酒店入住管理制度規(guī)范_第1頁
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文檔簡介

酒店入住管理制度規(guī)范?總則1.目的為規(guī)范酒店入住管理流程,確保每位賓客都能享受到優(yōu)質(zhì)、高效、安全的服務(wù)體驗(yàn),特制定本制度。本制度旨在明確酒店各部門在賓客入住過程中的職責(zé)與操作規(guī)范,提高服務(wù)質(zhì)量,維護(hù)酒店正常運(yùn)營秩序。2.適用范圍本制度適用于本酒店所有入住賓客及參與賓客入住接待工作的全體員工。3.基本原則賓客至上原則:始終將賓客的需求和滿意度放在首位,提供熱情、周到、細(xì)致的服務(wù)。合法合規(guī)原則:嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)以及酒店行業(yè)相關(guān)規(guī)定,依法依規(guī)進(jìn)行入住管理。高效便捷原則:優(yōu)化入住流程,提高工作效率,減少賓客等待時(shí)間,確保入住手續(xù)快速、順利辦理。安全保障原則:加強(qiáng)安全管理,確保賓客生命財(cái)產(chǎn)安全,預(yù)防各類安全事故的發(fā)生。預(yù)訂管理1.預(yù)訂渠道線上渠道:包括酒店官方網(wǎng)站、各大在線旅游平臺(OTA)等。賓客可通過這些平臺直接進(jìn)行房間預(yù)訂,填寫入住日期、退房日期、房型、人數(shù)等相關(guān)信息,并提交預(yù)訂請求。線下渠道:接受電話預(yù)訂,預(yù)訂電話應(yīng)保持暢通,預(yù)訂專員在接聽電話時(shí)要使用禮貌用語,準(zhǔn)確記錄賓客預(yù)訂信息。同時(shí),也可接受旅行社、公司協(xié)議客戶等通過傳真或郵件方式發(fā)送的預(yù)訂申請。2.預(yù)訂信息確認(rèn)對于線上預(yù)訂,系統(tǒng)應(yīng)自動(dòng)發(fā)送預(yù)訂確認(rèn)信息至賓客預(yù)留的電子郵箱或手機(jī)短信。預(yù)訂確認(rèn)信息應(yīng)包含預(yù)訂日期、入住日期、退房日期、房型、房價(jià)、訂單編號等關(guān)鍵內(nèi)容。對于線下預(yù)訂,預(yù)訂專員在接到預(yù)訂信息后,應(yīng)立即與賓客進(jìn)行電話或短信確認(rèn)。確認(rèn)內(nèi)容包括預(yù)訂信息是否準(zhǔn)確,賓客是否需要特殊要求(如加床、無煙房等)。如信息無誤,應(yīng)向賓客發(fā)送預(yù)訂確認(rèn)函,確認(rèn)函可通過傳真、郵件或郵寄方式送達(dá)賓客。3.預(yù)訂變更與取消變更:賓客如需變更預(yù)訂信息,應(yīng)至少提前[X]小時(shí)通知酒店。預(yù)訂專員在接到變更請求后,應(yīng)及時(shí)更新預(yù)訂系統(tǒng),并與賓客再次確認(rèn)變更后的信息。如因變更導(dǎo)致房價(jià)或房型變動(dòng),應(yīng)向賓客說明相關(guān)費(fèi)用調(diào)整情況。取消:賓客取消預(yù)訂,應(yīng)按照酒店規(guī)定的取消政策執(zhí)行。一般情況下,提前[X]天取消預(yù)訂不收取費(fèi)用;提前[X]天至[X]天取消預(yù)訂,收取預(yù)訂房價(jià)的[X]%作為手續(xù)費(fèi);提前[X]天內(nèi)取消預(yù)訂,收取全額預(yù)訂房價(jià)。預(yù)訂專員在辦理取消手續(xù)時(shí),應(yīng)記錄取消原因,并在系統(tǒng)中做好標(biāo)記。對于因賓客取消預(yù)訂導(dǎo)致的房間空置損失,酒店可根據(jù)實(shí)際情況與賓客協(xié)商解決。入住接待1.接待準(zhǔn)備前臺準(zhǔn)備:前臺工作人員應(yīng)提前到崗,檢查工作區(qū)域設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)行,如電腦、打印機(jī)、讀卡器、驗(yàn)鈔機(jī)等。準(zhǔn)備好各類入住所需表單、證件、筆等物品,并確保前臺區(qū)域整潔、衛(wèi)生。客房準(zhǔn)備:客房部工作人員應(yīng)按照預(yù)訂信息提前準(zhǔn)備好相應(yīng)房型的客房。客房應(yīng)清潔干凈,床鋪整理整齊,各類用品配備齊全,包括洗漱用品、毛巾、浴巾、拖鞋、水杯、茶葉等。檢查客房內(nèi)電器設(shè)備、空調(diào)、電視、熱水等是否正常運(yùn)行,如有問題及時(shí)報(bào)修。其他準(zhǔn)備:酒店應(yīng)提前了解當(dāng)天的重要賓客、團(tuán)隊(duì)賓客等信息,以便做好特殊接待準(zhǔn)備。