CS65.020.40CCSB64DB36代替DB36/T694-2012、DB36/T425-2018TechnicalregulationsforstandardizedproductionofGardeniajasminoidesEllis江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB36/T425—2024前言 Ⅱ 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 14種植環(huán)境 15扦插育苗 26苗木質量 27栽植 2 39病蟲害防治 410果實采收 411產地初加工 412包裝、儲藏 413質量檢測 514檔案管理 5附錄A（資料性附錄）梔子主要病蟲害防治方法 6DB36/T425—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB36/T694-2012《梔子規(guī)范化種植技術規(guī)程》和DB36/T425-2018《黃梔子栽培技術規(guī)程》。與DB36/T694-2012和DB36/T425-2018相比，除結構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下：a)修訂了標準名稱；b)修訂了范圍內容（見第1章，DB36/T694-2012和DB36/T425-2018的第1章）；c)修訂了“規(guī)范性引用文件”的相關引用文件（見第2章，DB36/T694-2012和DB36/T425-2018的第2章）；d)修訂了“梔子”的定義（見第3章，DB36/T425-2018的第3章）；e)刪除了“育苗”技術中“播種育苗”技術相關內容（見第5章，DB36/T694-2012的第6章和DB36/T425-2018的第5章）；f)刪除了“品種類型選擇”相關章節(jié)，相關內容在“插穗來源”中進行了規(guī)定（見第5章第4條，DB36/T694-2012的第5章）；694-2012的第6章第3條和DB36/T425-2018的第6章）；h)增加了“苗木質量”要求，刪除了“苗木檢疫”和“苗木規(guī)格”中“播種苗”相關內容（見第6章，DB36/T694-2012的第7章）；i)修訂了栽植密度（見第7章，DB36/T694-2012的第8章和DB36/T425-2018的第8章第3條）；j)修訂了肥料類型、施肥次數和用量（見第8章，DB36/T694-2012的第9章第2條和DB36/T425-2018的第8章第3、6條）；k)刪除了“采種留種”相關內容（見DB36/T425-2018的第11章）；的附錄A和DB36/T425-2018的第10章）。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由江西省林業(yè)局提出并歸口。本文件起草單位：江西省林業(yè)科學院、江西省宜春市科學院、江西省金溪縣農業(yè)農村產業(yè)發(fā)展服務中心、匯仁集團有限公司。本文件主要起草人：鄧紹勇、朱培林、李康琴、姜吉良、陳應德、劉強、高麗琴、于麗欣、廖學林、楊春霞、陳宜均、胡小紅、董琛、高錦萍、龔斌。本文件首次發(fā)布為DB36/T425-2004和DB36/T694-2012。DB36/T425—20241梔子規(guī)范化生產技術規(guī)程本文件規(guī)定了梔子生產的種植環(huán)境、扦插育苗、苗木質量、栽植、田間管理、病蟲害防治、果實采收、產地初加工、包裝、儲藏、質量檢測、檔案管理等內容。本文件適用于江西省梔子的規(guī)范化生產。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質量標準GB5084農田灌溉水質標準GB/T8321農藥合理使用準則GB15618土壤環(huán)境質量標準LY/T1832-2009梔子栽培技術規(guī)程NY/T1868-2021肥料合理使用準則有機肥料WM/T2-2004藥用植物及制劑外經貿綠色行業(yè)標準《中華人民共和國藥典》（2020年版第一部）《中藥材生產質量管理規(guī)范》（2022年）3術語和定義下列術語和定義使用于本文件。3.1梔子Gardeniaefructus茜草科梔子屬植物梔子（GardeniajasminoidesEllis）的干燥成熟果實。3.2發(fā)汗Sweating在加工過程中將藥材堆積放置，使其發(fā)熱、“回潮”、內部水分向外揮散的操作方法。4種植環(huán)境4.1環(huán)境質量DB36/T425—20242種植基地環(huán)境空氣質量達到GB3095的二級標準以上，土壤環(huán)境質量達到GB15618的二級標準，灌溉用水達到GB5084農田灌溉水質標準中二類（旱作）的標準。4.2適宜環(huán)境條件低山、丘陵、崗地均可種植，以排水良好、疏松肥沃、PH5.5～7.5的紅黃壤土為宜。要求溫暖濕潤、陽光充足環(huán)境，適合生長溫度范圍12℃~35℃,最適溫度25℃~28℃。5扦插育苗5.1選地和整地宜選背風向陽、排灌方便的東坡或東南坡，土壤以疏松肥沃、通透性好的砂壤土為宜。