ICS65.020.30本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由山東省畜牧協(xié)會(huì)提出并歸口。本文件起草單位：青島市畜牧工作站（青島市畜牧獸醫(yī)研究所）、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、青島市農(nóng)業(yè)融資擔(dān)保有限責(zé)任公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院、北京小龍潛行科技有限公司、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京歷源金成科技有限公司、青島新希望琴牌乳業(yè)有限公司、山東新希望六和集團(tuán)有限公司、東營(yíng)市畜牧獸醫(yī)站、甘肅省農(nóng)業(yè)融資擔(dān)保有限責(zé)任公司、隴南市畜牧草原站、隴南市農(nóng)業(yè)信息中心、隴南市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、隴南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、隴南市行業(yè)扶貧中心、隴南市扶貧培訓(xùn)中心、隴南市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、山東三零六零低碳科技有限公司、平度市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心、青島荷斯坦奶牛養(yǎng)殖有限公司、青島市圣杰奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、東營(yíng)市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、東營(yíng)市河口區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心。本文件主要起草人：王建華、鄒曉霞、李培培、畢曉政、徐連彬、卜登攀、何孟蓮、趙連生、楊永新、韓榮偉、曾慶元、李煒、馬露、徐明、孫筱璐、張春曉、趙金石、王昌亮、劉錫武、孫慶河、程國(guó)明、尚友國(guó)、聶小想、法文靜、馬晨、成趙平、梁東濤、符亞麗、季凌霞、王巧玲、李治峰、張青、強(qiáng)巖、李方蘭、楊凱、趙曉靜、劉曉明、王義堅(jiān)、張永茂、王學(xué)霞、郝勝楠、張占吉。1奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)溫室氣體減排與評(píng)價(jià)技術(shù)指南本文件規(guī)定了奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)溫室氣體排放核算、減排技術(shù)措施與要求和評(píng)價(jià)。本文件適用于規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的溫室氣體減排與評(píng)價(jià)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13271鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB14554惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB17167用能單位能源計(jì)量器具配備和管理通則GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T33760基于項(xiàng)目的溫室氣體減排量評(píng)估技術(shù)規(guī)范通用要求HJ/T81畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T1167畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范NY/T1168畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T1221規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程運(yùn)行、維護(hù)及其安全技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1222規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程設(shè)計(jì)規(guī)范NY/T4243畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)溫室氣體排放核算方法3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)與定義適用于本文件。3.1畜牧產(chǎn)品溫室氣體排放greenhousegasemissionoflivestockproducts在特定時(shí)段內(nèi)畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)釋放到大氣中的溫室氣體總量(以質(zhì)量單位計(jì)算)，包括二氧化碳(CO2)、甲烷(CH4)和氧化亞氮(N2O)三種溫室氣體，總量以二氧化碳當(dāng)量計(jì)。