飯店消防設(shè)備管理制度?一、總則（一）目的為加強飯店消防設(shè)備的管理，確保消防設(shè)備的正常運行，提高飯店預(yù)防和應(yīng)對火災(zāi)的能力，保障賓客、員工的生命財產(chǎn)安全，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于飯店內(nèi)所有消防設(shè)備的管理，包括但不限于火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、滅火器、防排煙系統(tǒng)、應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志等。（三）基本原則1.預(yù)防為主，防消結(jié)合。通過加強消防設(shè)備的日常管理和維護(hù)，預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生，在火災(zāi)發(fā)生時能夠及時有效地進(jìn)行撲救。2.誰主管，誰負(fù)責(zé)。各部門負(fù)責(zé)人對本部門管轄區(qū)域內(nèi)的消防設(shè)備管理負(fù)責(zé)，確保消防設(shè)備處于良好狀態(tài)。3.科學(xué)管理，規(guī)范操作。采用科學(xué)的管理方法和先進(jìn)的技術(shù)手段，規(guī)范消防設(shè)備的操作和維護(hù)流程，確保消防設(shè)備的可靠性和安全性。二、管理職責(zé)（一）消防安全管理委員會1.負(fù)責(zé)制定飯店消防設(shè)備管理的總體方針和政策，指導(dǎo)和監(jiān)督消防設(shè)備管理工作。2.定期召開會議，研究解決消防設(shè)備管理工作中存在的重大問題。（二）工程部門1.負(fù)責(zé)飯店消防設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)和維修工作，確保消防設(shè)備的正常運行。2.制定消防設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計劃，并組織實施。3.對消防設(shè)備的故障進(jìn)行及時排查和修復(fù)，做好維修記錄。4.負(fù)責(zé)消防設(shè)備的更新、改造和報廢工作的技術(shù)審核。（三）安保部門1.負(fù)責(zé)對消防設(shè)備的日常運行情況進(jìn)行檢查和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時通知工程部門進(jìn)行處理。2.組織開展消防設(shè)備的定期巡查和專項檢查，做好檢查記錄。3.負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行消防設(shè)備使用知識的培訓(xùn)和教育，確保員工能夠正確使用消防設(shè)備。4.在火災(zāi)發(fā)生時，負(fù)責(zé)組織引導(dǎo)賓客疏散，協(xié)助消防部門進(jìn)行滅火救援工作。（四）各部門1.負(fù)責(zé)本部門管轄區(qū)域內(nèi)消防設(shè)備的日常管理，保持消防設(shè)備的清潔衛(wèi)生和完好無損。2.教育本部門員工愛護(hù)消防設(shè)備，不得隨意損壞或挪用消防設(shè)備。3.發(fā)現(xiàn)消防設(shè)備存在問題或故障時，及時通知安保部門或工程部門。三、消防設(shè)備采購與安裝（一）采購1.飯店應(yīng)根據(jù)消防法規(guī)和實際需求，采購符合國家標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。2.采購部門在采購消防設(shè)備時，應(yīng)選擇具有資質(zhì)的供應(yīng)商，并要求供應(yīng)商提供產(chǎn)品的質(zhì)量證明文件、檢驗報告等相關(guān)資料。3.采購的消防設(shè)備應(yīng)具備產(chǎn)品合格證、質(zhì)量檢驗報告等相關(guān)證明文件，確保設(shè)備質(zhì)量符合要求。（二）安裝1.消防設(shè)備的安裝應(yīng)由具有相應(yīng)資質(zhì)的專業(yè)施工單位進(jìn)行。2.安裝單位應(yīng)按照設(shè)計圖紙和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行施工，確保消防設(shè)備的安裝質(zhì)量。3.消防設(shè)備安裝完成后，應(yīng)進(jìn)行調(diào)試和驗收，驗收合格后方可投入使用。四、消防設(shè)備日常管理（一）巡查1.安保部門應(yīng)制定消防設(shè)備巡查計劃，明確巡查的時間、內(nèi)容和人員。2.巡查人員應(yīng)按照巡查計劃對消防設(shè)備進(jìn)行巡查，重點檢查消防設(shè)備的外觀、運行狀態(tài)、標(biāo)識等情況。3.