美容美發行業衛生規范手冊The"BeautyandHairdressingIndustryHygieneManual"servesasacomprehensiveguideforprofessionalsinthebeautyandhairdressingsector.Itoutlinesthenecessaryhealthandsafetyprotocolstoensureacleanandsafeenvironmentforbothstaffandclients.Themanualisparticularlyrelevantinsalons,spas,andbeautyschools,whereadherencetostricthygienestandardsiscrucialtopreventthespreadofinfectionsandmaintaincustomersatisfaction.Themanualcoversawiderangeoftopics,fromhandhygieneanddisinfectionpracticestotheproperhandlingoftoolsandequipment.Italsoemphasizestheimportanceofmaintainingacleanandorganizedworkspacetominimizetheriskofcross-contamination.Byfollowingtheguidelinesinthemanual,industryprofessionalscancreateasafeandwelcomingenvironmentthatfosterstrustandloyaltyamongtheirclients.Inordertomeettherequirementsoutlinedinthe"BeautyandHairdressingIndustryHygieneManual,"establishmentsmustimplementregularcleaninganddisinfectionroutines,provideadequatetrainingforstaff,andmaintaindetailedrecordsoftheirhygienepractices.Compliancewiththesestandardsnotonlyprotectsthehealthofclientsandemployeesbutalsoenhancesthereputationandcredibilityofthebusiness.美容美發行業衛生規范手冊詳細內容如下：第一章衛生管理規范1.1衛生管理制度1.1.1總則（1）為了加強美容美發行業衛生管理，保障消費者健康權益，根據國家相關法律法規，制定本衛生管理制度。（2）本制度適用于我國境內從事美容美發行業的各類經營單位。1.1.2衛生管理制度內容（1）建立衛生管理組織：美容美發經營單位應設立衛生管理組織，負責衛生管理的日常工作。（2）制定衛生管理制度：美容美發經營單位應根據國家法律法規和行業標準，結合實際情況，制定本單位的衛生管理制度。（3）衛生設施要求：美容美發經營單位應具備以下衛生設施：a.門店入口處設置鞋套機，供顧客使用；b.門店內設置洗手池，配備洗手液、消毒液等；c.門店內設置獨立的衛生間，配備衛生紙、洗手液等；d.門店內配備紫外線消毒燈、消毒液等消毒設備；e.門店內設置垃圾分類收集容器，分類存放廢棄物。