家政服務員四級模擬考試題（含答案）一、單選題（共52題，每題1分，共52分）1.衣服上如有陳舊油漆，可將污漬處浸在的氨水或硼砂溶液中使漆溶解。A、30%~40%B、10%~20%C、40%~50%D、50%~60%正確答案：B2.貧血和心肌梗死患者宜飲用。A、紅茶B、咖啡C、可樂D、綠茶正確答案：D3.熨燙絲織品衣物時，熨燙溫度應設定在_℃。A、210~230B、160--180C、150~160D、300-360正確答案：A4.新生兒出生后24小時內要接種的疫苗是。A、脊髓灰質炎疫苗B、乙肝疫苗C、卡介苗D、百白破混合制劑正確答案：B5.老年人多為肝腎陰虛，是溫補腎的最佳季節。A、冬季B、秋季C、夏季D、春季正確答案：A6.的嬰幼兒不會影響接種疫苗。A、嚴重疾病、伴發熱B、最近6周注射過丙種球蛋白C、體質比較弱D、有免疫缺陷病、惡性腫瘤正確答案：C7.甲魚宰殺后用℃的熱水漫泡幾分鐘，再用餐刀刮去甲魚體表黑皮。A、90B、20C、40D、60正確答案：A8.不是鹽基染料絲織品的特征。A、色彩齊全B、不易掉色、但色彩不艷C、鮮艷奪目D、牢度差正確答案：B9.免疫功能減退和免疫平衡失調是老年人伴隨年齡的增長而出現的特征改變。A、生理B、心理C、病理D、病理正確答案：A10.對胎兒的生長發育及嗅覺的正常發育有良好的作用。A、維生素AB、維生素CC、維生素DD、維生素E正確答案：A11.制作海米燒菜花時，菜花經改刀后，要用淡鹽水浸泡分鐘。A、30B、40C、10D、20正確答案：A12.是嬰幼兒最常見的疾病，其發病占嬰幼兒各種疾病的首位。A、腹瀉B、上呼吸道感染C、麻疹D、濕疹正確答案：B13.一般3~4個月的嬰幼兒適合玩的游戲是_。A、手指游戲B、肚皮舞C、會動的小花狗D、手舞游戲正確答案：A14.高血壓病人可以常吃的食物有。A、動物肝、腦B、白木耳、海帶C、各種動物油脂D、炸雞、烤鴨正確答案：B15.如果新生兒的大便干燥，有白色硬結塊，且大便臭味大，多因為奶中過多。A、蛋白質B、維生素C、脂肪D、糖正確答案：A16.嬰幼兒日常生活安排要，室內外結合。A、水陸交替B、動靜交替C、繁簡交替D、冷熱交替正確答案：B17.除用于治療貧血外，還可用來治療傳染性肝炎和恢復肝功能等作用。A、維生素B1B、維生素B2C、維生素B6D、維生素B12正確答案：D18.是對臥床病人，尤其是昏迷、惡病質病人，威脅最大并發癥之一。A、軟組織壞死B、全身酸懶C、褥瘡D、肌無力正確答案：C19.不是導致嬰幼兒發生夜啼的原因。A、饑餓B、吃飽了C、冷或熱D、缺鈣正確答案：B20.如果衣服上有碘酒，可將一粒浸濕，放于污跡處擦拭即可。A、維生素AB、維生素EC、維生素CD、維生素D正確答案：C21.貴重、數量少和揮發性強的藥物應該_。A、用紗布包起來煎煮B、最先入鍋煎煮C、放入有蓋的容器中用沸水浸泡后服用D、將藥物研成細末，再用煎好的藥液沖服正確答案：D22.衣服上的紅墨水、藍墨水、紅圓珠筆和藍圓珠筆油都可以用擦拭。A、汽油B、松節油C、2%高錳酸鉀溶液D、酒精正確答案：C23.酒精擦浴一般使用的酒精。A、30%~50%B、10%~20%C、60%~80%D、80%~90%正確答案：A24.魚香肝片適合孕婦在食用。A、妊娠早期B、妊娠中期C、妊娠后期D、晚期正確答案：B25.患一次就可獲終身免疫。A、腹瀉B、水痘C、肺炎D、流感正確答案：B26.嬰幼兒吃完奶后應該，使其吐出過多的空氣，從而避免漾奶。A、將B、撫平其胸部C、抱起嬰幼兒拍嗝D、拍拍其頭部正確答案：C27.萘是從里面提取的化學物質。A、石油B、酒精C、煤焦油D、汽油正確答案：C28.妊娠晚期，孕婦的飲食安排不合理的是A、少食多餐B、多吃高糖、高脂肪食品C、增加飲食品種D、進行合理搭配，做到食物多樣化正確答案：B29.