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文檔簡介
年終酒店銷售工作總結(15篇)年終酒店銷售工作總結1在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:一、對外銷售與接待工作。首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項,年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議454份。xx年xx月份我到酒店擔任銷售部經理。xx年xx份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。隨著網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業等幾家網絡公司;同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業中醫藥大學,鐵道與環球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。二、對內管理。酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態、新聞發布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。三、不足之處。1、對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少;2、對會議信息得不到及時的了解3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。年終酒店銷售工作總結2XX年就快結束,回首**年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的**年就伴隨著新年伊始即將臨近。可以說,**年是公司推進行業改革、項目啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年?,F就本年度工作情況總結如下:經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,**年對于公司來說經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內:梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業,我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心??偨Y了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。下步的打算,在今后的工作中要不斷創新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。年終酒店銷售工作總結320xx年的工作可以提煉出三個關鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營銷部成立至今,我們一直在學習,在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會議,使得我們整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我們在顧及會議接待的同時,沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底,是該停下來總結一下了。現在將20xx年的工作總結如下一、營銷部主要完成工作1、會議接待方面營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的x萬的經營目標。截止到x月x日,會議的總收入達到x元(會議場租x元、橫幅及水牌x元、其它x元)x月會議收入參照x月估算,全年會議收入有望突破1x萬(在會議接待量上升的情況下,xx銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少,共計消費xx萬左右)。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在征得酒店領導同意的情況下,營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力A、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了x把新的會議椅、x條會議桌、x塊新臺布。B、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器。C、培訓會議期間,由于需要多個分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來,以保障會議的成功舉行2、客戶的開發與維護A、客戶開發:20xx年營銷部新開發個人和商務公司協議客戶30個,與13個協議到期客戶續簽了協議。重新簽訂了3家單位的資信協議。新簽訂5家網絡訂房公司(網絡訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年x至x月份,酒店通過訂房網預訂入住的各類房間總數為249間)。B、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態的協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議,之后并無繼續合作的機會。其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日,客房棋牌發放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩定客源方面取得一定的效果。第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發展成金卡客戶。20xx年共計發放金卡17張(工行xx、xx、xx公司x等)3、旅游市場的整體開發一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。x月份開始酒店陸續開始與xx青旅、xx國旅、xx國旅合作。截止xx月xx日,酒店共接待旅行社用房xx間(旅行社一直實行的xx免x,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房xx間左右),共計為酒店客房帶來的收入為xx元(平均房價約為xx元/間)除旅行社外,20xx年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起,陸續接待了諸如陽光人壽、采煤技術研討、蕭氏宗親會、舍得酒業等先后19批次的團隊,共計使用酒店客房xx間。實現房費收入xx元(平均房價為xx元/間)20xx年x月至xx月期間,通過營銷部預訂的各類宴席,團隊用餐共計在餐飲消費的金額為xx余元(其中由會議所帶來的餐飲收入為xx元)。