雞屠宰廠設(shè)備管理制度?一、總則1.目的為加強雞屠宰廠設(shè)備管理，確保設(shè)備正常運行，提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品質(zhì)量，降低維修成本，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于雞屠宰廠內(nèi)所有生產(chǎn)設(shè)備、輔助設(shè)備、檢測設(shè)備等的管理。3.職責(zé)分工設(shè)備管理部門負責(zé)制定設(shè)備管理制度、操作規(guī)程、維護計劃等。組織設(shè)備的選型、采購、安裝、調(diào)試、驗收等工作。定期檢查設(shè)備運行狀況，組織設(shè)備的維修、保養(yǎng)、更新改造等工作。建立設(shè)備檔案，記錄設(shè)備的基本信息、運行狀況、維修記錄等。使用部門負責(zé)本部門設(shè)備的日常操作、維護保養(yǎng)工作。及時向設(shè)備管理部門反饋設(shè)備運行中出現(xiàn)的問題。協(xié)助設(shè)備管理部門進行設(shè)備的維修、保養(yǎng)、更新改造等工作。維修部門負責(zé)按照設(shè)備管理部門的要求，及時對設(shè)備進行維修、保養(yǎng)工作。提供設(shè)備維修技術(shù)支持，解決設(shè)備運行中的技術(shù)難題。負責(zé)維修工具、設(shè)備配件的管理。采購部門負責(zé)按照設(shè)備管理部門的采購計劃，及時采購設(shè)備所需的配件、材料等。確保采購的配件、材料符合質(zhì)量要求，價格合理。質(zhì)量部門負責(zé)對設(shè)備的運行狀況、維修質(zhì)量等進行監(jiān)督檢查。參與設(shè)備的驗收工作，確保設(shè)備符合質(zhì)量要求。二、設(shè)備的選購與驗收1.設(shè)備選購原則根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和實際生產(chǎn)能力，選擇技術(shù)先進、性能可靠、操作簡便、維護方便的設(shè)備。優(yōu)先選用節(jié)能、環(huán)保型設(shè)備，降低能源消耗和環(huán)境污染。充分考慮設(shè)備的性價比，在滿足生產(chǎn)要求的前提下，降低采購成本。2.設(shè)備選型設(shè)備管理部門根據(jù)生產(chǎn)需求，提出設(shè)備選型方案，組織相關(guān)部門進行論證。論證內(nèi)容包括設(shè)備的技術(shù)性能、生產(chǎn)能力、可靠性、安全性、維護性、經(jīng)濟性等。根據(jù)論證結(jié)果，確定設(shè)備的選型。3.設(shè)備采購采購部門根據(jù)設(shè)備選型方案，編制采購計劃，進行設(shè)備采購。在采購過程中，要嚴格按照采購程序，選擇合格的供應(yīng)商，簽訂采購合同。采購合同要明確設(shè)備的規(guī)格型號、數(shù)量、價格、交貨期、質(zhì)量標準、售后服務(wù)等條款。4.設(shè)備驗收設(shè)備到貨后，設(shè)備管理部門組織使用部門、維修部門、質(zhì)量部門等相關(guān)人員進行驗收。驗收內(nèi)容包括設(shè)備的外觀、數(shù)量、規(guī)格型號、技術(shù)資料等是否符合合同要求。對設(shè)備進行單機調(diào)試和聯(lián)動調(diào)試，檢查設(shè)備的運行狀況是否正常。對設(shè)備的性能指標進行檢測，確保設(shè)備達到設(shè)計要求。驗收合格后，填寫設(shè)備驗收報告，辦理設(shè)備入庫手續(xù)。三、設(shè)備的安裝與調(diào)試1.安裝準備設(shè)備管理部門根據(jù)設(shè)備安裝說明書，制定設(shè)備安裝方案。組織相關(guān)人員對安裝現(xiàn)場進行清理、平整，確保安裝場地符合要求。準備好安裝所需的工具、材料、設(shè)備等。2.設(shè)備安裝按照設(shè)備安裝方案，由專業(yè)安裝人員進行設(shè)備的安裝。在安裝過程中，要嚴格按照安裝操作規(guī)程進行操作，確保設(shè)備安裝牢固、位置準確。