3.2功能單位functionalunit對(duì)畜牧產(chǎn)品系統(tǒng)性能進(jìn)行量化的基準(zhǔn)單位。3.3系統(tǒng)邊界systemboundary畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)和管理活動(dòng)的范圍。23.4活動(dòng)數(shù)據(jù)activitydata畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中導(dǎo)致溫室氣體排放的輸入與輸出量表征值。注：如畜禽存欄數(shù)、化石燃料的燃燒量、購(gòu)入的電量等和厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷回收利用量3.5排放因子emissionfactor表征某種溫室氣體在單位活動(dòng)數(shù)據(jù)下的排放量。3.6動(dòng)物消化道發(fā)酵甲烷排放methaneemissionsfromentericfermentation動(dòng)物消化道內(nèi)飼料在微生物作用下發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷排放。3.7動(dòng)物糞便管理甲烷排放methaneemissionsfrommanuremanagement在動(dòng)物糞便施入土壤之前，其貯存和處理過(guò)程中厭氧微生物發(fā)酵產(chǎn)生的甲烷排放。3.8動(dòng)物糞便管理氧化亞氮排放nitrousoxideemissionsfrommanuremanagement在動(dòng)物糞便施入土壤之前，其貯存和處理過(guò)程中，含氮物質(zhì)在硝化或反硝化過(guò)程中產(chǎn)生的氧化亞氮排放。3.9燃料燃燒排放fuelcombustionemission畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中消耗的汽油、柴油、燃煤、天然氣等化石燃料產(chǎn)生的溫室氣體排放。4溫室氣體排放核算4.1功能單位奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)功能單位產(chǎn)品的核算見(jiàn)表1。表1奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)功能單位產(chǎn)品的核算表4.2排放源識(shí)別3溫室氣體評(píng)估范圍為涉及到的主要溫室氣體為CO2、CH4和N2O。根據(jù)核算邊界，應(yīng)按表2對(duì)畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的各類溫室氣體源進(jìn)行識(shí)別。表2溫室氣體源與溫室氣體種類示意表生理排放廢棄物處置過(guò)程排放源由畜牧產(chǎn)品系統(tǒng)外部購(gòu)入外供電力和熱力的扣除由畜牧產(chǎn)品系統(tǒng)所產(chǎn)生的廢棄物轉(zhuǎn)化形成的電力和外供沼氣并利用的扣除由畜牧產(chǎn)品系統(tǒng)所產(chǎn)生的廢棄物轉(zhuǎn)化形成的沼氣4.3核算邊界4.3.1系統(tǒng)邊界核算的系統(tǒng)邊界應(yīng)為從飼料源頭到牧場(chǎng)大門，包含奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)的下述環(huán)節(jié)：（1）養(yǎng)殖場(chǎng)系統(tǒng)的溫室氣體排放核算包括養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中飼料的投入（飼料種植與加工運(yùn)輸環(huán)節(jié)）；（2）消化道發(fā)酵產(chǎn)生的CH4排放；（3）糞便管理帶來(lái)的CH4排放和N2O的直接和間接排放；（4）能源消耗帶來(lái)的CO2排放（燃料燃燒排放、購(gòu)入電力產(chǎn)生的排放、外供電力和熱力的扣除、外供沼氣的扣除）。養(yǎng)殖場(chǎng)功能單位產(chǎn)品溫室氣體排放核算宜采用部分生命周期核算方法。消化道排放，應(yīng)包括從動(dòng)物口、鼻和直腸排出體外的甲烷，不包括動(dòng)物糞便排出后的甲烷排放。糞便管理排放，應(yīng)包括動(dòng)物糞便在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)貯存和處理過(guò)程中排放的溫室氣體，不包括糞便施入農(nóng)田后的溫室氣體排放。燃料消耗量、購(gòu)入電力應(yīng)包括被核算畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程所消耗的能源量，不包括用于其他活動(dòng)過(guò)程的能源消耗。單位能源計(jì)量應(yīng)符合GB17167的規(guī)定。