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文檔簡介
連鎖超市配送管理制度?一、總則(一)目的為了規范連鎖超市的配送管理工作,確保商品及時、準確、安全地送達各門店,提高配送效率,降低物流成本,特制定本制度。(二)適用范圍本制度適用于連鎖超市總部及各門店之間的商品配送管理活動。(三)基本原則1.準確性原則:確保配送商品的品種、數量、規格等與訂單要求一致,避免錯發、漏發。2.及時性原則:按照規定的時間和頻次進行配送,滿足門店的銷售需求,減少缺貨現象。3.安全性原則:在配送過程中,保證商品的質量不受損,確保運輸安全,避免出現交通事故等安全問題。4.成本效益原則:優化配送流程,合理配置資源,降低配送成本,提高經濟效益。二、配送組織架構及職責(一)配送中心1.配送中心經理全面負責配送中心的日常管理工作,制定配送中心的工作計劃和目標,并組織實施。協調與其他部門(如采購部、門店等)的工作關系,確保配送工作的順利進行。負責配送中心人員的管理和培訓,提高團隊整體素質和工作效率。監控配送成本,采取有效措施降低成本,提高配送中心的經濟效益。定期向上級領導匯報配送中心的工作情況,及時解決工作中出現的問題。2.倉庫主管負責倉庫的日常管理工作,包括貨物的出入庫管理、庫存盤點、貨物保管等。合理安排倉庫存儲空間,確保貨物擺放整齊、有序,便于查找和發貨。制定倉庫管理制度和操作流程,并監督執行,確保倉庫工作的規范化和標準化。定期對倉庫進行安全檢查,消除安全隱患,確保貨物安全。配合配送中心經理做好倉庫人員的管理和培訓工作。3.運輸主管負責運輸車輛的調度和管理,合理安排運輸任務,確保車輛的高效使用。制定運輸計劃和路線規劃,根據門店的需求和貨物情況,選擇最佳的運輸方式和路線,提高運輸效率。負責運輸車輛的維護和保養,定期檢查車輛狀況,確保車輛安全運行。管理運輸司機隊伍,對司機進行培訓和考核,提高司機的業務水平和服務質量。監控運輸過程中的貨物安全和運輸成本,及時處理運輸過程中出現的問題。4.分揀員根據訂單要求,對貨物進行分揀、包裝,確保貨物準確無誤。按照規定的操作流程進行分揀工作,提高分揀效率和質量。對分揀過程中發現的貨物質量問題或短缺情況及時反饋給倉庫主管。協助倉庫人員做好貨物的出入庫工作。5.司機按照運輸主管的安排,按時、準確地將貨物送達指定門店。負責運輸車輛的日常駕駛和維護,確保車輛安全行駛。在運輸過程中,注意貨物的安全,避免貨物受損或丟失。與門店工作人員做好貨物交接工作,確保交接清楚。及時反饋運輸過程中出現的問題,如交通堵塞、車輛故障等。(二)門店1.門店店長負責門店的整體運營管理,包括商品銷售、庫存管理、人員管理等。根據門店的銷售情況和庫存狀況,及時向配送中心提交訂單需求。配合配送中心做好貨物的驗收工作,確保貨物數量和質量符合要求。反饋門店在商品配送過程中出現的問題,如配送時間不準確、貨物損壞等,以便及時解決。2.收貨員負責門店貨物的接收工作,在貨物送達時,按照訂單要求進行清點和驗收。檢查貨物的數量、質量、規格等是否與訂單一致,對不符合要求的貨物及時與司機或配送中心聯系處理。做好貨物的簽收工作,填寫收貨單據,并及時將收貨信息反饋給門店店長。協助倉庫人員做好貨物的搬運和存儲工作。三、配送流程(一)訂單接收1.門店店長根據每日銷售情況和庫存狀況,在規定的時間內通過連鎖超市管理系統向配送中心提交訂單。