第六講

化學教學方法選擇與優化(一)

1/26化學教學過程是學生在教師有目標、有計劃指導下，主動主動地進行科學探究活動，形成化學基本觀念，掌握基礎知識、基本技能、發展能力、端正態度、探究方法，形成科學世界觀及其個性全方面發展過程。化學教學過程及其本質“兩個飛躍”：感性認識到理性認識飛躍，從理性認識到實踐飛躍。“兩個轉化”：知識轉化為真知，真知轉化為能力，形成科學世界觀。

2/26化學教學特征

1.以化學試驗為基礎2.以化學用語為工具3/26“將教學看作是一個課堂活動次序，這似乎是很自然。”“要全方面地解釋教學，必須最少看到教學活動兩項維量，即教學活動次序既能夠從師生活動相互作用形式（指他們在課堂上做什么），也能夠從活動實質內容來描述。前者普通稱為‘教學方法’或‘方式’，后者稱作‘學科內容’、‘課程’或‘教學內容’。”教學活動兩個維量4/26教學內容教學程序教什么怎么教

教學活動兩個維量5/26側重在教學方法上：先怎么教學再怎么教學后怎么教學側重在教學內容上：先教學什么再教學什么后教學什么化學課堂教學能夠作兩種描寫6/26化學教學方法化學教學方法是反應一定教學思想、教學標準、化學學科特征和師生相互作用關系，為實現教學目標而借用一系列中介伎倆動態方式之總和。

化學教學方法，指是化學教學詳細方法。化學教學詳細方法，大大小小、林林種種；但這許多方法在實際教學中并不是散亂雜呈。它們按教學課堂活動次序聚合，表達為教學步驟。它們聚合、統一在“步驟”這個大框架、大方法里。7/26

化學教學方法分類

依據教學形式進行綜合分析，將當代中學化學教學法分為四類：①課堂教學法；②試驗室教學法；③個別教學法；④電化教學法。從認識、心理、邏輯、生理和信息交換等理論出發，結合中學理科教學，提出五類教學法：①示范教學法；②概括教學法；③求解教學法；④推理教學法；⑤反饋教學法。依據教學思想和啟發方式，將化學教學方法分為注入式和三種不一樣啟發式教學：①注入式教學法；②傳統啟發式教學法；③當代啟發式教學法；④綜合啟發式教學法

8/26化學教學方法系統分類9/26

第一級教學方法——“理論化綜合方法”層次這是教學方法“上位”層次，它基于一定教學思想，包含一定教學標準、教學伎倆、組織形式和教學思緒，是一個較高水平教學方法體系。是教師利用各種手法和伎倆組合進行教學行為方式，也可稱教學方式或教學模式。

理論化綜合方法啟發式教學法自學輔導法發覺式教學法單元程序教學法問題處理教學法單元結構教學法范例教學法程序教學法讀讀議議講講練練教學法10/26

第二級教學方法——“教學方法”層次這是教學方法“中位”層次，指教育學中定論課堂教學基本方法，主要表達在課堂中某一個教學步驟上。它們各自獨立，都能有效地完成某一類教學任務，在更多場所下各種方法相互配合，因而是整個教學方法體系基礎。11/26

第三級教學方法——“操作方式”層次

這是教學方法“下位”層次,是指師生為到達課時教學目標、實現課時教學內容而主動采取一系列相互聯絡詳細操作方式，也是第一級、第二級教學方法更微觀組成要素。這一層級方法包含很廣，現有邏輯方法，如比較、分類、歸納、演繹、類比、概括、假設、證實、系統化、詳細化，又有教學技巧，如識記、轉述、設問、比喻、聯想等。12/26化

學

教

學

方

法第一級方法反應一定教學思想綜合方法發覺法引導發覺法讀議講練法單元結構法第二級方法組成課堂教學形式基本方法講述法講解法講演講授法談話討論法演示法試驗法練習法讀書指導法第三級方法實現課時內容“微型”方法邏輯方法：比較、分類、歸納、演繹、類比、假設等教學技巧：識記、設問、比喻、聯想等化學教學方法系統分類13/26乙醇14/26無色，有特殊香味液體易揮發熔點：-117.3℃沸點：78.5℃你能發覺乙醇什么性質？20℃時，密度0.789g/cm3物理性質良好有機溶劑能與水以任意比互溶15/26預測乙醇結構1、乙烷：C2H62、O成鍵數乙醇分子式：C2H6O16/26乙醇分子式：C2H6O預測乙醇結構17/26設計試驗確認乙醇分子結構式Na與水反應：2Na+2H—O—H=2NaOH+H2↑

+

Na→？探究乙醇結構18/26鈉與無水乙醇反應

試驗藥品和裝置19/26反應現象P73物質金屬鈉改變氣體燃燒現象檢驗產物

鈉與乙醇鈉沉在液面下，有氣泡產生。能夠燃燒，產生黃色火焰。燒杯壁上出現液滴，石灰水不變渾濁。鈉與無水乙醇反應20/26羥基（－OH）結構簡式：CH3CH2OH或 C2H5OH乙醇結構21/26①處O—H鍵斷開①乙醇鈉2CH3CH2OH+2Na——→2CH3CH2ONa+H2↑機理與化學反應方程式2Na+2H—O—H=2NaOH+H2↑22/26鈉與無水乙醇反應23/26反應現象P73物質金屬鈉改變氣體燃燒現象檢驗產物

鈉與乙醇鈉與水鈉沉在液面下，有氣泡產生，反應遲緩。能夠燃燒燒杯壁上出現液滴，石灰水不變渾濁。鈉浮在水面上熔成閃亮小球，快速游動