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文檔簡介
大學生創(chuàng)業(yè)項目策劃書大學生創(chuàng)業(yè)項目策劃書「篇一」一份值得學習的大學生創(chuàng)業(yè)項目策劃書我們在本校拓寬我們的市場后,還會在附近的高校、社區(qū)逐步拓寬市場,讓我們的移動餐廳成為一道風景線。我們在創(chuàng)業(yè)的過程中,肯定會遇到一些困難和競爭。在面對這些競爭時,我們團隊首先要保持冷靜,團結起來想一些應對策略。其次,我們會推出我們的特色產品和特色服務。我們相信,有了自己的特色,一定會站住腳跟,至少在特色產品和服務上我們不會落后。財務分析和融資需要一個好的創(chuàng)業(yè)團隊要有一定的資金儲備。我們團隊會把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步,我們主要從各自家長那兒得到創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金,畢竟我們還是學生,還沒有掙錢。如果這筆資金不夠,我們會申報團中央,努力得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金,來擴充我們的資金。我們會爭取到一個或更多的贊助商,一方面他們給我們提供一些物資和資金的贊助;另一方面,我們會在學校里給他們做宣傳,給他們做廣告。這樣經過多渠道的努力,我們的資金就不是問題了。等我們的創(chuàng)業(yè)團隊掙了自己的第一筆錢,我們不能先將這筆錢平分,而是先將這筆錢用到自己的團隊建設上來。畢竟我們的團隊還年輕,以后還需要大量的資金來維持正常的運轉。等我們的項目成熟了,再將賺的錢平分。說到融資需要,我們的項目需要很多資金,我們的移動餐廳需要一輛甚至更多的二手車,還有提貨的資金,員工的工資都需要大量的資金。各種設備,物品都需要大量的資金來購買。我們會制定一份詳細的購買物資明細單,做到心中有數(shù),不能盲目投資。我們團隊的融資需要和財務分析是我們團隊建設的重要步驟,我們會用百分百的認真去做好這件事情。(七)風險與規(guī)避外部風險隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。同學們適應食堂就餐超市購物的習慣不會一時間改變,并且對我們的新型餐廳的接受需要一定時間。內部管理風險餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。市場風險市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。(2)如果沒有生產出適銷對路的產品,可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。(3)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。原料資源風險本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。應對措施1.汲取先進的生產技術與經驗,開發(fā)出自己的特色食品。2.嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。3.項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。4.進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。5.與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。初期(1-3月)主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占食堂超市的校園市場分額;樹立良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場調研、開發(fā),產品的研制、推廣,為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。中期(1年)鞏固、擴展已有的市場分額,擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設;在此基礎上,向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟。屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于北京市境內發(fā)展,而要向全北京乃至全國的高校餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進軍。長期(2年)屆時,餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網點的擴張,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經營管理模式,迅速培養(yǎng)自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎,把產品、服務及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經營技術、營業(yè)規(guī)范),以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權。同時積極進行品牌宣傳,強化規(guī)范經營,積極培養(yǎng)餐飲連鎖經營人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經營的效率,實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴張。大學生創(chuàng)業(yè)項目策劃書「篇二」一份值得學習的大學生創(chuàng)業(yè)項目策劃書并且搜集各種花草茶功效的知識做成精致小冊子,供顧客翻閱。相信了解花草茶的同學將成為我們的???,不了解花草茶的同學也能通過我們的餐廳了解花草茶愛上花草茶。水果汁水果的好處就不用多說,是每個人每天都應該攝入的。對于不愛吃水果或嫌麻煩的同學來說,水果汁就是很好選擇。我們的水果汁要求鮮榨且無添加不兌水。但由于水果運輸并不方便,為保證新鮮,我們實行限量供應限時搶購。并且,水果汁并非主打,可以說是作為一種提升我們餐廳趣味性,增加同學們對我們餐廳興趣的產品。水果撻這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻,撻底松軟,香草味奶油入口即化,水果清新爽口,外形、顏色、味道都十分棒。(四)產品/服務產品/服務描述:本公司產品目前處于策劃籌備階段,考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規(guī)模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的食品。