餐館裝修日常管理制度?總則目的為加強餐館裝修期間的管理，確保裝修工作順利進行，保障施工安全與質量，維護餐館的正常秩序，特制定本管理制度。適用范圍本制度適用于餐館裝修期間所有參與裝修的施工單位、人員以及相關管理部門。基本原則1.安全第一原則：始終將施工安全放在首位，確保施工人員生命安全和餐館財產安全。2.質量控制原則：嚴格把控裝修工程質量，確保裝修效果符合設計要求和相關標準。3.規范管理原則：建立健全各項管理制度，規范施工行為和管理流程。4.文明施工原則：倡導文明施工，減少施工對周邊環境和餐館正常經營的影響。施工單位管理施工單位資質審核1.施工單位應具備相應的裝修施工資質，包括營業執照、資質證書等相關證件。2.人事部門負責對施工單位提交的資質文件進行審核，確保其合法合規。施工單位選擇1.通過招標、邀請招標、競爭性談判等方式選擇合適的施工單位。2.組織相關部門對施工單位的業績、信譽、技術能力等進行綜合評估，擇優選擇。施工單位進場管理1.施工單位在進場前需提交施工組織設計、施工進度計劃等文件，經審核通過后方可進場。2.施工單位應向人事部門提供施工人員名單，包括姓名、身份證號碼、工種等信息，并辦理相關人員的出入證件。施工單位責任與義務1.遵守國家法律法規和本餐館的各項管理制度，文明施工，確保施工安全。2.按照設計要求和施工規范進行施工，保證裝修工程質量。3.負責施工現場的環境衛生和安全保衛工作，及時清理施工垃圾。4.配合餐館管理部門的監督檢查，接受整改意見并及時落實。施工人員管理施工人員培訓1.施工單位應對施工人員進行安全教育培訓，包括安全操作規程、消防知識等。2.人事部門可組織相關培訓，提高施工人員的安全意識和技能。施工人員行為規范1.施工人員應遵守餐館的作息時間，不得在非工作時間隨意進出餐館。2.施工人員應著裝整齊，不得穿拖鞋、短褲等進入施工區域。3.施工人員應文明施工，不得大聲喧嘩、爭吵打鬧。4.施工人員不得在施工區域吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾。施工人員考勤管理1.施工單位應建立施工人員考勤制度，如實記錄施工人員的出勤情況。2.人事部門定期對施工人員的考勤情況進行檢查，發現問題及時處理。施工安全管理安全責任制度1.建立健全施工安全責任制度，明確施工單位、施工人員、管理部門等各方的安全責任。2.施工單位應與每個施工人員簽訂安全責任書，確保安全責任落實到人。安全教育培訓1.施工單位應定期組織施工人員進行安全教育培訓，培訓內容包括安全法規、安全操作規程、事故案例分析等。2.人事部門可邀請專業安全機構對施工人員進行培訓，提高培訓效果。安全檢查與隱患排查1.管理部門定期對施工現場進行安全檢查，重點檢查施工用電、用火、用氣、施工機械等方面的安全情況。2.施工單位應每天進行安全自查，及時發現和消除安全隱患。3.對檢查中發現的安全隱患，應下達整改通知書，責令施工單位限期整改。安全事故處理1.發生安全事故后，施工單位應立即采取措施進行救援，并及時報告餐館管理部門。2.管理部門應配合相關部門進行事故調查處理，查明事故原因，分清責任，提出處理意見。3.對發生安全事故的施工單位和責任人，按照相關規定進行嚴肅處理。施工質量控制質量管理責任制度1.建立健全施工質量管理責任制度，明確施工單位、施工人員、管理部門等各方的質量責任。2.施工單位應設立質量管理機構，配備質量管理人員，負責施工質量的管理和監督。質量標準與驗收規范1.施工單位應嚴格按照國家和地方有關裝修工程的質量標準和驗收規范進行施工。