廣西地方標準《生態茶園建設技術規范》(征求意見稿)編制說明廣西壯族自治區茶葉科學研究所二〇二〇年六月八日

廣西地方標準《生態茶園建設技術規范》（征求意見稿）編制說明一、項目來源根據廣西壯族自治區市場監督管理局關于下達2018年第二批廣西地方標準制定項目計劃的通知的要求，《生態茶園建設技術規范》列入廣西地方標準制定計劃（編號：2018-0214），該標準由廣西壯族自治區農業農村廳提出，由廣西壯族自治區茶葉科學研究所牽頭起草制定。二、項目背景及目的意義隨著茶產業結構轉型升級，消費者對茶葉生態、安全、優質、特色性需求不斷提高。廣西用于種茶的土地大部分屬于山地丘陵地貌，施肥困難、防草困難、機械化耕作困難，茶園的生產投入水平較低。從茶園建設開始有所規劃指導，因地制宜，開展茶園的建設、選擇良種，規劃園路、規劃植被群落物種、規劃配套設施、保留原場地的大樹及特殊地貌等。通過一系列從規劃、種植、田間管理的指導，實現茶園資源綜合利用，讓茶園群落搭配與環境相適應，通過遮陰和地表覆被減少蒸騰和水土流失，讓生態系統的能量流動和物質循環保持相對的平衡狀態；豐富的茶園結構、茶園空間綜合的利用、生態系統能量合理運轉，符合食物鏈的能量流動，為保障茶葉的生態、優質和安全提供了重要的基礎。據此，自治區農業農村廳組織有關技術力量，編制起草了廣西地方標準《生態茶園建設技術規范》（征求意見稿）。三、項目編制過程（一）成立標準編制工作組標準制定任務下達后，由廣西茶葉科學研究所牽頭，組織相關茶葉、土壤、生態等方面人員編制工作組，工作組成員組織研討會，制定工作方案、技術路線，明確分工，制定了標準編寫方案，根據以往的工作基礎和討論的新突破口，進行標準編制調研。（二）標準制定的工作基礎從2017年以來，標準編制牽頭單位對廣西茶科所所內茶園、各大產茶縣有代表性的茶園進行生態茶園生態植被、樹種調查、茶園草害調查等，收集整理數據，匯總分析，共同構建并不斷完善廣西茶園種植物種推薦目錄，并通過觀察訪問、查詢文獻資料等方式確定目錄中的種類與茶樹伴生時無明顯的共同病蟲害，并指導所內茶園生態建設；2017年起，開始進行綠肥種類篩選，至2020年中旬，共篩選出冬春季綠肥：苕子、箭筈豌豆、黑麥草、紫云英、三葉草，其中苕子具有較強的抗貧瘠能力，亦可以作為夏季（夏播）或秋季（秋播）間作；2017年起，開始進行茶園上層套種遮陰藤本試驗；自2018年春季起，開始在廣西茶科所自有茶園進行景觀改善，通過行道樹、間作樹種植、遮陰藤本布置、綠肥間作等措施，完善茶園的景觀結構；2015年至今，對各地不同類型茶園采集茶葉樣品或成品茶，研究生態環境條件對其品質的影響，同時對全區各地一線生產發現的茶園建設、病蟲草害防治等提出意見建議，并結合地貌進行排水和種植建議。標準制定任務下達后，起草小組將2017年-2019年對桂林、昭平、靈山、三江、桂平等廣西茶葉主產區開展茶園物種結構調查、茶園照片風貌分析，同時對國內外相關文獻資料進行了收集整理，為起草標準和編寫編制說明等做好基礎準備。（三）研討確定標準主體內容通過召集人員討論目前生態茶園建設中遇到的主要問題、前期調查反饋、擬解決方案及突破方向，并參考其他地區的生態茶園建設規劃規程中提到的重要內容，確定內容主要包括術語和定義（生態茶園、茶園生態位）、選址規劃、生態位配置、土肥水管理、病蟲草害防治、樹體管理、自然災害防治等。（四）調研及形成征求意見稿在前期工作的基礎之上，通過起草小組成員多次討論、修改完善，并經過單位內部征求意見，按照簡化、統一等原則編制完成了廣西地方標準《生態茶園建設技術規范》的征求意見稿。四、主要關鍵指標及確定依據本標準依據GB/T1.1—2009《標準化工作導則第一部分，標準的結構和編寫》的要求進行編寫。主要由多年來的技術基礎和實地調查、參考其他行業標準進行關鍵參數調整；（一）多年的技術基礎。多年來，在區內外多個合作試驗點，改善廣西茶園建設和茶園管理中存在的突出問題，圍繞施肥、防草、抗旱、品質等進行系列試驗示范；適宜配置于茶園的物種名錄，以平地茶園、丘陵或臺地茶園附近生長的植物為基礎，以實地走訪或詢問調查、結合文獻的方式，驗證推薦樹種對茶樹無明顯的招致共同病蟲害的情況，完善生態茶園物種配置名錄；綠肥草本田間適應性試驗示范：綜合綠肥性狀、產量、抑草能力、還田速率和土壤養分變化等，篩選出：①冬春季綠肥：苕子、箭筈豌豆、黑麥草（自然更新能力強），三葉草、紫云英（喜濕）；②夏季綠肥：田菁（莖干高大、自然更新能力強）、豬屎豆、黃豆、花生等；③茶園景觀草本：百日菊（抗旱能力強）、波斯菊等。（二）其他相關行業參考（1）防護林帶的作用：降低風速、緩沖地表徑流、緩沖污染物、有助于形成茶園小氣候。防護林帶的寬度、密度及結構參考GB/T50817-2013《農田防護林工程設計規范》、T/GZBC5-2018《廣東生態茶園建設規范》、《廣西農村公路管理辦法》、廣西公路附近茶園土壤實測驗證。提倡充分利用原地貌中的山頂、山脊、洼地等不適宜種茶的地方，充分建造防護林和景觀林。（2）茶園生態組分植物面積，按照優良生態茶園調查及相關投影面積估算，同時結合苗圃設計中的功能樹種面積；行道樹種植參考普通山地綠化的間距，茶園間作樹種間距參考現有優良生態茶園的配植距離并綜合合適的地表覆被度進行確定。?（3）土壤立地條件參考茶園土壤分級指標及廣西各試驗點茶園土壤肥力實測及茶葉品質評價，按照測量結果推薦有機質1.5%左右為良好。依托實際地形建立排水溝和蓄水池，參考《林業苗圃工程設計規范》。除豐富植被以攔截地表徑流外，蓄水池用于防止連續干旱帶來的無水可用；同時保證小雨、中雨不會帶來雨水流失的功能。（4）茶園環境質量要求，參照《GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準》；灌溉水應符合GB5084-2005農田灌溉水質標準、空氣環境質量符合GB3095-2012環境空氣質量標準、NY/T397-2000農區環境空氣質量監測技術規范。五、國內外標準制修訂情況經查閱，國外尚無生態茶園建設相關標準，國內相關標準有：中華供銷社行業標準《生態茶園建設規范》（GH/T1245—2019）、江蘇省地方標準《生態茶園建設技術規范》(DB32/T2892-2016)、江西省地方標準《生態茶園建設技術規范》(DB36/T1204—2019)、廣東省地方標準《廣東茶園生態管理技術良好規范》(DB44/2209-2019)、廣東省團體標準《廣東生態茶園建設規范》(T/GZBC5—2018)、福建省地方標準《生態茶園建設與管理技術規范》(DB35/T1322-2013)等。本標準（征求意見稿）