同時(shí),根據(jù)天氣、季節(jié)等因素,準(zhǔn)備好相關(guān)的溫馨提示或服務(wù),如雨傘、暖水袋等。2.賓客到達(dá)迎接賓客:賓客到達(dá)酒店時(shí),門童應(yīng)主動(dòng)上前迎接,幫助賓客打開車門,引導(dǎo)賓客進(jìn)入酒店大堂,并致以熱情的問候。如遇行李較多的賓客,應(yīng)及時(shí)通知行李員協(xié)助搬運(yùn)行李。引導(dǎo)至前臺:行李員引領(lǐng)賓客至前臺辦理入住手續(xù)。前臺工作人員應(yīng)面帶微笑,主動(dòng)向賓客打招呼,詢問賓客是否有預(yù)訂,并請賓客出示有效身份證件。3.入住手續(xù)辦理身份驗(yàn)證:前臺工作人員仔細(xì)核對賓客身份證件信息,確保與預(yù)訂信息一致。通過身份證讀卡器讀取賓客身份信息,并與公安系統(tǒng)進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)驗(yàn)證,確認(rèn)賓客身份真實(shí)性。支付方式確認(rèn):向賓客說明房價(jià)、押金及其他相關(guān)費(fèi)用情況。詢問賓客的支付方式,可接受現(xiàn)金、銀行卡、信用卡、移動(dòng)支付等多種方式。如賓客使用信用卡支付,應(yīng)按照銀行規(guī)定進(jìn)行操作,確保支付安全。對于需要收取押金的情況,應(yīng)告知賓客押金退還方式和時(shí)間。入住登記:在系統(tǒng)中準(zhǔn)確錄入賓客入住信息,包括姓名、性別、出生日期、身份證號碼、聯(lián)系方式、入住日期、退房日期、房型、房價(jià)、支付方式、押金金額等。同時(shí),為賓客分配房間,并打印房卡。房卡上應(yīng)注明房間號、入住日期、退房日期等信息。其他服務(wù)介紹:向賓客介紹酒店的基本設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目,如餐廳位置、營業(yè)時(shí)間、早餐時(shí)間及地點(diǎn)、健身房開放時(shí)間、無線網(wǎng)絡(luò)使用方法等。提供酒店周邊的旅游景點(diǎn)、交通信息等咨詢服務(wù),為賓客出行提供便利。行李服務(wù):行李員將賓客行李送至客房,并協(xié)助賓客將行李放置妥當(dāng)。向賓客介紹客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備的使用方法,如空調(diào)、電視、熱水、保險(xiǎn)箱等。告知賓客如有任何需求可隨時(shí)撥打客房服務(wù)電話或前臺電話。4.特殊情況處理無預(yù)訂賓客:對于無預(yù)訂直接到店的賓客,前臺工作人員應(yīng)首先查詢酒店當(dāng)天的房態(tài)情況。如有可售房間,應(yīng)根據(jù)賓客需求推薦合適的房型,并按照正常入住手續(xù)辦理流程為賓客辦理入住。如酒店房間已滿,應(yīng)禮貌地向賓客說明情況,并協(xié)助賓客聯(lián)系周邊其他酒店,提供必要的幫助。證件問題:如賓客身份證件存在問題(如證件過期、信息不符等),前臺工作人員應(yīng)耐心向賓客解釋相關(guān)規(guī)定,并請賓客提供其他有效證件或協(xié)助賓客聯(lián)系相關(guān)部門解決證件問題。在問題解決前,可先為賓客辦理臨時(shí)入住手續(xù),但需密切關(guān)注賓客動(dòng)態(tài),確保安全。支付問題:如賓客支付出現(xiàn)故障或異常情況,前臺工作人員應(yīng)保持冷靜,按照支付系統(tǒng)提示進(jìn)行操作。如無法當(dāng)場解決,應(yīng)及時(shí)聯(lián)系酒店財(cái)務(wù)人員或相關(guān)支付機(jī)構(gòu)客服人員協(xié)助處理,同時(shí)向賓客說明情況,安撫賓客情緒,避免造成不必要的誤會。客房管理1.客房清潔與維護(hù)日常清潔:客房部工作人員應(yīng)按照規(guī)定的清潔流程和標(biāo)準(zhǔn),每天對客房進(jìn)行全面清潔。包括更換床上用品、洗漱用品,擦拭家具、電器設(shè)備,清潔衛(wèi)生間等。確保客房內(nèi)環(huán)境整潔、衛(wèi)生,無異味。定期維護(hù):定期對客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),如空調(diào)、電視、熱水系統(tǒng)、門鎖等。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,并做好記錄。