2020級空中乘務(wù)專業(yè)

人才培養(yǎng)方案

2020年6月

目錄

一、專業(yè)名稱與代碼....................................................................................................1

二、入學要求................................................................................................................1

三、修業(yè)年限................................................................................................................1

四、職業(yè)面向................................................................................................................1

五、培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格............................................................................................2

（一）培養(yǎng)目標............................................................................................................2

（二）培養(yǎng)規(guī)格............................................................................................................2

六、課程設(shè)置................................................................................................................5

（一）公共基礎(chǔ)課程....................................................................................................6

（二）核心課程..........................................................................................................12

七、教學進程總體安排............................................................................................17

（一）教學總體安排..................................................................................................17

（二）專業(yè)教學進度計劃表......................................................................................17

（三）教學學時分配表..............................................................................................17

八、實施保障..............................................................................................................18

（一）師資隊伍..........................................................................................................18

（二）教學設(shè)施..........................................................................................................18

（三）教學資源..........................................................................................................19

（四）教學方法..........................................................................................................19

（五）教學評價..........................................................................................................19

（六）質(zhì)量管理..........................................................................................................20

九、畢業(yè)要求..............................................................................................................20

（一）課程要求..........................................................................................................20

（二）頂崗實習要求..................................................................................................20

（三）競賽要求..........................................................................................................21

附表..............................................................................................................................22

一、專業(yè)名稱與代碼

空中乘務(wù)（600405）

二、入學要求

普通高級中學畢業(yè)生、中等職業(yè)學校畢業(yè)或具備同等學力(體檢符合航空乘

務(wù)崗位標準)。

三、修業(yè)年限

三年。

四、職業(yè)面向

1.就業(yè)面向

本專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)面向國內(nèi)外航空公司、機場及相關(guān)航空企業(yè)等。

2.就業(yè)崗位

實習崗位：見習乘務(wù)員、見習售票員、見習安檢員、見習地勤服務(wù)員等工作

就業(yè)崗位：民航乘務(wù)員、客運員、貨運員、售票員、安檢員等工作。

發(fā)展崗位：民航乘務(wù)長、客艙部經(jīng)理、民航培訓師等工作。

表1就業(yè)崗位分解表

崗位

崗位描述素質(zhì)與能力要求

名稱

空中掌握客艙服務(wù)技能；掌握客艙急救技能；掌握應(yīng)

在客艙為旅客提供服務(wù)

乘務(wù)員急處置技能；能夠熟練使用英語為旅客提供服務(wù)。

掌握客艙服務(wù)技能；掌握客艙急救技能；掌握應(yīng)

空中

保證客艙安全急處置技能；能夠熟練使用英語為旅客提供服務(wù)；掌

安全員

握擒拿技能；熟悉國內(nèi)國際民航法規(guī)。

掌握客艙服務(wù)技能；掌握客艙急救技能；掌握應(yīng)

服務(wù)質(zhì)量

服務(wù)質(zhì)量管理急處置技能；能夠熟練使用英語為旅客提供服務(wù)；具

管理員

有良好的服務(wù)意識和管理能力。

掌握客艙服務(wù)技能；掌握客艙急救技能；掌握應(yīng)

乘務(wù)

航班乘務(wù)排班急處置技能；能夠熟練使用英語為旅客提供服務(wù)，具

調(diào)度員

有一定的管理能力和計算機辦公操作能力。

售票、值機、候機引導、掌握訂座系統(tǒng)銷售技能；掌握離港系統(tǒng)值機操作

機場地勤

貴賓室服務(wù)等技能；具有良好的服務(wù)意識和溝通能力。

1

五、培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格

（一）培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有較高綜合素質(zhì)、良好職業(yè)道

德、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識，具有較強的實踐能力和較高的綜合素質(zhì)，掌握航空運

輸服務(wù)人員相關(guān)職業(yè)崗位所必需的基本理論知識和空中乘務(wù)、旅客運輸、貨物運

輸、安全檢查、地勤服務(wù)等專業(yè)技能，能從事航空公司、機場及相關(guān)企業(yè)空中乘

務(wù)、機場地勤等工作，適應(yīng)民航行業(yè)服務(wù)一線需要的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

（二）培養(yǎng)規(guī)格

本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)在素質(zhì)、知識和能力等方面達到以下要求。

1.素質(zhì)結(jié)構(gòu)

（1）具有較強的服務(wù)意識和較好的服務(wù)態(tài)度；

（2）具有良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神和創(chuàng)新精神；

（3）具有較強的溝通與協(xié)作、協(xié)調(diào)與組織能力，并有良好的團隊精神；

（4）具有服從管理、嚴格約束自己的紀律意識；

（5）具有吃苦耐勞、不屈不撓的工作作風；

（6）具有強烈的事業(yè)心、責任心和社會責任感。

空乘專業(yè)學生素質(zhì)結(jié)構(gòu)如表2所示。

表2職業(yè)素質(zhì)結(jié)構(gòu)分解表

素質(zhì)名稱內(nèi)涵要求課程設(shè)置

牢固樹立社會主義核心價值觀，堅定在黨的領(lǐng)導下走

思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)

中國特色社會主義道路的理想信念，形成科學的世界1.

思想道德軍事理論

觀、人生觀、價值觀、法治觀，自尊、自愛、自立、2.