訂單內容應包括商品名稱、規格、數量、交貨時間等詳細信息。2.配送中心訂單接收人員在系統中接收門店訂單,對訂單信息進行初步審核,檢查訂單的完整性和準確性。如發現訂單信息有誤,及時與門店店長溝通確認。(二)庫存核對1.配送中心倉庫主管根據訂單信息,對倉庫庫存進行核對,確定是否有足夠的貨物滿足訂單需求。2.如庫存不足,倉庫主管及時通知采購部補貨,并在系統中記錄庫存短缺情況。如庫存充足,倉庫主管安排分揀員進行分揀準備工作。(三)分揀包裝1.分揀員根據訂單要求,到倉庫指定區域進行貨物分揀。分揀過程中,按照商品的類別、規格、批次等進行分類,確保分揀準確無誤。2.分揀完成后,分揀員對貨物進行包裝,使用合適的包裝材料,確保貨物在運輸過程中不受損壞。包裝上應標明商品名稱、規格、數量、門店名稱等信息。3.分揀員將包裝好的貨物搬運至待發貨區,并與倉庫主管進行交接。倉庫主管對分揀好的貨物進行再次核對,確認無誤后,通知運輸主管安排車輛裝車。(四)裝車運輸1.運輸主管根據訂單數量和車輛裝載能力,安排合適的運輸車輛前往倉庫裝車。2.司機在裝車前,對車輛進行檢查,確保車輛性能良好,具備安全運輸條件。3.裝車過程中,司機和倉庫人員密切配合,按照貨物的配送順序和要求進行裝車,注意貨物的擺放整齊、穩固,避免在運輸過程中發生碰撞和損壞。4.裝車完成后,司機對貨物進行清點,確認無誤后,關閉車廂門,填寫運輸單據,注明貨物名稱、數量、運輸路線、預計到達時間等信息。5.司機啟動車輛,按照預定的運輸路線和時間將貨物運往門店。在運輸過程中,司機要遵守交通規則,確保行車安全,注意控制車速,避免急剎車和急轉彎,防止貨物受損。(五)貨物送達與驗收1.車輛到達門店后,司機與門店收貨員取得聯系,通知收貨員準備收貨。2.收貨員按照訂單要求對貨物進行驗收,檢查貨物的數量、質量、規格等是否與訂單一致。如發現貨物有損壞、短缺等問題,收貨員應及時與司機協商解決,并在運輸單據上注明情況。3.驗收合格后,收貨員在運輸單據上簽字確認,完成貨物交接。司機將運輸單據帶回配送中心,交予運輸主管存檔。4.門店收貨員將貨物搬運至倉庫或陳列區域,并及時通知門店店長貨物已送達。(六)退貨處理1.門店在銷售過程中如發現商品存在質量問題或其他原因需要退貨,門店店長應填寫退貨申請單,注明退貨商品的名稱、規格、數量、退貨原因等信息,并提交給配送中心。2.配送中心收到退貨申請單后,安排車輛前往門店取回退貨商品。退貨商品取回后,倉庫主管對退貨商品進行驗收,確認退貨商品的數量、質量等符合要求后,將退貨商品存放在倉庫指定區域。3.倉庫主管定期對退貨商品進行整理和處理,可根據商品的實際情況進行補貨、換貨、報廢等操作。對于可補貨的退貨商品,倉庫主管及時通知采購部補貨;對于可換貨的商品,按照換貨流程進行處理;對于無法再銷售的報廢商品,按照公司相關規定進行報廢處理。四、庫存管理(一)庫存盤點1.配送中心倉庫主管定期組織庫存盤點工作,盤點周期可根據實際情況設定,一般為每月或每季度進行一次全面盤點。2.在盤點前,倉庫主管制定盤點計劃,明確盤點范圍、時間、人員分工等信息。盤點人員應包括倉庫管理員、分揀員等相關人員。3.盤點過程中,盤點人員按照規定的盤點方法和流程,對倉庫內的貨物進行逐一清點,記錄實際庫存數量。4.盤點結束后,盤點人員將盤點結果與系統庫存數據進行核對,如發現賬實不符,及時查找原因,并填寫盤點差異報告。