巡查過程中發(fā)現(xiàn)消防設(shè)備存在問題或故障時，應(yīng)及時填寫巡查記錄，并通知工程部門進(jìn)行處理。（二）維護(hù)保養(yǎng)1.工程部門應(yīng)制定消防設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計劃，明確維護(hù)保養(yǎng)的時間、內(nèi)容和人員。2.維護(hù)保養(yǎng)人員應(yīng)按照維護(hù)保養(yǎng)計劃對消防設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保消防設(shè)備的性能良好。3.維護(hù)保養(yǎng)工作應(yīng)包括設(shè)備的清潔、潤滑、緊固、調(diào)試、檢測等內(nèi)容，同時應(yīng)對設(shè)備的運行數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄。4.對于消防設(shè)備的易損件，應(yīng)定期進(jìn)行更換，確保設(shè)備的正常運行。（三）標(biāo)識管理1.飯店應(yīng)在消防設(shè)備上設(shè)置明顯的標(biāo)識，標(biāo)明設(shè)備的名稱、型號、用途、操作方法等信息。2.標(biāo)識應(yīng)清晰、醒目、牢固，便于員工和賓客識別和操作。3.對于消防設(shè)備的標(biāo)識，應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保標(biāo)識的完整性和有效性。（四）檔案管理1.工程部門應(yīng)建立消防設(shè)備檔案，記錄消防設(shè)備的采購、安裝、維護(hù)保養(yǎng)、維修、更換等情況。2.消防設(shè)備檔案應(yīng)包括設(shè)備清單、產(chǎn)品說明書、質(zhì)量證明文件、檢驗報告、維護(hù)保養(yǎng)記錄、維修記錄等資料。3.消防設(shè)備檔案應(yīng)妥善保管，便于查閱和管理。五、消防設(shè)備操作與使用（一）培訓(xùn)1.安保部門應(yīng)定期組織員工進(jìn)行消防設(shè)備使用知識的培訓(xùn)，確保員工熟悉消防設(shè)備的操作方法和注意事項。2.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括消防設(shè)備的種類、性能、用途、操作方法、維護(hù)保養(yǎng)要求等方面的知識。3.培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場演示、實際操作等多種形式，確保員工能夠熟練掌握消防設(shè)備的使用技能。（二）操作1.員工在使用消防設(shè)備前，應(yīng)熟悉設(shè)備的操作方法和注意事項，確保操作正確。2.使用消防設(shè)備時，應(yīng)按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，不得隨意更改設(shè)備的設(shè)置和參數(shù)。3.在操作過程中，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備出現(xiàn)故障或異常情況，應(yīng)立即停止操作，并及時通知工程部門進(jìn)行處理。（三）應(yīng)急處置1.飯店應(yīng)制定消防應(yīng)急預(yù)案，明確在火災(zāi)發(fā)生時消防設(shè)備的應(yīng)急處置措施。2.員工在發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，應(yīng)立即撥打"119"報警電話，并按照應(yīng)急預(yù)案的要求啟動消防設(shè)備，組織賓客疏散。3.在火災(zāi)撲救過程中，應(yīng)配合消防部門的工作，提供必要的協(xié)助和支持。六、消防設(shè)備檢查與檢測（一）定期檢查1.飯店應(yīng)定期對消防設(shè)備進(jìn)行檢查，確保消防設(shè)備的正常運行。2.定期檢查的內(nèi)容包括消防設(shè)備的外觀、運行狀態(tài)、標(biāo)識等情況，同時應(yīng)對設(shè)備的性能進(jìn)行檢測。3.定期檢查應(yīng)由專業(yè)人員進(jìn)行，檢查結(jié)果應(yīng)填寫檢查記錄，并由檢查人員簽字確認(rèn)。（二）專項檢查1.飯店應(yīng)根據(jù)實際情況，定期組織開展消防設(shè)備專項檢查，對消防設(shè)備的重點部位和關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。2.專項檢查的內(nèi)容應(yīng)包括消防設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況、設(shè)備的完好性、設(shè)備的運行效果等方面的情況。3.專項檢查應(yīng)由專業(yè)人員進(jìn)行，檢查結(jié)果應(yīng)填寫檢查報告，并提出整改意見和建議。