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【摘""要】產(chǎn)學(xué)研驅(qū)動(dòng)的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式有助于實(shí)現(xiàn)高校、企業(yè)、鄉(xiāng)村的資源整合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。文章構(gòu)建了鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才核心素養(yǎng)模型,包括價(jià)值觀、情感態(tài)度、專業(yè)技能、創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)精神、實(shí)踐能力6個(gè)維度,并以蘭州文理學(xué)院為例,從人才培養(yǎng)理念、人才培養(yǎng)模式、人才培養(yǎng)內(nèi)容、人才培養(yǎng)資源及人才可持續(xù)發(fā)展等方面探討了產(chǎn)學(xué)研驅(qū)動(dòng)的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)路徑。【關(guān)鍵詞】產(chǎn)學(xué)研;鄉(xiāng)村旅游;創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);人才培養(yǎng)一、引言鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手,是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要領(lǐng)域。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展不僅需要豐富的鄉(xiāng)村旅游資源作為基礎(chǔ),更需要適應(yīng)鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)代化發(fā)展的旅游人才。創(chuàng)新型、復(fù)合型、應(yīng)用型人才成為當(dāng)下及未來(lái)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。教育部印發(fā)的《高等學(xué)校鄉(xiāng)村振興科技創(chuàng)新行動(dòng)計(jì)劃(2018—2022年)》指出,高等學(xué)校要深入服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,發(fā)揮高等學(xué)校在人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)、文化傳承創(chuàng)新和國(guó)際交流合作等方面的重要作用。產(chǎn)學(xué)研協(xié)同育人不僅可以促進(jìn)高校深化產(chǎn)教融合,將人才鏈和創(chuàng)業(yè)鏈有機(jī)銜接,還可以推動(dòng)學(xué)校的專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)模式的綜合改革[1]。產(chǎn)學(xué)研驅(qū)動(dòng)的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)模式有助于實(shí)現(xiàn)高校、企業(yè)、鄉(xiāng)村的資源整合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。蘭州文理學(xué)院作為服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的應(yīng)用型本科高校,其旅游管理專業(yè)有著良好的辦學(xué)資源、專業(yè)特色和服務(wù)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ)。以蘭州文理學(xué)院為例探索產(chǎn)學(xué)研驅(qū)動(dòng)的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)路徑,有助于創(chuàng)新旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式,有助于滿足甘肅省鄉(xiāng)村旅游人才發(fā)展需求,有助于拓寬旅游相關(guān)專業(yè)人才就業(yè)面,有助于推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。二、相關(guān)研究基礎(chǔ)1992年,國(guó)務(wù)院等多部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于組織實(shí)施“產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合開(kāi)發(fā)工程”的通知》,使得教學(xué)、科研、生產(chǎn)一體化發(fā)展成為經(jīng)濟(jì)建設(shè)和教育改革的重要方向。同年,周成厚基于馬克思主義關(guān)于“教育及生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合”的原理論證了產(chǎn)學(xué)研合作的內(nèi)在機(jī)制,表明產(chǎn)學(xué)研一體化將促進(jìn)教育與現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)、教育與鄉(xiāng)村建設(shè)等領(lǐng)域協(xié)同發(fā)展[2]。從高校人才培養(yǎng)視角來(lái)看,隨著我國(guó)科技與文化的進(jìn)步與繁榮,產(chǎn)學(xué)研合作研究從最初的科技領(lǐng)域人才培養(yǎng)逐漸擴(kuò)展到文化、藝術(shù)及管理類人才培養(yǎng)。近些年,產(chǎn)學(xué)研合作研究進(jìn)一步延伸到鄉(xiāng)村振興、文化旅游及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重點(diǎn)領(lǐng)域,成為研究的熱點(diǎn)。