前廳服務員高級考試模擬題+答案一、單選題（共95題，每題1分，共95分）1.下面()不是禮儀的基本原則。A、真誠B、遵守C、平等D、自律正確答案：A2.Itistimetogetup，please的中文意思是()A、時間到了，請起床B、延誤時間了C、該出發了D、時間很充裕正確答案：A3.下列關于酒店“金鑰匙”說法錯誤的是()。A、酒店“金鑰匙”是一種專業化的酒店禮賓服務B、酒店“金鑰匙”是對具有國際金鑰匙組織會員資格的酒店禮賓部人員的特殊稱謂C、酒店“金鑰匙”是特指從事客房預訂服務的所有工作人員D、酒店“金鑰匙”是指一個國際民間組織正確答案：C4.Iwillpaybycreditcard的中文意思是()。A、我用現金結賬B、我能用什么方式結賬C、我使用信用卡結帳D、我用支票結賬正確答案：C5.賓客換房時，開房員需將賓客換出的房間由原來住客房狀態調整到()狀態。A、C/OB、OOOC、C/VD、D/V正確答案：D6.關于日本人的主要社交習俗，下列說法錯誤的是()。A、日本人忌諱綠色B、待人接物常用自謙語C、喜歡贈送和擺設荷花或荷花圖案D、日本人大多信奉神道和佛教正確答案：C7.下列()現象會同時產生Skipper、Sleeper:的客房狀況差異。A、賓客已結賬離店，前廳未能及時將住客房轉換成走客房B、賓客提前結賬，但并未退房，前廳已將此房轉換成走客房C、給錯賓客房間鑰匙，賓客誤進其他客房，而賓客進入的客房房態實為空房D、賓客已換房，但前廳未及時將房態進行調整正確答案：D8.有關“機場接待工作要求”的敘述中，不恰當的是()。A、接到賓客后，應妥善照顧行李及安排車輛接回酒店，切勿讓賓客久候車輛。如有特殊情況要請賓客稍后或等時間較長時，應以婉轉的口氣告訴賓客，不要讓賓客產生不耐煩的感覺B、機場代表要求服裝整潔，佩戴本店的名牌和進出機場的相關證件C、每班班機到達時，應查明訂房單是否有本店賓客搭乘該航班，以便作出安排和接待D、如班車已客滿，請客人搭乘出租車正確答案：D9.在齋月期間招待信仰伊斯蘭教的客人時，宴請只能在()進行。A、下午B、中午C、上午D、日落后正確答案：D10.Didyouusemini-barjustnow的中文意思是()。A、您剛用過房間的小酒吧嗎B、請問您需要洗衣服務嗎C、請問可以修理房間了嗎D、您現在可以去飯店的酒吧了正確答案：A11.夜審員在對一個營業日所發生的有關營業收入業務進行審核前，必須確認所有的賓客消費憑證費用都準確記入()。A、周報表B、日報表C、分戶賬D、臺賬正確答案：C12.下列()不屬于前廳部“當前房態顯示表”所顯示的內容。A、房號B、樓層C、每間房的狀態D、賓賓客數正確答案：D13.在室內裝飾美學中，()是指強調要素之間的差異，表現為相互襯托，具有鮮明突出的特點。A、比擬B、對比C、核心D、突出正確答案：B14.按照人類生產、生活、社會實踐活動領域的不同，道德可劃分為三個組成部分，其中不包括()。A、社會良知B、家庭美德C、職業道德D、社會公德正確答案：A15.平均房價的計算方法是()。A、前一天實際用房數與次日離店客房數之差B、客房總收入和客房出租總數之比C、團隊客房數減去散客用房數D、出租客房數與可出租客房數之比正確答案：B16.在處理完客人對服務質量的投訴后，欠妥的做法是()。A、可按月統計客人的投訴B、可不定期統計客人的投訴C、有針對性地進行分析，總結經驗教訓D、讓被投訴的服務人員每次見到客人都要道歉正確答案：D17.下列對客房狀態控制目的描述不妥的()組。A、提高排房效率、提高客房預訂的決策力B、提高客房預訂的決策力、提供準確的客房狀態資料C、提高排房效率、正確反映未出租客房的損失D、提高客房預訂的決策力、提高客房銷售價格正確答案：D18.