育嬰師中級操作技能練習題

1.科學添加泥糊狀食品。（P21.）

詳細考核規定：請寫出為寶寶添加“碎菜、菜泥、米湯、菜沫、面條、菜水”6種泥糊狀食品時的

循序漸進的對時次序，并寫出添加泥糊狀食品的原則.

答：對時的次序為：米湯一-菜水--菜泥--菜沫-一碎菜-一面條。

添加泥糊狀食品時必須遵照漸進的原則。

1.從少到多，從稀到稠，從細到粗；

2.習慣一種后再添加另一種；

3.在嬰幼兒健康時添加：

4.要用小匙喂；

5.當嬰幼兒熟悉一種食物后仍要保持進食的頻率；

6.泥狀食品的味道要清淡；

7.要堅持試喂.

2.請為寶寶制作一種果汁、一種泥狀食品、一份營養粥。（P22.）

答：（1）果汁

鮮橙汁：先將手和容器洗潔凈，用肥皂將橙子外皮洗潔凈，并用潔凈的毛巾擦干。

將洗凈的橙子橫向一切為二，把橙子剖面覆蓋在玻璃擠橙器上左右旋轉，使橙子汁流入下

面的缸內。

加溫水稀釋0.57倍，或加少許白糖。

將調配好U勺橙子汁滴在手腕內側試溫。

（2）泥狀食品

蛋黃泥：將雞蛋煮熟，取出蛋黃，用匙壓碎。

（3）營養粥

肉末粥：將瘦肉剁碎成末，加適量水用火煮爛，加入粥內加少許鹽調味。

3.根據下列所提供的情境找出影響嬰兒睡眠的原囚并提出對應的處理措施。（P27.）

1.媽媽帶一歲八個月的寶寶去公園玩了一天，晚上回來后，寶寶又累又困，衣服都沒來得及脫就倒在媽

媽懷里睡著了。睡了一種小時，寶寶哭著醒來后怎么哄也不睡了，父親也由于被吵醒坐在旁邊的沙發

上吸煙。

2.答：影響嬰兒睡眠的原因：

3.生活規律受到破壞；

4.睡前精神過度興奮：

5.身體不適；

6.睡眠姿勢不對的；

7.睡眠環境被變化。

1.處理措施：

2.保持平時的生活規律，養成良好的生活習慣；

3.拉上臥室的窗簾，調暗燈光，放輕音樂，媽媽給寶寶講故事，引導寶寶安靜地進入睡眠。

4.給嬰兒換上貼身H勺睡衣，予以合適H勺保暖；

輕輕調整姿勢，不使任何肢體受壓，解除不適，恢復睡眠。

臥家要保持空氣新鮮，保持安靜，減少噪音。室溫以度為宜，過冷或過熱都會影響睡眠。室內嚴禁

吸煙，以免污染空氣，導致嬰兒被動吸煙。

4.1.5-2歲嬰幼兒良好大小便習慣的訓練時間和措施。（P30.）

1.答：嬰幼兒在1.5-2歲時，生理和心理器官發育逐漸成熟，具有訓練大小便的基礎，仔細觀測理解嬰

幼兒大小便的規律和表情，可提出訓練的I時間和措施。

2.運用嬰幼兒喜歡模仿的特點，由育嬰師給嬰幼兒作出示范動作。

3.根據氣候的變化，憑借以往經驗把握嬰幼兒大小便間隔口勺時間，提前幾分鐘及時提醒。

4.使用合適的便盆，并將便盆放在固定位置。

5.引導嬰幼兒逐漸學習的I措施。

6.不要對嬰幼兒反復、頻繁地提出大小便的規定。

7.適度延長尿布H勺使用時間。

5.請寫出尿布疹的原因及護理措施。(P62.)

1.答：尿布疹H勺原因有3種：

2.糞便引起的尿布疹；

3.霉菌引起的尿布疹；

4.細菌引起的尿布疹。

1.護理措施：

2.在嬰幼兒尿濕后，換下尿布，清洗臀部，輕輕擦凈臀部；用柔布或衛生紙吸干水分。

3.觀測臀部皮疹R勺部位和感染程度。

4.用油膏涂敷皮膚，注意藥膏的涂敷面積必須超過皮疹的范圍。

最終使用潔凈的尿布包臀，使之松緊適度，不外漏大小便。

6.跌跤后，頭部有血腫的家庭急救處理"(P72.)