（4）衛生操作規范：a.美容美發師在上崗前需進行健康檢查，取得健康證明；b.美容美發師操作過程中，應佩戴一次性手套，避免直接接觸顧客皮膚；c.美容美發師在操作過程中，應注意個人衛生，不得挖鼻、剔牙等不衛生行為；d.操作完畢后，美容美發師應使用消毒液對手部進行消毒；e.門店內應定期進行衛生清掃、消毒，保證環境整潔。（5）衛生培訓與考核：美容美發經營單位應定期對員工進行衛生知識培訓，并進行考核，保證員工掌握衛生操作規范。第二節衛生管理職責1.1.3門店負責人職責（1）負責本門店的衛生管理工作，保證衛生管理制度得到有效執行。（2）組織開展衛生培訓，提高員工的衛生意識和操作技能。（3）定期檢查門店衛生狀況，發覺問題及時整改。（4）負責衛生設施的維護與管理，保證設施正常運行。1.1.4美容美發師職責（1）遵守衛生管理制度，嚴格按照衛生操作規范進行操作。（2）主動參加衛生培訓，提高自身衛生意識和操作技能。（3）保持工作環境整潔，發覺衛生問題及時報告負責人。（4）配合門店進行衛生檢查，保證衛生制度得到落實。1.1.5衛生管理員職責（1）負責門店衛生管理的日常工作，組織實施衛生檢查。（2）對門店衛生問題進行整改，保證衛生管理制度得到有效執行。（3）負責衛生設施的管理與維護，保證設施正常運行。（4）定期向上級匯報衛生管理情況，提出改進意見。第二章場所環境與設施衛生第一節場所環境衛生1.1.6場所衛生要求美容美發場所應保持整潔、衛生，符合以下基本要求：（1）地面：地面應平整、防滑、易于清洗，不得有積水、油污等污染物。（2）墻面：墻面應光滑、平整、無脫落、無霉變，不得有蜘蛛網、灰塵等。（3）天花板：天花板應平整、無霉變、無脫落，不得有蜘蛛網、灰塵等。（4）燈具：燈具應保持清潔，無灰塵、污垢，保證照明效果。（5）衛生設施：場所內應配備足夠的衛生設施，如洗手池、馬桶、垃圾桶等，并保持其清潔、完好。1.1.7場所衛生管理（1）定期清潔：場所應定期進行清潔，包括地面、墻面、天花板、燈具等。（2）消毒處理：場所內使用的毛巾、床單等應定期進行消毒處理。（3）防蟲、防鼠：場所內應采取有效措施，防止蟲、鼠等害蟲滋生。（4）人員管理：場所內工作人員應養成良好的衛生習慣，保持個人衛生，定期進行健康檢查。第二節設施設備衛生1.1.8設施設備衛生要求美容美發場所的設施設備應保持清潔、完好，符合以下基本要求：（1）洗發設備：洗發設備應定期清洗、消毒，不得有污垢、毛發等。（2）美發工具：美發工具應定期清洗、消毒，不得有污垢、銹跡等。（3）美容儀器：美容儀器應定期清潔、消毒，保持其正常運行。（4）床墊、沙發：床墊、沙發應定期清洗、消毒，保持干凈、整潔。1.1.9設施設備衛生管理（1）定期檢查：場所內設施設備應定期進行檢查，發覺問題及時維修、更換。（2）清潔保養：場所內設施設備應定期進行清潔、保養，保證其正常運行。（3）消毒處理：場所內使用的設施設備應定期進行消毒處理，防止細菌滋生。（4）操作規范：場所內工作人員應按照操作規范使用設施設備，避免損壞。第三節空氣質量與通風1.1.10空氣質量要求美容美發場所的空氣質量應符合以下要求：（1）室內空氣質量：室內空氣質量應達到國家規定的標準，無異味、有害氣體。（2）微生物指標：場所內微生物指標應符合國家衛生標準，不得有致病微生物。1.1.11通風管理（1）自然通風：場所內應保持自然通風，保證室內空氣質量。（2）人工通風：在自然通風不足的情況下，應采用人工通風設備，如空氣凈化器、排風扇等。（3）通風時間：場所內應保證每天至少有2小時的通風時間，以保證空氣質量。