夜審稽核的工作對象是()。A、各收銀點匯集起來的支票、現金等財物B、主營部門上交的現金、票據C、各收銀點以及各營業部門所交來的全部賬單資料、單據等D、客房及銷售兩個部門交來的大額賬單、票據正確答案：C19.下列()對賓客投訴的認識是完全正確的。A、投訴有利于改善和發展對客關系，但酒店要化更多的成本B、投訴能幫助酒店管理者發現酒店服務和管理中存在的問題和不足，提高賓客的滿意度C、投訴是溝通酒店管理者和賓客之間的橋梁，賓客想得到更多更實惠的服務。D、投訴給酒店提供了挽回自身名譽的機會，但會傷害酒店的員工正確答案：B20.激勵被培訓者“自行思考”的提問形式是()提問。A、評價式B、啟發式C、答辯式D、刺激式正確答案：B21.前廳服務員與保安部員工都應當對客人熱情友好，但是在這方面所肩負的具體道德責任不盡一樣，這主要體現了飯店職業道德中的()性。A、完美B、社會公益C、安全D、差異正確答案：D22.下列服務用語中，屬于大堂副理常用英語的是()。A、Sorry，Idon’tknowB、CanwegetsomediscountforweekendC、WewillbeattentevetoitassoonaspossilbeD、Wedohaveroomsforthosedays正確答案：C23.IhopeyouunderstandwhatIsaid的中文意思是()。A、我希望您一定能理解B、我恐怕我的朋友無法按時到達飯店C、我希望你們別糊涂D、恐怕我自己都不知道這些情況正確答案：A24.Youmustbeverytiredafteralongtrip的中文意思是()。A、您旅途辛苦了B、你必須用現金結賬C、您一定是需要幫忙D、你要什么樣的房間正確答案：A25.前臺接待主管的工作任務中包括()。A、文件、信函的裝訂B、負責總臺班次調整C、為客人提供常用的辦公小文具D、為客人復印、打印文件正確答案：B26.使用干粉滅火器時，首先拔下保險銷，然后一手握緊噴嘴膠管，對準燃燒物體，另一手握住提把，拉起()，噴出粉末。A、卡帶B、提環C、虹吸管D、安全閥正確答案：B27.下列()是對客房預測表完整準確的描述。A、是反映酒店在未來某一時期每一間客房的狀況，他包括每種房型的占用數、可售數以及占用率和可用率B、是根據已出租的客房和已預訂的客房情況實時統計每種房型在未來某一時期內的狀態C、是根據已預訂的客房情況實時統計每種房型在未來某一時期內的狀態，他包括每種房型的占用數、可售數以及占用率和可用率D、是反映酒店在未來某一時期每一間客房的狀況，它可以顯示一個星期內或一個月內每間客房的預訂、在住、離店等的情況正確答案：D28.()不屬于夜審的主要工作任務。A、收入稽核B、反映收入C、兌換水單D、查對、控制正確答案：C29.在機場代表迎客程序“迎接賓客”這一環節中，下列做法不妥的是()。A、引領客人上班車或專車B、提前向機場確認航班是否準時；航班到達時，微笑站立在出口處，手舉標有賓客姓名的接待牌C、發現賓客要主動上前問候；用姓名稱呼賓客，進行自我介紹，包括：單位、姓名職務、班車或專車的位置、從機場到酒店所需的時間等D、行李由客人自行負責正確答案：D30.對于老年客人，一般不適宜推薦()的客房供其住宿。A、低樓層B、距離電梯近C、距離樓梯近D、毗鄰繁華大街正確答案：D31.()不屬于我國金鑰匙組織的禮賓服務特色。A、多才多藝的現代“看門人”B、為各國客人提供平等服務C、以經濟效益為中心D、網絡化正確答案：C32.消費者希望所購買和使用的商品獲得一定社會意義的體現，這種消費需求主要是指()。A、對商品社會象征性的需求B、對商品情感功能的需求C、對商品質量功能的需求D、對商品基本功能的需求正確答案：A33.