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文檔簡介

學生就餐管理制度?一、總則1.目的為了規范學生就餐行為,確保學生就餐秩序,保障學生飲食安全和營養健康,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于在學校食堂就餐的全體學生。

二、就餐時間1.早餐供應時間:[具體早餐供應時間段]學生應在開餐前[X]分鐘有序進入食堂,做好就餐準備2.午餐供應時間:[具體午餐供應時間段]學生應在上午課程結束后,盡快整理好個人物品,在規定時間內前往食堂就餐3.晚餐供應時間:[具體晚餐供應時間段]學生應根據學校作息安排,在相應時間前往食堂就餐

三、就餐秩序1.排隊進入食堂學生應按照年級、班級順序排隊,保持安靜、有序,不得插隊、擁擠。排隊過程中,學生之間應保持適當距離,避免身體接觸。2.選擇就餐區域學生進入食堂后,應根據食堂內的指示標識,前往指定的就餐區域就座。不得隨意更換就餐區域或搶占他人座位。3.文明就餐就餐時保持安靜,不大聲喧嘩、嬉笑打鬧,避免影響他人就餐。愛護食堂設施設備和餐具,不得故意損壞或隨意丟棄。保持就餐環境整潔,用餐完畢后將桌面清理干凈,將餐具放置在指定位置。

四、食品選擇與營養搭配1.食堂菜品供應食堂應根據學生營養需求和口味特點,合理安排菜品供應。每日提供多種主食、菜品、湯品供學生選擇,確保菜品豐富多樣。2.營養搭配建議鼓勵學生選擇多樣化的食物,保證每餐攝入谷類、蔬菜、水果、肉類、奶類等各類食物。食堂工作人員應向學生宣傳營養知識,引導學生合理搭配食物,避免挑食、偏食。3.特殊飲食需求對于有特殊飲食需求的學生,如過敏、素食等,應提前向學校食堂報備。食堂應根據學生特殊需求,提供相應的食品或進行特殊加工制作。

五、就餐禮儀1.坐姿端正就餐時應保持良好的坐姿,背部挺直,不要趴在餐桌上。2.使用餐具規范正確使用筷子、勺子等餐具,不得用筷子指人或在空中揮舞。用餐過程中,如需傳遞餐具,應輕拿輕放,避免發出碰撞聲。3.避免浪費食物學生應根據自己的食量合理取餐,避免過度點餐造成食物浪費。如有剩余食物,應倒入指定的泔水桶內,不得隨意丟棄在餐桌上或地面上。

六、食堂管理1.食品衛生安全食堂應嚴格遵守食品衛生安全相關法律法規,確保食品采購、儲存、加工、銷售等環節符合衛生標準。加強食品原材料采購管理,嚴格索證索票,確保原材料質量安全。食堂工作人員應持健康證上崗,定期進行健康檢查和培訓,保持個人衛生。2.食堂環境整潔食堂應保持環境整潔,地面、桌面、墻壁等應定期清潔消毒。垃圾桶應及時清理,保持周圍環境干凈無異味。食堂內不得堆放雜物,保持通道暢通。3.服務質量提升食堂工作人員應熱情服務學生,文明用語,耐心解答學生的問題。定期收集學生對食堂飯菜質量、服務態度等方面的意見和建議,并及時進行改進。

七、就餐監督與考核1.學校監督學校安排專人負責對學生就餐秩序、食堂管理等情況進行監督檢查。發現問題及時督促整改,并對違規行為進行記錄。2.班級考核將學生就餐情況納入班級考核內容,對就餐秩序良好、文明就餐的班級進行表揚和獎勵。對就餐秩序混亂、存在較多違規行為的班級進行批評教育,并督促其加強管理。3.學生個人考核對學生個人就餐行為進行考核,將考核結果與學生綜合素質評價掛鉤。對于表現優秀的學生給予表彰和獎勵,對于違反就餐管理制度的學生進行批評教育,并視情節輕重給予相應的紀律處分。

八、違規處理1.輕微違規對于初次違反就餐管理制度,情節較輕的學生,如插隊、在食堂內大聲喧嘩等,給予口頭警告,并要求其立即改正。2.一般違規對于多次違反就餐管理制度,或情節較為嚴重的學生,如故意損壞食堂設施設備、浪費大量食物等,給予全校通報批評,并通知家長到校共同教育。3.嚴重違規對于違反就餐管理制度,造成惡劣影響的學生,如打架斗毆、故意擾亂食堂秩序等,給予紀律處分,并按照學校相關規定進行嚴肅處理。

九、附則1.本制度自發

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