素質(zhì)毛澤東思想與中國特色社會

自強，遵守法紀，尊重他人，恪守職業(yè)道德，成為德3.

主義理論體系概論

智體美全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人。

對中國傳統(tǒng)文化、社交禮儀等人文社會科學有一定了1.國學經(jīng)典

解，具有一定的文化品位、審美情趣、人文素養(yǎng)；具2.社交禮儀

文化素質(zhì)有一定的與本專業(yè)技術(shù)應(yīng)用相關(guān)聯(lián)的數(shù)學等自然科3.藝術(shù)鑒賞

學素質(zhì)和實踐驗證、創(chuàng)新應(yīng)用等方面的工程素質(zhì)或技4.經(jīng)濟數(shù)學

術(shù)素質(zhì)。5.大學英語

2

1.財經(jīng)法規(guī)與會計職業(yè)道德

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育

愛崗敬業(yè)、誠實守信、廉潔自律、客觀公正、堅持準2.

業(yè)務(wù)素質(zhì)信息技術(shù)

則、提高技能、參與管理和強化服務(wù)。3.

4.應(yīng)用文寫作

5.經(jīng)濟法

培養(yǎng)學生具有頑強的意志，良好的情緒狀態(tài)，完整和

諧的健康人格，能正確認識自我和接納自我，有良好1.體育與健康

的適應(yīng)能力及保持和諧的人際關(guān)系的能力。心理健康教育

身心素質(zhì)2.

生理健全，身體健康，達到教育部和國家體育總局聯(lián)3.勞動教育

合發(fā)布的“大學生體質(zhì)健康標準”相應(yīng)要求，能勝任4.軍事技能訓練

現(xiàn)場工作的需要。

2.知識結(jié)構(gòu)

（1）具有航空服務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)理論知識和空乘專業(yè)知識；

（2）具有高級航空服務(wù)人才必需的文化基礎(chǔ)知識；

（3）具有勝任航空服務(wù)工作所要求的英語聽、說、讀、寫等方面的知識；

（4）具有國內(nèi)航班、航線等常規(guī)知識；

（5）具有辦理乘機手續(xù)、客票銷售與訂座等的相關(guān)知識；

（6）具有民航貨物運輸方面的知識；

（7）具有客艙旅客服務(wù)方面的知識；

（8）具有緊急迫降等安全方面的知識。

空乘專業(yè)學生知識結(jié)構(gòu)見表3所示。

表3知識結(jié)構(gòu)分解表

典型工作任務(wù)

崗位名稱知識結(jié)構(gòu)課程設(shè)置

（行動領(lǐng)域）

1.民航服務(wù)心理學

2.空乘服務(wù)禮儀

掌握客艙服務(wù)技能；掌握客艙急救技3.普通話與播音技

空中乘務(wù)員在客艙為旅客提供服務(wù)能；掌握應(yīng)急處置技能；能夠熟練使巧

用英語為旅客提供服務(wù)。4.醫(yī)療常識與急救

5.化妝與形象設(shè)計

6.形體訓練

掌握客艙服務(wù)技能；掌握客艙急1.危險品操作與

空中安全員保證客艙安全救技能；掌握應(yīng)急處置技能；能夠熟運輸

練使用英語為旅客提供服務(wù)。2.民航安全與應(yīng)

3

急處理

民航安全與應(yīng)

掌握客艙服務(wù)技能；掌握客艙急1.

急處理

服務(wù)質(zhì)量救技能；掌握應(yīng)急處置技能；能夠熟

服務(wù)質(zhì)量管理2.民航概論

管理員練使用英語為旅客提供服務(wù)；掌握擒

3.民用航空法律

拿技能；熟悉國內(nèi)國際民航法規(guī)。

法規(guī)

掌握客艙服務(wù)技能；掌握客艙急

民航服務(wù)心理學

救技能；掌握應(yīng)急處置技能；能夠熟1.

乘務(wù)調(diào)度員航班乘務(wù)排班民航運輸?shù)乩?/p>

練使用英語為旅客提供服務(wù)；具有良2.

3.職業(yè)溝通技巧

好的服務(wù)意識和管理能力。

危險品操作與

掌握客艙服務(wù)技能；掌握客艙急1.

運輸

救技能；掌握應(yīng)急處置技能；能夠熟

售票、值機、候機引民航旅客運輸

機場地勤練使用英語為旅客提供服務(wù)，具有一2.

導、貴賓室服務(wù)等職業(yè)溝通技巧

定的管理能力和計算機辦公操作能3.

民航安全與應(yīng)

力。4.

急處理

3.能力結(jié)構(gòu)

（1）能熟練自然地運用空乘服務(wù)禮儀，做好民航客運服務(wù)、貨運服務(wù)及行

李運輸、機場及候機樓客運服務(wù)等工作；

（2）能勝任航空旅客運輸、貨物運輸服務(wù)崗位工作；

（3）能熟練運用民用民航法律法規(guī)與實務(wù)知識，了解處理糾紛的基本章程

和程序；

（4）能處理機場事務(wù)、客票銷售中的定座和其他事務(wù)；

（5）能從事航空地面服務(wù)崗位工作；

（6）能從事民航運輸服務(wù)及航空延伸服務(wù)行業(yè)管理與服務(wù)技能崗位工作；

（7）能從事民航安全檢查崗位工作。

空乘專業(yè)學生能力結(jié)構(gòu)如表4所示。

表4能力結(jié)構(gòu)分解表

就業(yè)崗位訓練領(lǐng)域?qū)I(yè)能力社會能力

1.空乘服務(wù)禮儀與技能熟練自然

能實訓地運用空乘具有正確的人生觀、世界觀、價

民航英語口語實訓服務(wù)禮儀，做值觀；良好的職業(yè)道德和法制觀念；具

空中乘務(wù)員2.