新生兒每隔_小時左右要喂奶一次。A、5B、3C、7D、1正確答案：B30.軟組織挫傷或擦傷初期的小時內不能熱敷。A、48B、24C、72D、12正確答案：B31.鵝口瘡首先在口腔部位充血發紅，漸出現奶塊樣斑點，用力可擦去，但易出血。A、韌帶B、肌肉C、黏膜D、骨骼正確答案：C32.在包裹新生兒前應為新生兒，穿好衣服。A、換上襪子B、戴好帽子C、換好床單D、換好尿布正確答案：D33.對于嬰幼兒來說，每日吃的最多的食物應該是。A、水果B、蔬菜和水果C、肉、魚D、五谷雜糧和豆類正確答案：D34.由三種以上調味品調制出的具有三種以上味道的復合味稱為A、變異味B、單一味C、多味復合味D、復雜味正確答案：C35._適用于漲發膠質豐富、結締組織多的蹄筋、干肉皮、魚肚等。A、水發B、油發C、熱水發D、冷水發正確答案：B36.較大或不作整魚上席的魚可以采用部開法取出內臟。A、體形B、腦袋C、肚子D、尾鰭正確答案：A37.衣服上如果有墨汁，可將按照1:1:1比例調成糊狀物涂在污漬處搓擦。A、米飯粒、薯類食物和石灰粉B、米飯粒、薯類食物和蘇打粉C、米飯粒、薯類食物和淀粉D、米飯粒、薯類食物和洗衣粉正確答案：D38.墊干布熨燙滌綸制品的溫度應該是_℃。A、185~195B、100~180C、195~220D、200~250正確答案：A39.可以直接用開水泡服。A、牡蛻B、大黃C、制川烏D、磁石正確答案：B40.一般情況下老年人每天每千克體重應給予蛋白質克。A、2~2.3B、1~1.3C、4~4.3D、3~3.3正確答案：B41.的發病率在腦血管疾病中居首位，多發于60歲左右的老年人。A、高血脂B、腦血栓C、便秘D、高血壓正確答案：B42.給嬰幼兒洗澡的浴室溫度應達到℃左右。A、18B、20C、24D、30正確答案：C43.適用于漲發體積小、質地軟的銀耳、木耳、金針菜等。A、冷水發B、堿水發C、熱水發D、油發正確答案：A44.對于寄生蟲類的傳染病，如等，就要針對寄生蟲的生活史進行隔離。A、破傷風、梅毒B、蛔蟲病、血吸蟲病C、瘧疾、狂犬病D、流感、肺結核正確答案：B45.是緩解心絞痛的首選藥。A、硝酸甘油B、魚肝油C、蜂膠D、維生素E正確答案：A46.主要表現為胸悶、食欲不佳、精神委靡、四肢無力、微熱嗜睡、出汗多及日漸消瘦等。A、疰夏B、高血壓C、食物中毒D、感冒正確答案：A47.音樂胎教的音量應不超過分貝。A、120B、90C、50D、150正確答案：B48.妊娠晚期，孕婦應吃食品。A、高糖B、高鹽C、高脂肪D、低鹽正確答案：D49.火焰細小，呈青綠色，光度暗淡，輻射熱較弱。A、旺火B、微火C、中火D、小火正確答案：D50.與嬰幼兒一起“藏貓貓”的游戲，可以提高嬰幼兒的。A、思維能力B、運動能力C、感知能力D、心理素質正確答案：B51.老年人由于膽囊收縮和排空障礙，容易因膽汁淤積而發生。A、高血脂癥B、膽結石C、胃癌D、糖尿病正確答案：B52.較僵硬的魷魚、蛋魚適合用A、堿水發B、熱水發C、油發D、冷水發正確答案：A二、判斷題（共48題，每題1分，共48分）1.冬季天冷，老年人在運動后一定不要進行冷水浴。A、正確B、錯誤正確答案：B2.宰殺后的家禽，除嗉囊、膽、氣管外，其他的都可以食用。A、正確B、錯誤正確答案：B3.鮮肉有一種固有的香味，表面微有干膜，肉色淡紅發光，指壓有彈性，肉汁透明。A、正確B、錯誤正確答案：A4.老年人腸胃不好、大便長期秘結是正常現象，不必看醫生。A、正確B、錯誤正確答案：B5.嬰幼兒肝臟相對成人較小，到10個月時為出生時重量的20倍。A、正確B、錯誤正確答案：B6.家政服務員要針對不同年齡嬰幼兒語言發展的特點進行交流。