下列做法中，會很容易造成飯店違約的是()。A、客人抵店時間超過飯店書面確認的時間B、預訂員在受理客人預訂之后，未將客人預訂資料錄入電腦C、客人未收到飯店書面確認D、飯店收到客人書面預訂時，因無對方通訊地址，飯店無法告知已客滿的情況正確答案：B34.根據《中華人民共和國勞動合同法》的有關規定，勞動合同中規定試用期的最長時間為不超過()。A、六個月B、三個月C、一年D、八個月正確答案：A35.在室內裝飾美學中，獲得韻律的方式不包括()。A、聲音B、線條C、顏色D、形狀正確答案：A36.根據我國星級飯店標準，()飯店應設有金鑰匙服務。A、全部星級B、二星級以上C、三星級以上D、一星級以上正確答案：C37.“平等待客，一視同仁”作為服務人員的道德規范，就是()。A、主動熱情地去滿足客人的合理要求B、尊重客人的人格和愿望C、按質論價，收費合理D、使客人處在舒心悅目、平等友好的氛圍中正確答案：C38.起火的三個基本條件是()。A、溫度、空氣和空間B、可燃物、熱源和氧氣C、燃燒的地點、燃燒的時間和燃燒的物質D、時間、火力大小和燃燒空間正確答案：B39.下列()的內容不屬于“客房狀況差異表”所顯示的內容。A、前廳部的客房現狀B、樓層C、房號D、客房部的客房現狀正確答案：B40.客房出租率的計算公式是()。A、散客用房數與團隊客人用房數之比B、出租客房數與可出租客房數之比C、前一天實際用房數與次日離店客房數之差D、實際出租數與年度總出租數之比正確答案：B41.宴請期間，如果主賓要發表講話，應由()先介紹。A、主持人B、客人C、主人D、翻譯正確答案：A42.由夜審員負責審核的表單不包括()。A、客房價格表B、房價變更單C、財務更正單D、已結賬賬單正確答案：A43.根據飯店的性質、規模、地理位置等因素設置前廳部組織機構，這體現了()。A、機構精簡原則B、協作便利原則C、任務明確原則D、結合實際原則正確答案：D44.本飯店在其他飯店，以及社會其他單位開展合作的過程中，往往都會在經費、人員、物資等方面產生錯綜復雜的內、外部關系，這主要體現了飯店職業道德中的()性。A、安全B、完美C、差異D、社會公益正確答案：D45.機場代表在迎接貴賓時，下列做法不妥的是()。A、接到貴賓后，要及時與酒店聯系B、應盡量安排專人、專車迎接C、如找不到貴賓應及時與酒店聯系、查找D、請貴賓到酒店設在機場的柜臺找代表正確答案：D46.下列關于有效溝通關鍵的說法錯誤的是()。A、使用有效媒介傳輸信息B、盡量使用復雜的編碼C、建立健全反饋渠道D、明確信息的傳遞對象正確答案：B47.前廳部客房狀態顯示為住客房，但客房部客房自然房態顯示為空房，我們稱這種客房狀況差異為()。A、SkipperB、SleeperC、NoshowD、D/V正確答案：A48.下列()不屬于“房租折扣表”的內容。A、賓客姓名B、原房價和實收房價C、國籍D、房號正確答案：C49.下列()對賓客投訴的認識是不正確的。A、投訴是溝通酒店管理者和賓客之間的橋梁B、投訴能幫助酒店管理者發現酒店服務和管理中存在的問題和不足C、投訴有利于改善和發展對客關系D、投訴是賓客想得到更多更實惠的服務正確答案：D50.某飯店團隊用房數為350間，可出租客房總數為700間，則團隊用房出租率是()%。A、60B、50C、70D、40正確答案：B51.下列敘述中，不屬于機場代表任務的是()。A、協助賓客解決在機場遇到的疑難問題B、安排機場與酒店間的交通C、給客人安排房間D、代表酒店接待有預訂和無預訂的賓客正確答案：C52.飯店銷售部的主要任務不包括()。A、負責飯店營業項目的宣傳B、負責客源市場的開發C、制定飯店員工的培訓計劃D、制定營銷工作實施方案正確答案：C53.