3.空乘崗前訓練課好民航客運有良好的人際交往能力、溝通能力和團

4.化妝與形象設(shè)計實服務(wù)、貨運服隊合作精神；

訓務(wù)及行李運

4

5.形體訓練輸、機場及候

6.現(xiàn)代學徒制機樓客運服

7.頂崗實習務(wù)等工作

1.民航安全與應(yīng)急

處理

具有正確的人生觀、世界觀、價

危險品操作與運能從事民航

2.值觀；良好的職業(yè)道德和法制觀念；具

空中安全員輸安全檢查崗

有良好的人際交往能力、溝通能力和團

客艙服務(wù)模擬綜位工作

3.隊合作精神；

合實訓

4.頂崗實習

能從事民航

1.民航旅客運輸運輸服務(wù)及具有正確的人生觀、世界觀、價

服務(wù)質(zhì)量2.客艙服務(wù)模擬綜合航空延伸服值觀；良好的職業(yè)道德和法制觀念；具

管理員實訓務(wù)行業(yè)管理有良好的人際交往能力、溝通能力和團

3.頂崗實習與服務(wù)技能隊合作精神；

崗位工作

1.民航地面服務(wù)實訓能處理機場具有正確的人生觀、世界觀、價

企業(yè)經(jīng)營決策實訓事務(wù)、客票銷值觀；良好的職業(yè)道德和法制觀念；具

乘務(wù)調(diào)度員2.

3.云管理綜合實訓售中的定座有良好的人際交往能力、溝通能力和團

4.頂崗實習和其他事務(wù)隊合作精神；

1.民航客票銷售實訓能從事航空具有正確的人生觀、世界觀、價

民航地面服務(wù)實訓地面服務(wù)崗值觀；良好的職業(yè)道德和法制觀念；具

機場地勤2.

3.現(xiàn)代學徒制位工作有良好的人際交往能力、溝通能力和團

4.頂崗實習隊合作精神；

六、課程設(shè)置

主要包括公共基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程。

表5空中乘務(wù)專業(yè)課程體系

課程性質(zhì)課程類別主要課程

1.思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)；2.毛澤東思想和中國特色

社會主義理論體系概論；3.大學生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導；

必修課

4.大學英語；5.體育與健康；6.應(yīng)用文寫作；7.信息技術(shù)；

8.軍事技能訓練；9.軍事理論；10.勞動教育

公共

1.體育與健康(2)；2.國學經(jīng)典；3.書法；4.麥稈畫制作

基礎(chǔ)

課程工藝；5.中國吉祥圖圖解；6.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；7.安全教育；8.

中華民族精神；9.園林花卉文化與鑒賞；10.四大名著鑒

選修課

賞；11.國學智慧；12.儒學與生活；13.服飾穿搭技巧；

14.電影與幸福感；15.藝術(shù)鑒賞；16.中外民俗；17.社團

課程

5

1.民航概論；2.民航服務(wù)心理學；3.民航英語基礎(chǔ)；4.普

專業(yè)基礎(chǔ)課通話與播音技巧；5.醫(yī)療常識與急救；6.職業(yè)溝通技巧；

7.形體訓練

1.民航運輸?shù)乩恚?.民用航空法律法規(guī)；3.民航旅客運輸；

4.空乘服務(wù)禮儀；5.危險品操作與運輸；6.民航安全與應(yīng)

專業(yè)核心課

急處理；7化妝與形象設(shè)計

1.第二外語；2.航空餐飲服務(wù)；3.特殊旅客服務(wù)；4.民航

客票銷售；5.客艙中英文廣播詞語播音；6.商務(wù)談判與推

專業(yè)課程

實踐拓展

銷技巧；7.國際貿(mào)易；8.計算機網(wǎng)絡(luò)與電子商務(wù)；9.

課程

旅游地理；10.世界宗教文化；11.英美概況；12.大學生

心理學

1.民航服務(wù)禮儀與技能實訓；2.民航英語口語實訓；3.民

航安全與應(yīng)急處置；4.化妝與形象設(shè)計實訓；5.民航客票

專業(yè)實踐銷售實訓；6.形體訓練；7.客艙服務(wù)模擬綜合實訓；8.民

課程

航地面服務(wù)實訓；9.空乘崗前訓練課；10.現(xiàn)代學徒制；

11.頂崗實習

（一）公共基礎(chǔ)課程

根據(jù)黨和國家有關(guān)文件精神，本專業(yè)將思想政治理論課、大學英語、體育、

軍事課、體育與健康、應(yīng)用文寫作、信息技術(shù)、勞動教育、大學生職業(yè)發(fā)展與就

業(yè)指導等課程列入公共基礎(chǔ)必修課程，并將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、健康教育、美育課程、