本公司將通過一系列的公關活動,處理方方面面的關系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經營環(huán)境。1與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進貨政策,積極為供應商提供市場信息,進而開拓市場空間。2學校消費群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。3學校投資方的關系。及時了解并遵守學校相關規(guī)定,加強與學校相關部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。與投資方保持廣緊密關系;向其提供本行業(yè)的真實信息。本公司特色營銷將側重于以下一些重點:主要的文化特色:健康關懷、人文關懷主要的產品特色:具有食療保健功能的餐品3、預期成立時間:2010年2月份4、預期注冊資本:初始階段的成本主要是:餐車桌椅及改裝(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用(600),廚房用具購置費主要的服務特色:會員制的跟蹤服務移動服務主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色環(huán)保就餐環(huán)境和送貨上門的優(yōu)質服務。主要消費對象:北京林業(yè)大學校在校學生。(五)管理與團隊1)1、擬定的企業(yè)名稱:H&n(health&nutrition)2、企業(yè)基本情況:本公司正處于初步策劃階段,領導隊伍基本確定。餐飲業(yè)技術含量低,員工主要來自本校學生,勤工儉學或個人愛好。2)運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,基本設施費用(5000)等3)據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需33200元(餐車租賃費用3萬元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,廚房用具購置費用、基本設施費用等2600元)。資金學校提供20%,校外投資方50%,自己籌備30%。4)每日經營財務預算及分析據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為三個月。5、預期注冊地點:北京林業(yè)大學6、企業(yè)主要股東情況:列表說明股東的名稱及其出資情況。7、企業(yè)內部部門設置情況:1、領導組:財務負責人、市場營銷負責人、技術開發(fā)負責人。2、服務組:本組由領導組內人員擔任相關任務。8、董事會成員名單:(可根據(jù)本公司實際情況去決定職位安排)序號職務姓名學歷或職稱聯(lián)系電話1財務負責人羅書勤大學本科151200921882市場營銷負責人王永寬大學本科151200489953技術開發(fā)負責人陳建行大學本六)校園移動餐廳市場與競爭分析校園營養(yǎng)餐廳具有很好的市場前景,原因一由于學校一教旁邊的林大師生超市價格較高,在下課上課高峰期人滿為患,很多同學買東西不方便,而且一教和二教周圍沒有什么超市,同學們購物難成為了一個問題。同學們在上課或上自習的時候,趕時間想買一些零食來充饑,或者當同學們自習感到很餓的時候,想買一些食物來補充能量。我們可以把我們的移動快餐車開到一教或二教門口,品種齊全,價格低廉,會吸引很多同學前來選購。我們還會在一教的三層、二教的四層成立采購點,供高層上課或自習的同學所需,為他們節(jié)省了很多上下樓的時間。我們推斷很多同學為了省點錢或少走一段路多節(jié)約時間而選擇我們的移動餐廳。我們會加大宣傳力度,印制傳單或海報,在各個宿舍樓、教學樓張貼、發(fā)放。有可能的話,我們會和我們學校的廣播臺取得聯(lián)系,來幫助我們宣傳我們的移動餐廳,擴大影響力。之所以說我們的移動餐廳有很好的市場前景。原因二,我們餐廳的主要特色是營養(yǎng),營養(yǎng)對于學習就業(yè)壓力越來越大的高校學子來說非常重要。并且隨著生活水品的日益增高,營養(yǎng)與保健越來越成為大家關注的問題。學校超市食品大多為對健康無益的零食,學校食堂供應時間短且遠離教學樓。我們餐廳勝在解決了營養(yǎng)與便捷雙面問題。原因三,我們學校有眾多的家屬區(qū)。在周末或公共假期,我們將移動餐廳來到家屬區(qū),讓他們來購買我們的產品。龐大的家屬區(qū)一定會給我們的移動餐廳帶來不菲的收入。我們還會提供送貨上門服務,讓他們足不出戶就能買到放心的產品。我們的服務絕對是一流的,目的是給顧客留下良好的印象,得到一些固定的客戶。我們會采取積分制和會員制。積滿一定的積分或購買到一定數(shù)額后,會得到相應的禮品或打一定的折扣。會員也會得到一定的優(yōu)惠。大學生創(chuàng)業(yè)項目策劃書「篇三」一、市場分析長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務對象的小家電消費很少據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37少據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣少據(jù)后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億種目城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%,國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中xx浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在xx一帶,但其中小廠居多,多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強。我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以題雖們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡。二、我們的目標我們的目標是,在20xx年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。三、資金使用由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發(fā)等費用投入較大,估計在10—15萬元;各種認證,許可證,商標:5萬元;公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:10萬元;房租水電費,人員工資(半年):15萬元;參加展會,廣告費:10萬元;小批量生產成本(5000件):20-25萬元;周轉資金:20萬元合計:100萬元。