養(yǎng)殖場(chǎng)功能單位產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)施沼氣回收利用對(duì)應(yīng)的溫室氣體減排量，只包括外供第三方利用的沼氣、電力和熱力部分，并應(yīng)從產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程發(fā)生的二氧化碳當(dāng)量中扣生物質(zhì)燃料燃燒產(chǎn)生的CO2，應(yīng)單獨(dú)核算并在報(bào)告中給予說(shuō)明，但不計(jì)入溫室氣體排放總量。4.3.2時(shí)間邊界溫室氣體排放量隨生產(chǎn)過(guò)程不同階段發(fā)生變化，收集數(shù)據(jù)的時(shí)間長(zhǎng)度應(yīng)至少覆蓋功能單位產(chǎn)品一個(gè)完整的生產(chǎn)過(guò)程。4牧場(chǎng)以產(chǎn)奶為主的，以1年的生產(chǎn)情況作為評(píng)估時(shí)限。牧場(chǎng)產(chǎn)奶兼產(chǎn)肉的，溫室氣體排放核算宜持續(xù)2年。（活體增重從母犢牛到初產(chǎn)母牛體重溫室氣體排放核算宜持續(xù)2年。飼養(yǎng)公犢牛育肥的，犢牛出生到平均出欄體重育肥時(shí)間，宜持續(xù)1.5年～2年。）4.4核算原則4.4.1相關(guān)性應(yīng)選擇適合核算畜牧產(chǎn)品溫室氣體排放的數(shù)據(jù)源和方法。4.4.2完整性應(yīng)包括相關(guān)的畜牧產(chǎn)品溫室氣體排放和存儲(chǔ)。4.4.3一致性應(yīng)能夠?qū)τ嘘P(guān)畜牧產(chǎn)品溫室氣體信息進(jìn)行有意義的比較。4.4.4準(zhǔn)確性盡可能減少偏見(jiàn)和不確定性。4.4.5透明性應(yīng)發(fā)布適用的畜牧產(chǎn)品溫室氣體信息，使目標(biāo)用戶能夠在合理的置信度內(nèi)做出決策。4.5核算數(shù)據(jù)4.5.1數(shù)據(jù)收集技術(shù)代表性數(shù)據(jù)應(yīng)反映生產(chǎn)中實(shí)際使用的技術(shù)的程度。地區(qū)代表性數(shù)據(jù)應(yīng)反映系統(tǒng)邊界內(nèi)生產(chǎn)活動(dòng)發(fā)生的實(shí)際地理位置的程度，例如核算對(duì)象所在區(qū)域、經(jīng)緯度。時(shí)間代表性數(shù)據(jù)應(yīng)反映實(shí)際生產(chǎn)時(shí)間或使用年限的程度。完整性數(shù)據(jù)宜包括生產(chǎn)中與溫室氣體排放相關(guān)的所有過(guò)程，且各過(guò)程盡可能獲取完整數(shù)據(jù)，并在最大程度上代表實(shí)際生產(chǎn)情況。可靠性用于獲取數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)源、數(shù)據(jù)收集方法和核算程序的可依賴程度。4.5.2數(shù)據(jù)質(zhì)量管理畜牧產(chǎn)品溫室氣體排放核算數(shù)據(jù)應(yīng)包括該產(chǎn)品系統(tǒng)邊界范圍內(nèi)所有溫室氣體排放。數(shù)據(jù)應(yīng)以文件形式記錄并保存。宜加強(qiáng)溫室氣體數(shù)據(jù)質(zhì)量管理工作，包括但不限于：5a）建立畜牧產(chǎn)品溫室氣體排放核算和報(bào)告的規(guī)章制度，包括負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)和人員、工作流程和內(nèi)容、工作周期和時(shí)間節(jié)點(diǎn)等；指定專職人員負(fù)責(zé)畜牧產(chǎn)品溫室氣體排放核算和報(bào)告工作；b）根據(jù)各種類型的溫室氣體排放源的重要程度對(duì)其進(jìn)行等級(jí)劃分，并建立畜牧產(chǎn)品溫室氣體排放源一覽表，對(duì)于不同等級(jí)的排放源的活動(dòng)數(shù)據(jù)和排放因子數(shù)據(jù)的獲取提出相應(yīng)的要求；c）對(duì)現(xiàn)有監(jiān)測(cè)條件進(jìn)行評(píng)估，不斷提高自身監(jiān)測(cè)能力，并制定相應(yīng)的監(jiān)測(cè)計(jì)劃，包括對(duì)活動(dòng)數(shù)據(jù)的監(jiān)測(cè)等；d）建立健全溫室氣體數(shù)據(jù)記錄管理體系，包括數(shù)據(jù)來(lái)源、數(shù)據(jù)獲取時(shí)間及相關(guān)責(zé)任人等信息的記錄管理；e）建立畜牧產(chǎn)品溫室氣體排放報(bào)告內(nèi)部審核制度，定期對(duì)溫室氣體排放數(shù)據(jù)進(jìn)行交叉校驗(yàn)，對(duì)可能產(chǎn)生的數(shù)據(jù)誤差風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行識(shí)別，并提出相應(yīng)的解決方案。4.5.3排放因子在獲取溫室氣體排放因子時(shí)，其數(shù)據(jù)來(lái)源應(yīng)明確，有公信力、適用性和時(shí)效性，排放因子文獻(xiàn)。表3排放因子獲取優(yōu)先級(jí)高中低4.6核算4.6.1碳排放功能單位的設(shè)定系統(tǒng)產(chǎn)出的功能單位定義為1兆焦能量產(chǎn)出。