每畝施商品有機肥（枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌≥0.50億/g、有機質≥40%）2000kg作基肥，然后深翻約30cm，耙細整平。5.2時間以2～3月份或10～11月份為宜。5.3苗床準備做成高約25cm、寬1m～1.2m的苗床。扦插前的10d～15d，每畝用50kg生石灰或濃度為0.05%~0.1%的高錳酸鉀對插床土壤進行消毒。扦插前將插床澆透水，插床畦面覆蓋防草布。5.4插穗來源宜選擇經選育的優(yōu)良品種或類型，無病蟲害、生長健壯的植株作為采穗母樹。5.5插穗制備選擇1～2年生健壯枝條，使用枝剪剪取長約15cm的小段作插穗，插條上端留葉1～2片。插穗可用商品生根劑按其說明書濃度和時間要求進行處理。5.6扦插方法按株行距約5cm×20cm將插穗穿透防草布插入床中，插條入土深約2/3。插后澆透水，之后保持苗床濕潤即可。5.7苗床管理5.7.1除草及時清除雜草。5.7.2施肥生根后，每隔10d～15d每畝葉面噴施1次0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀混合溶液30kg～45kg。10~11月份扦插的苗木翌年開始噴施葉面肥。DB36/T425—202435.7.3澆水保持苗床濕潤，使土壤濕度控制在65%～75%之間。6苗木質量選擇色澤正常、頂芽完好、根系發(fā)達、健壯無病蟲害、無機械損傷、Ⅱ級以上苗木種植，分級標準見表1。表1苗木規(guī)格7栽植7.1整地施肥全墾或條墾整地，以行株距2.0m×（1.0～1.5）m，開長40cm，寬40cm，深30cm的穴，或開寬40cm，深30cm的溝。每株施3kg～5kg商品有機肥（枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌≥0.50億/g、有機質≥40%）和0.1kg鈣鎂磷肥，與土拌勻，然后回填。7.2栽植時間2～3月份。宜選擇雨前或陰天、小雨天氣種植。7.3苗木處理苗木應隨起隨栽。栽植前苗木截頂，保留苗干15cm～20cm；剪除過長根系；用約3%鈣鎂磷肥拌黃泥漿蘸根。7.4栽植方法每穴栽1株，將苗木扶正栽入穴內，當填土至一半時，將幼苗輕輕往上一提，使根系舒展，然后填土至滿穴，踏實，表面再覆蓋松土。填土應略高于苗木莖干的出圃土痕位置。8田間管理8.1除草撫育定植后的前3年，在每年的春、夏、秋季，進行中耕除草3～5次；也可行間套種矮稈作物，以耕代撫。郁閉后根據雜草生長情況適時除草。冬季全墾除草清園。8.2追肥DB36/T425—20244全年追肥2～3次。4月份，每株施100g尿素和50g鉀肥；6月份，每株施硫酸鉀型復合肥（N-P2O5-K2O為15-15-15）150g；花期每畝樹冠噴施1次0.15%硼砂加0.2%磷酸二氫鉀或復合微肥加0.5%尿素混合溶液40kg～50kg，應選陰天或者晴天傍晚噴施。8.3整形修剪冬季對定植1～3年的植株進行修剪培養(yǎng)樹形。每株培養(yǎng)3個主枝，每主枝培養(yǎng)3個副主枝，每副主枝再培養(yǎng)3個側枝。主枝應抹芽除萌，剪除下部萌蘗。培養(yǎng)形成枝條分布均勻、向四周舒展的圓頭形樹冠。每年冬季剪去病枝、徒長枝、交叉枝和過密枝。9病蟲害防治9.1防治原則遵循“預防為主、綜合防治”原則。使用農藥應符合GB/T8321規(guī)定，優(yōu)先選用生物農藥，嚴禁使用國家禁止的農藥。9.2主要病蟲害防治梔子主要病蟲害防治方法參見附錄A。10果實采收10月中下旬至11月份果皮呈橙紅或橙黃色時，分批采收。11產地初加工11.1預處理11.1.1采回的鮮果加工前應清除枝葉、果柄等雜物，存放時間以不超過5d為宜。11.1.2采取蒸氣熏蒸，按罐口面積將梔子鮮果量約750kg/m2倒入蒸煮罐中，通蒸汽約1min再保持汽壓3～5min即可。以蒸透而又不蒸破果皮為宜。11.2干燥將蒸后果實置干凈曬場上曝曬3d～5d，至表皮干燥，然后堆放室內“發(fā)汗”1d～2d，接著再曬4d~5d，再收回“發(fā)汗”1d，最后曬2d，至果實堅硬干燥為止。干燥過程中應翻動，并小心輕翻不傷果皮。或者將蒸后果實置60℃熱風循環(huán)烘干處理，期間也應堆放“發(fā)汗”。12包裝、儲藏12.1包裝DB36/T425—2024512.1.1包裝前應再次檢查是否已充分干燥，并清除劣質品及異物。應使用編織袋等清潔、干燥、無污染的包裝材料。12.1.2在每件包裝上標明品名、規(guī)格、產地、批號、重量、生產與包裝日期、生產單位，并附有質量合格的標志。12.2儲藏置于室內干燥陰涼庫的環(huán)境儲藏，應有防潮設施。13質量檢測質量應符合《中華人民共和國藥典》中梔子項下規(guī)定及國家對外貿易經濟合作部《藥用植物及制劑外經貿綠色行業(yè)標準》。14檔案管理按照《中藥材生產質量管理規(guī)范》中檔案管理要求執(zhí)行，保存5年。DB36/T425—20246（資料性附錄）梔子主要病蟲害防治方法表A.1梔子主要病蟲害防治方法真菌性病害，病原菌為葉點菌屬梔子生葉點霉斑呈不規(guī)則形，褐色或中央淡褐色，邊緣褐色。有顯著的同心輪紋，發(fā)病嚴重的梔子葉片脫落，5月下旬和及時清除(或摘除)病殘體和病葉，鏟除園中雜草，集中燒毀或深埋處理。發(fā)病病原菌有性世代為茶球腔菌（Mgcosphaerelia5月下旬和加強水肥和撫育等栽培管理，促進樹勢