全年必將超過xx萬。這一成績為酒店整體經營目標的完成做出了相應的貢獻二、營銷部在工作中存在的不足1、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20xx年xx市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。2、與賓客間的互動不足營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流?;蛘哒f存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。3、新興市場與新客戶的開發力度不夠20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3.5%,全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在xx酒店業競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。三、20xx年工作計劃1、努力使散客的入住率上一個臺階20xx年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢,那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。2、加強與各大旅行社間聯系20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內幾大著名的旅游城市(xx等)進行走訪,與xx市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用20xx年營銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經營目標的完成。4、加強部門間的溝通協作建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益5、具體的目標明確A、會議計劃收入為13萬,理想目標是完成15萬。B、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。C、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬新的一年,我們必將繼續探索,繼續學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創新,最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家20xx,我們一起努力。年終酒店銷售工作總結4xx年就快結束,回首xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的xx年就伴隨著新年伊始即將臨近??梢哉f,xx年是公司推進行業改革、項目啟動、拓展市場、持續發展的關鍵年?,F就本年度工作情況總結如下:經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,xx年對于公司來說經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內:梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區的開業,我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心??偨Y了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發,堅持高標準、嚴要求,力求做到業務素質和道德素質雙提高。總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現出工作上的大膽創新不夠。下步的打算,在今后的工作中要不斷創新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。年終酒店銷售工作總結5自20xx年月日酒店開業以來,在總經理的正確領導及各部門的密切配合下,酒店各項工作順利開展,各項規章制度不斷得以完善,大酒店的知名度、美譽度、市場的競爭力得到不斷提升,在許昌酒店行業占有重要的一席之地。眾所周知,在銷售部人員配置不足,銷售力量十分薄弱的情況,經不斷努力,實現部門銷售收入萬元,對酒店的發展盡自己的綿薄之力。在過去的一年里,是大酒店全面發展的一年,在各部門的密切配合下酒店的銷售工作得以順利開展:一、對外銷售與接待工作:首先銷售部經過了這一年的發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。在各部門共同努力下把酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創造經濟效益。銷售部的工作重點放在機關單位、政府官員和會議的銷售上,其中成功接待縣財政局、審計局共四次為期共三個月審計工作會議。單這兩次接待實現銷售收入萬元。同時,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶。在這一年里我們接待了施恩奶粉、驢友年會、移動公司迎新晚會、斯巴達拓展培訓等共計70余場會議。對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。二、對內管理:銷售部做好所有協議客戶和VIP客人的跟蹤回訪,每周制定客戶拜訪計劃,及時反饋客戶信息,確保服務質量和賓客的滿意度,穩定維護客源。措施如下:中秋節為重要客戶贈送重要過節禮品,酒店店慶之際為客戶送店慶禮品等。三、不足之處1、酒店銷售力量薄弱,人員急需補充,目前銷售部仍需補充2—3名銷售代表。2、對外銷售需加強,面對周邊各行政單位搬遷的大環境,現在我們散客相對比較少,如何開發新的客源,吸引散客,調整消費群體結構成為當務之急;3、銷售部人員合理的工資結構急需確定,要補充人員沒有合理薪資結構是無法實現的;4、銷售部在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面,在今后的工作中需要進一步加強。5、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。年終酒店銷售工作總結620—年上半年餐飲部在酒店領導的正確領導下、餐飲部員工的全體努力下,20—年上半年比往年經營收入提高了近十三個百分點,整體服務水平,出品質量逐步提高,現將內容匯報如下:一、經營分析①。20—年上半年餐飲部共完成營業指標:3466026元,其中中餐廳:2062635元,西餐廳:1403391元。②。20—年上半年餐飲部共完成營業目標3072953元,其中中餐廳:1912158元,西餐廳:1160795元。與同期相比20—年上半年有了明顯的提高,效益提升率為12。8%,這跟酒店領導的正確指導,部門員工的辛勤努力以及部門之間的相互配合是分不開的。