域每天消毒[X]次。在酒店公共區域設置廢棄口罩專用垃圾桶，并做好標識。要求員工將使用過的口罩放入專用垃圾桶內，不得隨意丟棄。加強對工作區域通風換氣，保持空氣流通。在條件允許的情況下，盡量采用自然通風；如使用空調系統，應確保空調系統運行正常，定期對空調進行清洗消毒，新風口和排風口要保持一定的距離，避免氣流短路。4.員工培訓定期組織員工開展疫情防控知識培訓，培訓內容包括疫情防控政策法規、防控措施、個人防護技能、應急處置流程等。培訓方式可采用線上線下相結合的方式，確保員工能夠及時了解和掌握最新的疫情防控知識。通過案例分析、模擬演練等形式，提高員工的應急處置能力。讓員工熟悉疫情報告流程、疑似病例和確診病例的隔離措施、密切接觸者的追蹤管理等應急處置環節，確保在突發疫情時能夠迅速、有效地應對。5.員工活動管理盡量減少員工聚集性活動，如需召開會議或組織培訓等活動，應控制參會人數，并做好會場的通風消毒和人員防護工作。鼓勵員工采用線上溝通、線上協作等方式開展工作，減少面對面接觸。對員工的外出活動進行嚴格管控，非必要情況下，員工不得前往疫情中高風險地區。如確因工作需要外出，須提前向酒店管理層報備，并做好個人防護措施。返回酒店后，要按照酒店的防控要求進行健康監測和核酸檢測。客人管理1.預訂與接待在客人預訂環節，通過電話、短信、郵件等方式向客人宣傳酒店的疫情防控措施，提醒客人在入住前做好個人防護，并配合酒店進行健康信息登記。加強前臺接待管理，在客人辦理入住手續時，嚴格執行健康碼、行程碼查驗制度，要求客人佩戴口罩，測量體溫。對于健康碼異常（如紅碼、黃碼）或體溫異常的客人，要按照當地疫情防控要求進行妥善處置，并及時報告相關部門。為客人提供必要的防疫用品，如一次性口罩、消毒濕巾等，并告知客人正確的使用方法和酒店的防疫注意事項。2.客房服務加強客房清潔消毒管理，嚴格按照衛生標準和消毒流程對客房進行清潔消毒，確保客房衛生達標。客房用品做到一客一換，客人使用過的布草、杯具等要及時更換并進行嚴格消毒處理。在客房內放置疫情防控溫馨提示，提醒客人注意個人衛生，保持房間通風良好。如客人有特殊需求或發現身體不適等情況，應及時向酒店報告。盡量減少進入客房的頻次，如需進入客房服務，應提前與客人溝通，并佩戴好口罩、手套等防護用品。服務結束后，及時對雙手進行消毒。3.餐飲服務嚴格落實餐廳食品安全管理制度，加強食品采購、加工、儲存等環節的衛生管理，確保食品安全。調整餐廳就餐方式，如提供外賣、打包、分餐制等服務，減少堂食人數，避免人員聚集。如提供堂食服務，應控制餐廳上座率，確保客人之間保持安全社交距離，并要求客人佩戴口罩就餐。加強餐廳環境消毒，對餐桌椅、餐具、公共區域等進行定期消毒，消毒頻次不少于[X]次/天。餐具要嚴格按照消毒流程進行清洗消毒，可采用高溫消毒、化學消毒等方式。要求餐廳服務人員佩戴口罩、手套等防護用品，為客人提供安全、衛生的餐飲服務。4.公共區域管理加強酒店公共區域的巡查和管理，提醒客人遵守疫情防控規定，佩戴口罩，保持安全社交距離。在公共區域設置明顯的疫情防控宣傳標識，如防疫知識海報、溫馨提示等，向客人宣傳疫情防控知識和酒店的防控措施。對酒店大堂、電梯、樓梯等公共區域進行定期消毒，增加消毒頻次，確保公共區域環境安全。電梯按鈕、扶手等高頻接觸部位要重點消毒，可采用含氯消毒劑擦拭消毒或使用一次性消毒紙巾覆蓋。合理控制酒店公共區域的人員流量，避免人員過度聚集。根據實際情況，可采取限流、錯峰等措施，確保客人在安全、舒適的環境中活動。物資管理1.防疫物資儲備建立防疫物資儲備制度，確保酒店儲備充足的防疫物資，包括口罩、手套、護目鏡、防護服、消毒液、酒精、體溫檢測設備等。防疫物資的儲備量應滿足酒店至少[X]天的正常使用需求，并根據實際情況及時進行補充和更新。設立專門的防疫物資存放倉庫，對防疫物資進行分類存放、標識清晰，并安排專人負責管理。定期對防疫物資進行盤點和檢查，確保物資質量合格、數量準確，避免物資過期或損壞。2.物資采購與供應建立防疫物資采購渠道，與正規供應商建立長期合作關系，確保防疫物資的質量和供應穩定性。在采購過程中，要嚴格審核供應商資質，查驗物資的質量證明文件，確保所采購的防疫物資符合國家標準和疫情防控要求。根據酒店的實際需求和物資庫存情況，制定合理的物資采購計劃，及時采購所需的防疫物資。在物資采購過程中，要注意節約成本，避免浪費。