答：應立即抱起嬰幼兒，觀測嬰幼兒的面色及四肢全身損傷狀況。但不能用手揉，越揉頭皮下血腫越大,

出血越多，疼痛越強烈。

對H勺的措施是：立即從冰箱中取出冰塊，用布包裹后敷在血腫處，以減少皮下出血，假如沒有冰塊，用冷

濕毛巾冷敷也有助于止血。然后局部加壓包扎，讓其自然吸取，小血腫1-2周，大血腫4-6周即可吸取。

7、為一種正常的7個月的寶寶設計大運動游戲，包括游戲名稱、游戲時間、次數、注意事項，并設

計出至少3種訓練措施。

答：游戲名稱：爬行游戲

游戲時間：3-5分鐘/次

游戲次數：每天次數不限

注意事項：1.粗大動作練習時要注意上肢下肢同步受到刺激：

2.粗大動作練習時要隨時用表情和語言與嬰幼兒進行溝通；

3.粗天動作練習時應做屆時間短，次數多；

4.粗大動作練習時要做到循序漸進、動靜交替、繁簡搭配。

訓練措施：1.直線爬行：媽媽站在寶寶對面，張開手臂迎接寶寶，父親在寶寶身邊保護寶寶,

讓寶寶沿著直發爬向媽媽H勺懷抱。

2.上下斜坡爬行：可使前庭平衡系統得到充足的訓練。在有上卜斜坡口勺地方爬行，每爬一步，身體感受到一次地

心引力變化。

3.雙側交互爬行：爬時候是右手前進,左腳跟進,然后左手前進,右腳跟進，如同四足動物行進H勺姿勢。

8、為一種正常的12個月的寶寶設計精細動作游戲，包括游戲名稱、游戲時間、次數、注意事項，并

設計出至少3種訓練措施。

答：游戲名稱：搭壘積木

游戲時間：1-3分鐘/次

游戲次數：每天1-2次

注意事項：1.嬰兒的I精細動作練習不要過度追求技能的成果，它是強化腦的功能。

2.必須在大動作的發展基礎上精細動作才能得到發展。

3.精細動作口勺訓練要結合平常生活進行，做到生活化、詳細化。

訓練措施：1?分堆：讓嬰幼兒把大的和小的積木分別放在不一樣W、J地方。

2.搭梯：先把一塊大U勺積木擺平，再拿一塊小時積木放到上面，反復訓練，讓嬰兒體會積木的擺放措

施。

3.放手：讓嬰幼兒按照自己的想象力去搭建圖形，用兩塊、三:塊、諸多塊搭起來，推倒了重搭，嬰幼

兒在積木倒塌的聲音中會獲得快樂，

9、為一種正常的J18個月的寶寶設計認知能力訓練游戲，包括游戲名稱、游戲時間、次數、注意事

項，并設計出至少3種訓練措施.

答：游戲名稱：認識顏色

游戲時間：3-5分鐘/次

游戲次數：每天1-3次

注意事項：1.認知能力要重視訓練過程，不要過度追求訓凍成果；

2.不要過度看重嬰兒期認知評價；

3.評價的內容、措施和原則要客觀、實際。

訓練措施：1.認識紅色：拿出?張紅色日勺卡片，告訴寶寶它是紅顏色。

2.找找紅色：帶寶寶去公園散步，讓寶寶找出紅色的楓葉。

3.按指定取物、分堆：拿出紅、黃、藍三種不一樣顏色的積木，讓寶寶把紅色的枳木放在--起。

10＞為一種正常歐H0個月的寶寶設計嬰兒生活自理能力的游戲，包括游戲名稱、游戲時間、次數、

注意事項，并設計出至少3種訓練措施。

答：游戲名稱：捧杯喝水

游戲時間：1-3分鐘/次

游戲次數：每天1-2次

注意事項：1.選擇設計的內容要符合嬰兒生理心理特點：

2.訓練措施要因勢利導，循序漸進；

3.切忌把訓練當作刺激或懲罰的手段。

訓練措施：1.我會喝水：父親（媽媽）將寶寶的杯子里倒入溫開水，請寶寶自己抓握住杯柄自己喝水。

2.喂父親（媽媽）喝水：寶寶拿著水杯，請父親（媽媽）喝水。

3.喂小朋友喝水：寶寶拿著水杯，請小朋友喝水。

11、為一種正常的10個月的寶寶設計訓練語言能力游戲，包括游戲名稱、游戲時間、次數、注意事

項，并設計出至少3種訓練措施.

答：游戲名稱：親子交流游戲

游戲時間:5-15分鐘/次

游戲次數：每天1-2次

注意事項：1.多與嬰兒交談；

2.用“兒語”聲調與嬰兒交談；

3.注意嬰兒語言發展的差異性；

4.重視發展嬰兒的理解能力。

訓練措施：1.鼓勵嬰兒多做發音練習，也可以模仿嬰兒的聲音來互相交流；

2.將嬰兒喜歡日勺三個玩具放在地板I-.,讓嬰兒叫每個玩具的名稱：

3.創編某些接話的情景和游戲，如“小鳥飛，飛-飛-飛，寶寶也會飛，

飛-飛-飛。”“小雞嘰嘰叫，寶寶也會嘰嘰叫。”讓嬰幼兒接話“飛，嘰嘰叫。”