A、正確B、錯誤正確答案：A7.在熨燙操作間隙，應將電熨斗豎立放置，或平放在專用鍍鉻鐵絲架上。A、正確B、錯誤正確答案：A8.老年人的腸蠕動功能增強、大腸吸收功能減退，會影響營養物質的吸收，易發生營養不良。A、正確B、錯誤正確答案：B9.新鮮血漬中的蛋白質尚未凝固，可即刻用熱水加高級洗衣粉或肥皂洗滌。A、正確B、錯誤正確答案：B10.剖腹產手術后6小時左右，產婦胃腸功能即可連配恢復。A、正確B、錯誤正確答案：B11.新生兒剛吃完奶時不宜洗澡，但空腹的時候可以洗澡。A、正確B、錯誤正確答案：B12.嬰幼兒的作息時間一旦確定下來就不要變更，即使有環境和季節的變化。A、正確B、錯誤正確答案：B13.嬰幼兒睡覺時必須保證燈光或陽光不會直接照在嬰幼兒臉上。A、正確B、錯誤正確答案：A14.蒲黃、海金沙等中藥應包煎。A、正確B、錯誤正確答案：A15.毛絨衣物的汗漬可用檸檬酸液擦拭。A、正確B、錯誤正確答案：A16.按壓罐頭的鐵皮蓋至出現凹坑，松手后鐵皮蓋即刻恢復原狀說明罐內食品是不新鮮的。A、正確B、錯誤正確答案：A17.動物肝臟、瘦肉、木耳、蝦米等食物中均含有豐富的鈣和維生素。A、正確B、錯誤正確答案：B18.要預防流產，孕前要控制或治愈母體疾病。A、正確B、錯誤正確答案：A19.皮革最好用水和汽油擦拭。A、正確B、錯誤正確答案：B20.流腦一般從每年八月份左右開始發病，九、十月份是高峰期。A、正確B、錯誤正確答案：B21.女襯衫色彩多，燜水過程中必須分類，以防衣服掉色、串色、搭色。A、正確B、錯誤正確答案：A22.0~1歲階段為嬰幼兒言語的發生期，包括詞匯的發展、句式的掌握和口語的表達。A、正確B、錯誤正確答案：A23.采用滴水法測試電熨斗溫度時，水滴在電視斗底部立即汽化，且無明顯聲音發出，說明電熨斗溫度為170-200℃。A、正確B、錯誤正確答案：B24.熨燙質地薄、平紋、顏色淺的精紡面料西褲時，水布擰得越干越好。A、正確B、錯誤正確答案：A25.產婦適量進食小米粥有助于恢復體力。A、正確B、錯誤正確答案：A26.老年人每日可攝入100~500克維生素C。A、正確B、錯誤正確答案：B27.在老年人中，視力減退比聽力損害更多見。A、正確B、錯誤正確答案：B28.多數新生兒在出生后3天左右會出現黃疸，一般在出生后約2周左右會自行消退。A、正確B、錯誤正確答案：A29.新生兒具備覓食、吸吮、吞咽、伸舌頭等非條件反射。A、正確B、錯誤正確答案：A30.疼痛造成的啼哭多表現為突然的尖哭，如被擠壓、刺痛或是腹痛等。A、正確B、錯誤正確答案：A31.妊娠早期是胎兒生長發育最快的時期。A、正確B、錯誤正確答案：B32.呼吸系統主要功能是促進和調節人體生長、發育、性成熟和生殖等生命過程。A、正確B、錯誤正確答案：B33.異位妊娠，又稱產前出血，是指妊娠7個月(28周)以后發生的陰道出血。A、正確B、錯誤正確答案：B34.毛織品與絲織品上的醬油漬可用5：1的洗滌劑溶液加氨水浸洗。A、正確B、錯誤正確答案：B35.軟炸蝦仁時，油溫不能過高，以防止產生有害物質。A、正確B、錯誤正確答案：A36.柿子椒、西紅柿等蔬菜中，維生素C的含量最為豐富。A、正確B、錯誤正確答案：A37.皮革在收藏前要掛在陰涼干燥處晾一下，但忌放在陽光下暴曬。A、正確B、錯誤正確答案：A38.米、麥等谷物中的蛋白質是完全蛋白質。A、正確B、錯誤正確答案：B39.產婦多吃雞蛋有助于體力的恢復和嬰兒的生長發育。A、正確B、錯誤正確答案：A40.給嬰幼兒種的卡介苗是預防麻疹的。A、正確B、錯誤正確答案：B41.冰凍魚質量好壞與冷凍前魚的質量沒有直接關系。A、正確B、錯誤正確答案：B42.刮魚鱗時要從魚的尾部向頭部戧刮過去。A、正確B、錯誤正確答案：A43.妊娠晚期