二、接待工作宴會接待:上半年共接待大型宴會59次,其中包含婚宴22次,監局會議及用餐20次,自助餐團隊9次,會議用餐8次。婚宴中在領導的親身指導下,餐飲部按照接待計劃,各項工作專人負責,廚房由廚師長諸汝云負責提前備菜,列菜單,做到菜品精細,衛生。前臺全員到位,婚宴服務中定員定位,要求服務規范,保證接待圓滿完成。下半年截止11月份,現預定婚宴26次,會議18次,宴會9次,餐飲部將在此基礎上繼續營銷宣傳,做好服務的同時增加預定。三、內部管理餐飲部是酒店人員較多的部門,管理復雜。在領導的指導下,部門針對員工紀律、崗位制度等,提出一切按程序,凡事須提前申請的原則進行嚴格的管理,同時積極與員工溝通,了解每一名員工的工作動態,根據上級指示制定員工歸寢條例,杜絕晚歸寢現象,同時與請假制度相結合,實現了寢室管理的改善。自四月中旬接受餐飲部工作以來,把“提高員工服務、增加客人滿意度”作為工作重點,從近三個月來的實際考評來看,員工無論從禮節禮貌、服務意識還是溝通理解都有了極大的提高。①。員工培訓“培訓是基礎,實踐要提高”,自接手餐飲部工作以來,部門進行培訓幾十次,前廳從員工的走姿、站姿、端托、擺臺現場演練、禮儀禮貌、酒水、菜品知識等各個方面進行細致化培訓,同時把“餐飲六大技能”進行細化,拆分到每一個細節對員工進行教授,同時邀請廚師長對員工進行從菜品的選料、烹調到成品的專業化講解。廚房每天一次整體例會,針對上一天的工作進行總結,廚師長針對客人反饋及投訴實地講解菜品的出品程序及要求,嚴把質量關,并組織廚師不定期外出考察學習,在保證酒店原有杭幫菜特色的情況下做到推陳出新。從這幾個月的實際情況來看員工整體水平有了很大提高,但是還有很多不足,此項任務也將作為下半年的重點工作之一來抓。②。統一思想、端正作風部門每一次培訓前都將進行宣傳教育,把“酒店是我家,發展靠大家”從一句口號變成一種精神,要求每一名員工“品才兼優”提高集體榮譽感和思想道德水平。并按照酒店“能者上、平者讓、劣者下”的用人原則,與人力資源部配合對每一名員工進行考核,對于熱愛酒店、積極工作的員工給予表揚,并在員工包房輪換中給予一定的優先考慮;對于缺乏工作態度、紀律散漫的員工加強溝通,強化培訓,轉變其思想,端正態度以期縮小與優秀員工之間的差距;對于工作態度消極,不服從領導的給予嚴肅處理,并樹立典型給予所有人以警示。③。資產的管理20—年總結以往經驗,施行區域物品定位,落實到個人,嚴格要求員工愛護酒店資源,并與財務部門配合每月進行徹底清點,嚴把出庫和破損,避免出現資產的流失。④。客戶檔案制度針對于來消費的常客、老客以及協議單位和VIP客人,餐飲部建立賓客檔案,詳細記錄客人姓名、單位、聯系電話、飲食喜好、風俗禁忌以及消費標準和結算方式等,并要求每一名服務員對這些重要客人做到“識人知名”即:牢記客人的相貌,當客人第二次來店時能第一時間喊出客人的姓氏和職位,以增加客人的親切感和自豪感。⑤。營業記錄分析每日由當值領班協助迎賓員做好當日的餐飲營業記錄,并針對客人級別加以劃分,作為每日餐飲部例會的一項分析內容,同時作為新客的跟蹤和關注,當新客消費頻率或消費金額達到一定標準,作為依據補充到客戶檔案當中去。四、安全培訓安全是營業的前提。餐飲部要求當值管理人員每日早、中、晚三次營業區域安全檢查,從水、電、廚房出品和餐具消毒幾個方面進行嚴格把關。①。部門不斷開展對新舊員工的安全培訓,提高員工的安全意識。②。前廳要求餐具消毒,不定期進行餐具衛生檢驗,以確??腿说挠貌桶踩"?。廚房灶間內做到食品保存分類,并標示,各類食品按品名專箱專用,嚴禁成品與半成品混放。做到了無論大小會議24小時留樣工作,避免食物中毒現象發生。④。積極參加酒店組織的各類安全培訓,讓每一名員工把安全意識融入到日常工作當中去。五、下半年工作計劃20—年上半年,餐飲部已經取得了良好的開端,下半年更是x地區的旅游旺季、宴會和企業聚會的高峰期,餐飲部爭取在上半年的基礎上取得更大的成績。具體計劃如下:①。在保證安全的前提下,做好餐飲接待工作。②。加強員工培訓,針對禮儀接待等薄弱環節,進行強化培訓,施行完善的獎罰制度,及時組織廚師外出學習,多創新。③。補充完善賓客檔案,建立完整的VIP接待流程。④。加強宴會服務的管理和督導,制定完善的宴會服務流程。⑤。針對七月份之后的謝師宴,制定完備的宴會菜單,做好營銷宣傳工作。⑥。提前準備中秋節月餅營銷工作,增加客戶反饋服務,做好餐飲客戶的維護和聯系。⑦。完成餐飲部餐廳改造和餐具完善,加強員工的推銷意思和海鮮類培訓。⑧。落實“全員營銷”方針,加強部門之間的溝通,取長補短,爭取把工作做到更完善,更到位。年終酒店銷售工作總結7在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:一、對外銷售與接待工作首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把xx大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項,20xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為%,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,xx月份至x月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議份。xx年x月份我到酒店擔任銷售部經理,xx年x月份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。隨著網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店,比如、等幾家網絡公司;同時在這一年里我們接待了、等多家摩托車公司,電器,xx公司、xx乳業、xx大學,等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。二、對內管理酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態、新聞發布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。三、不足之處1。對外銷售需加強,現在我們散客相對比較少。2。對會議信息得不到及時的了解。3。在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。4。有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。年終酒店銷售工作總結8在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:一、對外銷售與接待工作首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到限度為酒店創造經濟效益。根據年初的工作計劃認真的落實每一項,20xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對xx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議454份。