2.管理部門應向施工單位提供裝修工程的設計文件和質量要求，作為施工和驗收的依據。質量檢驗與驗收1.施工單位應建立質量檢驗制度，對每道工序進行質量檢驗，合格后方可進行下一道工序。2.管理部門定期對裝修工程質量進行抽檢，發現問題及時通知施工單位整改。3.裝修工程竣工后，施工單位應提交工程竣工報告，并申請竣工驗收。管理部門組織相關部門和人員對工程進行驗收，驗收合格后方可交付使用。施工進度管理進度計劃制定1.施工單位應根據合同要求和餐館的經營計劃，制定詳細的施工進度計劃，并報管理部門審核。2.施工進度計劃應包括各階段的施工任務、開始時間、完成時間、責任人等內容。進度跟蹤與調整1.管理部門定期對施工進度進行跟蹤檢查，及時掌握施工進度情況。2.如發現施工進度滯后，管理部門應及時與施工單位溝通，分析原因，采取措施進行調整。3.施工單位應根據調整意見，合理安排施工進度，確保裝修工程按時完成。施工現場環境管理環境衛生管理1.施工單位應每天對施工現場進行清掃，保持施工現場整潔衛生。2.施工垃圾應及時清理，運至指定的垃圾堆放點，不得隨意丟棄。3.施工現場應設置臨時廁所，并定期進行清理和消毒。噪聲與粉塵控制1.施工單位應采取有效的噪聲和粉塵控制措施，減少施工對周邊環境和餐館正常經營的影響。2.合理安排施工時間，避免在居民休息時間進行高噪聲作業。3.對施工現場的粉塵源應采取灑水降塵、封閉作業等措施，減少粉塵污染。施工材料與設備管理材料采購管理1.施工單位應根據施工進度計劃，提前制定材料采購計劃，并報管理部門審核。2.施工單位應選擇質量可靠、信譽良好的材料供應商，確保材料質量符合要求。3.管理部門對施工單位采購的材料進行抽檢，發現問題及時處理。材料驗收與儲存1.材料進場時，施工單位應通知管理部門進行驗收，驗收合格后方可入庫。2.材料應按照品種、規格、型號等分類存放，并做好標識。3.施工現場應設置材料堆放區，保持材料堆放整齊有序。設備管理1.施工單位應配備齊全的施工設備，并確保設備性能良好、安全可靠。2.施工設備應定期進行維護保養，確保設備正常運行。3.管理部門對施工設備進行定期檢查，發現問題及時通知施工單位維修。施工用電、用火、用氣管理施工用電管理1.施工單位應編制施工用電方案，經審核通過后方可實施。2.施工現場的用電線路應符合安全規范要求，不得私拉亂接電線。3.施工單位應配備專業電工，負責施工用電的安裝、維修和管理。4.定期對施工用電設備進行檢查，確保用電安全。施工用火管理1.施工單位如需動火作業，應提前辦理動火審批手續，經批準后方可動火。2.動火作業時應配備滅火器材，并有專人監護。3.動火作業結束后，應及時清理現場，確保無火災隱患。施工用氣管理1.施工單位如需使用燃氣，應選擇合法的燃氣供應商，并簽訂供氣合同。2.燃氣管道應安裝牢固，無泄漏現象。3.施工單位應制定燃氣使用安全管理制度，加強對燃氣使用的管理和監督。施工資料管理資料歸檔范圍1.施工單位應歸檔的資料包括施工組織設計、施工進度計劃、施工圖紙、技術交底記錄、材料檢驗報告、隱蔽工程驗收記錄、分項分部工程質量檢驗評定記錄、工程竣工報告等。2.管理部門應歸檔的資料包括施工單位資質文件、施工許可證、安全責任書、質量責任書、整改通知書、驗收報告等。資料整理與保管1.施工單位應指定專人負責施工資料的整理和保管，確保資料真實、完整、有效。2.施工資料應按照檔案管理的要求進行分類、編號、裝訂，并存放在專門的檔案柜中。3.管理部門應建立施工資料檔案庫，對施工資料進行集中管理。資料查閱與借閱1.因工作需要查閱施工資料的，應填寫查