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文檔簡介
DB51012020-12-04發布成都市市場監督管理局發布I Ⅲ 2 2 3 4 4 6本文件主要起草人:李志倫、任光根、干雪梅、陳曉占、梁秋蓉1地理標志產品唐元韭黃本文件適用于原國家質量監督檢驗檢疫總局2009年第66號公告批準保護的唐元韭GB2762食品安全國家標準食品中污GB2763食品安全國家標準食品中農藥GB/T5009.10植物類食品中粗纖維的GB5009.86食品安全國家標準食品中抗壞血酸GB5009.87食品安全國家標準食品中磷的GB5009.93食品安全國家標準食品中硒的GB/T32950鮮活農產品標簽GB/T33129新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運輸通用操作規程NY/T2103蔬菜抽樣技術規范原國家質量監督檢驗檢疫總局令〔2005〕第7824保護范圍5種植要求5.1產地自然環境5.1.1唐元韭黃產地屬中亞熱帶季風性濕潤氣候,氣候溫和,雨水充沛,無霜期長,四季分明。年平5.1.2土壤類型為水稻土,土種為油沙田和二油5.3栽培技術5.3.2水肥管理kg;第一次培土追施有機肥200kg和三元15kg~20kg。5.3.3軟化5.3.4收割整理35.4環境、安全管理農藥、化肥等的使用應符合國家相關規定,不得污染假莖長≥25cm,總株長≥50cm。粗纖維/(g/100g)≤磷/(mg/kg)≤硒/(mg/kg)≤4污染物限量指標及檢驗方法應符合GB2762的規定。6.4農藥最大殘留限量農藥最大殘留限量指標及檢驗方法應符合GB2763的規定。7檢驗規則同一生產基地、栽培技術條件相同、同時采收的產品作為一個檢驗批次。按NY/T2103的規定執行。7.3檢驗分類7.3.1交收檢驗每批產品交收時應進行交收檢驗,交收檢驗內容包括感官指標、標志和包裝并附合格證后方可交收。交收檢驗也可根據產品接收方要求進行。7.3.2型式檢驗型式檢驗項目按質量要求中的全部項目進行;有下列情況之一者應對產品進行型式檢驗:a)國家產品質量監督機構提出檢驗要求時;b)產品的產地因人為或自然因素發生較大變化時;c)前后兩次抽樣檢驗結果差異較大時。7.4判定規則7.4.1每批產品抽樣檢驗時若所檢的每件樣品出現感官指標的多項不合格,選擇一個主要不合格項,按一項不合格計算。不合格品的百分率按式(1)計算,計算結果精確到小數點后一位。x——單項不合格百分率,%N——單項不合格品的單位數N——檢驗樣品的總單位數7.4.2每批受檢樣品,不合格率按其所檢單位(如每包、每袋等)的平均值計算,其值不應超過5%,其中任何一件包裝的不合格率不應超過10%。7.4.3污染物限量、農藥殘留限量指標有一項不合格,則該批次產品判為不合格。7.4.4對檢驗結果不合格或有異議時,應在該批產品中按N
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