20xx年9月份我到酒店擔任銷售部經理,20xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。隨著網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網絡詳細了解商大酒店,比如xx、xx等幾家網絡公司。同時在這一年里我們接待了xx運多家摩托車公司,xx電器,xx大學和xx國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的'接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。二、對內管理酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁內容的更新,通過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態、新聞發布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。年終酒店銷售工作總結920xx年的工作可以提煉出三個關鍵詞即探索、忙碌與遺憾。營銷部成立至今,我們一直在學習,在摸索。在尋找符合酒店自身條件的營銷模式。然而又由于整年我們接待了大量的會議,使得我們整年都很忙碌。由于人力不足,精力有限,我們在顧及會議接待的同時,沒有做到真正的營銷。這是我們遺憾的地方。轉眼又到了年底,是該停下來總結一下了?,F在將20xx年的工作總結如下一、營銷部主要完成工作1、會議接待方面營銷部至成立之初,酒店領導就將會議接待的完成情況確立為考核營銷部工作的重要指標,為此營銷部力求重點突破,全力以赴以確保全年經營目標的完成。營銷部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關設施設備老化等諸多困難,圓滿完成年初制定的11萬的經營目標。截止到11月30日,會議的總收入達到167469元(會議場租164100元、橫幅及水牌1370元、其它1999元)12月會議收入參照11月估算,全年會議收入有望突破18萬(在會議接待量上升的情況下,工商銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的減少,共計消費1。5萬左右)。這一成績的取得除了營銷部兩位成員之間的精誠團結與密切合作之外,離不開酒店所有領導的正確領導與關心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。20xx年圍繞更好地吸引顧客,引導顧客消費,在征得酒店領導同意的情況下,營銷部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力A、由于會議室的桌椅大部分已經破順,加之原有的桌椅數量也無法滿足大型會議的需求,為改變現狀添置了80把新的會議椅、10條會議桌、18塊新臺布。B、電器方面添置了一組無線話筒、一個投影儀、兩個無線路由器C、教育的培訓會議期間,由于需要多個分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)及時清理出來,以保障會議的成功舉行2、客戶的開發與維護A、客戶開發:20xx年營銷部新開發個人和商務公司協議客戶30個,與13個協議到期客戶續簽了協議。重新簽訂了3家單位的資信協議。新簽訂5家網絡訂房公司藝龍網、移動12580、電信118114中國航信、億客棧等(網絡訂房這一塊,主要的客源還是來自三大巨頭即攜程、藝龍、同程。20xx年1至10月份,酒店通過訂房網預訂入住的各類房間總數為249間)。B、客戶的維護:首先將原有的客戶資料進行分類存檔,對處于休眠狀態的協議客戶一一進行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費的原因大概有以下幾個方面的原因一是由于公司辦公地點搬遷于是就近選擇合作的酒店、二是公司更換了負責外聯的負責人、三是主觀覺得酒店設施設備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優惠價格而臨時簽訂協議,之后并無繼續合作的機會。其次我們將積分兌房的面延伸到棋牌,使得長期在棋牌消費的賓客也能通過積分兌換的方式獲得實惠。截止11月30日,客房棋牌發放積分卡240張,積分兌換的客房為129間。給賓客辦理積分卡在吸引回頭客,穩定客源方面取得一定的效果。第三個方面就是在符合條件的賓客中,選取部分忠實客戶發展成金卡客戶。20xx年共計發放金卡17張(工行王俊、陳艾云、北科公司陳洪偉等)3、旅游市場的整體開發一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年營銷部在這一方面可謂取得重大突破。四月份開始酒店陸續開始與中青旅、景湘國旅、湘西國旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383。5間(旅行社一直實行的16免1,全陪半價,所以旅行社實際使用酒店客房400間左右),共計為酒店客房帶來的收入為57929元(平均房價約為145元/間)除旅行社外,20xx年營銷部與普通商務公司間的合作也取得了一定的成績。四月份起,陸續接待了諸如陽光人壽、采煤技術研討、蕭氏宗親會、教育、舍得酒業等先后19批次的團隊,共計使用酒店客房1034間。實現房費收入206655元(平均房價為199元/間)20xx年1月至11月期間,通過營銷部預訂的各類宴席,團隊用餐共計在餐飲消費的金額為286000余元(其中由會議所帶來的餐飲收入為131484元)。全年必將超過30萬。這一成績為酒店整體經營目標的完成做出了相應的貢獻二、營銷部在工作中存在的不足1、在把握市場動向,應對市場變化方面的能力有所欠缺營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好形象的一個重要窗口。它對經營決策,制定營銷方案起到參謀和助手的作用。然而由于不善于撲捉市場動向,加之獲取信息的渠道單一或者是對市場信息的關注度不夠,所以在應對整個旅游市場的變化方面顯得比較生澀。最突出的例子是失去20xx年長沙市政府采購會議定點單位的資格。主要就是由于沒有關注到相關信息的發布而直接錯失投標的機會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個方面的不足表現在無法根據目標市場、季節的變化制定出相應的營銷策略。2、與賓客間的互動不足營銷部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面對面交流的時間,其它幾乎沒有機會與賓客交流。或者說存在這樣的機會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得賓客在酒店消費的直觀感受,甚至有投訴或建議賓客都有可能找不到表達的對象。這樣就很難給賓客創造賓至如歸,溫馨如家的消費體驗。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽略掉了。