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關(guān)于食堂托管協(xié)議書?甲方(委托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________乙方(受托方):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系方式:________________鑒于甲方擁有[食堂所在地點及相關(guān)設(shè)施描述]食堂,為提高食堂管理水平和服務(wù)質(zhì)量,滿足甲方人員的餐飲需求,甲方愿意將食堂委托給乙方進行專業(yè)托管經(jīng)營;乙方具備專業(yè)的食堂管理經(jīng)驗和能力,愿意接受甲方的委托。雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就食堂托管事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、委托事項1.托管范圍甲方將其位于[詳細(xì)地址]的食堂委托給乙方進行經(jīng)營管理,包括但不限于食堂的日常運營、食品采購、加工制作、餐飲供應(yīng)、食堂設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)等相關(guān)事務(wù)。食堂建筑面積為[x]平方米,可同時容納[x]人就餐,內(nèi)部設(shè)施設(shè)備包括但不限于爐灶、蒸箱、冷藏設(shè)備、桌椅、餐具等(具體設(shè)施設(shè)備清單見附件)。2.服務(wù)期限本協(xié)議托管服務(wù)期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。協(xié)議期滿前,雙方如無異議,則本協(xié)議自動延續(xù)[延續(xù)期限]。如需終止協(xié)議,雙方應(yīng)提前[通知期限]書面通知對方。二、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對乙方的食堂管理服務(wù)進行監(jiān)督檢查,提出意見和建議,并要求乙方限期整改。有權(quán)根據(jù)實際情況,對食堂的經(jīng)營品種、價格等提出調(diào)整意見。有權(quán)了解食堂食品采購渠道、質(zhì)量安全狀況等信息。在乙方出現(xiàn)嚴(yán)重違反本協(xié)議約定或損害甲方利益的情況下,有權(quán)解除本協(xié)議。2.義務(wù)向乙方提供食堂現(xiàn)有的場地、設(shè)施設(shè)備,并確保其正常使用功能。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營所需的相關(guān)證照手續(xù),提供必要的證明文件和協(xié)助工作。按照本協(xié)議約定的方式和時間向乙方支付托管費用。配合乙方做好食堂食品安全管理工作,組織甲方人員遵守食堂就餐規(guī)定。(二)乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定自主開展食堂的經(jīng)營管理活動,制定合理的經(jīng)營方案和管理制度。有權(quán)根據(jù)市場行情和成本核算,合理確定食堂的食品價格和經(jīng)營品種,但需提前告知甲方。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持,以保障食堂正常運營。在本協(xié)議履行期間,有權(quán)按照約定獲取托管費用。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及食品安全相關(guān)規(guī)定,確保食堂食品衛(wèi)生安全,杜絕食品安全事故發(fā)生。按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求,為甲方提供優(yōu)質(zhì)、高效的餐飲服務(wù),滿足甲方人員的就餐需求。加強食堂工作人員的管理和培訓(xùn),提高服務(wù)水平和專業(yè)素質(zhì),定期對工作人員進行健康檢查,確保其具備從業(yè)資格。負(fù)責(zé)食堂的食品采購工作,確保采購的食品原材料符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),建立食品采購索證索票制度,做好采購記錄。合理使用甲方提供的場地和設(shè)施設(shè)備,定期進行維護保養(yǎng),如因乙方原因造成損壞,應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。接受甲方的監(jiān)督檢查,積極配合甲方提出的意見和建議,及時整改存在的問題。定期向甲方提供食堂經(jīng)營情況報告,包括食品采購成本、經(jīng)營收支情況、食品安全狀況等。三、托管費用及支付方式1.托管費用標(biāo)準(zhǔn)甲方每月向乙方支付食堂托管費用人民幣[x]元。該費用包含食堂工作人員工資、食品原材料采購費用、水電費、設(shè)施設(shè)備維護費、管理費等乙方經(jīng)營食堂所需的一切費用,但不包括甲方人員的就餐費用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前,將當(dāng)月托管費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[x]個工作日內(nèi),向甲方提供合法有效的發(fā)票。四、食品采購與管理1.采購渠道乙方應(yīng)建立穩(wěn)定、可靠的食品采購渠道,優(yōu)先選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商。所有食品原材料采購應(yīng)簽訂采購合同,明確雙方權(quán)利義務(wù),確保食品質(zhì)量安全可追溯。2.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)乙方采購的食品原材料必須符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)禁采購變質(zhì)、過期、三無產(chǎn)品等不合格食品。乙方應(yīng)建立食品原材料檢驗制度,對采購的食品進行嚴(yán)格檢驗,合格后方可使用。3.庫存管理乙方應(yīng)合理控制食品原材料庫存,避免積壓和浪費。建立庫存盤點制度,定期對庫存食品進行盤點,確保賬實相符。庫存食品應(yīng)分類存放,妥善保管,防止變質(zhì)、損壞。五、食品安全管理1.衛(wèi)生制度乙方應(yīng)建立健全食堂衛(wèi)生管理制度,保持食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。每日對食堂進行清潔消毒,定期對食堂設(shè)施設(shè)備進行清洗消毒,確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。2.人員健康管理食堂工作人員必須持有效健康證明上崗,每年進行健康檢查。乙方應(yīng)建立工作人員健康檔案,記錄健康狀況和培訓(xùn)情況。如發(fā)現(xiàn)工作人員患有有礙食品安全的疾病,應(yīng)立即停止其工作。3.食品安全事故應(yīng)急處理乙方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,明確應(yīng)急處置流程和責(zé)任分工。如發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)立即采取措施進行救治和控制,并及時向甲方及相關(guān)監(jiān)管部門報告,配合調(diào)查處理。六、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付托管費用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的,乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù),并要求甲方支付已產(chǎn)生的托管費用及違約金。若甲方違反本協(xié)議約定,影響乙方正常經(jīng)營活動,導(dǎo)致乙方遭受損失的,甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定提供餐飲服務(wù),或服務(wù)質(zhì)量不符合約定標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方未在規(guī)定期限內(nèi)整改到位,甲方有權(quán)扣除當(dāng)月托管費用的[x%]作為違約金。如乙方連續(xù)[x]個月未達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付但未實際發(fā)生的托管費用,同時乙方應(yīng)按照協(xié)議解除前三個月平均托管費用的[x]倍向甲方支付違約金。若乙方違反食品安全相關(guān)規(guī)定,導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟賠償責(zé)任。如給甲方造成損失的,乙方應(yīng)按照損失金額的[x]倍向甲方進行賠償。同時,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,乙方應(yīng)返還已支付但未實際發(fā)生的托管費用。若乙方擅自改變食堂經(jīng)營用途,或?qū)⑹程棉D(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付但未實際發(fā)生的托管費用,同時乙方應(yīng)按照協(xié)議解除前三個月平均托管費用的[x]倍向甲方支付違約金。七、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議未盡事宜,雙方可另行協(xié)商補充,并以書面形式作為本協(xié)議的附件,與本協(xié)議具有同等法律效力。2.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。甲方(蓋章):______________________法定代表人(簽字):________________簽訂日期:______年____月____日乙方(蓋章):______________________法定代表人(簽字):________________簽訂日期:______年____月____日附件:食堂設(shè)施設(shè)備清單|序號|設(shè)施設(shè)備名稱|規(guī)格型號|數(shù)量|備注||||||||1|爐灶|[具體型號]|[x]臺|||2|蒸箱|[具體
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