食堂送菜電梯管理制度?總則1.目的為加強公司食堂送菜電梯的安全管理，確保電梯正常運行，保障員工用餐需求，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司食堂送菜電梯的使用、維護、保養、安全檢查等相關活動。3.基本原則遵循安全第一、預防為主、綜合治理的方針，確保電梯運行安全可靠，為食堂食材配送提供有力支持。電梯使用管理1.使用流程送菜人員準備：送菜人員需穿戴整齊、清潔的工作服和工作鞋，確保個人衛生符合食品衛生要求。準備好當次送菜所需的食材、工具等，并確保食材包裝完好、無污染。開啟電梯：送菜人員到達電梯前，觀察電梯樓層顯示，確認電梯所在位置及運行狀態。若電梯門處于關閉狀態，按下電梯呼梯按鈕，等待電梯到達。電梯到達后，觀察電梯轎廂內情況，確保無異常后進入轎廂。操作電梯：進入轎廂后，送菜人員應站在轎廂內安全位置，避免倚靠轎廂門。按下所要到達的樓層按鈕，關閉電梯門。嚴禁在電梯門未完全關閉時啟動電梯。食材搬運：電梯到達目的樓層后，送菜人員應先確認轎廂與樓層地面平齊，無明顯高差。緩慢推動餐車或搬運食材進入食堂，注意避免碰撞電梯轎廂及周邊設施。送菜過程中，要輕拿輕放食材，防止食材散落或損壞。離開電梯：送菜完成后，送菜人員應清理轎廂內的雜物，確保轎廂整潔。離開轎廂時，再次確認電梯轎廂內無遺留物品，按下電梯呼梯按鈕，等待電梯返回基站。電梯返回基站后，關閉電梯電源開關。2.使用規范限載規定：嚴格按照電梯額定載重量使用電梯，嚴禁超載運行。送菜人員應合理安排食材裝載，確保總重量不超過電梯額定載重量。在裝載食材時，要均勻分布，避免局部重量過大。嚴禁載人：食堂送菜電梯僅供運送食材使用，嚴禁任何人員搭乘。如發現有人違規搭乘，應及時制止，并向相關部門報告。保持清潔：送菜人員應保持電梯轎廂內的清潔衛生，每次送菜結束后，清理轎廂內殘留的菜葉、水漬等雜物。定期對電梯轎廂進行消毒，防止細菌滋生，確保符合食品衛生環境要求。規范操作：送菜人員應嚴格按照電梯操作規程進行操作，不得隨意按動電梯按鈕、亂涂亂畫電梯轎廂及操縱面板。不得在電梯轎廂內吸煙、打鬧或進行其他危險行為。電梯維護保養1.日常維護清潔檢查：每日送菜工作結束后，由專人對電梯轎廂進行清潔，包括地面、墻壁、門等部位。同時檢查電梯轎廂內的照明、通風、按鈕等設施是否正常運行，如有損壞及時報修。運行檢查：每日對電梯的運行情況進行檢查，包括電梯的啟動、停止、運行速度、平層精度等是否正常。觀察電梯運行時有無異常聲響、震動等現象，如有異常應立即停止使用，并通知維修人員進行檢修。2.定期保養月度保養：每月由專業電梯維保單位對電梯進行全面保養，包括機械部件的潤滑、緊固，電氣系統的檢查、調試，安全裝置的測試等。保養完成后，維保單位應填寫保養記錄，并提交給公司相關部門備案。季度保養：每季度對電梯進行深度保養，除月度保養的內容外，還應對電梯的曳引機、控制柜、限速器、安全鉗等關鍵部件進行詳細檢查和維護。對電梯的各項性能指標進行檢測，確保電梯運行安全可靠。年度保養：每年由專業電梯檢測機構對電梯進行全面檢測，包括電梯的安全性能檢測、電氣系統檢測、機械部件檢測等。檢測合格后，出具檢測報告，作為電梯安全運行的重要依據。電梯安全檢查1.每日檢查送菜人員自查：送菜人員在每次使用電梯前，應對電梯轎廂內的設施設備進行檢查，包括電梯門是否能正常開關、轎廂內按鈕是否靈敏、照明是否正常等。如發現問題，應及時報告給相關部門。安全管理員巡檢：公司安全管理員每日對食堂送菜電梯進行巡檢，檢查電梯的運行記錄、機房設備運行情況、轎廂及井道衛生等。對發現的問題及時記錄，并督促相關人員進行整改。2.每周檢查全面檢查：每周由安全管理員會同電梯維保人員對電梯進行全面檢查，包括電梯的機械部件、電氣系統、安全裝置等。檢查電梯的運行狀況，對發現的安全隱患及時進行處理，并填寫檢查記錄。安全裝置測試：每周對電梯的安全裝置進行測試，如電梯門鎖保護裝置、限速器安全鉗聯動裝置、緩沖器等。