職業(yè)素養(yǎng)等列為必修課或選修課。

1.毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論

（1）學時學分

48學時；4學分。

（2）課程目標

①幫助大學生系統(tǒng)掌握毛澤東思想、中國特色社會主義理論體系的基本原理,

形成科學的世界觀、人生觀和價值觀，為激發(fā)大學生正確學習理解其他社會科學

和自然科學專業(yè)知識提供認識論和方法論的指導；

②.著重培養(yǎng)和提高大學生運用馬克思主義基本立場、觀點和方法分析和解

6

決實際問題的能力；

③幫助大學生堅定中國特色社會主義的道路自信、理論自信、制度自信、文

化自信，在實現(xiàn)“中國夢”的偉大征程中奮發(fā)學習、成就美好人生。

（3）實施方法

課堂講授、討論辯論、主題演講、觀看視頻、實踐體驗、網(wǎng)絡(luò)學習。

（4）考核方式

平時考核+期末考核。

①平時考核：考勤、作業(yè)、筆記、課堂表現(xiàn)；

②期末考核：測驗。

（5）成績記載方式

百分制。

2.思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)

（1）學時學分

48學時；3學分。

（2）課程目標

①幫助大學生適應(yīng)大學新生活，著重解決大學一年級新生面對新生活、新轉(zhuǎn)

變所出現(xiàn)的思想困惑、道德困惑、法律困惑、職業(yè)困惑等理論問題；

②幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀、道德觀、法治觀和職業(yè)觀；培養(yǎng)社

會主義現(xiàn)代化建設(shè)的合格接班人。

（3）實施方法

課堂講授、討論辯論、觀看視頻、主題演講、實踐體驗。

（4）考核方式

平時考核+期末考核。

①平時考核：考勤、作業(yè)、筆記、課堂表現(xiàn)；

7

②期末考核：考試。

（5）成績記載方式

百分制。

3．大學英語

（1）學時學分

118學時；8學分。

（2）課程目標

①普通高中教育階段2000～2100個單詞的基礎(chǔ)上，使學生學會使用500

個左右的新單詞和一定數(shù)量的短語，累計掌握2300～2600個單詞，能正確拼寫

單詞，英漢互譯。；

②能閱讀中等難度的一般題材的簡短英文資料，理解正確。在閱讀生詞不超

過總詞數(shù)3%的英文資料時，閱讀速度不低于每分鐘70詞。不僅能讀懂通用的簡

短實用文字材料（信函、技術(shù)說明書、合同等），還要求能掌握相當于四級考試

水平的英語文字材料；

③能就一般性題材，在30分鐘內(nèi)寫出80－100詞的命題作文；能填寫和模

擬套寫簡短的英語應(yīng)用文，如套寫簡歷、通知、信函、備忘等，詞句基本正確，

無重大語法錯誤，格式恰當，表達清楚。掌握有關(guān)大學生生活以及社會熱點題材

的議論文寫作方法；

④掌握音標的正確發(fā)音和相關(guān)語音規(guī)則。掌握AB級聽力部分中所要求的聽

力內(nèi)容。能聽懂日常活動中的英語對話、抓住英語新聞大意，聽懂較為復雜的

段落陳述，理解基本正確。

⑤能借助詞典將中等難度的一般題材的文字材料和對外交往中的一般業(yè)務(wù)

文字材料譯成漢語。理解正確，譯文達意，格式恰當。在翻譯生詞不超過總詞數(shù)