四、產品成本及盈利分析為節(jié)省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封備本中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。五、銷售前景目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網絡,進行代理銷小建前已與多家商家聯(lián)系過,初步達成銷售意向。六、合作方案本專利項目是非職務發(fā)明,專利權為個人所有具體合作方式由雙方協(xié)商議定。七、原材料供應方案可外協(xié)生產,無特殊要求。八、本項目的未來由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。大學生創(chuàng)業(yè)項目策劃書「篇四」大學生創(chuàng)業(yè)項目策劃書精選湖南大學生春季服裝藝術節(jié)立項策劃書一、活動簡介展會名稱:20年湖南大學生春季服裝藝術節(jié)舉辦地點:長沙大學新體育館(規(guī)??蓴U大至籃球場甚至周邊校園內)辦展機構:1、主辦單位:長沙市人民政府長沙學院(取得多方的支持和贊助)2、策劃協(xié)辦單位:長沙學院法學與公共管理系部承辦單位:閃星創(chuàng)意會展公司(07級公共事業(yè)管理會展班)展品范圍:服裝(衣服、褲子、鞋、襪等)飾品(手飾、項鏈、耳環(huán)、頭飾等)挎包類辦展時間:3月6日DD3月7日(時間應在開學后一個月以內,這是學生的消費旺季,開幕式安排在周末或者特別的日子),展期兩天(星期六、星期天),辦展時間還應定在換季時期,那是大學生服裝消費的旺季。展會規(guī)模:小型或是中型(因為是初展,投入規(guī)模不能太大,展會的籌備階段進行調查,根據(jù)掌握的信息預測參展商和觀眾的數(shù)量)展會性質:展與銷雙重性質展會定位:本次展會的創(chuàng)新首先體現(xiàn)在展會的主題上,只在服務和打造大學生服裝文化,專門性和創(chuàng)新性。展現(xiàn)大學生的年輕活力,追求時尚潮流,積極向上,充滿奮斗激情,同時還融入一定的藝術性。再次,在大學校園里舉行,比較親近大學生活,有地域優(yōu)勢和情結優(yōu)勢。招展對象:耐克,阿迪達斯,康威,李寧,安踏,特步,Lee,班尼路,增值牛仔,以純,森馬,摩高,美特斯邦威、真維斯、淑女屋、依米奴、馬克華菲、伊韻兒、羅賓漢、卡帕等品牌服裝。觀眾:主要是湖南在校大學生各個經銷商以及社會公眾。辦展目標:幫助參展企業(yè)達到預期目標,能讓大學生對此展會留下深刻印象,堅持長遠延續(xù)發(fā)展,使該展會成為企業(yè)與消費群體可信賴的交流交易平臺。樹立該展會的優(yōu)質形象,打造展會品牌,讓展會成為每年固定節(jié)目。二、調查與分析(1)市場調查分析:服裝服飾產業(yè)是“日不落”產業(yè),行業(yè)發(fā)展日新月異,服裝文化同樣是時代文化的一種最簡單、最直接的表現(xiàn)形式,是現(xiàn)代潮流文化的象征。據(jù)調查,全國各地在校大學生已達2500萬以上,他們是時尚品、電子、影像、文化、培訓等產品的強大消費者和潛在消費群體。旅游、電腦、手機、戀愛、服裝可以稱做是大學生的五大消費,消費額超過日常吃飯和購買學習用品的花費。大學生是未來消費時尚和方向的領導者,尤其在中高檔商品的消費上。因此,開拓大學生市場并不僅僅是獲得了目前這一個市場空間,對企業(yè)的長遠發(fā)展也很有意義。(2)行業(yè)調查與分析:整個服裝行業(yè)出現(xiàn)了新的形勢:市場重點從歐美轉到中國。金融風暴對歐美國家打擊最大,品牌企業(yè)也不能幸免,消費者的購買能力與信心也要一段長時間才能恢復過來全世界的目光也都集中到中國市場。中國將從以往一味崇洋,到冷靜地看洋品牌的價值以及優(yōu)劣,中國市場將不再盲目追求洋牌子了,這也是國內品牌升值的大好機會。學生裝產業(yè)因為消費群體穩(wěn)定而且龐大,不失為服裝企業(yè)應重點培養(yǎng)的效益增長點。對于服裝廠家來說:①它可以幫助企業(yè)樹立品牌形象,適應企業(yè)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。②有利于專門開拓大學生這塊市場,產業(yè)化生產,影響和引導企業(yè)的發(fā)展方向。同時,專門打造大學生這塊市場對企業(yè)也是一種競爭手段,是一種戰(zhàn)略分析。③通過展銷可以擴大企業(yè)的產品銷量。④展示服裝產品,與消費群體實現(xiàn)交流,收集市場信息。對大學生來說滿足了大學生的消費需求,適應了大學生追求時尚、陽光等的消費心理。為大學生樹立個人形象提供了一個更好的平臺,還可以從中尋找一種樂趣、新鮮感,引導購買行為。同時也是一種社會信息資源庫。而且,通過該展會可以提高學校知名度、豐富校園生活,激發(fā)學校的氛圍,促進學校的建設和發(fā)展。(3)外部環(huán)境分析。后經濟危機時代,服裝產業(yè)復蘇,各個品牌正積極尋找利益增長點。學生裝產業(yè)在國內發(fā)展趨于成熟,企業(yè)完全有能力向世人展現(xiàn)能體現(xiàn)當代大學生風采的產品。甲流流行趨勢有所減緩,各種集會活動能繼續(xù)展開。(4)內部環(huán)境分析。各大高等院校有足夠的面積容納展會的進駐舉行,學校本身具有相當數(shù)量的安保人員,申請動用學校保安維持展會進行的基本秩序,以及保持學校正常秩序,扶持幫助公司工作人員開展工作,能保證展會的順利進行。閃星創(chuàng)意公司工作人員,在學校系部老師的指導幫助下,提供現(xiàn)場服務,維持展會進行的正常秩序。三、廣告宣傳推廣(1)展覽標志:展覽標語:(2)宣傳方式:①在各高校發(fā)放印有展會信息的傳單、招貼畫。宣傳推廣的重點是湖南各大高校,宣傳資料的制作以及宣傳團隊的建立,有兩種方案,第一,宣傳團隊去各大高校實地宣傳,本方案實施起來工作量較大,宣傳工作難度加大;第二,在各大高校尋求合適的代理,這種方案的實施減少了工作量,宣傳工作比較容易展開,但成本相對比較高,宣傳力度不夠大。宣傳資料的設計制作必須展現(xiàn)展會主題,設計要精美,能吸引觀眾的眼球和好奇心,樹立展會面對觀眾的第一印象。同時,宣傳資料要寫明相關信息,交代展會地點,公交換乘路線,舉辦時間等具體信息。②高校電臺廣播宣傳。與移動校園集團合作,在校園集團內部進行短信的群發(fā),確保展會基本信息能夠提前讓同學們知曉。③邀請本土電視臺報社對本次展會進行相關追蹤④宣傳工作可利用同學的關系網。四、籌備日程表1、特裝修、搭建布展:3月3日―3月4日9:00-17:003月5日9:00-14:002、封館檢查:3月5日14:00-17:003、開幕式:3月6日9:00-9:304、開館及觀眾參觀時間:3月5日9:30-17:003月6日9:00-16:005、撤展時間:3月7日9:00-17:00五、展會管理計劃:申請動用學校保安維持展會進行的基本秩序,以及保持學校正常秩序,扶持幫助公司工作人員開展工作。閃星創(chuàng)意公司工作人員,在學校系部老師的指導幫助下,提供現(xiàn)場服務,維持展會進行的正常秩序。展會可進行分區(qū)布置,體現(xiàn)層次感,展位中間不止T臺,這由展會公司聘請學校相關藝術學生進行幫助設計。