（4）通風效果：場所內通風效果應符合國家衛生標準，保證空氣質量。通過以上場所環境與設施衛生的管理，美容美發場所能夠為消費者提供一個安全、舒適的環境。第三章工作人員個人衛生第一節個人衛生習慣1.1.12手部衛生工作人員應保持手部清潔，勤洗手，尤其是在接觸顧客前后、操作儀器前后以及上廁所后。洗手時需使用肥皂或洗手液，并用流動水沖洗干凈。在必要時，可使用免洗手消毒液。1.1.13口腔衛生工作人員應保持口腔清潔，每日至少刷牙兩次，使用牙線清理牙縫。如有口腔疾病，應及時治療，以免影響工作質量。1.1.14頭發衛生工作人員應保持頭發整潔，定期洗發，避免使用過量發膠、發蠟等美發產品。如有頭皮屑、脂溢性皮炎等頭皮問題，應及時治療。1.1.15面部衛生工作人員應保持面部清潔，避免使用過量化妝品。如有面部皮膚問題，如痘痘、過敏等，應及時治療。1.1.16指甲衛生工作人員應保持指甲干凈整潔，修剪指甲邊緣，避免藏污納垢。禁止留長指甲，以免影響工作。1.1.17鼻腔衛生工作人員應保持鼻腔清潔，避免挖鼻孔等不衛生行為。如有鼻塞、流涕等癥狀，應及時就醫。1.1.18生活習慣工作人員應養成良好的生活習慣，保證充足的睡眠，合理飲食，適量運動，增強體質。第二節工作服裝與個人防護1.1.19工作服裝工作人員應穿著整潔、得體的工作服裝，根據工作性質選擇合適的服裝。工作服裝應定期清洗、消毒，保持干凈衛生。1.1.20個人防護（1）工作人員應佩戴工作帽，避免頭發散落，影響工作質量。（2）工作人員應佩戴口罩，防止呼吸道傳染病傳播。（3）工作人員應佩戴手套，避免直接接觸顧客皮膚，減少交叉感染風險。（4）工作人員應穿著防滑鞋，保證工作場所安全。（5）工作人員應使用護目鏡，防止眼睛受到化學物質等傷害。第三節健康狀況監測1.1.21定期體檢工作人員應定期進行健康體檢，保證身體健康。如有疾病，應及時治療，以免影響工作。1.1.22傳染病防控工作人員應掌握傳染病防控知識，如發覺傳染病患者，應及時報告并采取隔離措施。1.1.23心理健康工作人員應關注自身心理健康，遇到壓力過大、情緒波動等情況，及時調整心態，保持良好的工作狀態。1.1.24休息與調整工作人員應合理安排工作與休息，保證身心健康。如感覺身體不適，應及時休息，避免過度勞累。第四章美容美發工具衛生第一節工具清洗與消毒1.1.25清洗美容美發工具在使用過程中，容易積累油脂、塵埃等污垢，因此，必須對工具進行定期清洗。以下是工具清洗的基本步驟：（1）將工具表面的污垢用濕布擦拭干凈。（2）使用專業清洗劑對工具進行浸泡，根據清洗劑的使用說明，確定浸泡時間。（3）用軟毛刷對工具進行刷洗，特別是工具的縫隙處，保證徹底清洗干凈。（4）用清水沖洗工具，直至無泡沫殘留。1.1.26消毒美容美發工具的消毒是為了殺滅可能存在的細菌、病毒等微生物，保證工具在使用過程中不會對顧客造成感染。以下是工具消毒的基本步驟：（1）選擇合適的消毒劑，如75%酒精、消毒濕巾等。（2）將消毒劑均勻涂抹在工具表面，保證覆蓋所有部位。（3）遵循消毒劑的使用說明，保持消毒時間。（4）消毒完畢后，將工具放置在通風處晾干。第二節工具存放與管理1.1.27工具存放美容美發工具的存放應遵循以下原則：（1）保持存放環境的清潔、干燥，避免潮濕、高溫等條件，以免滋生細菌。（2）將工具分類存放，便于取用和管理。（3）使用專用的工具箱或展示柜，保證工具的安全存放。1.1.28工具管理美容美發工具的管理應遵循以下原則：（1）建立完善的工具清單，保證工具的完整和有序。（2）定期檢查工具的使用情況，對損壞、丟失的工具及時進行補充。