1.12.嬰幼兒輕易感染的呼吸道疾病有哪五種？并請寫出至少三種防止性消毒措施。

2.答：嬰幼兒輕易感染的呼吸道疾病重要有水痘、麻疹、猩紅熱和流腦、流感等。

3.呼吸道疾病H勺防止性消毒措施：

4.定期開窗通風。水痘病人停留過的房間開窗通風需3小時；麻疹病毒離開人體后，生存力不強，在

流通的空氣中或日光下經半小時即被殺死；但注意室內保暖。

熏蒸消毒。猩紅熱病人停留過的房間，可用食醋熏蒸消毒。取食醋50亳升，加等量水，倒入容器中。關好門窗,

煮沸食醋，待完全蒸發后半小時開窗通風換氣。

噴霧消毒。采用藥物性噴霧制劑，對空氣進行消毒。

(1)試題L科學添加泥糊狀食品

(2)本題分值：25分

(3)考核時間：5分鐘

(4)考核形式：筆試

詳細考核規定：請寫出為寶寶添加“碎菜、菜泥、米湯、菜沫、面條、菜水”這6種泥糊狀食品時漸進的

對的次序。

參照答案：

次，字：菜水-米湯-菜泥-面條-菜沫-碎菜

原則：(p.157)1.要掌握先素后葷、由少到多、由細到粗、由稀到稠的漸進原則。

2.添加食物要循序漸進，通過試食、適應、喜歡口勺過程后再轉入新食物，這樣可發現嬰兒有無食物過

敏,減少盲目性帶來日勺不良后果

3.嬰兒不適宜食用過量的糖、脂肪、化學添加劑、鹽和味精，泥糊狀食品最佳不加鹽和味精等調味品,

盡量選用高鉀低鈉的食物補充嬰兒營養。

4.添加泥糊狀食品要定期定量，新食物的試食要從少到多；開始為5-10亳升，如無過敏反應可增至

30-40亳升。同一類食物一次不要喂得太多，過量進食可引起食物過敏。

5.泥糊狀食品烹飪要適度，同步要注意衛生

(1)試題2.記錄女嬰體重發育曲線

(2)本題分值：25分

(3)考核時間：5分鐘

(4)考核形式：筆試

①詳細考核規定:

根據所提供的嬰兒體重實測值，對的記錄對應的體重發育曲線。

根據49505152535455565758596061626364

所提

供的

正常

女嬰

體重

的下

限值

和上

限

值，

判斷

嬰兒

生長

與否

正

常。

一種

女嬰

的身

高別

體重

的實

測值：

身長

(cm)

體重3.33.43.53.73.94.14.34.54.85.05.35.55.86.16.46.7

(kg)

正常49505152535455565758596061626364

女嬰

身高

別原

則體

重的

下限

值和

上限

值：

身長

(cm)

下限2.62.62.72.83.03.13.33.53.73.94.14.34.64.85.05.3

(kg)

上限4.04.24.44.74.95.25.65.76.16.36.66.97.27.57.88.1

(kg)

體重(女)公斤

55

50

45--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

012345678910111213141516身高（cm）

該女嬰生長正常。

A卷第2頁

（1）試題3:針對6-8個月大的寶寶設計大動作訓練游戲

（2）本題分值：25分

（3）考核時間：5分鐘

（4）考核形式：筆試

①詳細考核規定：為一種正常7個月大的寶寶設計大動作能力游戲，包括游戲名稱、游戲

時間、次數、注意事項，并設計出至少3種訓練措施。

②否認項闡明：若考生發生下列狀況之一，成績記為。分。

③次序散亂錯誤

④適合年齡的范圍上下各超過3個月（包括3個月）

⑤游戲中對嬰兒安全存在明顯危險性的動作

參照答案：

游戲名稱：爬行游戲

游戲時間：每天練習

游戲次數：每天次數不限

注意事項：布置一種安全的學爬環境，可鋪放具彈性的軟墊，同步注意寶寶衣著（不要穿得過多、過緊或

過長）。措施靈活、不要強迫。

訓凍措施：（1）雙側交互爬行：爬行時右手前進，左腳跟進，然后左手前進，右腳跟進，如同四足動物

行進的姿勢。

（2）上下斜坡爬行：在有上下斜坡H勺地方爬行，可使前庭平衡系統得到充足的J訓練。

（3）爬跪站坐訓練：在爬行時，讓嬰兒停下來改做其他動作，如把跪立、攀物站起、坐下、俯臥等

動作與爬行結合，使得嬰兒可以在爬行過程中不停變換動作，刺激大腦細胞的活動，培養平衡能力。

（4）跨越障礙：在嬰兒面前放一枕頭或靠墊等障礙物，可以在前面放些色彩鮮艷、可以發出聲音的

玩具，或者編一種故事，鼓勵和刺激嬰兒爬行。

（1）（Eg:翻身游戲p.191.學會站立p.l17、練習走路p.117T18）

（2）試題4:針對10個月大的寶寶設計生活自理能力（或：10個月大的寶寶的語言能力）訓練

游戲

（3）本題分值：25分

<4）考核時間：5分鐘

（5）考核形式：筆試

⑥詳細考核規定：為一種正常10個月大的寶寶設計自理能力能力訓練游戲（為10個月大