為客人提供衣物寄存時，下列說法錯誤的是()。A、貴重物品用信封寄存，由行李員隨身攜帶B、客人憑存衣牌取衣C、將衣帽間的掛衣架、存包架、存衣牌等準備充足D、認真保管客人衣物，閑雜人員不得進入存衣處正確答案：A54.在下列控制超額預訂的做法中，正確的是()。A、直接通知有關訂房單位，將兩人兩間房合并為一間B、將維修房按門市價出租C、反復核對當日預抵店客人名單D、盡量避免超額預訂正確答案：C55.飯店中部門內溝通、協調的主要方式不包括()。A、召開會議傳達B、現場督導C、內部公告欄D、身體語言表達正確答案：D56.飯店在接待重要客戶參觀客房時，下列做法欠妥當的是()。A、進行花卉、配備品的重點布置B、可安排客人在咖啡廳休息C、安排好值班人員引領D、直接與客人談論價格正確答案：D57.在室內裝飾美學中，()韻律是指在連續重復排列中，將某一形態要素作有規則的逐漸增加或減少，所產生的韻律。A、漸變B、平和C、起伏D、交錯正確答案：A58.處理完客人對異常事件的投訴后，欠妥的做法是()。A、應當劃分清楚責任的范圍，向客人進行說明B、主動、經常性地征求客人意見C、加強對員工的培訓，提高處理投訴的能力D、及時彌補飯店的管理漏洞正確答案：A59.在處理賓客的疑難投訴中，下列原則錯誤的是()。A、向賓客先作口頭的說明解釋B、第一時間接觸C、不能延誤D、尊重賓客的意見并盡快實施正確答案：A60.機場代表在向客人介紹酒店地理位置時，應避免涉及到酒店()。A、附近非正規場所B、周圍環境C、附近公交車換乘的地點D、周邊旅游景點位置正確答案：A61.下列服務用語中，一般不會在總臺服務過程中使用的是()。A、JustamomenttheelevatorwillbeheresoonB、Isbreakfastincluded?C、HereisthepricelistD、Whichstyledoyouprefer?正確答案：A62.客人疑難投訴是指()。A、需要借助公安機關來解決的問題B、涉及客人個人利益和影響面巨大的投訴C、飯店自身無法解決的問題D、影響面小但是很緊急的投訴正確答案：B63.推銷人員利用一定的言語技巧刺激已具備一事實上購買的客人，使客人在逆反心理作用下完成交易的推銷技巧和方法是()。A、把握成交法B、心理暗示法C、激將成交法D、利益引誘法正確答案：C64.道德是同一定社會的經濟關系相聯系，()之間相互關系的原則和規范的總和。A、是用來調節人與人、人與社會、人與自然B、只是用來調節人與社會C、只是用來調節人與人、人與自然D、只是用來調節人與人、人與社會正確答案：A65.根據賓客在酒店中活動目的的不同，可將賓客分為()。A、經濟型賓客和消費型賓客B、商務型賓客和娛樂型賓客C、VIP賓客和普通賓客D、長住賓客和短期消費賓客正確答案：B66.為吸引客人注意力，下列做法不恰當的是()。A、佩帶印有本飯店吉祥物的徽章B、將頭發染成黃、紅雙色C、行為舉止大方、得體，表情和善D、保持良好的儀表、儀容，并注重細節到修飾正確答案：B67.在社會生活中，禮儀的作用有幾個方面，其中不包括()。A、增強社會的穩定性B、協調著人與人之間的關系C、維護著社會的正常秩序D、教化人們的行為正確答案：A68.下列關于預訂員工作任務的說法正確的是()。A、為預訂客人預分房間B、及時、準確地擬出變更單、確認書等C、負責辦理入住登記手續D、為客人提供帶房服務正確答案：B69.職業守則的內容不包括()。A、交通安全，人人有責B、真誠公道，信譽第一C、文明禮貌，優質服務D、熱情友好，賓客至上正確答案：A70.在促成客房銷售的過程中，假定成交法不適用于()。