對設(shè)備的電氣、管道、線路等進行連接，確保連接正確、牢固。3.設(shè)備調(diào)試設(shè)備安裝完成后，進行單機調(diào)試和聯(lián)動調(diào)試。調(diào)試內(nèi)容包括設(shè)備的運行參數(shù)、性能指標、安全裝置等是否正常。對調(diào)試過程中出現(xiàn)的問題，及時進行處理，確保設(shè)備能夠正常運行。調(diào)試合格后，填寫設(shè)備調(diào)試報告。四、設(shè)備的使用與維護1.設(shè)備操作規(guī)程制定設(shè)備管理部門根據(jù)設(shè)備的性能特點和使用要求，制定設(shè)備操作規(guī)程。操作規(guī)程要明確設(shè)備的操作步驟、操作方法、注意事項等。將操作規(guī)程發(fā)放到使用部門，組織操作人員進行培訓(xùn)，確保操作人員熟悉操作規(guī)程。2.設(shè)備使用操作人員必須經(jīng)過培訓(xùn)，取得操作資格證書后，方可操作設(shè)備。操作人員要嚴格按照操作規(guī)程進行操作，不得擅自更改操作程序。設(shè)備運行過程中，要密切關(guān)注設(shè)備的運行狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時停機處理，并報告設(shè)備管理部門。定期對設(shè)備進行清潔、潤滑、緊固等保養(yǎng)工作，保持設(shè)備的良好運行狀態(tài)。3.設(shè)備維護保養(yǎng)設(shè)備管理部門制定設(shè)備維護保養(yǎng)計劃，明確設(shè)備維護保養(yǎng)的內(nèi)容、周期、責(zé)任人等。維護保養(yǎng)工作包括日常維護保養(yǎng)、一級保養(yǎng)、二級保養(yǎng)等。日常維護保養(yǎng)：由操作人員負責(zé)，每天對設(shè)備進行清潔、潤滑、緊固、檢查等工作，確保設(shè)備正常運行。一級保養(yǎng)：以操作人員為主，維修人員為輔，每月對設(shè)備進行一次全面的維護保養(yǎng)，包括設(shè)備的外觀檢查、設(shè)備內(nèi)部清潔、設(shè)備潤滑、設(shè)備緊固、設(shè)備電氣系統(tǒng)檢查、設(shè)備安全裝置檢查等。二級保養(yǎng)：以維修人員為主，操作人員參加，每季度對設(shè)備進行一次全面的維護保養(yǎng)，包括設(shè)備的解體檢查、設(shè)備零部件的清洗、設(shè)備磨損部件的更換、設(shè)備精度調(diào)整、設(shè)備電氣系統(tǒng)維護、設(shè)備安全裝置維護等。設(shè)備維護保養(yǎng)后，要填寫設(shè)備維護保養(yǎng)記錄。4.設(shè)備故障處理設(shè)備運行過程中出現(xiàn)故障，操作人員要及時停機，并報告設(shè)備管理部門。設(shè)備管理部門接到報告后，要及時組織維修人員進行故障診斷和排除。維修人員要對設(shè)備故障進行詳細記錄，分析故障原因，采取有效的預(yù)防措施，防止故障再次發(fā)生。對因設(shè)備故障造成的生產(chǎn)損失，要進行分析和評估，追究相關(guān)人員的責(zé)任。五、設(shè)備的潤滑管理1.潤滑管理制度制定設(shè)備管理部門制定設(shè)備潤滑管理制度，明確設(shè)備潤滑管理的職責(zé)、潤滑標準、潤滑材料的選擇、潤滑操作程序、潤滑記錄等。2.潤滑材料管理采購部門根據(jù)設(shè)備潤滑管理制度，采購符合質(zhì)量要求的潤滑材料。潤滑材料要分類存放，并有明顯的標識。定期對潤滑材料進行檢驗，確保潤滑材料的質(zhì)量符合要求。3.潤滑操作操作人員要按照設(shè)備潤滑管理制度的要求，定期對設(shè)備進行潤滑操作。潤滑操作要嚴格按照潤滑操作規(guī)程進行，確保潤滑部位得到充分的潤滑。做好潤滑記錄，記錄潤滑時間、潤滑部位、潤滑材料名稱、用量等。4.潤滑故障處理設(shè)備運行過程中出現(xiàn)潤滑故障，操作人員要及時停機，并報告設(shè)備管理部門。設(shè)備管理部門接到報告后，要及時組織維修人員進行故障診斷和排除。維修人員要對潤滑故障進行詳細記錄，分析故障原因，采取有效的預(yù)防措施，防止故障再次發(fā)生。