5%的實用文字材料時，筆譯速度每小時250個英語詞。掌握基本的漢譯英技巧，

能將有關(guān)中國傳統(tǒng)文化題材的漢語段落譯成英文。

（3）實施方法

線上、線下混合教學，口語實操。

8

（4）考核方式

過程性評價與結(jié)果性評價相結(jié)合。

（5）成績記載方式

百分制。

4.體育與健康

（1）學時學分

56學時；4學分。

（2）課程目標

①增強體能，掌握和應(yīng)用基本的體育與健康知識和運動技能；

②培養(yǎng)運動的興趣和愛好，形成堅持鍛煉的習慣；

③具有良好的心理品質(zhì)，表現(xiàn)出人際交往的能力與合作精神；

④提高個人健康和群體健康的責任感，形成健康的生活方式；

⑤發(fā)揚體育精神，形成積極進取、樂觀開朗的生活態(tài)度；

⑥提高與專業(yè)特點相適應(yīng)的體育素養(yǎng)。

（3）實施方法

講授、練習、測試。

（4）考核方式

考勤、測試、平時運動、競賽等成績綜合考核。

（5）成績記載方式

百分制。

5.應(yīng)用文寫作

（1）學時學分

32學時；2學分。

（2）課程目標

9

①了解并掌握應(yīng)用文基礎(chǔ)知識和各文種寫作技能，具有一定的鑒賞、閱讀及

寫作能力；

②能力目標：培養(yǎng)學生自主學習能力，熟悉并了解不同種類的應(yīng)用文，能鑒

賞不同種類的常見文種，能根據(jù)實際情況寫作常見文種；

③素質(zhì)目標：培養(yǎng)學生的語言組織能力、語言表達能力、與人合作解決問題

的能力。

（3）實施方法

基礎(chǔ)知識講授法、重點問題課堂討論法、熱點題材小組活動法、章節(jié)回顧枚

舉法、實踐寫作模擬訓練、線上線下混合教學。

（4）考核方式

過程性考核（學生課堂表現(xiàn)、日常考勤、作業(yè)完成情況、活動積極性及效果

等）+終結(jié)評價（能力等級測試、個人作品展示等）。

（5）成績記載方式

百分制（平時成績和試卷成績比例為4:6）。

6.藝術(shù)欣賞

（1）學時學分

32學時；2學分。

（2）課程目標

①通過本課程的學習，旨在使學生了解和掌握藝術(shù)的基礎(chǔ)知識和基本理論，

提高藝術(shù)鑒賞和藝術(shù)審美的能力，初步具有藝術(shù)創(chuàng)作與藝術(shù)批評的理論修養(yǎng)和美

學功底；

②技能目標是使通過對這門課程的學習，培養(yǎng)學生的獨立思考的能力，對各

類藝術(shù)形式的理解能力和欣賞能力；

③知識目標和素質(zhì)目標是了解和掌握藝術(shù)的基礎(chǔ)知識和基本理論，并能夠激

發(fā)學生對藝術(shù)創(chuàng)新意識和創(chuàng)新欲望，培養(yǎng)學生的審美情感和審美鑒賞能力；

④其他目標是對常見的藝術(shù)門類，如音樂、舞蹈、美術(shù)雕塑、書法、影視欣

10

賞等藝術(shù)形式的代表作品進行深入的分析，開闊學生的眼界，完善學生的知識結(jié)

構(gòu)和提升他們的精神境界，以便更自覺更有效地按照美的規(guī)律生活和勞動創(chuàng)造。

（3）實施辦法

基礎(chǔ)知識講解、課堂討論、實操訓練、小組活動、線上線下混合教學。

（4）考核方式

過程性考核（考勤、學習態(tài)度、基本知識、基本技能、拓展創(chuàng)新等）+終

結(jié)行評價（能力等級測試、個人作品展示等）。

（5）成績記載方式

百分制和五級等級制。

7.國學經(jīng)典

（1）學時學分

32學時；2學分。

（2）課程目標

①掌握國學的基本理論和基本知識，了解國學的概念、發(fā)展、學習國學的意

義研讀國學的方法，并指導學生開展閱讀國學經(jīng)典的活動；

②了解國學的內(nèi)涵，國學的歷史發(fā)展及其主要經(jīng)典等，豐富學生的中華傳統(tǒng)

文化知識，提高學生閱讀國學經(jīng)典的能力，增強學生對民族文化的自信心；

③傳承中華文明，促進社會發(fā)展；承續(xù)學術(shù)傳統(tǒng)，提高高職學生的人文素養(yǎng)，

構(gòu)建學生的精神家園，實現(xiàn)社會和諧。

（3）實施方法

對教材中易于理解之處鼓勵學生自學。教師對每章節(jié)核心內(nèi)容除了講清楚之

外，還必須談出自己對此內(nèi)容的理解與觀點，提倡學生提出問題，展開討論，培

養(yǎng)學生的探索與獨立思考的能力。

（4）考核方式

過程考核、學習態(tài)度與期末成績綜合考核。

11

（5）成績記載方式

百分制。

（二）核心課程

表6空中乘務(wù)專業(yè)核心課程

序號課程名稱課程內(nèi)容

本課程主要講授航空運輸?shù)乩韱栴}，如包括：基礎(chǔ)地理知識、時差

1民航運輸?shù)乩?/p>

的計算、國內(nèi)國際旅游知識及航空資源知識等內(nèi)容

本課程主要講授航空法、航空運輸通用航空法規(guī)、航空器援救和調(diào)

民用航空法律法

2查、公共航空企業(yè)運營管理及國際航空運輸管理體制發(fā)展變化等內(nèi)

規(guī)