同時在學校聘請兩位優(yōu)秀主持人,或者主持人直接從會展公司內部挑選。展覽開幕期間,進行T臺走秀活動,T臺模特從學校聘請。同時,我們在展會期間進行現(xiàn)場錄像,以備展會后續(xù)宣傳工作,擴大影響。在校園交通方面同學校校車進行洽商。六、相關活動計劃:①開幕計劃,主持人邀請主辦單位負責任講話,介紹宣傳展會②T臺走秀表演,旨在服務展商產品活動宣傳介紹。這也是活動的重點③情歌對唱,現(xiàn)場禮品派送活動④進行現(xiàn)場錄像,以及現(xiàn)場采訪七、展會財務管理:展會定價必須通過市場調查之后才能確定,請求專業(yè)人員的協(xié)助。展位期間的資金流動由會展公司進行管理,主辦單位和協(xié)辦單位進行監(jiān)督。會展管理專業(yè)男生組一、項目摘要你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?你是不是想體驗和同學一起下廚的神秘感覺?大學生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。同學們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設施和就餐設備,所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結構單一的,集中出租房灶臺的店。它的結構鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學生廚房的成本比較少,每單元僅2000-2500元/年大概可在一學期內收回成本,下半年的收益可用來擴展設備設施。因為本項目專門針對大學生的飲食和娛樂問題所設計的,而且調查到很多同學,他們都很期待大學生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學生廚房增添新的顧客源,所以它將是經久不衰的。它的規(guī)??纱罂尚。仪熬翱捎^,成本低??赡茈S時沒模仿,所以要嚴格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎上創(chuàng)新,從學生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。它的管理模式很簡單,分內外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內部管理主要是為大學生廚房營造自由、潔凈的氣氛??靵泶髮W生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!二、公司簡介1、性質:大學生廚房是一種面向全體大學生出租廚房的一種服務性項目。2、設備設施:大學生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃氣灶,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調料一應俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時提供熱飯。3、項目服務內容:大學生們只要提著自己喜歡的菜來到大學生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內,一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個灶臺*7組/灶臺)組同學。同學們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。我們大學生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個??停矣谐圆煌甑牟耍蛐枰鎯Φ氖2宋覀儗⑻嫠麄兇鎯?,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。4、項目目的:大學生廚房的產生是我組深刻了解到很多大學生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學生廚房這個既對大學生的口味,又鍛煉大學生自己動手能力的廚房。5、大學生廚房室內的裝飾:可由學生來創(chuàng)造設計,設計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設計都可用來裝飾大學生廚房。三、組織人員管理制度1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。大規(guī)模(20-40人):如某班同學聚會,或者是某同學的生日,這樣需要出租一個單元的大學生廚房,這需要提前預訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預約,無廚師配備。小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。2、在大學生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學生廚房,并且在大學生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。3、其他管理人員:宣傳負責人,廚具、餐具負責人,財務管理人,顧客預訂負責人,值班收銀人員等均可由學生來擔當。4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預訂負責人提前預訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預訂負責人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。5、財務管理人,負責清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學生廚房”的總收益,適當調整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。6、政府批文:大學生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備,且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向學校申請資金和批文。四、市場1、市場營銷①宣傳我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學生的q群,和大學生中的關系網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學生廚房”中的自由、快樂和滿足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W生廚房”做口頭宣傳。②客源既然我們“大學生廚房”的飲食和體驗快樂而設計的,那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學生廚房”。A.在同學面前一展自己的廚藝。B.