（3）建立工具使用記錄，以便追蹤工具的使用和消毒情況。第三節工具使用規范1.1.29使用前的準備在使用美容美發工具前，應進行以下準備：（1）檢查工具是否完好，如有損壞，及時更換或修復。（2）保證工具已經經過清洗和消毒，符合衛生要求。1.1.30使用過程中的注意事項在使用美容美發工具過程中，應注意以下幾點：（1）遵循正確的操作方法，避免對顧客造成傷害。（2）保持工具的清潔，避免交叉感染。（3）定期檢查工具的使用情況，如有磨損、變形等問題，及時更換。1.1.31使用后的處理使用完畢后，應對工具進行以下處理：（1）清洗工具，去除污垢和殘留物。（2）消毒工具，殺滅可能存在的微生物。（3）將工具妥善存放，以便下次使用。第五章產品衛生與儲存第一節產品衛生標準1.1.32產品衛生要求美容美發行業產品衛生要求主要包括：無污染、無變質、無異味、無刺激性、無毒副作用等。產品應嚴格按照國家相關法規和標準進行生產、檢驗和銷售。1.1.33產品衛生標準（1）微生物指標：產品中不得檢出金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌等致病菌。（2）化學指標：產品中不得含有禁用或限用成分，如重金屬、激素、熒光劑等。（3）包裝材料：產品包裝應使用符合衛生標準的材料，不得使用回收材料。1.1.34產品衛生檢驗（1）原料檢驗：原料采購時應索取檢驗報告，保證原料符合衛生標準。（2）成品檢驗：產品生產過程中應定期進行成品衛生檢驗，保證產品質量。（3）監測檢驗：定期對產品進行微生物、化學指標等監測檢驗，保證產品衛生。第二節產品儲存與管理1.1.35產品儲存要求（1）環境要求：產品儲存環境應保持干燥、通風、避光，溫度控制在1525℃。（2）儲存方式：產品應根據性質分類存放，避免相互污染。（3）儲存期限：產品儲存期限應符合國家規定，保證產品在有效期內。1.1.36產品儲存管理（1）入庫管理：產品入庫時，應嚴格核對產品名稱、規格、批號等信息，保證產品符合衛生標準。（2）出庫管理：產品出庫時，應按照先進先出原則，保證產品在有效期內。（3）庫存管理：定期對庫存產品進行檢查，發覺過期、變質、破損等問題，及時處理。第三節產品使用規范1.1.37產品使用要求（1）了解產品成分：使用產品前，應了解產品成分，避免過敏反應。（2）使用方法：按照產品說明書使用，保證產品效果。（3）使用時間：根據產品性質，合理安排使用時間，避免過期。1.1.38產品使用管理（1）使用記錄：建立產品使用記錄，記錄使用日期、產品名稱、使用部位等信息。（2）使用培訓：對員工進行產品使用培訓，保證員工掌握正確的使用方法。（3）使用反饋：收集客戶使用反饋，了解產品效果，及時調整產品使用策略。1.1.39產品使用安全（1）皮膚測試：在使用新產品前，進行皮膚測試，保證產品安全。（2）過敏處理：如發覺過敏反應，立即停止使用，并及時處理。（3）遵循法規：遵守國家相關法規，保證產品使用安全。第六章客戶服務衛生第一節客戶衛生指導1.1.40衛生宣傳與教育1.1賓客進入美容美發場所時，應主動向其宣傳個人衛生的重要性，提高客戶的自我衛生意識。1.2在顯著位置張貼衛生宣傳海報，提醒客戶注意個人衛生。1.2.1個人衛生要求2.1客戶在享受美容美發服務前，應先進行面部清潔，以減少皮膚表面的細菌。2.2客戶在使用美容美發設備前，應洗手并保持雙手干凈。2.3客戶應避免在美容美發場所內飲食，以防食物殘渣污染環境。2.3.1衛生習慣培養3.1鼓勵客戶在服務過程中，不要用手觸摸臉部，以防交叉感染。3.2建議客戶在服務結束后，及時清洗面部和雙手，保持個人衛生。