容。

本課程主要講授民航運輸?shù)陌l(fā)展狀況及管理機制、民航國內(nèi)國際旅

3民航旅客運輸

客運價、客票銷售業(yè)務(wù)、退票及運輸變更、特殊旅客運輸?shù)葍?nèi)容。

本課程主要講授空乘服務(wù)人員應(yīng)具備的基本能力要求及相關(guān)的儀

容、儀表、著裝、舉止、心理素質(zhì)、文明服務(wù)語言、姿態(tài)、肢體語

4空乘服務(wù)禮儀

言、客艙服務(wù)的禮儀、求職應(yīng)聘的禮儀及世界各國的風俗、人情、

文明習俗及特殊的忌諱等內(nèi)容。

危險品操作與本課程主要講授危險品的基礎(chǔ)知識、危險品限制、危險品的識別與

5

運輸包裝、危險品運輸?shù)奈募拔ｋU品運輸安全操作等內(nèi)容。

本課程主要講授飛機座艙的外部環(huán)境條件、內(nèi)部環(huán)境的安全要求及

其相關(guān)的航空安全知識，包括在飛機出現(xiàn)安全故障、遇到惡劣氣候、

民航安全與應(yīng)急

6恐怖襲擊、劫機及出現(xiàn)傳染性疾病等各種情況下的應(yīng)對；介紹座艙

處理

內(nèi)各種應(yīng)急設(shè)備的種類、組成、作用、使用及緊急情況下應(yīng)急處置

的基本原則、程序及處置方法等內(nèi)容。

本課程主要講授人物化妝的基本原理和專業(yè)技能知識，要求學生掌

7化妝與形象設(shè)計握各種皮膚的特點，對化妝有一個正確的認識，并熟悉化妝步驟的

特點及操作方法，具備人物化妝所需的各種設(shè)計能力。

1.民航運輸?shù)乩?/p>

（1）學時學分

64學時；4學分。

12

（2）課程目標

通過本課程的學習，使學生能了解并掌握民航乘務(wù)員崗位所需的相關(guān)地理和

旅游理論知識，達到民航乘務(wù)員崗位初級職業(yè)標準的相關(guān)要求；培養(yǎng)學生誠實、

守信、善于溝通、富有愛心、責任心和合作的品質(zhì)，并樹立安全和服務(wù)意識，為

提高學生空中乘務(wù)專門化方向的職業(yè)能力奠定良好的基礎(chǔ)。

（3）實施方法

對教材中易于理解之處鼓勵學生自學。教師對每章節(jié)核心內(nèi)容除了講清楚之

外，還必須談出自己對此內(nèi)容的理解與觀點，提倡學生提出問題，展開討論，培

養(yǎng)學生的探索與獨立思考的能力。

（4）考核方式

過程考核、學習態(tài)度與期末成績綜合考核。

（5）成績記載方式

百分制。

2.民航航空法律法規(guī)

（1）學時學分

64學時；4學分。

（2）課程目標

通過本課程的學習，使學生能了解并掌握民航相關(guān)的法律法規(guī)知識，并運用

所學知識解釋相關(guān)的案例，并在此基礎(chǔ)上達成以下職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力目標。

職業(yè)素養(yǎng)目標：

養(yǎng)成較強的法律法規(guī)意識，自覺遵守國家相關(guān)涉及旅客權(quán)益的法律法規(guī)；有

較強的規(guī)范意識，自覺按照民航相關(guān)法規(guī)與規(guī)章，規(guī)范自己工作的行為；運用相

關(guān)法律法規(guī)進行案例分析，解決旅客運輸過程中產(chǎn)生的糾紛，逐步養(yǎng)成良好的職

業(yè)法律素養(yǎng)。

職業(yè)能力目標：

能運用所學法律法規(guī)知識為旅客解釋航班不正常運輸現(xiàn)象、解決航空合同運

輸糾紛、解釋在民航突發(fā)事件中旅客的權(quán)益與責任。

（3）實施方法

應(yīng)確立和尊重學生在學習活動中的主體地位，所有教學活動都應(yīng)圍繞培養(yǎng)學

生工作任務(wù)所需的職業(yè)能力和國家的相關(guān)考核標準而設(shè)計，真正實現(xiàn)學生在教學

13

過程中教與學的互動。

（4）考核方式

過程考核、學習態(tài)度與期末成績綜合考核。

（5）成績記載方式

百分制。

3.民航旅客運輸

（1）學時學分

64學時；4學分。

（2）課程目標

通過本課程的學習，使學生熟悉離港部門，行李查詢部門，旅客服務(wù)部門等

各個民航客運員崗位的操作流程和操作要求，掌握乘機辦理、行李查詢、抵離港

服務(wù)等相關(guān)知識和操作技能，達到民航客運員初級職業(yè)標準你的相關(guān)要求。

（3）實施方法

以學生完成航空服務(wù)專業(yè)所需的工作任務(wù)和所具備的職業(yè)能力為基礎(chǔ)，嚴格

遵循轉(zhuǎn)換流程和基本原則進行課程設(shè)計。打破以知識為主線的傳統(tǒng)課程模式，轉(zhuǎn)

變?yōu)橐阅芰橹骶€的課程模式。

（4）考核方式

過程考核、學習態(tài)度與期末成績綜合考核。

（5）成績記載方式

百分制。

4.空乘服務(wù)禮儀

（1）學時學分

36學時；2學分。

（2）課程目標

通過本課程的學習，使學生熟悉航空服務(wù)人員應(yīng)具備的業(yè)務(wù)素質(zhì)、職業(yè)道德

和禮儀規(guī)范，旨在深化學生對服務(wù)意識及禮儀規(guī)范的理解，為從事航空服務(wù)行業(yè)

各種工作打下扎實的基礎(chǔ)。

（3）實施方法

在重視空乘服務(wù)禮儀規(guī)范的同時，結(jié)合學生實際和行業(yè)要求，有針對性地訓

練學生的空乘服務(wù)禮儀技能，注重教學實踐環(huán)節(jié)，突出教材的可操作性、教法的

14

靈活性，貼近社會，貼近行業(yè)，具有較強的時代感和鮮明的職教特色。在教學中

應(yīng)注意吸收國內(nèi)外空乘服務(wù)的經(jīng)驗和教訓，緊密聯(lián)系實際、突出重點、精講精練、

加強直觀教學，注重對學生的能力的培養(yǎng)和基本功訓練。

（4）考核方式

過程考核、學習態(tài)度與期末成績綜合考核。

（5）成績記載方式

百分制。

5.危險品操作運輸

（1）學時學分

64學時；4學分。

（2）課程目標

通過本課程的學習，使學生了解民航危險品運輸?shù)闹匾裕煜のｋU品的類

型和性質(zhì)；知曉危險品相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)定；了解微芯片的限制；熟練識別危險