加強對防疫物資供應的管理，確保物資能夠及時、準確地供應到各使用部門。建立物資領用登記制度，各部門領用防疫物資時，要填寫領用申請表，注明領用物資的名稱、數量、用途等信息，經審批后到倉庫領取。倉庫管理人員要做好物資發放記錄，確保物資去向清晰、可追溯。應急處置1.應急預案制定制定完善的酒店疫情防控應急預案，明確應急處置流程、責任分工、信息報告機制等內容。應急預案應根據國家和地方政府的疫情防控政策要求以及酒店的實際情況進行定期修訂和完善，確保其科學性、實用性和可操作性。成立應急處置工作小組，由酒店管理層擔任組長，各部門負責人為成員。應急處置工作小組負責統籌協調酒店的疫情防控應急處置工作，制定應急處置措施，指揮應急處置行動，及時向上級主管部門和當地政府報告疫情防控情況等。2.疫情報告建立疫情報告制度，如發現酒店員工或客人出現發熱、咳嗽、乏力、呼吸困難等癥狀，或健康碼異常、核酸檢測陽性等情況，相關人員應立即向酒店管理層報告。酒店管理層在接到報告后，要在[X]小時內向上級主管部門和當地疾控機構報告，并配合做好后續的調查處置工作。報告內容應包括疫情發生的時間、地點、人員基本情況、癥狀表現、健康碼情況、核酸檢測結果等信息，確保報告信息準確、完整。3.隔離與送醫對疑似病例和確診病例，要立即按照當地疫情防控要求進行隔離，并安排專人負責照顧。隔離區域應選擇在通風良好、相對獨立的空間，與其他區域進行有效物理隔離，避免交叉感染。及時聯系當地醫療機構，將疑似病例和確診病例轉運至定點醫院進行進一步診斷和治療。在轉運過程中，要做好病人的防護措施，避免疫情傳播擴散。4.密切接觸者追蹤與管理配合當地疾控機構開展密切接觸者的追蹤和管理工作，及時提供相關人員的信息和活動軌跡。對密切接觸者要按照要求進行集中隔離或居家隔離觀察，并做好每日健康監測和核酸檢測工作。酒店要協助密切接觸者做好隔離期間的生活保障工作，如提供必要的生活物資、心理支持等，確保密切接觸者在隔離期間的基本生活需求得到滿足。5.環境消殺在發現疑似病例或確診病例后，立即對其居住的客房、活動過的公共區域等進行全面消毒。消毒工作要嚴格按照衛生標準和消毒流程進行，使用符合國家標準的消毒劑，確保消毒效果。對隔離區域的垃圾要進行專門收集、運輸和處理，按照醫療廢棄物管理要求進行無害化處置，防止疫情傳播擴散。6.員工安置與心理關懷對于因疫情防控需要被隔離或受到影響的員工，酒店要做好安置和心理關懷工作。為員工提供必要的生活保障和工作支持，如安排調休、遠程辦公等，確保員工的合法權益得到保障。關注員工的心理健康狀況，通過電話、微信等方式與員工保持溝通，了解員工的心理需求和情緒變化，提供心理疏導和支持服務，幫助員工緩解焦慮、緊張等情緒，增強員工的心理抗壓能力。監督與檢查1.成立監督小組酒店成立疫情防控監督小組，由酒店管理層、人力資源部門、運營部門等相關人員組成。監督小組負責對酒店疫情防控工作進行全面監督檢查，確保各項防控措施得到有效落實。2.定期檢查監督小組定期對酒店各部門的疫情防控工作進行檢查，檢查內容包括員工健康監測、個人防護、工作區域防控、物資管理、應急處置等方面。檢查頻率不少于[X]次/周，并形成檢查記錄。在檢查過程中，發現問題要及時下達整改通知書，明確整改要求和整改期限，督促相關部門限期整改。整改完成后，要進行復查，確保問題得到徹底解決。3.不定期抽查監督小組不定期對酒店疫情防控工作進行抽查，重點檢查各部門在日常工作中是否嚴格執行疫情防控制度和措施。對于抽查中發現的違規行為，要嚴肅處理，并追究相關人員的責任。4.員工監督鼓勵酒店員工對疫情防控工作進行監督，如發現身邊存在違反疫情防控規定的行為或安全隱患，可及時向酒店管理層報告。對于積極參與監督、提出有效建議的員工，酒店要給予適當的獎勵。信息溝通與發布1.內部信息溝通建立酒店內部疫情防控信息溝通機制，確保信息在酒店各部門之間及時、準確、暢通傳遞。各部門要指定專人負責收集、整理本部門的疫情防控工作信息，并及時上報給酒店疫情防控工作領導小組。酒店疫情防控工作領導小組定期召開疫情防控工作會議，通報疫情防控工作進展情況，分析存在的問題，研究部署下一步工作措施。會議紀要要及時下發給各部門，確保全體員工了解疫情防控工作動態。2.對外信息發布酒店對外發布的疫情防控信息要真實、準確、及時，不得發布未經證實的消息。對外發布信息前，要經過酒店管理層審核批準，確保信息符合國家和地