3、新興市場與新客戶的開發力度不夠20xx年營銷部雖然在旅行社團隊與會議團隊的接待量上相較以往有了長足的進步,但總體而言力度不夠,還應該有較大的上升空間,旅行團的房費收入占全年房費收入的比例還不到1%,會議團隊與旅行團共同的房費收入占酒店房費收入的比例也不到3。5%,全年開發新協議客戶的數量更是屈指可數。在長沙酒店業競爭白熱化的情況下,原有的目標消費群體幾乎被瓜分殆盡,這種情況下就要求我們要不遺余力開發新的客戶,尋找新興的消費市場。很顯然,營銷部在這方面投入的精力是不夠的。三、20xx年工作計劃1、努力使散客的入住率上一個臺階20xx年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優勢,那就是良好的區位優勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。2、加強與各大旅行社間聯系20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內幾大著名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用20xx年營銷部會根據不同的節日、不同的季節制定相應的營銷方案,綜合運用價格、產品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經營目標的完成。4、加強部門間的溝通協作建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美服務顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協作,相互配合。以一個整體面對顧客,充分發揮酒店整體營銷活力,創造最佳效益5、具體的目標明確A、會議計劃收入為13萬,理想目標是完成15萬。B、會議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬。C、由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬新的一年,我們必將繼續探索,繼續學習,我們希望又會有忙碌而充實的一年,但是明年再回過頭來總結的時候,我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美,但希望營銷部在新的一年里,各項工作都有起色,有突破,有創新,最終當然要有不錯的業績。我始終堅信“天道酬勤”,有付出,就一定會有豐碩的成果等著大家。歲末年初,又到收獲盤點之時。在過去的一年里,銷售部在酒店總經理班子的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了2018年的銷售任務。部門的工作也由最初的成長期逐漸步入成熟。今年年初根據酒店營銷的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷售主任,負責指導各銷售人員開展銷售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷售目標按期完成。在全體銷售人員的共同努力下,銷售業績相比去年也有了顯著上升。業績的取得,與這一年里實質性的扎實工作是分不開的。在這一年里我們的具體工作如下:一、對外銷售與接待1、旅行社和大型團隊的銷售xxx是xx風景名勝區的核心景區之一。優越的地理環境和迷人秀麗的自然風光,吸引著全國各地不同的游客。我們與xx各旅行社、xx景區和xx溫泉建立了長期友好的合作關系,以保證酒店的團體客源。在此其間,共接待大型團隊xx家,例如:為酒店創收xxx元。每一個團隊的到來,我們都有銷售經理全程跟蹤,并協調酒店各部門,以保證為旅行社客源提供優質的服務,提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經成為了我們的忠實客戶。優質、人性化的服務,也讓他們介紹了更多的新團隊開始入住我們酒店,無形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽度。xx除被譽為橋米之鄉以外,還是全省的網球之鄉。去年xx月份的全省網球公開賽在xx圓滿舉行,去年在酒店連續入住四天,入住房間xx間。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網球賽仍在xx舉行,前后三次比賽,為期x天,入住房間數x間,共為酒店創收xx萬元。2、商務型客戶、政府機關、企事業單位的銷售xx除了是一座旅游城市之外,也是輕工機械之城,國寶橋米之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,xx的經濟也在飛速發展。南來北往的客商、政府機關、各企事業單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象,采取不同的銷售模式,運用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費提供快速便利的服務,共辦理vip卡xx張,共充值xx元。與此同時,我們還分別與一些客戶和單位簽署了現金消費協議和掛帳消費協議,截止年底共簽署現金協議xx份,掛帳協議xx份。并在此基礎上,新增了簽單卡業務,以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務。同時,我們也制定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時跟進客戶,反饋客戶信息,并及時整理歸檔,維護與客戶之間的關系,不斷發掘新客源。銷售員也開始從去年的被動銷售到今年的主動銷售,從無序工作到有序工作,從無市場調研分析到市場調研分析和同行業分析,并根據客戶的實際消費給予適當的送房優惠,直接贏得了銷售業績的顯著回升。3、會議銷售酒店擁有大中小型會議室共8間,可同時承接不同規模的大中小型會議。得天獨厚的硬件優勢和優質的星級服務,使我們在同行業的會議銷售中一直處于遙遙領先的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會議共x場。其中大型會議x場。中型會議x場。小型會議場。大型會議有:輕機招商會議、政協會議、全省組織部會議、全省財政預算會議等,僅這幾次會議為酒店創收xx萬元。在這些大型會議中,部門經理帶領著主管、領班及員工全程跟蹤服務,加班加點,任勞任怨,工作經常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚,形成了經濟效益與社會效益雙贏的局面。4、宴席銷售酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴抓服務規范、出品質量,并勇于不斷創新,接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會議餐接待的同時,還做好了不同規格的自助餐。這次全省財政局預算會議的自助餐就獲得了上級領導的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進和完善,截止到今天,共接待宴席x多桌。