品并掌握其包裝相關(guān)要求；了解危險品運輸?shù)南嚓P(guān)文件；熟知危險品的安全操作。

同時，了解放射性危險品以及其他危險品相關(guān)知識。

（3）實施方法

教學中應(yīng)根據(jù)具體內(nèi)容靈活選用合適案例，運用這類關(guān)于實際情況的真實案

例來訓練學生，讓他們不離開學校就能夠接觸到各式各樣實際問題著手研究，進

而提高學生綜合運用知識、獨立思考及分析問題的能力，同時，也能來激發(fā)學生

的學習興趣。

（4）考核方式

過程考核、學習態(tài)度與期末成績綜合考核。

（5）成績記載方式

百分制。

6.民航安全與應(yīng)急處理

（1）學時學分

32學時；2學分。

（2）課程目標

通過本課程的學習，學生應(yīng)能識別民航安全事故，有效預防安全事故的發(fā)生，

掌握民航應(yīng)急管理、民用機場安全管理與應(yīng)急、空中交通服務(wù)安全管理應(yīng)急處置、

15

航空安保管理與應(yīng)急的能力。

（3）實施方法

教學中應(yīng)根據(jù)具體內(nèi)容靈活選用合適案例，運用這類關(guān)于實際情況的真實案

例來訓練學生，讓他們不離開學校就能夠接觸到各式各樣實際問題著手研究，進

而提高學生綜合運用知識、獨立思考及分析問題的能力，同時，也能來激發(fā)學生

的學習興趣。

（4）考核方式

過程考核、學習態(tài)度與期末成績綜合考核。

（5）成績記載方式

百分制。

7.化妝與形象設(shè)計

（1）學時學分

32學時；2學分。

（2）課程目標

通過本課程的學習，使學生熟練掌握人物化妝的基本原理和專業(yè)技能知識；

掌握各類皮膚的特點，對化妝有一個正確的認識，并熟悉每一個化妝步驟的特點

及操作方法；具備任務(wù)化妝放心所需的各種設(shè)計能力。童年各國課堂講授和實際

操作訓練，逐步培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際，綜合運用專業(yè)知識解決實際問題的能力。

（3）實施方法

課堂學生實驗為主，講授為輔，優(yōu)秀的案例分析和討論，以提高學生分析人

物特點和進行人物化妝與造型的能力，并未今后從事專業(yè)領(lǐng)域的實際工作打下堅

實的基礎(chǔ)。

（4）考核方式

過程考核、學習態(tài)度與期末成績綜合考核。

（5）成績記載方式

百分制。

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七、教學進程總體安排

（一）教學總體安排

表8各學期教學環(huán)節(jié)安排表（以周為單位）

學

教入軍集中實訓實就期

期

學學學學事習勞業(yè)末

總

年期周教訓課程集綜合模跟崗頂崗報動教考

周

數(shù)育練中實訓擬實訓實習實習告育期

數(shù)

115221120

一

21711120

3163120

二

4163120

5011431120

三

6018220

合計622210143183114120

（二）專業(yè)教學進度計劃表

空中乘務(wù)專業(yè)教學進度計劃表（見附表）

（三）教學學時分配表

表9空中乘務(wù)專業(yè)課程學時構(gòu)成

理論實踐學時占總學時

序號項目總學時

學時學時小計比例

公共基礎(chǔ)必修課程260274534

1課程選修課程1702219228%

公共基礎(chǔ)課程小計430296726

專業(yè)基礎(chǔ)課程204108312

2592

專業(yè)專業(yè)核心課程256120376

2課程專業(yè)拓展課程1129620872%

專業(yè)實踐課程70900970

專業(yè)課程小計64212241866

實踐總學時（＞50%）152058%

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八、實施保障

（一）師資隊伍

本專業(yè)為校企共建專業(yè)，有2名專業(yè)帶頭人，分別是由學校專業(yè)帶頭人和企業(yè)專

業(yè)帶頭人組成。15名骨干教師、5名兼職教師構(gòu)成的教學團隊，其中省級教學名師1

人、省級師德標兵1人，省級優(yōu)秀教師1人、副教授3人，專任教師全部具有碩士學位，

雙師素質(zhì)教師占比95%，教學團隊師德師風端正、結(jié)構(gòu)合理、技術(shù)能力強，大部分教

師均具有較豐富的教學經(jīng)驗和企業(yè)工作經(jīng)驗，是一支年富力強、潛心教研、學術(shù)素養(yǎng)

好的教師隊伍，是本專業(yè)運行可靠的人力資源保障。

1.專任教師要求

（1）具有碩士以上學位，與本專業(yè)相同或相近的學科教育背景；

（2）具有高校教師任職資格，并取得相關(guān)的職業(yè)資格證書或?qū)I(yè)技術(shù)資格證書；

（3）具有較強的教學建設(shè)、教學改革、教學研究或科學研究、競賽指導、社會

服務(wù)等能力；

（4）具有6個月以上企業(yè)實踐經(jīng)歷。

2.兼職教師要求

（1）具有本科以上學歷，中級以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)資格；

（2）具有5年以上與本專業(yè)相關(guān)的行業(yè)企業(yè)工作經(jīng)歷；

（3）具有較強的教學組織或?qū)嵺`教學指導能力，完全能夠勝任課程理論教學或

實踐教學；

（4）具有較強的教學建設(shè)、教學改革、教學研究或科學研究、競賽指導、社會

服務(wù)等能力。

（二）教學設(shè)施

本專業(yè)將建校內(nèi)專用實訓室3個，校外實習基地3個。教學儀器設(shè)備總值800多萬

元。

表10校內(nèi)實踐教學基地

序號實訓室名稱設(shè)備數(shù)量主要實訓項目

1航空模擬實訓室模擬客艙客艙服務(wù)技能訓練；服務(wù)禮儀情境實訓

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2形體禮儀實訓室形體鍛煉設(shè)施形體訓練；禮儀實訓