第二節服務流程衛生3.2.1服務前準備1.1保證美容美發場所環境整潔，設備擺放有序。1.2服務人員需穿戴整潔的工作服，佩戴口罩和手套。1.2.1服務過程中衛生2.1使用一次性毛巾、口罩等個人防護用品，避免交叉感染。2.2服務過程中，注意觀察客戶需求，及時調整衛生措施。2.3對于需要重復使用的工具，如剪刀、梳子等，需經過嚴格消毒。2.3.1服務后整理3.1服務結束后，及時清理服務場所，保持環境整潔。3.2對使用過的美容美發工具進行清洗、消毒，妥善存放。第三節客戶用品衛生3.2.1一次性用品管理1.1一次性用品應存放在干燥、清潔的環境中，避免潮濕、污染。1.2一次性用品使用后，應立即放入指定的垃圾桶內，不得隨意丟棄。1.2.1可重復使用用品管理2.1可重復使用的客戶用品，如毛巾、床單等，應定期進行清洗、消毒。2.2使用過的毛巾、床單等，應在指定區域進行收集、分類，便于清洗和消毒。2.2.1用品消毒方法3.1采取物理消毒法，如紫外線消毒、蒸汽消毒等。3.2采取化學消毒法，如使用消毒液浸泡、擦拭等。3.3消毒后的用品，應進行晾曬、烘干，保證清潔、衛生。第七章消毒與滅菌3.3.1消毒劑的選擇與使用第一節3.3.2消毒劑的選擇原則1.1根據消毒對象的不同，選擇適合的消毒劑。如：表面消毒、空氣消毒、手部消毒等。1.2選擇高效、快速、廣譜、低毒、不易產生耐藥性的消毒劑。1.3考慮消毒劑的成本效益，保證消毒效果與經濟效益的平衡。1.3.1消毒劑的使用方法2.1嚴格遵守消毒劑的使用說明書，按照規定的濃度、作用時間、使用方法進行操作。2.2使用前，對消毒劑進行外觀檢查，保證無過期、變質、沉淀等現象。2.3消毒劑的使用過程中，注意個人防護，避免直接接觸皮膚和呼吸道。2.4定期更換消毒劑，避免長期使用同一消毒劑導致細菌耐藥性的產生。2.4.1消毒劑的儲存與保管3.1消毒劑應儲存在陰涼、干燥、通風的環境中，避免陽光直射。3.2妥善保存消毒劑的原包裝，便于追溯來源。3.3定期檢查消毒劑的儲存情況，保證儲存條件符合要求。3.3.1滅菌方法與操作第二節3.3.2物理滅菌法1.1高壓蒸汽滅菌法：適用于耐高溫、耐濕度的物品，如毛巾、器械等。1.2紫外線消毒法：適用于空氣、物體表面等，但紫外線穿透力弱，需保持一定距離和時間。1.3乙醇消毒法：適用于皮膚、物體表面等，但需注意濃度和作用時間。1.3.1化學滅菌法2.1甲醛溶液消毒法：適用于空氣、物體表面等，但需注意濃度和作用時間。2.2戊二醛消毒法：適用于不耐高溫的物品，如塑料、橡膠等。2.3過氧化氫消毒法：適用于空氣、物體表面等，具有廣譜、高效的特點。2.3.1滅菌操作注意事項3.1保證滅菌設備正常運行，定期進行維護和檢查。3.2嚴格遵循滅菌操作規程，保證滅菌效果。3.3滅菌后的物品應做好標識，防止誤用。3.3.1消毒滅菌記錄與監督第三節3.3.2消毒滅菌記錄1.1建立消毒滅菌記錄制度，詳細記錄消毒劑的使用、滅菌操作過程、滅菌效果等信息。1.2記錄內容應包括：消毒劑名稱、濃度、作用時間、使用部位、操作人員、操作時間等。1.3記錄應真實、完整、規范，便于追溯和檢查。1.3.1消毒滅菌監督2.1建立消毒滅菌監督機制，保證消毒滅菌工作落實到位。2.2定期對消毒劑的質量、使用情況、滅菌效果進行檢查。2.3對檢查中發覺的問題，及時進行整改，保證消毒滅菌工作順利進行。2.4加強員工培訓，提高消毒滅菌意識和操作技能。第八章廢棄物處理第一節廢棄物分類與收集2.4.1廢棄物分類美容美發行業廢棄物主要分為以下幾類：（1）有害廢棄物：廢油漆、廢礦物油、廢制冷劑、廢滅火器、廢電池等。