課題1溶液及其應用1．化學觀念：通過生活經驗、教材實驗，認識溶解現象，知道溶液、溶劑和溶質的概念，能通過實例認識物質的性質與應用的關系。2．科學思維：初步建立物質及其變化的相關模型，能根據物質的類別和信息提示預測其性質，并能解釋一些簡單的化學問題。3．科學探究與實踐：通過實驗探究的過程，使學生理解溶液的概念及影響物質溶解性的因素，并進一步學習科學探究過程中觀察、記錄、分析實驗現象、得出科學結論的方法。4．科學態度與責任：通過對溶液的理解，認識溶液是一類重要的物質，在工農業生產及生活中有著重要應用，具有運用化學知識對生活及社會實際問題作出判斷和決策的意識；形成節約資源、保護環境的習慣。1．教學重點：建立溶液的概念，并認識溶液、溶質、溶劑之間的關系。2．教學難點：從微觀角度理解溶液的形成；設計實驗探究物質在溶解過程中伴隨著熱量的變化。當我們把蔗糖放入水中，過一會兒發現蔗糖消失了，如果你嘗一嘗所得的“水”，會感到“水”變甜了。如果你在大海中游過泳的話，你一定會發現海水又苦又咸。這些是為什么呢？如果我們把碘放入水中，它們會消失嗎？要想知道這其中的奧秘，這節課我們就一起去探尋吧！探究點一溶液的概念提出問題溶液是什么？溶液的組成是什么？溶液都是液體嗎？討論交流閱讀教材討論。了解溶液的相關知識。歸納總結以投影形式展現，可配適當圖片或視頻。1．溶液的定義：由一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成的均一、穩定的混合物。2．特征：均一性和穩定性。(1)均一性：指溶液中各部分的濃度和性質都相同。(2)穩定性：指外界重要條件不變時(溫度或壓強不改變，溶劑不蒸發等)，溶液長時間放置不會分層，也不會析出固體物質。3．組成。(1)溶質：被溶解的物質；(2)溶劑：能溶解其他物質的物質。4．溶液、溶質、溶劑的質量間的關系：溶液的質量＝溶質的質量＋溶劑的質量。5．溶液中溶質、溶劑的判斷。(1)固體、氣體溶于液體時，固體、氣體是溶質，液體是溶劑。(2)兩種液體相互溶解時，通常量多的為溶劑，量少的為溶質。(3)若溶液中有水，水的量不論多少，均作溶劑。探究點二物質的溶解性提出問題各種物質的溶解性一樣嗎？討論交流閱讀教材結合生活經驗討論相關知識。探究實驗【實驗步驟】在兩支試管中各加入一小粒碘，然后分別加入5mL水和5mL汽油；另取兩支試管各加入一小粒高錳酸鉀，然后分別加入5mL水和5mL汽油。振蕩，觀察現象。【實驗現象】溶質溶劑現象碘水幾乎不溶解碘汽油溶解高錳酸鉀水溶解高錳酸鉀汽油幾乎不溶解【實驗結論】同一種物質在不同溶劑中的溶解性不同，不同種物質在同一溶劑中的溶解性也不同。探究點三溶解時的吸熱或放熱現象提出問題物質溶于水時，溶液的溫度是否發生變化？探究實驗【設計實驗】取NaCl、NH4NO3、NaOH三種物質溶于水，觀察溶解前后液體溫度的變化。【進行實驗】①取3個燒杯，各注入100mL水，用溫度計測量水的溫度。②將NaCl、NH4NO3、NaOH分別取兩藥匙加入上述3個燒杯中，用玻璃棒輕輕攪拌，完全溶解后，測量溶液的溫度，將溫度記入下表中。③用手小心觸摸3個燒杯的外壁，有什么感覺？【實驗記錄】溶質NaClNH4NO3NaOH加入溶質前水的溫度/℃溶解現象完全溶解完全溶解完全溶解溶質溶解后溶液的溫度/℃【實驗結論】NaOH溶于水時，溶液溫度升高；NH4NO3溶于水時，溶液溫度降低；NaCl溶于水時，溶液溫度幾乎不變。總之，在溶解過程中通常伴隨熱量變化：吸熱現象和放熱現象。探究點四溶液的應用提出問題溶液有什么用途呢？討論交流閱讀教材結合生活經驗討論相關知識。歸納總結溶液在日常生活、工農業生產和科學研究中具有廣泛的用途。1．農業生產上，無土栽培的植物生長在營養液中。2．化學實驗室中用的溶液。3．醫療上用的溶液。課堂討論1．在廚房或醫院里你見過哪些溶液？(食醋、醬油、生理鹽水等)2．為什么在溶液中化學反應進行得比較快？(因為溶液中各物質的離子、分子、原子的接觸面積很大，幾乎一個離子對應一個離子或者分子、原子來進行反應，所以反應速率會很快)課題1溶液及其應用一、溶液的定義、特征、組成及溶質、溶劑的判斷二、物質的溶解性三、溶解時的吸熱或放熱現象四、溶液的應用請完成《學練優》對應課時作業。成功之處本節課力求以學生為主體，充分調動學生的積極性、主動性。通過聯系生活中常見實例，讓學生感受到化學就在身邊，體會化學知識