雞飼養(yǎng)管理制度?一、總則1.目的為規(guī)范雞的飼養(yǎng)管理，提高雞群的健康水平和生產(chǎn)性能，確保雞肉、雞蛋等產(chǎn)品的質(zhì)量安全，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞生產(chǎn)的科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本公司內(nèi)所有雞的飼養(yǎng)場(chǎng)所以及相關(guān)飼養(yǎng)工作人員。3.基本原則遵循科學(xué)飼養(yǎng)、預(yù)防為主、綜合防治的原則，注重環(huán)境控制、營(yíng)養(yǎng)均衡、疫病防控等環(huán)節(jié)，以保障雞群的健康生長(zhǎng)和高效生產(chǎn)。二、雞舍建設(shè)與環(huán)境管理1.雞舍選址與布局雞舍應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、排水便利、水源充足且水質(zhì)良好的地方，遠(yuǎn)離污染源、居民區(qū)和交通要道。合理布局雞舍，分為育雛舍、育成舍和產(chǎn)蛋舍等不同功能區(qū)域，各區(qū)域之間保持適當(dāng)?shù)木嚯x，以利于防疫和生產(chǎn)管理。2.雞舍建筑要求雞舍應(yīng)具備良好的保溫、隔熱、通風(fēng)、采光性能，墻壁和屋頂應(yīng)堅(jiān)固耐用，地面應(yīng)平整、防滑、易于清潔消毒。雞舍內(nèi)設(shè)置合理的雞籠、食槽、水槽等飼養(yǎng)設(shè)備，確保雞群有足夠的活動(dòng)空間和舒適的生活環(huán)境。3.環(huán)境控制溫度控制：根據(jù)雞的不同生長(zhǎng)階段，合理調(diào)節(jié)雞舍溫度。育雛期溫度一般控制在32℃35℃，隨著日齡增加逐漸降低，產(chǎn)蛋期溫度保持在18℃25℃為宜。濕度控制：保持雞舍相對(duì)濕度在60%70%，避免濕度過高或過低對(duì)雞群健康產(chǎn)生不利影響。通風(fēng)管理：保證雞舍內(nèi)空氣新鮮，及時(shí)排出有害氣體，通風(fēng)量應(yīng)根據(jù)雞的數(shù)量、體重、季節(jié)等因素合理調(diào)整。光照管理：提供適宜的光照強(qiáng)度和光照時(shí)間，育雛期光照強(qiáng)度較高，隨著生長(zhǎng)逐漸降低，產(chǎn)蛋期光照時(shí)間應(yīng)保持穩(wěn)定，一般為16小時(shí)左右。三、雞群飼養(yǎng)管理1.雛雞飼養(yǎng)管理雛雞選擇：選擇健康、活潑、絨毛整潔、臍部愈合良好的雛雞。飲水與開食：雛雞到達(dá)后，先飲用5%的葡萄糖水或電解質(zhì)溶液，23小時(shí)后開始喂料。開食料應(yīng)選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化的雛雞料。飼養(yǎng)密度：根據(jù)雛雞的品種和飼養(yǎng)方式，合理控制飼養(yǎng)密度，一般每平方米飼養(yǎng)3050只。日常管理：注意觀察雛雞的采食、飲水、精神狀態(tài)等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理異常雞只。定期對(duì)雛雞進(jìn)行稱重，監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育情況。2.育成雞飼養(yǎng)管理飼料轉(zhuǎn)換：雛雞飼養(yǎng)至68周齡時(shí)，逐漸更換為育成雞飼料，飼料營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)根據(jù)雞的生長(zhǎng)階段進(jìn)行調(diào)整。飼養(yǎng)密度調(diào)整：隨著雞只的生長(zhǎng)，適時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密度，每平方米飼養(yǎng)1525只。限制飼養(yǎng)：對(duì)于肉用種雞或蛋用種雞，育成期可適當(dāng)進(jìn)行限制飼養(yǎng)，控制體重增長(zhǎng)，以提高產(chǎn)蛋性能和種用價(jià)值。疫病防控：加強(qiáng)育成雞的疫病防控工作，按時(shí)接種疫苗，定期進(jìn)行雞舍消毒和環(huán)境衛(wèi)生清理。3.產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)管理飼料營(yíng)養(yǎng)：提供營(yíng)養(yǎng)全面、均衡的產(chǎn)蛋雞飼料，滿足產(chǎn)蛋雞對(duì)蛋白質(zhì)、能量、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。光照管理：按照產(chǎn)蛋期光照要求，合理控制光照時(shí)間和強(qiáng)度，確保雞群正常產(chǎn)蛋。日常管理：保持雞舍環(huán)境安靜，避免應(yīng)激因素影響雞的產(chǎn)蛋性能。定期收集雞蛋，做好雞蛋的儲(chǔ)存和運(yùn)輸工作。雞群淘汰：及時(shí)淘汰低產(chǎn)雞、病弱雞等，保證雞群的整體生產(chǎn)性能。四、飼料與飲水管理1.飼料管理飼料選擇：選用優(yōu)質(zhì)、安全、符合雞生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)需求的飼料，飼料原料應(yīng)新鮮、無霉變、無污染。飼料儲(chǔ)存：建立專門的飼料儲(chǔ)存庫，保持庫內(nèi)干燥、通風(fēng)良好，防止飼料受潮、發(fā)霉變質(zhì)。飼料應(yīng)分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，遵循先進(jìn)先出的原則。飼料加工與投喂：按照科學(xué)配方進(jìn)行飼料加工，確保飼料質(zhì)量穩(wěn)定。定時(shí)、定量投喂飼料，保證雞群采食均勻，避免浪費(fèi)。2.飲水管理飲水質(zhì)量：提供清潔、衛(wèi)生、無污染的飲用水，水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。