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文檔簡介
選址定位的哲學管理學院悟本堂——鳥巢邊緣的游醫大飯店周圍的小餐館賣場布局相關問題1、賣場布局的目的應使顧客感到商品非常齊全并容易選擇
充分考慮到店員工作效率的提高
創造舒適的購物環境上帝來。。。。。。第一節賣場布局相關問題2、出入口設計原則3、通道設計原則足夠的寬度筆直通暢地面平坦少拐角燈光明亮無障礙物好的出入口設計原則就是合理推動顧客從入口到出口,有序得瀏覽全場,不留死角。第一節賣場布局相關問題4、賣場布局理論磁石點理論
超市賣場中最能吸引顧客注意力的地方稱為磁石點,磁石點是顧客的注意點,在賣場中最能吸引顧客注意力的地方配置合適的商品以促進銷售,并且這種配置能引導顧客逛完整個賣場,增加顧客的沖動性購買率。磁石點可以通過商品的配置技巧創造出來。(1)第一磁力點位于賣場中主通道的兩側,是顧客必經之地,也是商品銷售最主要的地方。此處配置的商品主要是:主力商品、購買頻率高的商品、采購力強的商品,這類商品大多是消費者隨時需要,又時常要購買的。(2)第二磁力點位于通道的末端,通常是在超市的最里面;負有誘導顧客走到賣場最里面的任務,以吸引顧客”逛“賣場的目的。此處配置的商品主要是:流行商品、季節性強的商品;色澤鮮艷、引人注目的商品,需要特別突出的照度和陳列裝飾,讓顧客一眼就能辨別出其與眾不同的特點,需要隔一定時間便進行調整。第一節賣場布局相關問題(3)第三磁力點第三磁石點指的是超市中央陳列貨架兩頭的端架位置;通過周期性的及時變化(一周最少兩次)刺激顧客,達到吸引顧客停滯的目的;應配置商品為:特價商品、高利潤的商品、季節性商品、購買頻率較高的商品、促銷商品。(4)第四磁力點第四磁石點通常指的是賣場中副通道的兩側,是充實賣場各個有效空間的擺設;主要吸引顧客一段一段向前走,逛向賣場貨架縱深處,提高顧客接觸商品機會;主要有:流行、時尚商品、有意大量陳列的商品、廣告效應強的商品等。第一節賣場布局相關問題(5)第五磁力點位于收銀處前賣場區域,是組織大型展銷、特賣活動的非固定賣場;達到在即將付款時再次刺激顧客、留住顧客的目的;陳列隨機購買性強的個人及家庭日常備用小商品,例如口香糖、圖書雜志、棉簽、創口貼等商品。第一節賣場布局相關問題特別提示磁力點不是絕對的,它的確定與人的行走習慣有關商場的磁力點和商場內部店鋪的磁力點的確定人對于商家來說,便是可供觀察的小白鼠,商家每天都在研究小白鼠,設計抓住他。第四節商品陳列的基本方法一、超級市場商品陳列二、非超市商品陳列方法1、商品在貨架不同位置的分布上段黃金段中段下段
即貨架最上層,高度在120~160厘米之間,通常陳列一些推薦商品,或有意培養的商品,該商品到一定時間可移至下一層即黃金線。貨架第二層,85-120厘米,人眼最易看到,手最易拿取商品陳列位置。此位置一般用來陳列高利潤商品、自有品牌商品、獨家代理或經銷商品。高度約為50~85厘米。貨架第三層是中段,此位置一般用來陳列一些低利潤商品或為了保證齊全性的商品,以及因顧客的需要而不得不賣的商品。貨架最下層為下段,高度10~50厘米左右。這個位置通常陳列一些體積較大,重量較重、易碎、毛利較低,但周轉相對較快商品;也可陳列一些消費者認定品牌商品或消費彈性低商品。一、超市商品陳列(一)商品陳列的基本方法將單個商品整齊地堆積起來的方法,只要按貨架的尺寸確定商品長、寬、高的面排數,將商品整齊地排列在貨架上。1、整齊陳列法將商品隨機堆積的方法。只要在確定的貨架上隨意地將商品堆積上去即可。把非透明包裝商品的包裝箱的上部切除,將包裝箱的底部切下來作為商品陳列的托盤,以顯示商品包裝的促銷方法。2、隨機陳列法3、盤式陳列法P166生鮮陳列要點4、兼用隨機陳列法一種結合整齊和隨機陳列兩種陳列方法使用的陳列方法。5、端頭陳列法在超市中,中央陳列架的兩端是顧客通過流量最大、往返頻率最高的地方,從視角上說,顧客可以從三個方向看見陳列在這一位置的商品。6、窄縫陳列法在中央陳列架上撤去幾層隔板,只留下底部的隔板形成一個窄長的空間陳列1個或2個單品項商品,陳列量是平常的4—5倍。7、突出陳列法8、懸掛式陳列法將商品放在籃子、車子、箱子、存物筐或突出延伸板內,陳列在相關商品的旁邊銷售,可打破單調感,誘導和招攬顧客。將無立體感、扁平或細長型的商品懸掛在固定的或可以轉動的裝有掛鉤的陳列架上。因陳列位置有限或出于對商品安全的考慮,在貨架上只陳列一個樣品。10、展示陳列9、島式陳列法在超市進口、中部或底部配置的特殊陳列用的展臺。紅酒的擺放9、春去春又回,新桃換舊符。在那桃花盛開的地方,在這醉人芬芳的季節,愿你生活像春天一樣陽光,心情像桃花一樣美麗,日子像桃子一樣甜蜜。4月-254月-25Sunday,April6,202510、人的志向通常和他們的能力成正比例。00:00:3700:00:3700:004/6/202512:00:37AM11、夫學須志也,才須學也,非學無以廣才,非志無以成學。4月-2500:00:3700:00Apr-2506-Apr-2512、越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯兒。00:00:3700:00:3700:00Sunday,April6,202513、志不立,天下無可成之事。4月-254月-2500:00:3700:00:37April6,202514、ThankyouverymuchfortakingmewithyouonthatsplendidoutingtoLondon.ItwasthefirsttimethatIhadseentheToweroranyoftheotherfamoussights.IfI'dgonealone,Icouldn'thaveseennearlyasmuch,becauseIwouldn'thaveknownmywayabout.。06四月202512:00:37上午00:00:374月-2515、會當凌絕頂,一覽眾山小。四月2512:00上午4月-2500:00April6,202516、如果一個人不知道
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