請自己的好朋友到“大學生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。C.某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯(lián)誼,不會做菜的順便學學。D.有外地來的同學,讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。E.不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。在大學生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個過程里,我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂,這里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學也將連續(xù)不斷。③既然大學生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮,那么可以擴展搭配盈利服務,可以出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務,提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。2、市場前景現(xiàn)在看來,還沒有同我們“大學生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店,即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們“大學生廚房”是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際,體驗自己動手的快樂,也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、專科、職業(yè)學校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學生廚房”在學生中的關注度,信譽度來橫向發(fā)展其他服務,做到大學生廚房的橫向連鎖。3、戰(zhàn)略目標⑴近期戰(zhàn)略目標,在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構,為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個學期內,在所靠近的學校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。⑵近期戰(zhàn)略目標:在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學生廚房”成為一個品牌,開展其他服務大學生的行業(yè)。五、投資分析固定成本2500-3200元/單元可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年煤氣600元/月單元雇傭人員900/月單元年總收益2000-6000元/月單元不等因為它的不穩(wěn)定性,不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本,半年時間來盈利。投資形式可以是合資,也可以一個人投資,“大學生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學生投資利潤的前景是客觀的六、大學生廚房的SWTO分析Strength:①目前還沒有出現(xiàn)像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店,所以同行業(yè)競爭較少。②隨意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠,讓人放心,它比任何地方都自由。③靈活性好,適應于客源的淡季和旺季。“大學生廚房”結構簡單。灶臺都是可移動的,桌椅也是可移動的,而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳),在同學們放寒、暑假時,可以減少幾個單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費、水費、房租費……)④適應性好,能面對不同時期的冷熱情況,當期終考試臨近,同學們都整天忙于復習功課,迎戰(zhàn)期終。這時,“大學生廚房”可能會明顯的變冷清,這是,在一定的信譽度和關注度的情況下,而且又靠近學校,我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間內提供餐飲服務,不至于期終期間而變得冷清或產生損失。Wealth:因為他是一種服務性的項目,所以不太穩(wěn)定。Opportunity:同學們都以一種新奇的心情進入“大學生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學生廚房”,可以有很大機會縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。Threaten:因為大學生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產生,這以后反倒成為一種強大的競爭力量,所以嚴謹?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。綜合SWOT分析來看,“大學生廚房”應該確保潔凈、自由。組織者以嚴謹?shù)膽B(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本,讓同學們信賴。在此基礎上,時時保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉它。才能長久地存在并發(fā)展。大學生創(chuàng)業(yè)項目策劃書「篇五」甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區(qū)開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。一、蛋糕店概況1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè),名稱為“xx下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。2、本店打算開在社區(qū)貿易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。3、本店需創(chuàng)業(yè)資金x萬元。二、經營目標1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。
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