（三）年度檢測1.飯店應(yīng)每年委托具有資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)對消防設(shè)備進(jìn)行全面檢測，確保消防設(shè)備的性能符合國家標(biāo)準(zhǔn)。2.年度檢測的內(nèi)容應(yīng)包括火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消火栓系統(tǒng)、滅火器、防排煙系統(tǒng)、應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志等消防設(shè)備的檢測。3.年度檢測報告應(yīng)作為消防設(shè)備管理的重要依據(jù)，對于檢測中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時進(jìn)行整改。七、消防設(shè)備故障處理（一）故障報告1.當(dāng)消防設(shè)備出現(xiàn)故障時，發(fā)現(xiàn)人員應(yīng)立即向安保部門或工程部門報告。2.報告內(nèi)容應(yīng)包括故障發(fā)生的時間、地點、設(shè)備名稱、故障現(xiàn)象等信息。（二）故障排查1.工程部門接到故障報告后，應(yīng)及時組織人員對故障進(jìn)行排查，確定故障原因。2.故障排查應(yīng)采用科學(xué)的方法和手段，如觀察、測試、分析等，確保準(zhǔn)確找出故障原因。（三）故障修復(fù)1.工程部門根據(jù)故障排查結(jié)果，制定故障修復(fù)方案，并組織人員進(jìn)行修復(fù)。2.故障修復(fù)應(yīng)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行，確保修復(fù)后的設(shè)備性能良好。3.故障修復(fù)完成后，應(yīng)進(jìn)行調(diào)試和驗收，確保設(shè)備正常運行。（四）故障記錄1.工程部門應(yīng)對消防設(shè)備的故障情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括故障發(fā)生的時間、地點、設(shè)備名稱、故障現(xiàn)象、故障原因、修復(fù)情況等信息。2.故障記錄應(yīng)作為消防設(shè)備管理的重要資料，便于分析和總結(jié)消防設(shè)備的運行情況。八、消防設(shè)備更新與改造（一）更新1.當(dāng)消防設(shè)備達(dá)到使用年限或出現(xiàn)嚴(yán)重故障無法修復(fù)時，應(yīng)及時進(jìn)行更新。2.更新消防設(shè)備應(yīng)按照采購與安裝的相關(guān)要求進(jìn)行，確保更新后的設(shè)備符合國家標(biāo)準(zhǔn)。（二）改造1.當(dāng)飯店進(jìn)行裝修、改造或功能調(diào)整時，應(yīng)根據(jù)消防法規(guī)和實際需求，對消防設(shè)備進(jìn)行相應(yīng)的改造。2.消防設(shè)備改造應(yīng)由具有相應(yīng)資質(zhì)的專業(yè)設(shè)計單位進(jìn)行設(shè)計，并由具有資質(zhì)的專業(yè)施工單位進(jìn)行施工。3.消防設(shè)備改造完成后，應(yīng)進(jìn)行調(diào)試和驗收，確保改造后的設(shè)備性能符合要求。九、消防設(shè)備報廢管理（一）報廢條件1.消防設(shè)備已達(dá)到使用年限，且無法正常運行或維修成本過高。2.消防設(shè)備因自然災(zāi)害、事故等原因造成嚴(yán)重?fù)p壞，無法修復(fù)。3.消防設(shè)備的技術(shù)性能落后，已不符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。（二）報廢程序1.工程部門提出消防設(shè)備報廢申請，填寫報廢申請表，并附上相關(guān)證明材料。2.申請表應(yīng)包括設(shè)備名稱、型號、購置時間、報廢原因等信息。3.消防安全管理委員會對報廢申請進(jìn)行審核，審核通過后報飯店管理層批準(zhǔn)。4.經(jīng)批準(zhǔn)報廢的消防設(shè)備，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，如拆除、銷毀等。（三）報廢記錄1.工程部門應(yīng)對消防設(shè)備的報廢情況進(jìn)行詳細(xì)記錄，包括報廢設(shè)備的名稱、型號、購置時間、報廢原因、批準(zhǔn)時間等信息。2.報廢記錄應(yīng)作為消防設(shè)備管理的重要資料，便于統(tǒng)計和分析消防設(shè)備的更新情況。十、獎懲制度（一）獎勵1.對于在消防設(shè)備管理工作中表現(xiàn)突出的部門和個人，飯店應(yīng)給予表彰和獎勵。2.獎勵方式包括榮譽稱號、獎金、晉升