A、固定客戶B、依賴性客人C、對價格不敏感的隨和性客人D、不熟悉的散客正確答案：D71.下列()是對房間類型預測表完整準確的描述。A、是根據已出租的客房和已預訂的客房情況實時統計每種房型在未來某一時期內的狀態，他包括每種房型的占用數、可售數以及占用率和可用率B、是反映酒店在未來某一時期每一間客房的狀況，他包括每種房型的占用數、可售數以及占用率和可用率C、是根據已出租的客房和已預訂的客房情況實時統計每種房型在未來某一時期內的狀態D、是反映酒店在未來某一時期每一間客房的狀況，它可以顯示一個星期內或一個月內每間客房的預訂、在住、離店等的情況正確答案：A72.()不是客情預報表的內容。A、房價B、空房數C、出租率D、日期正確答案：A73.機場代表在客人抵達時的服務工作不包括()。A、代表酒店向客人表示歡迎和問候B、詢問客人有無托辦事項C、搬運并確認行李件數D、因酒店資源有限，對無預訂的賓客應婉言謝絕為其服務正確答案：D74.關于泰國人的主要社交習俗，下列說法錯誤的是()。A、忌諱當面議論佛B、愛用紅筆簽字C、忌諱別人隨便觸摸自己的頭部D、喜好吃辣味食品正確答案：B75.下列不屬于委托代辦服務內容的是()。A、訂票服務、訂花服務、物品維修服務B、訂房服務、訂餐服務、訂車服務C、接送服務、旅游服務D、房內用餐服務正確答案：D76.夜間稽核是指在夜間進行()的專項財務工作。A、編制賬單和審核酒店總體收支情況B、人工統計和計算機統計C、催收賬款和財務統計D、查對賬單資料和核對數據正確答案：D77.賓客在酒店由于非酒店原因造成的意外傷害或傷亡，下列()部門一定要參與處理。A、工程部B、客房部C、大堂經理D、財務部正確答案：C78.Iwanttohaveanextension的中文意思是()。A、我們很抱歉地告訴您，我們想換個房間B、我們想換個新鑰匙C、我們很抱歉地告訴您，我們想取消預訂D、我想辦理續住手續正確答案：D79.機場代表在向賓客介紹酒店設施、設備時，應避免涉及到()。A、特殊設施、設備的使用方法B、設備、設施的陳舊程度C、主要設備的性能D、主要設施的種類正確答案：B80.在促成客房銷售的過程中，直接詢問法不適用于()。A、持有訂房證常來入住的客人B、明確發出成交信號的客人C、客人聽完介紹后有異議D、常客正確答案：C81.酒店員工與賓客之間的關系，下列描述正確的是()。A、上帝與仆人之間的關系B、朋友與朋友之間的關系C、選擇與被選擇的關系D、主人與賓客之間的關系正確答案：C82.酒店客房現狀顯示系統一般是由前廳部()來管理。A、客房預訂B、總機C、大堂經理D、總臺正確答案：D83.酒店代表在向介紹酒店服務特色時，應避免涉及到()。A、服務時間B、服務特點C、服務種類D、其他酒店在某項服務方面的優勢正確答案：D84.()是飯店推銷人員在交易過程中充當顧問的角色，增強客人購買和決策的信心。A、真實性原則B、鼓動性原則C、靈活性原則D、適當夸大性原則正確答案：B85.在室內裝飾美學中，()不屬于室內空間比例的內容。A、室內空間局部本身的長、寬、高之間的尺寸關系B、室內空間與家庭成員人數之間的比例關系C、室內空間整體的長、寬、高之間的尺寸關系D、室內空間與家具陳設之間的尺寸關系正確答案：B86.飯店為客人提供的保密服務范圍不包括()。A、拒絕公安機關依法對客人行蹤進行的問訊B、拒絕接聽任何來電C、不接待某位特定的人士D、拒絕會客正確答案：A87.由總臺管理客用鑰匙的不足之處是()。A、無法避免飯店內部人員隨意進出客房B、責任分工不明確C、沒有專人負責D、給逃賬客制造了一定的機會正確答案：D88.利用飯店為招攬客源而組織的禮品饋贈活動，聯絡雙方的感情，進而轉入洽談交易，這種產品介紹的方法是()。