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)牛奶的能量矯正（energy-correctedmilk，ECM）產(chǎn)量按照式1計(jì)算：……………式中：EECM——單位生乳按能量校正后的年產(chǎn)生乳總能量，單位為兆焦/年（MJ/aMRM——生乳年產(chǎn)量，單位為千克/年（kg/a）；CTF——生乳的脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)，單位為百分比（%CTP——蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)，單位為百分比（%）。6養(yǎng)殖環(huán)節(jié)淘汰牛牛肉的能量產(chǎn)出按照式2計(jì)算：……………式中：Ebeef——淘汰奶牛牛肉折算的總能量產(chǎn)出，單位為兆焦/年（MJ/ak——奶牛種類；NWk——淘汰的k種類奶牛的數(shù)量，單位為頭；AWk——淘汰的k種類奶牛的平均重量，單位為千克/頭（kg/頭NMk——淘汰的k種類奶牛的凈肉率，單位為百分比（%）；MBF——牛肉中脂肪的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，單位為百分比（%）；eTF——脂肪的能量系數(shù)，單位為兆焦/千克（MJ/kg）；MBP——牛肉中蛋白質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，單位為百分比（%eTP——蛋白質(zhì)的能量系數(shù)，單位為兆焦/千克（MJ/kg）。注：按照奶牛場(chǎng)飼養(yǎng)的不同生理階段、不同年齡的奶牛，將牛群分為泌乳牛、干奶牛、青年牛（初配月齡到初產(chǎn)）、育成牛（滿6月齡到初配月齡4.6.2碳足跡評(píng)估方法飼料種植與加工運(yùn)輸環(huán)節(jié)（1）飼料種植與加工環(huán)節(jié)的排放包括肥料生產(chǎn)帶來(lái)的CO2排放、農(nóng)膜和農(nóng)藥生產(chǎn)帶來(lái)的CO2的排放、農(nóng)機(jī)具作業(yè)消耗柴油和灌溉耗電帶來(lái)的CO2排放、肥料等農(nóng)資運(yùn)輸帶來(lái)的CO2排放以及種植過(guò)程中氮肥施用帶來(lái)的N2O直接和間接排放。（2）采用下述缺省方法計(jì)算（見(jiàn)式3）：……………式中：Gfeed——飼料投入總排放，單位為噸CO2-eq/年（tCO2-eq/ai——不同的飼料種類（如玉米、青儲(chǔ)玉米、豆粕、麥麩等）；Mi——i種飼料的投入量，單位為噸/年（t/a）；EFi——i種飼料的碳排放因子，單位為噸CO2-eq/噸（tCO2-eq/t）。常見(jiàn)飼料的排放因子優(yōu)先采用國(guó)家、行業(yè)或地方推薦值，若無(wú)推薦值也可以采用本文件參考表4常見(jiàn)飼料的排放因子缺省值。表4常見(jiàn)飼料的排放因子缺省值消化道發(fā)酵環(huán)節(jié)7奶牛消化道發(fā)酵CH4排放，采用式4核算：……………式中：Genteric——奶牛消化道發(fā)酵CH4排放的溫室氣體當(dāng)量，單位為噸CO2-eq/年（tCO2-eq/aNk——奶牛的存欄量，單位為頭/年（頭/a）；EFenteric,CH4,k——奶牛消化道發(fā)酵CH4排放因子，單位為千克CH4/頭/年（kgCH4/頭/aGWPCH——CH4的100年全球增溫潛勢(shì)，依據(jù)IPCC第六次評(píng)估報(bào)告取值為28。式4中EFenteric,CH4,k按照式5計(jì)算：……………式中：GEk——攝取的總能，單位為兆焦/頭/日（MJ/頭/d），由動(dòng)物飼料干物質(zhì)攝入量，單位為千克/頭/日（kg/頭/d）乘以18.45計(jì)算獲得；Ym,k——甲烷的轉(zhuǎn)化率，單位為百分比（%），本文件中，牛犢、青年牛、育成牛、干奶牛和泌乳牛分別取6.00%、6.50%、6.50%、5.50%和6.50%；55.65——甲烷的能量含量，單位為兆焦/千克CH4（MJ/kgCH4糞便管理環(huán)節(jié).1奶牛場(chǎng)糞便管理過(guò)程會(huì)產(chǎn)生CH4排放和N2O直接或間接排放，采用式6計(jì)算：式中：Gmanure——糞便管理帶來(lái)的總排放，單位為噸CO2-eq（tCO2-eq）；GCH,manure——糞便管理過(guò)程中CH4排放，單位為噸CO2-eq（tCO2-eq）；GN2Omanure,In——糞便管理過(guò)程中N2O的間接排放，單位為噸CO2-eq（tCO2-eqGN2O,manure,D——糞便管理過(guò)程中N2O的直接排放，單位為噸CO2-eq（tCO2-eq.2糞便管理帶來(lái)的CH4排放a）方法1：優(yōu)先采用式7計(jì)算：………式中：S——不同的動(dòng)物糞便管理系統(tǒng)；8t——不同氣候區(qū)；VSk——k種群的日揮發(fā)性固體排泄物，單位為千克干物質(zhì)/頭/年（kg干物質(zhì)/頭/a）；Bo(k)——k種群所產(chǎn)糞便的最大甲烷生產(chǎn)能力，單位為立方米CH4/千克CH4VS（m3CH4/kgVS），奶牛糞便最大CH4生產(chǎn)能力缺省值可采用0.24m3CH4/kgVS；0.67——m3CH4和kgCH4之間的轉(zhuǎn)換系數(shù)，單位為立方米CH4/千克CH4VS（m3CH4/kgCH4VS）；MCFs,t——糞便管理系統(tǒng)S的甲烷轉(zhuǎn)化因子，單位為百分比（%MS(k,s,t)——不同糞便處理方式所占的比例，單位為百分比（%）；注：其中，糞便管理系統(tǒng)主要有10種，各糞便管理系統(tǒng)所占比例通過(guò)企業(yè)實(shí)際管理方式記錄；各種糞表5不同糞便管理系統(tǒng)CH4轉(zhuǎn)化系數(shù)參考值單位：%式7中VSk按照式8計(jì)算：……………式中：GEk——提取的總能，單位為兆焦/頭/日（MJ/頭/dDEk%——消化能站總能的百分比；UEk×GEk——總能的尿中能量，單位為兆焦/日（MJ/dASHk——糞便中的灰分含量；18.45——每千克干物質(zhì)日糧總能的轉(zhuǎn)化因子，單位為兆焦/千克（MJ/kg）。b）方法2：缺省方法牛場(chǎng)糞便管理CH4排放因子應(yīng)優(yōu)先按照上述公式計(jì)算，若無(wú)法獲得特征參數(shù)，可以采用式9方法計(jì)算：……………式中：GCH4,manure——糞便管理過(guò)程中CH4排放導(dǎo)致的碳排放，單位為噸CO2-eq/年（tCO2-eq/a）；Nk——k種牛的存欄量，單位為頭/年（頭/a）；EFk,CH4——k種牛糞便管理CH4排放因子，奶牛糞便管理按照表6參數(shù)核算。9表6不同糞便管理方式下成年奶牛年產(chǎn)糞污CH4排放情況單位：kgCH4/頭·年EFk,CH.3糞便管理帶來(lái)的N2O的直接和間接排放a）方法1：優(yōu)先采用式10計(jì)算：（1）直接排放………（10）式中：Nexk——每頭奶牛的年均氮排泄量，單位為噸N/頭/年（tN/頭/a）；MSk,s——源自糞便管理系統(tǒng)S所管理的每一類型奶牛總年氮排泄率的比例；EFN2O,D,s——糞便管理系統(tǒng)S中N2O直接排放因子，單位為噸N2O-N/噸（tN2O-N/t44/28——N2O-N排放轉(zhuǎn)化為化N2O的排放。（2）間接排放（11）式中：NV-MMS——NH3和NOx揮發(fā)引起的糞肥氮損失量，單位為噸N/年（tN/a），優(yōu)先采用實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，若無(wú)獲取，NH3和NOx形式揮發(fā)氮比例的缺省值分別為10%；EFV-MMS——土壤和水面大氣沉積中產(chǎn)生的N2O排放的排放因子推薦值為0.01噸N2O-N/(噸NH3-N+NOX-N揮發(fā))；NL-MMS——糞便管理系統(tǒng)中淋溶引起的糞肥氮的損失量，單位為噸N/年（tN/a優(yōu)先采用實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)，若無(wú)獲取，淋溶和徑流比例缺省值為30%；EFL-MMS——淋溶和徑流引起的N2O排放的排放因子（推薦值為0.0075噸N2O-N/(噸N淋溶和徑流)）。注：企業(yè)可通過(guò)典型測(cè)定獲得不同種類牛的氮排泄量（Nexk）數(shù)據(jù)，如果不能直接獲得該數(shù)據(jù)，可采用78.0kg/頭/a作為氮排泄量參考值；各糞便管理系統(tǒng)所占比例通過(guò)企業(yè)實(shí)際管理系統(tǒng)記錄；不同表7不同糞便管理系統(tǒng)N2O排放因子參考值單位:千克N2O-N/千克Nb）方法2：缺省方法若上述數(shù)據(jù)無(wú)法獲取，奶牛糞便管理N2O排放可采用式12缺省方法計(jì)算：………………（12）式中：GN2O,manure——糞便管理過(guò)程中N2O排放導(dǎo)致的總排放，單位為噸CO2-eq/年（tCO2-eq/a）；GWPNO——N2O的100年全球增溫潛勢(shì)，依據(jù)IPCC第六次評(píng)估報(bào)告取值為273；Nk——k種牛的存欄量，單位為頭/年（頭/a）；EFk,NO——k種牛糞便管理N2O排放因子，奶牛糞便管理按照表8參數(shù)核算。表8不同糞便管理方式下成年奶牛年產(chǎn)糞污N2O排放情況單位：kgN2O-N/頭/年EFk,N2O奶牛場(chǎng)內(nèi)能源消耗帶來(lái)的CO2排放奶牛場(chǎng)內(nèi)能源消耗分為：奶牛場(chǎng)內(nèi)的機(jī)械運(yùn)輸設(shè)備如運(yùn)輸車、糞便裝載車等車輛運(yùn)輸過(guò)程中消耗的柴油或汽油；奶牛場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境調(diào)控設(shè)備如刮糞板、冷風(fēng)機(jī)、擠奶設(shè)備等運(yùn)行過(guò)程中消耗的電力；奶牛場(chǎng)內(nèi)的其他設(shè)施如鍋爐等消耗的煤炭、天然氣等能源。該環(huán)節(jié)的計(jì)算方法按式13計(jì)算：………………（13）式中：j——不同的能源類型；Genergy——奶牛場(chǎng)年能源消耗帶來(lái)的溫室氣體排放，單位為噸CO2-eq/年（tCO2-eq/aQenergy——不同能源年消耗總量，單位為噸/年（t/a）；EFenergy——消耗單位能源帶來(lái)的溫室氣體排放，單位為噸CO2-eq/噸（tCO2-eq/t）。主要能源消耗碳排放因子詳見(jiàn)表9，電力消耗碳排放因子采用國(guó)家最新頒布的區(qū)域電網(wǎng)的排放因子。