定期檢測(cè)飲水質(zhì)量，確保雞群飲水安全。飲水設(shè)備維護(hù)：定期檢查和清洗飲水設(shè)備，防止飲水管道堵塞、漏水等問題，保證飲水供應(yīng)正常。飲水添加物：根據(jù)需要，可在飲水中添加適量的維生素、礦物質(zhì)、藥物等，但應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的劑量和方法使用，避免對(duì)雞群健康產(chǎn)生不良影響。五、疫病防控管理1.疫病預(yù)防疫苗接種：制定科學(xué)合理的疫苗接種程序，根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r和雞的品種、日齡等因素，選擇合適的疫苗進(jìn)行接種。嚴(yán)格按照疫苗的使用說明進(jìn)行操作，確保接種效果。衛(wèi)生消毒：建立嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度，定期對(duì)雞舍、飼養(yǎng)設(shè)備、工具等進(jìn)行消毒。消毒藥應(yīng)選擇高效、低毒、無殘留的品種，消毒方法應(yīng)科學(xué)合理，包括噴霧消毒、熏蒸消毒、浸泡消毒等。人員與車輛管理：進(jìn)入雞場(chǎng)的人員和車輛必須嚴(yán)格消毒，更換工作服和鞋套。嚴(yán)禁外來人員隨意進(jìn)入雞舍，必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行隔離觀察。2.疫病監(jiān)測(cè)日常觀察：飼養(yǎng)人員每天觀察雞群的精神狀態(tài)、采食、飲水、糞便等情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常雞只。定期檢測(cè)：定期對(duì)雞群進(jìn)行疫病檢測(cè)，包括抗體檢測(cè)、病原檢測(cè)等，了解雞群的免疫狀態(tài)和疫病感染情況，以便及時(shí)調(diào)整防控措施。3.疫病控制與撲滅疫情報(bào)告：一旦發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)疫病癥狀，飼養(yǎng)人員應(yīng)立即報(bào)告獸醫(yī)部門，并采取相應(yīng)的隔離、消毒等措施，防止疫病擴(kuò)散。診斷與治療：獸醫(yī)部門接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行診斷，確定疫病種類，并采取有效的治療措施。對(duì)于發(fā)生重大疫病的雞群，應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行撲殺和無害化處理，防止疫病傳播。六、人員管理1.人員培訓(xùn)定期組織飼養(yǎng)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括雞的飼養(yǎng)管理知識(shí)、疫病防控知識(shí)、飼料營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、環(huán)境衛(wèi)生知識(shí)等，提高飼養(yǎng)人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能。新入職的飼養(yǎng)人員必須經(jīng)過崗前培訓(xùn)，熟悉雞場(chǎng)的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，經(jīng)考核合格后方可上崗。2.崗位職責(zé)飼養(yǎng)員：負(fù)責(zé)雞群的日常飼養(yǎng)管理工作，包括喂料、飲水、清糞、觀察雞群健康狀況等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理異常情況。做好雞舍的環(huán)境衛(wèi)生清潔和消毒工作，協(xié)助獸醫(yī)進(jìn)行疫病防控工作。獸醫(yī)：負(fù)責(zé)雞場(chǎng)的疫病診斷、治療和防控工作，制定疫苗接種程序和疫病防控方案，定期對(duì)雞群進(jìn)行疫病檢測(cè)和監(jiān)測(cè)，指導(dǎo)飼養(yǎng)人員做好衛(wèi)生消毒和病死雞的無害化處理工作。管理人員：負(fù)責(zé)雞場(chǎng)的整體規(guī)劃、生產(chǎn)管理、人員管理、物資管理等工作，制定和執(zhí)行各項(xiàng)管理制度，確保雞場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行。3.績(jī)效考核建立科學(xué)合理的績(jī)效考核制度，對(duì)飼養(yǎng)人員、獸醫(yī)和管理人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行定期考核。考核內(nèi)容包括工作任務(wù)完成情況、雞群生產(chǎn)性能指標(biāo)、疫病防控效果、勞動(dòng)紀(jì)律等方面。根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行獎(jiǎng)懲，激勵(lì)員工積極工作，提高工作效率和質(zhì)量。七、廢棄物處理與環(huán)境保護(hù)1.糞便處理雞糞便應(yīng)及時(shí)清理，采用堆積發(fā)酵、沼氣發(fā)酵等方法進(jìn)行處理，使其達(dá)到無害化標(biāo)準(zhǔn)后可作為有機(jī)肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。嚴(yán)禁隨意排放雞糞便，防止對(duì)周邊環(huán)境造成污染。2.病死雞處理病死雞必須進(jìn)行無害化處理，可采用焚燒、深埋等方法，嚴(yán)禁隨意丟棄或出售病死雞。建立病死雞處理記錄，詳細(xì)記錄病死雞的數(shù)量、處理時(shí)間、處理方法等信息。3.環(huán)境保護(hù)措施加強(qiáng)雞場(chǎng)的環(huán)境綠化工作，種植樹木、花草等，改善雞場(chǎng)的生態(tài)環(huán)境。合理規(guī)劃雞場(chǎng)的排水系統(tǒng)，確保雨水和