其中,x月xx日,xx輕機孫總的壽宴創開業以來宴席的最高規格,我們以一流的服務,可口的味道,優美的環境,無論從軟件服務還是到硬件設施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。二、對內管理與考核1、對內管理銷售部在去年人員編制的基礎上,除增加了一名銷售主任以外幾乎沒有什么人員變動。銷售人員各自延續去年的分管單位,并在原有基礎上拓展新客戶。全面協助部門經理完成酒店的經營指標,做好所有協議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五填寫客戶拜訪卡,及時反饋客戶信息,確保服務質量和賓客的滿意度,保證酒店預算指標的完成。2、回款與績效考核為了加強銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考核方案,實施按勞計酬。銷售人員根據淡旺季的不同,要求完成不同的銷售任務及回款任務。銷售部文員每周及時更新應收賬款明細,部門經理和主任督促銷售人員及時對大筆賬單進行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金。三、適時促銷,全員營銷銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作。在淡季時,我們推出了一系列的優惠促銷活動,答謝新老客戶,推出了周一特價房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點,做團隊市場。如:與xx溫泉簽定了x月-x月的訂房優惠活動協議,實施淡季旺做的營銷方案。七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個時候,我們實施全員營銷、績效提成的方案,大力調動了全體員工的積極性和主動性。僅在七八月份我們共接待升學宴xx桌,為酒店創收xx元,占xx升學宴市場份額的x%。四、同行合作,互利互惠今年x月份我們和xx旅游局、xx各旅游景區賓館合作,以宣傳xx風光一行,應約參加在武廣的宣傳展示,在會展中心遞出了我們xxx國際大酒店這張名片。會展結束后,有些團隊拿著我們酒店的名片慕名而來,如:此次武漢之行,為酒店取得了一定的外圍客源,實現了同行間互利的新銷售局面。五、存在的不足之處一年的工作,經過酒店全體員工的共同努力,成績是主要的,但仍不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴過來的反饋意見,有些是各部門自查所發現的。分別如下:1、對外銷售需要繼續加強;2、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問題也不夠全面。3、有時由于溝通的不及時,信息掌握的不夠準確,影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作中要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。年終酒店銷售工作總結10x水泥有限公司在市委、市政府的親切關懷下,在董事會及上級有關部門的正確領導,全廠職工同心同德、團結一致、創造性的開展工作,在一線的生產取得了豐碩成果的同時,克服人員少、時間緊、任務重等困難,奮勇拼搏,順利實現了二線的安裝調試:本年度累計生產熟料55.3萬噸,實現銷售收人7831.5萬元,各項工作都取得不錯的業績。根據工作需要,x水泥公司于5月初對水泥班子進行了調整,班子上任后,深感壓力和責任的重大,在業務不熟、工作頭緒較多的情況下,不斷地深入群眾、深入現場、認真聽取職工的意見和建議,不茍一格的學習業務知識。根據目前工作實際,認真地開展了一系列工作,即內抓管理、外抓協調、產品抓質量、銷售抓市場、建設抓二線、生產抓成本、管理抓制度、群眾抓熱難,并以最快的速度理順了處室、車間的工作關系,明確了班子成員及各處室的分工和職責范圍,堅持了嚴、細、實的科學管理,對于“跑、冒、滴、漏”現象采取了及時有效的遏制,并建立了行之有效的防范措施,如制訂建立了“財、物管理規定”和“關于原材料、水泥熟料進出廠的管理規定”等,現將具體情況如下:一、加強政治思想學習,精神文明建設有所提高。首先,我們繼續學習貫徹“三個代表“重要思想,對廣大黨員、干部開展保持了員先進性教育,先進性的要求與我們的實際工作結合起來,不斷推進我們的各項活動。切實加強黨組織建設,提高職工的政治、思想素質。二、提高職工隊伍素質,加強職工隊伍建設。職工隊伍素質的高低直接關系到社會效益和經濟效益,公司支部從加強學習、提高職工文化素質和業務技能入手,開辦了職業道德講座和法制講座和法制教育講座培訓班,通過業務知識的學習和實際運用,職工思想素質和業務素質有了很大的提高,服務意識、主人責任感得到了增強。針對職工業務素質低的現狀,采取走出去,請進來的方式,聘請高校教師為職工培訓。提高了職工的業務技能水平。三、順利完成二線建設二線的安裝建設是xx的重點工程也是形象工程,該項工程的良好建設將在全市范圍內起到非常重要的作用,因此,新班子上任后深感責任的重大,就二線建設提出了“抓質量、搶進度、保安全、戰酷暑”口號,確保二線建設如期完工。為此,采取了以下幾點措施:一是倒排工期,進行量化考核,要求施工單位將每天、每周的計劃和工程進展情況報于甲方,由我們會同相關人員綜合考核。二是給施工方簽訂工期合同書,根據倒排工期。三是專門成立了二線建設工作組,工作組每周定期、不定期的召開兩次以上的進展調度會,并且每天早晨8:00在施工現場組織安裝、土建、監理以及公司有關處室主要負責人對前一天的工程進展情況、當天的工作計劃以及現場需要解決的問題進行現場調度、檢查、安排。四是為保證設備進廠不影響安裝時間,我們專門抽調人員到廠方進行驗貨、催貨。由于采取了以上各種有效措施,二線建設在10月30日順利點火成功,《水泥銷售員工作總結》。四、生產管理得到進一步跳高為進一步的理順生產,降低成本,對領導班子及各處室、車間的職責進行了明確的界定,理順工作關系,規范工作秩序,集中精力抓好成本,采取了以下幾點具體措施:一是對原、燃材料進行了“比價采購”,如煤、鐵礦石、砂巖,在原來的基礎上都有了很大的降價,其中煤連續兩次降價,平均每月節約60萬元。二是嚴格生產過程中的管理,對于一切影響生產和質量的重大故事,一律采取一事一分析,對責任單位和責任人不放過,三是對銷售環節加強管理,針對銷售人員的“散”、“亂”現象,公司采取了每周定時、不定時的銷售調度會,聽取銷售人員對銷售進展情況的匯報和銷售意見,了解銷售動態,采取了切實有效的措施:如公司領導親自帶隊對客戶進行回訪,要求銷售隊伍進行人員優化組合,分片外出跑市場協調客戶。在六、七月份,市場非常低潮的情況下,我們避免了因銷售不暢而造成積停產壓現象。四是為進一步抓好成本控制,我們將對煤耗、電耗進一步采取措施,對全廠的成本控制正在研究制定“勞動定額”,將工人的收入與成品、質量、產量、安全、成本等進行分析,最終將以制度規范約束提高,抓好成本的制度。五、認真解決職工關心的熱難問題目前職工反映較強烈的問題為住房、食堂、澡堂、生活用水、交通以及管理中的“跑、冒、滴、漏”現象等,為此公司及時解決,采取了一系列有效措施:一是在職工隊伍中下發了“征求職工意見和建議”書,針對大家反映的問題逐一研究落實,及時給予答復;對于大家反映的熱、難問題,進行重點解決,先后對食堂進行了多次改造,并對質量、價格進行了規范。