表9主要能源消耗碳排放因子單位：噸CO2-eq/噸注：標(biāo)準(zhǔn)煤是指熱值為7000千卡/千克的煤炭，是標(biāo)準(zhǔn)能源的一種表示方法。4.6.3奶牛場(chǎng)生產(chǎn)碳足跡計(jì)算牛場(chǎng)系統(tǒng)產(chǎn)出的功能單位定義為1MJ能量產(chǎn)出，牛場(chǎng)碳足跡界定為每單位功能單位的碳排放（kgCO2-eq/MJ），計(jì)算方法見(jiàn)式14：………………（14）4.6.5畜牧產(chǎn)品產(chǎn)量（P）計(jì)算畜牧產(chǎn)品產(chǎn)量應(yīng)根據(jù)核算周期內(nèi)畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)報(bào)表或臺(tái)賬來(lái)確定。4.6.6基于碳足跡確定牧場(chǎng)碳排放強(qiáng)度根據(jù)碳足跡核算結(jié)果CFunit（標(biāo)準(zhǔn)能量碳排放、含肉能）將牧場(chǎng)碳排放強(qiáng)度分為A級(jí)、B級(jí)和C級(jí)三個(gè)類別（見(jiàn)表10）。表10牧場(chǎng)碳排強(qiáng)度分類unitCFunit＞64.7核算報(bào)告4.7.1基本信息畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)基本信息包括產(chǎn)品名稱、報(bào)告年度和報(bào)告主體信息等內(nèi)容。4.7.2功能單位報(bào)告中應(yīng)明確功能單位。4.7.3核算邊界報(bào)告應(yīng)說(shuō)明邊界設(shè)定情況。4.7.4分配情況報(bào)告中應(yīng)說(shuō)明分配相關(guān)內(nèi)容、采用方法、系統(tǒng)輸入和輸出在產(chǎn)品、共生產(chǎn)品間的分配方法和結(jié)果。4.7.5核算方法報(bào)告應(yīng)說(shuō)明核算方法。4.7.6數(shù)據(jù)收集說(shuō)明活動(dòng)數(shù)據(jù)和排放因子的來(lái)源、數(shù)據(jù)質(zhì)量和為提高數(shù)據(jù)質(zhì)量而采取的努力。應(yīng)收集近兩年養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，奶牛場(chǎng)碳排放測(cè)算數(shù)據(jù)采集表見(jiàn)附錄A。4.7.7核算結(jié)果完成碳排放匯總，填寫《總排放及單位能量產(chǎn)出碳排放匯總表》，詳見(jiàn)附錄B。核算結(jié)果應(yīng)包括畜產(chǎn)品名稱、畜產(chǎn)品產(chǎn)量及單位、在核算期內(nèi)生產(chǎn)本產(chǎn)品溫室氣體的排放量和單位畜產(chǎn)品溫室氣體排放量，并分別報(bào)告動(dòng)物消化道發(fā)酵甲烷排放、動(dòng)物糞便管理甲烷排放、動(dòng)物糞便管理氧化亞氮排放、燃料燃燒二氧化碳排放、電力消耗二氧化碳排放、沼氣回收利用甲烷減排量。核算結(jié)果應(yīng)采用每功能單位的二氧化碳當(dāng)量（CO2-eq）表示。5減排技術(shù)措施與要求5.1減排技術(shù)措施5.1.1良種繁育建立健全牛群檔案記錄，奶牛檔案信息應(yīng)從犢牛出生開(kāi)始建立，檔案信息包括系譜、生長(zhǎng)發(fā)育、配種、產(chǎn)犢、產(chǎn)奶等記錄；有條件的牧場(chǎng)，還應(yīng)記錄體尺體重、體況評(píng)分、體型線性鑒定記錄。應(yīng)用良種凍精或性控凍精開(kāi)展選種選配。有條件的牧場(chǎng)可應(yīng)用牧場(chǎng)信息化管理軟件進(jìn)行牛群繁殖管理，可應(yīng)用計(jì)步器、項(xiàng)圈等裝備自動(dòng)輔助發(fā)情鑒定。情期平均受胎率≥60%；年總受胎率≥90%。5.1.2飼料飼養(yǎng)飼喂全株玉米、苜蓿等青貯飼料或優(yōu)質(zhì)干草，不得飼喂發(fā)霉變質(zhì)飼料。合理使用飼料添加劑，調(diào)控奶牛瘤胃發(fā)酵，促進(jìn)體內(nèi)微生態(tài)穩(wěn)定。配制優(yōu)良的全混合日糧（TMR）全混合日糧。（1）在滿足奶牛營(yíng)養(yǎng)需要的基礎(chǔ)上，根據(jù)飼料成分、飼用價(jià)值確定日糧原料及使用比例。（2）泌乳牛精料補(bǔ)充料干物質(zhì)的最大比例不超過(guò)日糧干物質(zhì)的60%。（3）在保證日糧中降解蛋白質(zhì)和非降解蛋白質(zhì)相對(duì)平衡的基礎(chǔ)上，適度降低日糧的粗蛋白水平。（4）添加保護(hù)性脂肪和油籽等高能量飼料時(shí)，日糧脂肪含量（干物質(zhì)基礎(chǔ)）不超過(guò)（5）TMR原料應(yīng)穩(wěn)定供應(yīng)，不宜經(jīng)常變更TMR配方。利用疫苗驅(qū)蟲或抑制產(chǎn)甲烷菌劑降低奶牛消化道發(fā)酵CH4的產(chǎn)生量。選擇合適牧草粉碎和制粒粒度，提高飼料轉(zhuǎn)化率。根據(jù)奶牛不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，采用分階段精細(xì)化飼養(yǎng)方式。優(yōu)化飼料原料加工工藝，采用蒸汽壓片玉米、膨化大豆等提高奶牛飼料利用效率。