A、利益接近法B、有獎接近法C、情緒接近法D、好奇接近法正確答案：B89.()不屬于行政樓層的主要服務項目。A、為客人提供商品導購服務B、為客人提供商務洽談會議室C、每天下午按時布置好悠閑午茶，免費供客人選用D、由專人負責辦理入住登記手續正確答案：A90.下列()部門在賓客在酒店由于非酒店原因造成的意外傷害或傷亡時要參與處理。A、安全部B、客房部C、財務部D、工程部正確答案：A91.客人之所以購買某種飯店產品的主要原因是()。A、可以滿足其某種需求或偏好，而且具有支付能力B、邊際效用的增加C、很有錢，不在乎產品的價格D、別人也在購買正確答案：A92.行李領班的工作任務之一是()。A、掌握團隊客人抵離店等信息B、發放客用鑰匙卡C、禮賓經理不在時受理委托代辦事宜D、按計劃對所轄員工進行培訓正確答案：C93.客房出租率的計算公式是()。A、實際出租數與年度總出租數之比B、散客用房數與團隊賓客用房數之比C、前一天實際用房數與次日離店客房數之差D、實際出租客房數與可出租客房數之比正確答案：D94.Iwillpaybycreditcard的中文意思是().A、我用現金結賬B、我用支票結賬C、我能用什么方式結賬D、我使用信用卡結帳正確答案：D95.飯店通常在前臺設置客用保管箱，其使用的鑰匙()。A、由客人單獨保管和使用B、是電子光卡C、由飯店代為保管D、是子母制鑰匙正確答案：D二、多選題（共10題，每題1分，共10分）1.客房現狀的顯示方式有下列()幾種。A、已出租客房報告B、可出租客房報告C、當前房態圖D、客房狀況顯示架E、樓層客房平面圖正確答案：CDE2.分析客房狀況差異的主要作用是()。A、提高服務質量B、提高客房出租率C、發現工作中出現的問題D、杜絕管理漏洞E、提高客房收益正確答案：ACDE3.機場代表向賓客介紹酒店歷史文化的主要內容有()。A、酒店的發展史B、酒店的開業時間C、酒店的文化定位D、和其它酒店在文化方面的對比E、曾經接待的特別重要的賓客正確答案：ABCE4.下列()屬于客房狀況控制對未經預訂直接抵店的賓客所起的作用。A、變更房態B、查看房態C、預排房D、入住登記E、抵店前準備正確答案：ABD5.加入金鑰匙組織的基本條件有()。A、申請人必須年滿21歲，品貌端正，在酒店大堂工作的禮賓部首席禮賓司B、須在大堂經理崗位工作過C、須具備至少五年酒店從業經驗D、至少掌握一門以上的外語，參加過國際金鑰匙組織中國區的服務培訓E、有銷售產品的經歷正確答案：ACD6.制作貴賓接待通知單應注意()。A、制作貴賓接待單時一定要字跡清楚，將獲悉的信息必須全部填寫在呈報單上B、收集的信息必須準確、全面C、將更改的信息及時傳遞給相關的部門D、信息準確全面，傳遞到所有相關的部門E、信息填寫準確，與電腦記錄一致正確答案：ABCDE7.統計平均房價的作用有()。A、酒店的客房收入與出租的客房數量及房價密切相關B、平均房價對于酒店經營管理者具有重要的參考價值C、在客房銷售預測過程中，對平均房價進行可行性分析是一個關鍵步驟D、平均房價是指酒店每出租一間客房所獲得的平均客房收入E、平均房價是評價酒店客房銷售和營業情況的基本數據之一正確答案：ABCE8.在處理漏接賓客或賓客未按期抵達時，正確的做法有()。A、告之賓客的姓名，詢問賓客是否已入住、是否取消訂房或更改航班、車次了B、遇到賓客漏接或未按期抵達時應及時打電話與預訂部聯系C、將賓客的國籍、性別、姓名告訴播音員，講清楚機場代表在何地等候賓客D、到機場服務臺廣播找人E、打電話通知總臺，交待清楚漏接或未按期抵達客賓客的姓名，以便總臺做好解釋工作正確答案：ABCDE9.委托代辦服務內容有()。A、訂房服務、訂餐服務B、訂車服務、訂花服務C、接送服務、旅游服務D、物品