確保安全裝置性能良好，能夠在電梯發生異常情況時及時發揮作用，保障人員和設備安全。3.每月檢查專業檢查：每月由專業電梯維保單位對電梯進行深度檢查，按照電梯維護保養標準和規范，對電梯的各個系統進行全面細致的檢查。檢查內容包括但不限于電梯的機械結構完整性、電氣系統絕緣性能、安全保護裝置可靠性等。隱患排查：每月對電梯運行過程中存在的潛在安全隱患進行排查，分析原因并制定相應的防范措施。對檢查中發現的問題及時下達整改通知書，要求責任單位限期整改，并跟蹤整改情況，確保隱患得到徹底消除。4.季度檢查性能檢測：每季度對電梯的主要性能指標進行檢測，如電梯的運行速度、平層精度、噪聲水平等。通過檢測，評估電梯的運行性能是否符合國家標準和公司使用要求，為電梯的維護保養和升級改造提供依據。資料審查：每季度對電梯的維護保養記錄、檢測報告、運行日志等資料進行審查，確保資料完整、準確、規范。對資料中發現的問題及時進行整改，保證電梯管理工作的規范化和科學化。5.年度檢查全面評估：每年對電梯進行一次全面評估，綜合考慮電梯的運行狀況、維護保養情況、安全檢查記錄等因素，對電梯的整體安全性和可靠性進行評價。根據評估結果，制定下一年度的電梯維護保養計劃和安全管理措施。更新改造：根據電梯的使用年限、技術狀況和公司發展需求，每年對電梯是否需要更新改造進行論證。對于老化嚴重、存在安全隱患且維修成本過高的電梯，及時提出更新改造建議，并報公司領導審批后組織實施。應急管理1.應急救援預案制定原則：遵循科學合理、實用可行、快速有效的原則，結合公司食堂送菜電梯的實際情況，制定完善的應急救援預案。預案內容：應急救援預案應包括應急救援組織機構及職責、應急救援程序、應急救援物資和設備清單、應急救援培訓與演練計劃等內容。明確在電梯發生故障、事故時的應急處置流程和各部門、人員的職責分工，確保應急救援工作有序開展。2.應急救援培訓培訓對象：對公司食堂送菜人員、電梯維護保養人員、安全管理員等相關人員進行應急救援培訓。培訓內容：培訓內容包括電梯安全基本知識、應急救援預案、電梯故障和事故的應急處置方法、急救知識等。通過培訓，使相關人員熟悉電梯應急救援流程，掌握應急救援技能，提高應急處置能力。培訓方式：采用集中授課、現場演示、模擬演練等多種方式進行培訓，確保培訓效果。定期組織應急救援培訓，不斷提高相關人員的應急救援水平。3.應急救援演練演練計劃：制定年度應急救援演練計劃，明確演練的時間、內容、參與人員等。定期組織電梯應急救援演練，檢驗和完善應急救援預案的可行性和有效性。演練內容：演練內容包括電梯困人救援、電梯火災救援、電梯突發故障處置等。通過模擬真實場景，檢驗各部門、人員在應急救援過程中的協同配合能力和應急處置能力。演練評估：演練結束后，對演練效果進行評估，總結經驗教訓，針對演練中發現的問題及時對應急救援預案進行修訂和完善。通過應急救援演練，不斷提高公司應對電梯突發事件的能力，保障員工生命財產安全。人員管理1.送菜人員管理資質審查：送菜人員應具備健康證明，無傳染性疾病，確保個人衛生符合食品衛生要求。對送菜人員的從業經驗、技能水平等進行審查，確保其能夠勝任送菜工作。培訓教育：定期組織送菜人員進行安全培訓和教育，包括電梯安全操作規程、食品衛生知識、應急救援知識等。提高送菜人員的安全意識和操作技能，確保送菜工作安全、規范、有序進行。考核獎懲：建立送菜人員考核機制，對送菜人員的工作表現、安全操作情況等進行考核。對表現優秀的送菜人員給予獎勵，對違反規定的送菜人員進行批評教育或處罰，直至辭退。2.電梯維護保養人員管理資質要求：電梯維護保養人員應具備相應的資質證書，熟悉電梯維護保養知識和技能，嚴格按照電梯維護保養標準和規范進行操作。工作監督：加強對電梯維護保養人員的工作監督，定期檢查其維護保養工作記錄和質量。要求維護保養人員及時反饋電梯運行中存在的問題，并及時進行處理。培訓提升：定期組織電梯維護保養人員參加業務培訓和技術交流活動，不斷提升其業務水