二是整頓職工宿舍,安排專人管理,就室內供電進行了整改,并安裝了風扇、紗窗。三是就用水問題,先后在廠內打了四眼臨時水井,在現有條件允許的情況下安裝了太陽能。四是對于產品出入進行了多次現場突查,制定了相關的制度,如“采物管理規定”、“關于原材料、水泥熟料進出廠的管理規定”等。由于采取了以上措施,領導班子的工作逐步得到了職工的理解和支持,在全廠范圍內形成了干部、員工人心思干、團結向上的氛圍。六、建立、健全各項規章制度。新班子調整后深感水泥企業的規章制度的缺乏,靠得是制度規范人,用政策激勵人,因此,我們將建章立制作為企業管理的核心構成,先后制定了“會議制度”、“領導班子職責劃分”、“相關處室職責劃分”、“勞動紀律管理規定”、“質量管理規定”和“技術創新管理規定”等規范。七、狠抓安全不放松:一是強化了職工的安全意識,把安全工作當作各項工作的重中之重來抓,查違章、找隱患,把安全管理制度化、法律化,廣泛開展安全教育,使職工的思想上高度重視;二是建立了安全建立健全了干部值班制度,干部輪流值班,負責當天的查崗,夜晚的巡視。三四是生產檢修實行了了工作票制度,并要求檢修工作必須有措施、有規范有審批、有監督落實。通過全體職工的共同努力,實現了安全生產的長治久安,本年度盡管x年度在生產、經營管理各個方面取得了不錯的成績,但我們無法回避企業面臨的問題和不足主要表現在:一是經營管理水平有待于進一步提高:由于受到各種主、客觀條件的制約,xx水泥公司在經營管理上,有待于進一步提高,各種管理制度有待于進一步完善,企業內部定崗定員有待于進一步完善,各種經濟分析不規范,在分析的深度和細化程度不全面。二是企業的經營管理有待于進一步規范:在經營管理方面,公司制體制還不健全,企業的經營管理還存在不足,在合同管理,原材料的采購,產品的銷售的環節,還存在漏洞,公司的各種管理制度還有待于進一步完善。依法經營的理念還沒有完全建立,公司的各種證件還不具備。三是市場占有率有待于進一步擴展:雖然開拓了南方水泥市場,但開發力度不夠,特別是本地市場的開發,銷售激勵機制還有待于完善提高;面對公司當前存在的問題和不足,我們公司全體員工將團結一致,奮勇拼搏,采取措施,完善當前經營管理中的漏洞,不斷開拓市場,爭取在下一年度取得更好的業績,為此,我們在20xx年,將主要做好如下工作:一是進一步完善內部承包制度,全面執行倒逼成本工資考核辦法,將企業利潤同個人收入有機結合起來,提高內部挖潛、全員節約的能力。建立原燃料的技術標準,貨比三家,優化進貨渠道,簽定,實行計劃管理和招邀標制度。提高產、質量,減少跑、冒、滴、漏。加強財務管理,精打細算,實行倒推成本管理。二是定期開展經濟分析活動,及時分析公司面臨的形式和問題,發現公司存在的問題和不足,提出措施,改進工作方法,為公司的決策提供依據。三是不斷開拓外部市場,提高市場占有率,加大對周邊市場的開發力度,重點圍繞南水北調工程、高速公路建設工地、經濟開發區建設等項目,充實完善榴園本地銷售網絡。四是嚴格各項費用開支和成本控制,優化進貨渠道,制定物資儲備定額,保證合理庫存,適時調整營銷策略,細分市場,建立收入與經營指標掛鉤的制度,確保完成全年銷售收入和利潤任務。五是進一步更新觀念,創新制度,提高公司管理水平和競爭力,建立“管理+提效”的發展戰略,增強企業凝聚力和抗風險能力。年終酒店銷售工作總結11在市局領導和董事會的關心支持幫助下,xx大酒店從4月16日正式開業以來,走過了八個多月不平凡的創業歷程?;仡?0xx年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經驗不足等方方面面的困難,經歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考驗,逐漸由創業走上了成熟,也取得了可喜成績,在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變,在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變,在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。在八個多月的時間里共接待客人人次,創營業收入萬元,實現凈利潤萬元(不含對外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,現總結如下:一、認真作好各項準備工作,切實保障酒店的按時開業。從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業,其間只有短短的40多天時間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購,各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作,加之籌建人員又缺乏經驗,可以說是時間緊,任務重,人員少。能否按時開業,像一塊石頭壓在酒店領導的心上,但又毫不猶豫的達成了共識,市局黨組的決定就是命令,時間再緊,任務再重,一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法,認真研究領會籌備方案,并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點,夜以繼日的開展工作。首先成立了籌建領導小組,先后四次召開小組會議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表,逐日抓落實,保障酒店的按時開業,得到了省市局領導的好評。二是成立了物品采購領導小組,具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下,在短短的十多天時間里,會同機關監察、計財等有關科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購,按照廉政規定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴格按照規定實行招標采購,并組織人員及時組織到位。三是按時完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質的人員并及時到位,是酒店能否按時開業的關鍵,也是酒店以后能夠順利發展的保證。為此,我們認真作了以下工作:1、充分利用報紙、廣播和電視進行廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道開來大酒店的招聘事宜;2.成立招聘工作小組,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進入;4.對新近招聘的人員進行了軍訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規化的崗前業務培訓,經過22天的實習,新聘人員初步掌握了規定崗位的業務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工110余人,為酒店的開業奠定了良好的人才基礎。