對于一些易損易耗品,如燈泡、水龍頭等,應(yīng)及時(shí)更換,確保客房設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。賓客特殊需求處理:如賓客有特殊清潔或服務(wù)需求,客房部應(yīng)及時(shí)響應(yīng)并滿足賓客要求。例如,賓客要求增加毛巾、更換床單等,應(yīng)在第一時(shí)間為賓客提供服務(wù)。2.客房安全管理門鎖管理:客房門鎖應(yīng)定期檢查,確保其安全性和可靠性。嚴(yán)格按照規(guī)定為賓客分配新的房卡,避免房卡遺失或被盜用。提醒賓客妥善保管房卡,不要隨意將房卡轉(zhuǎn)借他人。安全設(shè)施檢查:檢查客房內(nèi)的消防設(shè)施、緊急呼叫按鈕等安全設(shè)施是否完好有效。確保客房內(nèi)無安全隱患,如電線外露、電器故障等。定期組織客房部員工進(jìn)行安全培訓(xùn),提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。訪客管理:嚴(yán)格執(zhí)行訪客登記制度,訪客進(jìn)入客房應(yīng)在前臺進(jìn)行登記,并由前臺通知客房部。客房部工作人員應(yīng)陪同訪客前往客房,并確保訪客在規(guī)定時(shí)間內(nèi)離開酒店。如發(fā)現(xiàn)異常訪客或可疑情況,應(yīng)及時(shí)報(bào)告酒店安保部門。3.客房服務(wù)管理服務(wù)響應(yīng)時(shí)間:客房服務(wù)應(yīng)在賓客提出需求后[X]分鐘內(nèi)做出響應(yīng)。接聽賓客電話時(shí)應(yīng)使用禮貌用語,準(zhǔn)確記錄賓客需求,并及時(shí)傳達(dá)給相關(guān)工作人員。服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督:建立客房服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制,定期對客房服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查和評估。通過賓客滿意度調(diào)查、現(xiàn)場檢查等方式,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并加以整改。對于賓客投訴的客房服務(wù)問題,應(yīng)認(rèn)真調(diào)查處理,及時(shí)回復(fù)賓客,并對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行相應(yīng)的處罰。個(gè)性化服務(wù):根據(jù)賓客的特殊需求和偏好,提供個(gè)性化的客房服務(wù)。例如,為生日賓客送上生日祝福、為長期入住賓客提供特別關(guān)懷等。通過個(gè)性化服務(wù),提升賓客的滿意度和忠誠度。退房管理1.退房通知自動(dòng)通知:酒店預(yù)訂系統(tǒng)應(yīng)在賓客預(yù)訂退房日期前[X]小時(shí)自動(dòng)向賓客發(fā)送退房提醒短信或郵件。提醒內(nèi)容包括退房時(shí)間、退房流程及注意事項(xiàng)等。人工提醒:前臺工作人員在退房日期當(dāng)天,如發(fā)現(xiàn)有即將退房的賓客,應(yīng)在退房時(shí)間前[X]小時(shí)再次向賓客進(jìn)行電話提醒,確認(rèn)賓客是否需要延遲退房或其他特殊需求。2.退房手續(xù)辦理賓客到店:賓客前往前臺辦理退房手續(xù)時(shí),前臺工作人員應(yīng)禮貌地問候賓客,并詢問賓客是否有消費(fèi)其他額外費(fèi)用(如餐飲、洗衣、電話等)。費(fèi)用核對:根據(jù)酒店系統(tǒng)記錄,與賓客核對各項(xiàng)消費(fèi)費(fèi)用。如賓客對費(fèi)用有疑問,應(yīng)耐心向賓客解釋收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和明細(xì),并提供相關(guān)消費(fèi)憑證。如發(fā)現(xiàn)費(fèi)用有誤,應(yīng)及時(shí)更正并向賓客道歉。查房:通知客房部工作人員進(jìn)行查房。客房部工作人員應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成查房,并將查房結(jié)果反饋給前臺。查房內(nèi)容包括客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備是否完好、物品是否齊全、有無損壞等。如發(fā)現(xiàn)客房內(nèi)有物品損壞或缺失,應(yīng)按照酒店規(guī)定向賓客收取相應(yīng)賠償費(fèi)用。