有條件的牧場(chǎng)可在TMR飼料攪拌車上加裝電子稱重顯示器和信息化監(jiān)控裝備等進(jìn)行精準(zhǔn)投喂。有條件的牧場(chǎng)宜定期開(kāi)展奶牛體形外貌與行為評(píng)分評(píng)價(jià)，包括體況評(píng)分、后肢關(guān)節(jié)評(píng)分、乳頭評(píng)分、體表清潔度評(píng)分、瘤胃充盈度評(píng)分、神態(tài)評(píng)分、步態(tài)評(píng)分等評(píng)價(jià)。0有條件的牧場(chǎng)奶廳可應(yīng)用自動(dòng)計(jì)量系統(tǒng)、電導(dǎo)率、乳成分在線監(jiān)測(cè)等進(jìn)行奶廳信息化管理。1有條件的牧場(chǎng)可應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等裝備或通信技術(shù)開(kāi)展牛群健康評(píng)價(jià)、TMR精準(zhǔn)飼喂、生乳質(zhì)量監(jiān)測(cè)等。2有條件的牧場(chǎng)應(yīng)減少化石能源（柴油、汽油和煤炭等）使用，宜采用電力或生物質(zhì)能源等驅(qū)動(dòng)鏟車、TMR飼料攪拌車輛的生產(chǎn)運(yùn)行。3有條件的牧場(chǎng)可利用生產(chǎn)生活區(qū)空間進(jìn)行改造建設(shè)光伏發(fā)電，如光伏牛舍、光伏運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、光伏車棚等；新建牧場(chǎng)可采用光儲(chǔ)充一體化建設(shè)智慧低碳牧場(chǎng)。5.1.3糞污管理減量化采取雨污分流、干濕分離及干清糞等措施，固體糞便和雨水不進(jìn)入污水處理系統(tǒng)，減少污染總量和處理量。及時(shí)化增加清糞頻率以降低糞便在養(yǎng)殖區(qū)域滯留時(shí)間，減少糞便處理前的溫室氣體產(chǎn)生量。無(wú)害化處理場(chǎng)所和過(guò)程不滲漏、不外流，處理后的糞便和污水達(dá)到HJ/T81的要求。資源化處理后的糞便制成有機(jī)肥，糞污經(jīng)過(guò)厭氧發(fā)酵轉(zhuǎn)化為沼氣。5.2要求5.2.1奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)生的污染物不得直接排放，排放應(yīng)符合GB18596的規(guī)定。5.2.2畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制應(yīng)符合NY/T1167的規(guī)定。5.2.3畜禽糞便無(wú)害化處理技術(shù)應(yīng)符合NY/T1168的規(guī)定。5.2.4畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388的規(guī)定。5.2.5規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程運(yùn)行、維護(hù)及其安全應(yīng)符合NY/T1221的規(guī)定。5.2.6規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程設(shè)計(jì)應(yīng)符合NY/T1222的規(guī)定。5.2.7規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)使用鍋爐燃燒的，大氣污染物排放應(yīng)符合GB13271的規(guī)定。5.2.8規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)惡臭污染物排放應(yīng)符合GB14554的規(guī)定。6評(píng)價(jià)6.1原則6.1.1完整性涵蓋技術(shù)應(yīng)用的實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性及環(huán)境效應(yīng)的綜合評(píng)價(jià).6.1.2一致性確保同類技術(shù)的評(píng)價(jià)結(jié)果具有可比性。6.1.3準(zhǔn)確性減少偏見(jiàn)和不確定性。6.1.4透明性發(fā)布充分適用的評(píng)價(jià)信息。6.1.5可核査性可通過(guò)采集證據(jù)、核對(duì)事實(shí)、量化評(píng)估等手段驗(yàn)證評(píng)價(jià)結(jié)果。6.2流程明確評(píng)價(jià)對(duì)象后，按照“制定評(píng)價(jià)方案→確定評(píng)價(jià)目的和評(píng)價(jià)指標(biāo)體系→數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)、采集→獲取與分析評(píng)價(jià)證據(jù)→開(kāi)展綜合評(píng)價(jià)及減排量化評(píng)估→報(bào)告評(píng)價(jià)結(jié)果”的步驟開(kāi)展。6.3方法6.3.1制定評(píng)價(jià)指標(biāo)體系指標(biāo)篩選指標(biāo)選取應(yīng)能夠衡量并反映技術(shù)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能特征，涵蓋技術(shù)水平、實(shí)用程度、經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益各個(gè)方面。