二、制訂各項規章制度,逐步健全內部管理。規章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。開業之初由于酒店專業素質管理人員缺乏,個別部門的規章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整,并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學習,借鑒經驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規章制度不斷得以健全和完善。酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店會計核算的實際需要,經過不斷的討論、修改和反復的實際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規章制度,酒店又編制了《xxxx大酒店員工手冊》,發放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在12月份酒店還特意高薪聘請了專業的管理人員,對酒店進行了全面的改革,推出了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環境衛生等很多方面都提高了一個層次。光陰如梭,韶光似箭,轉眼間入職得爾樂大旅店工作已有一年多時候,在過去的一年里,在總經理的帶領下,經過議定旅店全部員工的互助竭力,我們的衛生和辦事獲得鞏固和進步,固然另有很多的細節上面,我們還存在著很多有待進一步美滿的處所。下面,我就20xx年的各項工作,做以下安排:1、以高朋包廂為平臺,制造辦事亮點,建立優良辦事窗口。在現有的辦事水準的根本上,對高朋辦事進行立異提拔,主抓辦事細節和人道化辦事,并對高朋包廂的辦事人員進行布局性調整,提崇高賓包廂辦事人員的入職資格,提拔辦事員的等級薪酬報酬,把高朋包廂歡迎辦事打造為旅店的辦事典范,制造辦事亮點,在辦事品牌的根本上再立異辦事品牌。2、加強現場監督,強化走動辦理?,F場監督和走動辦理是餐飲辦理的緊張式樣,本人堅定在當班時候按二八原則進行辦理時候分派,百分之八十的時候在現場辦理現場,百分之二十的時候做辦理總結,并直接參加現場辦事,對現場呈現的題目賜與及時的改正和提醒,對典范題目進行記錄,分析題目泉源,訂定培訓籌劃,補充辦理弊端。3、按期召創辦事專題集會,探討辦事中存在的題目。精良的辦事品格是餐飲競爭力的核心,為了包管辦事質量,進步辦事辦理程度,進步顧客如意度,將每個月按期召創辦事質量專題鉆研會,由前廳辦理人員參加,分析當月辦事狀況,查驗辦事質量,分享辦理經驗,對典范案例進行分析,鉆研辦理方法,禁止一樣的辦事質量題目在辦理進程中再次呈現,這類式樣的鉆研,為前廳部辦理人員供給一個雷同交換辦理經驗的平臺,對包管和提拔辦事質量起到自動的效用。4、建立月度質量查抄機制。20xx年訂定質量查抄標準,對3F.VIP衛生狀況、工程狀況、辦法配置狀況、安定辦理、辦事質量、員工規矩禮儀等內容進行周全監督查抄,每個月按期公告查抄結果,構成“質量查抄每天有,質量結果月月評”的精良運作機制,把質量辦理工作推上一個新臺階。5、創設和諧、健康、高興的工作氛圍。當今基層員工根本上都是90后,大部分員工大略其實不是太介意“錢”,他們所需求的大略遠遠不止這些,就必要辦理人員人道化辦理與軌制化辦理相聯合,在糊口生涯中給員工一些關心和傾慕,在工作上為員工營建出一種輕快、高興、和諧的工作氛圍。6、人員鞏固,裁減人員流失。明白老員工思維動態,明白員工需求,盡量挽留老員工,裁減辦理人員工作上壓力,同時裁減公司資本和時候上的華侈,盡量包管公司的長處不受吃虧的前提下,賜與員工福利報酬。7、在現有“五常辦理法”的根本上,對落臺內物品擺放更細化,根據餐具的高度來肯定餐具的數量,并將餐具歸類擺放,從而裁減員工盤點餐具時的工作量,進步員工保衛餐具的意識。8、在軟件有所進步的同時,我們的辦法配置也要有所變化,聯合類別臺布、口布要有三種色彩以上,可根據差別的客人,差別的歡迎,安排差別色彩的臺布、口布;如果客人是生日酒或喬遷酒等,提早對包廂進行裝潢,讓客人有所欣喜。年終酒店銷售工作總結1220xx年已經過去,我們充滿信心地迎來了20xx年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發進取,在20xx年里努力再創佳績。下面是酒店一年銷售總結:一、科學決策,齊心協力,酒店年創四點業績酒店總經理班子根據中心的要求,開業初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創目標”,二是齊心蓄積“三方優勢”等。總體思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。尤其下半年強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。1、經營創收:酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為xx萬元,比去年超額xx萬元,超幅為%;其中客房收入為xx萬元,寫字間收入為xx萬元,餐廳收入xx萬元,其它收入共xx萬元。全年客房平均出租率為x%,年均房價xx元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四酒店的平均值。2、管理創利:酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為xx萬元,經營利潤率為x%,比計劃分別增加xx萬元和x%。其中,人工成本為xx萬元,能源費用為xx萬元,物料消耗為xx萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比預定指標分別降低了x%、x%、x%。3、服務創優:酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等x字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優質服務水準。因而,去年x月x日開業以來,獲得優質服務較高分值,在同級飯店中名列前茅。此外,在接待團體會議服務中,酒店銷售、前廳、客房、餐飲一起努力,得到了客戶的好評。4、安全創穩定:酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。二、與時俱進,提升發展,酒店突顯改觀酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精、氣、神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。三、品牌管理,酒店主抓八大工作在今年抓“三標一體”,6S管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業績的顯著回升。今年酒店銷售情況有好有壞,總的來說業績還
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