3化妝與形象設(shè)計妝鏡，妝臺，

美容與化妝訓練

實訓室更衣室

表11校外實習實訓基地

序號基地名稱實習實訓專業(yè)實習實訓內(nèi)容

1西安咸陽國際機場空中乘務(wù)專業(yè)民航地面服務(wù)、值機、行李運輸?shù)?/p>

2機場客運銷售部門空中乘務(wù)專業(yè)客票銷售

3機場貨運銷售部門空中乘務(wù)專業(yè)貨運銷售

（三）教學資源

本專業(yè)教材、圖書和數(shù)字資源應(yīng)滿足學生專業(yè)學習、教師專業(yè)教學研究、教學實

施和社會服務(wù)需要。教材優(yōu)先選用國家規(guī)劃教材、獲獎教材或近三年新出版教材。國

家規(guī)劃教材或校本教材，開發(fā)文本類、圖形/圖像類、音頻類、視頻類、動畫類、虛

擬仿真類以及微課、課件等教學資源。

（四）教學方法

本專業(yè)課程教學堅持學生主體、全人發(fā)展、知行合一、因材施教等教學理念，采

用翻轉(zhuǎn)課堂、混合教學等教學模式以及理實一體化教學、案例教學、情景教學、項目

教學、問題導向教學、任務(wù)驅(qū)動教學、工作過程導向教學等教學方法組織實施教學，

堅持做中學、做中教。并注重智慧職教云、藍墨云班課、清華雨課堂等信息化教學手

段在課程教學中的應(yīng)用，增強教學效果。

（五）教學評價

本專業(yè)堅持過程性評價與結(jié)果性評價相結(jié)合、校內(nèi)評價與校外評價相結(jié)合、學生

評價與教師評價相結(jié)合，主要采用口試、筆試、實踐操作、實習（實訓）報告、以證

代考、以賽代考等方式進行考核。公共必修課、專業(yè)必修課主要采用平時考核+期末

考試進行考核，平時考核占50%（其中課前預習5%、課堂考勤5%、課堂互動5%、小

組討論5%、作業(yè)布置10%、單元測驗20%）、期末考試占50%。專業(yè)選修課、公共選

修課采用考查方式進行考核。實踐性教學環(huán)節(jié)主要采用實踐操作、實習實訓報告等方

19

式進行考核。逐步

實施專業(yè)核心課程技能單獨考核，成績單列。

（六）質(zhì)量管理

本專業(yè)堅持“需求導向、自我保證、多元診斷、重在改進”的質(zhì)量方針，吸納政

府、行業(yè)、企業(yè)、學生、家長、社會參與，學院履行質(zhì)量保證主體責任，組織實施人

才需求調(diào)研、畢業(yè)生跟蹤調(diào)研、教學檢查、教學督導、聽課評課、學生評教、教師評

學、成績分析、畢業(yè)資格審核、成績核查、學情調(diào)研、人才培養(yǎng)工作狀態(tài)數(shù)據(jù)信息采

集、專業(yè)檢查（評估或認證）、專業(yè)診改、課程診改、教師診改等質(zhì)量保證工作，形

成常態(tài)化、可持續(xù)、全過程的人才培養(yǎng)質(zhì)量保證機制。

九、畢業(yè)要求

（一）課程要求

1.完成專業(yè)人才培養(yǎng)方案中規(guī)定的所有必修課程的學習，成績考試合格。

2.取得專業(yè)人才培養(yǎng)方案中要求的總學分即158學分。

3.獲得團委“以行為養(yǎng)成為重點，全面提升學生綜合素養(yǎng)”之大學生第二課堂成

績單合格以上等次。

（二）頂崗實習要求

由專任教師和企業(yè)實習指導老師根據(jù)學生實訓期間考勤、實習表現(xiàn)以及實習論文

進行考核評定。參考電子商務(wù)專業(yè)頂崗實訓操作規(guī)程、成績考核與評定辦法。

職業(yè)證書要求

1.取得國家計算機等級考試一級及以上證書。

2.取得國家高等學校英語應(yīng)用能力B級及以上考試。

3.學業(yè)期間“國家學生體質(zhì)健康標準測試”成績合格。

4.普通話證書（二甲以上）

5.空乘資格證書、安檢資格證書、民航客艙乘務(wù)員培訓合格證（至少取得任意

一個）

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（三）競賽要求

要求學生在校期間最少參加一次與本專業(yè)課程相關(guān)的技能競賽及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。

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附表

學時各學期周學時考核

課程課程課程第一學年第二學年第三學年

課程名稱學分理論實踐考考

類別編號編碼學時一二三四五六

教學教學試查

1517161700

毛澤東思想和中國特色社會