（2）可回收廢棄物：廢紙、廢塑料、廢玻璃、廢金屬等。（3）有毒有害廢棄物：廢染發劑、廢燙發劑、廢水處理劑等。（4）普通廢棄物：廢毛發、廢毛巾、廢包裝材料等。2.4.2廢棄物收集（1）廢棄物收集容器：應根據廢棄物的種類設置相應的收集容器，容器應標識清晰，易于辨識。（2）收集方法：廢棄物收集時應遵循以下原則：（1）分類收集：將廢棄物按照類別分別收集，避免混淆。（2）及時收集：廢棄物品應定期清理，避免長時間堆放。（3）密封收集：有害廢棄物應采用密封容器收集，防止泄露。（4）安全收集：在收集過程中，操作人員應穿戴防護用品，保證人身安全。第二節廢棄物處理方法2.4.3有害廢棄物處理（1）廢油漆、廢礦物油：委托有資質的專業公司進行回收處理。（2）廢制冷劑：采用專業的回收設備進行回收，交由有資質的公司進行處理。（3）廢滅火器：委托有資質的專業公司進行回收處理。（4）廢電池：按照電池類型進行分類，交由有資質的公司進行回收處理。2.4.4可回收廢棄物處理（1）廢紙、廢塑料、廢玻璃、廢金屬等：進行分類收集后，交由有資質的回收公司進行處理。2.4.5有毒有害廢棄物處理（1）廢染發劑、廢燙發劑、廢水處理劑：采用中和、解毒等方法處理后，按照普通廢棄物進行處理。2.4.6普通廢棄物處理（1）廢毛發、廢毛巾、廢包裝材料等：進行壓縮處理后，交由有資質的環保公司進行處理。第三節廢棄物處理記錄與監督2.4.7廢棄物處理記錄（1）記錄內容：包括廢棄物種類、數量、處理方法、處理時間、處理單位等。（2）記錄要求：廢棄物處理記錄應真實、完整、規范，便于查閱。2.4.8廢棄物處理監督（1）監督部門：環保部門、安全生產部門等。（2）監督內容：廢棄物分類與收集、處理方法、處理記錄等。（3）監督要求：對廢棄物處理過程進行定期檢查，保證廢棄物處理符合相關法規要求。對不符合要求的，及時采取措施予以整改。第九章衛生教育與培訓第一節員工衛生培訓2.4.9培訓目的員工衛生培訓旨在提高美容美發行業工作人員的衛生意識和操作技能，保證服務過程中的衛生安全，為顧客提供優質、安全的服務。2.4.10培訓內容（1）衛生法規與政策：熟悉國家及地方有關衛生管理的法律法規，了解行業衛生標準。（2）衛生知識：掌握基本的衛生知識，如個人衛生、環境衛生、設備器具衛生等。（3）操作技能：學習正確的操作流程，保證服務過程中不產生交叉感染。（4）應急處理：了解突發公共衛生事件的應對措施，提高應急處理能力。2.4.11培訓形式（1）集中培訓：定期組織員工參加衛生知識培訓，邀請專業講師進行授課。（2）在職培訓：在日常工作中，對員工進行操作技能的指導與監督。（3）網絡培訓：利用網絡平臺，開展線上衛生知識學習與考核。2.4.12培訓效果評價通過定期考核、現場檢查等方式，評估員工衛生培訓效果，保證培訓質量。第二節衛生知識宣傳2.4.13宣傳目的通過衛生知識宣傳，提高顧客和員工的衛生意識，營造良好的衛生環境。2.4.14宣傳形式（1）宣傳欄：在美容美發場所設立宣傳欄，定期更新衛生知識內容。（2）海報：制作衛生知識海報，張貼在顯眼位置，提醒顧客和員工注意衛生。（3）網絡宣傳：利用微博等社交媒體，發布衛生知識文章和視頻。（4）專題講座：邀請專業講師進行衛生知識講座，提高員工和顧客的衛生素養。2.4.15宣傳內容（1）個人衛生：普及個人衛生知識，引導顧客和員工養成良好的衛生習慣。（2）環境衛生：宣傳環境衛生知識，提高美容美發場所的衛生水平。（3）食品衛生：介紹食品衛生知識，保障顧客和員工的飲食安全。第三節衛生管理與監督2.4.16衛生管理（1）