六、設(shè)備的安全管理1.安全管理制度制定設(shè)備管理部門制定設(shè)備安全管理制度，明確設(shè)備安全管理的職責(zé)、安全操作規(guī)程、安全檢查、安全教育、安全事故處理等。2.安全操作規(guī)程制定根據(jù)設(shè)備的性能特點和使用要求，制定設(shè)備安全操作規(guī)程。安全操作規(guī)程要明確設(shè)備的安全操作步驟、操作方法、注意事項等。將安全操作規(guī)程發(fā)放到使用部門，組織操作人員進行培訓(xùn)，確保操作人員熟悉安全操作規(guī)程。3.安全檢查設(shè)備管理部門定期組織對設(shè)備進行安全檢查，檢查內(nèi)容包括設(shè)備的安全裝置、防護設(shè)施、電氣系統(tǒng)、接地系統(tǒng)等是否完好。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要及時下達整改通知書，責(zé)令相關(guān)部門限期整改。做好安全檢查記錄，記錄檢查時間、檢查人員、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等。4.安全教育設(shè)備管理部門定期組織對操作人員進行安全教育，提高操作人員的安全意識和操作技能。安全教育內(nèi)容包括設(shè)備安全操作規(guī)程、安全事故案例分析、安全法律法規(guī)等。對新入職的操作人員，要進行專門的安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后，方可上崗操作。5.安全事故處理設(shè)備運行過程中發(fā)生安全事故，操作人員要及時停機，并報告設(shè)備管理部門。設(shè)備管理部門接到報告后，要立即組織救援，保護事故現(xiàn)場，并及時向上級主管部門報告。對安全事故進行調(diào)查分析，查明事故原因，確定事故責(zé)任，提出處理意見。對安全事故要進行總結(jié)教訓(xùn)，采取有效的預(yù)防措施，防止類似事故再次發(fā)生。七、設(shè)備的檔案管理1.檔案建立設(shè)備管理部門負責(zé)建立設(shè)備檔案，記錄設(shè)備的基本信息、運行狀況、維修記錄、保養(yǎng)記錄、事故記錄等。設(shè)備檔案要包括設(shè)備的選型、采購、安裝、調(diào)試、驗收、使用、維護、維修、改造、報廢等全過程的資料。2.檔案內(nèi)容設(shè)備基本信息：設(shè)備名稱、型號、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、購置日期、購置價格、設(shè)備編號等。設(shè)備技術(shù)資料：設(shè)備使用說明書、操作手冊、維修手冊、電路圖、裝配圖等。設(shè)備運行記錄：設(shè)備運行時間、運行參數(shù)、產(chǎn)量、質(zhì)量等。設(shè)備維護保養(yǎng)記錄：維護保養(yǎng)時間、維護保養(yǎng)內(nèi)容、維護保養(yǎng)人員等。設(shè)備維修記錄：維修時間、維修內(nèi)容、維修人員、維修費用等。設(shè)備事故記錄：事故發(fā)生時間、事故原因、事故經(jīng)過、處理結(jié)果等。3.檔案管理設(shè)備檔案要分類存放，便于查閱。定期對設(shè)備檔案進行整理、更新，確保檔案內(nèi)容的完整性和準確性。設(shè)備檔案要妥善保管，防止丟失、損壞。八、設(shè)備的報廢管理1.報廢鑒定設(shè)備管理部門定期組織對設(shè)備進行技術(shù)鑒定，確定設(shè)備是否達到報廢標準。報廢標準包括設(shè)備的技術(shù)性能嚴重下降，無法滿足生產(chǎn)要求；設(shè)備的維修成本過高，無維修價值；設(shè)備的能耗過大，不符合節(jié)能要求；設(shè)備的安全性能存在嚴重隱患，無法修復(fù)等。2.報廢申請對達到報廢標準的設(shè)備，使用部門要填寫設(shè)備報廢申請表，注明設(shè)備名稱、型號、規(guī)格、購置日期、報廢原因等，報設(shè)備管理部門審核。3.報廢審批設(shè)備管理部門對設(shè)備報廢申請表進行審核，提出審核意見，報主管領(lǐng)導(dǎo)審批。主