倉庫主管根據盤點差異報告,分析差異產生的原因,提出處理意見,報配送中心經理審批后進行調整。(二)庫存控制1.配送中心根據歷史銷售數據、市場需求預測等因素,制定合理的庫存安全量和補貨計劃。庫存安全量應能夠滿足一定時期內的銷售需求,同時避免庫存積壓。2.倉庫主管實時監控庫存水平,當庫存低于安全量時,及時通知采購部補貨;當庫存高于合理水平時,采取促銷、退貨等措施進行庫存消化。3.定期對庫存結構進行分析,優化庫存商品的品種和規格,減少滯銷商品的庫存,提高庫存周轉率。五、運輸管理(一)車輛管理1.建立車輛檔案,記錄車輛的基本信息、維修保養記錄、保險情況等。2.定期對車輛進行維護和保養,按照車輛保養手冊的要求,安排車輛進行定期保養、維修和年檢,確保車輛性能良好,安全運行。3.配備必要的車輛安全設備,如滅火器、防滑鏈、警示標志等,并確保設備完好有效。4.對車輛進行定期清潔,保持車輛外觀整潔,內部衛生良好。(二)司機管理1.司機應具備相應的駕駛證和從業資格證,經過公司培訓合格后上崗。2.對司機進行定期培訓,包括交通安全知識、貨物運輸安全知識、服務規范等方面的培訓,提高司機的業務水平和服務質量。3.建立司機考核制度,對司機的工作表現進行考核,考核內容包括運輸任務完成情況、安全駕駛情況、服務質量等方面。根據考核結果,對優秀司機進行獎勵,對不符合要求的司機進行批評教育或辭退處理。4.要求司機嚴格遵守交通規則,文明駕駛,確保行車安全。在運輸過程中,如發生交通事故,司機應及時報告公司,并配合有關部門進行處理。(三)運輸成本控制1.優化運輸路線,根據門店分布和交通狀況,合理規劃運輸路線,減少運輸里程,降低運輸成本。2.合理安排車輛裝載,提高車輛的裝載率,充分利用車輛的運輸能力,降低單位運輸成本。3.加強對運輸費用的管理,嚴格控制運輸過程中的各項費用支出,如燃油費、過路費、車輛維修費等。定期對運輸成本進行分析,查找成本控制的關鍵點,采取有效措施降低成本。六、信息管理(一)配送信息系統1.建立連鎖超市配送信息系統,實現訂單接收、庫存管理、運輸調度、貨物跟蹤等功能的信息化管理。2.配送中心各崗位人員通過信息系統進行操作,實時共享配送信息,提高工作效率和管理水平。3.定期對配送信息系統進行維護和升級,確保系統的穩定性和安全性,及時處理系統運行過程中出現的問題。(二)數據統計與分析1.利用配送信息系統的數據,定期對配送業務進行統計分析,如訂單量、配送量、庫存周轉率、運輸成本等指標的統計分析。2.通過數據分析,總結配送工作中的經驗教訓,發現存在的問題和不足,為配送管理決策提供依據。3.根據數據分析結果,制定相應的改進措施和工作計劃,不斷優化配送管理流程,提高配送服務質量和經濟效益。七、績效考核(一)考核指標1.配送中心經理:訂單處理及時率、貨物配送準確率、庫存管理水平、運輸成本控制、團隊管理效果等。2.倉庫主管:庫存準確率、貨物出入庫及時率、倉庫安全管理情況、倉庫人員培訓效果等。3.運輸主管:運輸任務完成率、車輛調度合理性、運輸成本控制、司機管理效果等。4.分揀員:分揀準確率、分揀效率、貨物包裝質量等。5.司機:運輸任務完成及時率、貨物運輸安全情況、服務質量等。(二)考核周期績效考核周期為每月或每季度進行一次,根據考核結果進行相應的獎勵和
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