押金退還:確認(rèn)賓客所有費(fèi)用結(jié)清后,前臺工作人員按照賓客入住時(shí)繳納押金的支付方式進(jìn)行押金退還。如使用現(xiàn)金支付押金,應(yīng)退還等額現(xiàn)金;如使用銀行卡或信用卡支付押金,應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將押金退還至原支付賬戶,并告知賓客預(yù)計(jì)到賬時(shí)間。開具發(fā)票:根據(jù)賓客需求為其開具發(fā)票。發(fā)票內(nèi)容應(yīng)準(zhǔn)確填寫賓客姓名、入住日期、退房日期、消費(fèi)金額等信息。對于需要開具增值稅專用發(fā)票的賓客,應(yīng)按照稅務(wù)規(guī)定要求賓客提供相關(guān)開票資料。3.延遲退房處理如賓客因特殊原因需要延遲退房,前臺工作人員應(yīng)根據(jù)酒店當(dāng)天房態(tài)情況進(jìn)行處理。如酒店房間允許,可為賓客辦理延遲退房手續(xù),并按照酒店規(guī)定收取相應(yīng)的延遲退房費(fèi)用。延遲退房費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)可根據(jù)不同房型和時(shí)間段進(jìn)行設(shè)定。對于延遲退房賓客,客房部應(yīng)及時(shí)安排對客房進(jìn)行清潔和整理,確保下一位賓客能夠正常入住。同時(shí),前臺工作人員應(yīng)及時(shí)更新賓客退房信息,避免對后續(xù)工作造成影響。投訴與處理1.投訴受理渠道暢通:酒店應(yīng)設(shè)立多種投訴受理渠道,包括前臺投訴電話、客房服務(wù)電話、酒店投訴郵箱等,并確保這些渠道暢通無阻。前臺工作人員在接到賓客投訴時(shí),應(yīng)認(rèn)真傾聽賓客訴求,使用禮貌用語安撫賓客情緒,并詳細(xì)記錄投訴內(nèi)容,包括投訴時(shí)間、投訴人姓名、聯(lián)系方式、投訴事項(xiàng)等。及時(shí)反饋:對于賓客投訴,應(yīng)在[X]分鐘內(nèi)給予賓客初步反饋,告知賓客酒店已收到投訴,并表示會盡快處理。同時(shí),將投訴信息及時(shí)傳達(dá)給相關(guān)部門負(fù)責(zé)人,以便迅速展開調(diào)查和處理工作。2.投訴調(diào)查與處理成立調(diào)查組:相關(guān)部門負(fù)責(zé)人接到投訴信息后,應(yīng)立即成立投訴調(diào)查組,對投訴事項(xiàng)進(jìn)行深入調(diào)查。調(diào)查組成員應(yīng)包括涉及該投訴事項(xiàng)的相關(guān)崗位工作人員,如前臺工作人員、客房部工作人員、餐飲部工作人員等。調(diào)查取證:調(diào)查組成員通過與賓客溝通、查閱相關(guān)記錄、現(xiàn)場查看等方式進(jìn)行調(diào)查取證。詳細(xì)了解投訴事件的全過程,收集相關(guān)證據(jù)和資料,以便準(zhǔn)確判斷問題所在。分析原因:對調(diào)查獲取的信息進(jìn)行分析,找出導(dǎo)致投訴發(fā)生的原因。原因可能包括服務(wù)質(zhì)量問題、設(shè)施設(shè)備問題、溝通協(xié)調(diào)問題等。針對不同原因,制定相應(yīng)的整改措施。處理結(jié)果反饋:在投訴調(diào)查處理完畢后,應(yīng)在[X]小時(shí)內(nèi)將處理結(jié)果反饋給賓客。處理結(jié)果反饋方式可根據(jù)賓客投訴渠道進(jìn)行選擇,如電話回復(fù)、郵件回復(fù)等。反饋內(nèi)容應(yīng)包括投訴問題的調(diào)查情況、處理結(jié)果及酒店采取的整改措施等。同時(shí),詢問賓客對處理結(jié)果是否滿意,如賓客仍有異議,應(yīng)進(jìn)一步溝通協(xié)商,直至賓客滿意為止。3.投訴記錄與分析建立投訴檔案:對每一起賓客投訴進(jìn)行詳細(xì)記錄,建立投訴檔案。投訴檔案內(nèi)容應(yīng)包括投訴日期、投訴人姓名、聯(lián)系方式、投訴事項(xiàng)、調(diào)查處理過程、處理結(jié)果等信息。通過對投訴檔案的整理和分析,總結(jié)投訴規(guī)律和趨勢,為酒店改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量提供參考依據(jù)。定期分析總結(jié):定期對酒店投訴情況進(jìn)行分析總結(jié),形成投訴分析報(bào)告。報(bào)告內(nèi)

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