指標(biāo)篩選構(gòu)成具有層次歸屬的兩級(jí)指標(biāo)，指標(biāo)的屬性數(shù)據(jù)可獲得、可核査。指標(biāo)體系結(jié)構(gòu)溫室氣體減排技術(shù)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系結(jié)構(gòu)見(jiàn)表11。包括一級(jí)指標(biāo)和二級(jí)指標(biāo)。一級(jí)指標(biāo)為普適性、概括性的指標(biāo)，包括技術(shù)水平、實(shí)用程度、環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益；二級(jí)指標(biāo)為反映減排技術(shù)性能特征的，具有代表性的、內(nèi)容具體的、易于評(píng)價(jià)考核的指標(biāo)。表11溫室氣體減排技術(shù)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系結(jié)構(gòu)6.3.2確定評(píng)價(jià)基準(zhǔn)確定指標(biāo)評(píng)價(jià)基準(zhǔn)應(yīng)遵循以下要求：（1）基準(zhǔn)應(yīng)是目前種養(yǎng)殖常規(guī)技術(shù)；（2）當(dāng)評(píng)價(jià)指標(biāo)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，其基準(zhǔn)值來(lái)源于已發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)的限值；（3）當(dāng)評(píng)價(jià)指標(biāo)沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，以行業(yè)平均值為基準(zhǔn)值；（4）當(dāng)既沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的限值，也沒(méi)有行業(yè)平均值時(shí)，判斷基準(zhǔn)是否為首次創(chuàng)新，是則為1，否則為0。6.4評(píng)價(jià)報(bào)告評(píng)價(jià)組長(zhǎng)負(fù)責(zé)編制評(píng)價(jià)報(bào)告。評(píng)價(jià)報(bào)告應(yīng)包括以下基本內(nèi)容：（1）技術(shù)概況，包括技術(shù)簡(jiǎn)介、技術(shù)原理、技術(shù)特點(diǎn)和技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀；（2）技術(shù)應(yīng)用基本信息，包括應(yīng)用企業(yè)情況、依托項(xiàng)目情況；（3）評(píng)價(jià)目的與范圍，包括評(píng)價(jià)目的、評(píng)價(jià)內(nèi)容和系統(tǒng)邊界；（4）評(píng)價(jià)過(guò)程與方法，包括評(píng)價(jià)過(guò)程、評(píng)價(jià)方法；（5）主要評(píng)價(jià)證據(jù)及數(shù)據(jù)質(zhì)量分析；（6）評(píng)價(jià)結(jié)果，包括各項(xiàng)指標(biāo)的驗(yàn)證/評(píng)價(jià)結(jié)果和綜合效果評(píng)價(jià)，以及溫室氣體減排量評(píng)估。基于項(xiàng)目的溫室氣體減排量評(píng)估參照GB/T33760的規(guī)定制定和執(zhí)行。6.5評(píng)價(jià)應(yīng)用6.5.1可用于牧場(chǎng)進(jìn)行農(nóng)業(yè)碳金融擔(dān)保、信貸、保險(xiǎn)等參考。6.5.3可用于牧場(chǎng)功能產(chǎn)品碳足跡或碳排放量標(biāo)識(shí)。6.5.3可用于牧場(chǎng)碳排放強(qiáng)度評(píng)級(jí)。奶牛場(chǎng)碳排放測(cè)算數(shù)據(jù)采集A.1飼料消耗排放統(tǒng)計(jì)飼料消耗排放統(tǒng)計(jì)按表A.1。表A.1飼料消耗排放統(tǒng)計(jì)表牧場(chǎng)名稱填表人注2：全價(jià)飼料主要是玉米、高粱、大麥等，約注3：蛋白質(zhì)飼料主要包括豆餅（粕）、棉籽餅（粕）、花生餅等，約A.2奶牛消化道排放統(tǒng)計(jì)奶牛消化道排放統(tǒng)計(jì)按表A.2。表A.2奶牛消化道排放統(tǒng)計(jì)表牧場(chǎng)名稱填表人GWPCH4A.3糞便管理排放統(tǒng)計(jì)糞便管理排放統(tǒng)計(jì)按表A.3。表A.3糞便管理排放統(tǒng)計(jì)表MJ/kg/d消化/dm3CH4/kg%%%%%%GWPCH4tttA.4牧場(chǎng)產(chǎn)出統(tǒng)計(jì)牧場(chǎng)產(chǎn)出統(tǒng)計(jì)按表A.4。表A.4牧場(chǎng)產(chǎn)出統(tǒng)計(jì)表牧場(chǎng)名稱：填表人：品種：