石貴舟認(rèn)為,產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新可以推動(dòng)高校內(nèi)涵式發(fā)展,推動(dòng)高校的科研創(chuàng)新和知識(shí)創(chuàng)新,革新高校人才培養(yǎng)方式,推動(dòng)專業(yè)建設(shè)、特色品牌建設(shè)[3]。米銀俊等人提出了產(chǎn)學(xué)研合作教育對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)精神培養(yǎng)的重要作用,包括實(shí)踐能力、科研能力、思維能力,以及吃苦精神、協(xié)作精神、科學(xué)精神等[4]。陳倩等人認(rèn)為,地方應(yīng)用型高校在產(chǎn)學(xué)研合作過(guò)程中要注重職場(chǎng)需求、市場(chǎng)需求與地方需求,并從人才培養(yǎng)方案、合作模式、合作績(jī)效等方面深度對(duì)接需求[5]。楊晶晶總結(jié)了一流旅游院校的政產(chǎn)學(xué)研合作方式,如高校與政府合作、高校與企業(yè)合作、高校之間合作、校內(nèi)旅游跨學(xué)科合作、國(guó)際合作等[6]。熊禮明等人分析了旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的必要性,提出“一個(gè)保障、兩個(gè)中心、三個(gè)能力、四個(gè)平臺(tái)”的產(chǎn)學(xué)研人才培養(yǎng)模式[7]。李新倉(cāng)等人認(rèn)為,鄉(xiāng)村振興背景下的農(nóng)科教融合是高校教育供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革及創(chuàng)新人才培養(yǎng)的關(guān)鍵,指出了農(nóng)科教融合存在的認(rèn)知、制度等問(wèn)題,并提出了促進(jìn)農(nóng)科教融合的農(nóng)村人才培養(yǎng)模式[8]。可以看出,產(chǎn)學(xué)研合作是驅(qū)動(dòng)鄉(xiāng)村振興人才、旅游產(chǎn)業(yè)人才、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的有效模式。現(xiàn)有成果從不同主體視角進(jìn)行了理論和模式研究,但缺乏鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域內(nèi)高校視角下產(chǎn)學(xué)研多主體協(xié)同發(fā)展的實(shí)踐和案例研究。鄉(xiāng)村振興與旅游高質(zhì)量發(fā)展背景下,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展急需大量創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。基于產(chǎn)學(xué)研合作模式進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)路徑的理論與案例研究具有重要的現(xiàn)實(shí)意義,不僅為高校培養(yǎng)優(yōu)秀的鄉(xiāng)村旅游人才提供建設(shè)性思路與策略,也為鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)發(fā)展提供參考案例。三、鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才需求現(xiàn)狀隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的穩(wěn)步推進(jìn),鄉(xiāng)村旅游獲得了政策的大力扶持,全國(guó)普遍推廣鄉(xiāng)村旅游示范村建設(shè),以鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)為載體帶動(dòng)鄉(xiāng)村生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)的協(xié)同發(fā)展。鄉(xiāng)村振興過(guò)程中,人才是關(guān)鍵。長(zhǎng)期以來(lái),城市人才聚集效應(yīng)導(dǎo)致鄉(xiāng)村缺乏具備旅游專業(yè)能力、創(chuàng)新能力及創(chuàng)業(yè)精神的人才,特別是甘肅等西部欠發(fā)達(dá)省份的鄉(xiāng)村地區(qū)更是缺乏高質(zhì)量的復(fù)合型人才。例如,近幾年的全國(guó)鄉(xiāng)村文化和旅游帶頭人項(xiàng)目中,國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的“排頭兵”浙江省有76人入選,云南省、廣東省各有59人入選,甘肅省有40人入選。甘肅作為旅游資源大省,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展空間巨大,與人才供給不足現(xiàn)狀形成強(qiáng)烈反差,且人才的數(shù)量和質(zhì)量落后于其他發(fā)展較好的地區(qū)。西部鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才不足的原因,主要是鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)理念、人才培養(yǎng)模式、人才培養(yǎng)內(nèi)容、人才培養(yǎng)資源及人才可持續(xù)發(fā)展機(jī)制的相對(duì)滯后。四、鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的內(nèi)涵及素質(zhì)要求鄉(xiāng)村旅游主要是利用鄉(xiāng)村“吸引物”讓游客到鄉(xiāng)村地區(qū)觀賞、體驗(yàn)、游玩并產(chǎn)生旅游消費(fèi)行為。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是開(kāi)發(fā)有吸引力的旅游產(chǎn)品,豐富鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài),創(chuàng)造更多的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇。“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”背景下,國(guó)家大力提倡學(xué)生創(chuàng)業(yè),高校將鄉(xiāng)村發(fā)展與學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高度耦合、資源互補(bǔ),鄉(xiāng)村為學(xué)生提供廣闊的實(shí)踐平臺(tái)及返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的核心力量,也是當(dāng)下和未來(lái)高校旅游類專業(yè)人才培養(yǎng)的重要目標(biāo),是具有旅游專業(yè)技能、創(chuàng)新思維及創(chuàng)業(yè)精神的復(fù)合型、應(yīng)用型人才。其創(chuàng)新思維能夠?yàn)猷l(xiāng)村旅游提供不斷的創(chuàng)意和動(dòng)力,并通過(guò)更多的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)將創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。樊麗明認(rèn)為,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才核心素養(yǎng)分為3個(gè)層面:知識(shí)層面包括市場(chǎng)調(diào)研及企業(yè)創(chuàng)建等相關(guān)知識(shí);能力層面包括團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力、機(jī)會(huì)識(shí)別和把握能力、實(shí)踐能力;思維層面包括問(wèn)題導(dǎo)向思維、批判性和創(chuàng)造性思維[9]。目前,我國(guó)鄉(xiāng)村振興建設(shè)還處在成長(zhǎng)的關(guān)鍵期和困難期,面臨人力、物力、財(cái)力不足等多種挑戰(zhàn)。因此,鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才不僅應(yīng)具備常規(guī)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的核心素養(yǎng)及旅游相關(guān)專業(yè)知識(shí)和技能,還應(yīng)對(duì)鄉(xiāng)村振興事業(yè)具有高度的認(rèn)可和熱愛(ài),具備對(duì)鄉(xiāng)村的強(qiáng)烈文化認(rèn)同和情感依戀。文章基于鄉(xiāng)村發(fā)展特點(diǎn)和實(shí)際需求,參照創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才核心素養(yǎng)的理論研究,梳理并形成了鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才核心素養(yǎng)培養(yǎng)模型,包括價(jià)值觀、情感態(tài)度、專業(yè)技能、創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)精神、實(shí)踐能力6個(gè)維度,并對(duì)每個(gè)維度進(jìn)行子維度劃分(表1)。五、產(chǎn)學(xué)研驅(qū)動(dòng)的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)路徑鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域的產(chǎn)學(xué)研合作是指鄉(xiāng)村管理主體、科研主體與教學(xué)主體之間的合作,其實(shí)質(zhì)是促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展所需的各種資源要素、技術(shù)要素的有效組合。產(chǎn)學(xué)研驅(qū)動(dòng)的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)從人才培養(yǎng)理念、人才培養(yǎng)模式、人才培養(yǎng)內(nèi)容、人才培養(yǎng)資源及人才可持續(xù)發(fā)展等方面開(kāi)展。(一)立足鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需求,創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研人才培養(yǎng)理念產(chǎn)學(xué)研合作理念主要體現(xiàn)在各主體之間的協(xié)同創(chuàng)新、資源共享及人才培養(yǎng)等方面。在鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)方面,主要突出人才培養(yǎng)的鄉(xiāng)村針對(duì)性和適用性,也就是人才在區(qū)域鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的貢獻(xiàn)能力和適應(yīng)程度。以蘭州文理學(xué)院為例,學(xué)校開(kāi)設(shè)了“鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐賦能鄉(xiāng)村振興”“鄉(xiāng)村旅游運(yùn)營(yíng)管理”“鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)”等專業(yè)課程,在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)中突出人才培養(yǎng)的鄉(xiāng)村針對(duì)性。課程采用PBL(Problem-BasedLearning,問(wèn)題式學(xué)習(xí))教學(xué)模式調(diào)研周邊鄉(xiāng)村地域(或?qū)嵺`基地)發(fā)展需求,并將課程作業(yè)與鄉(xiāng)村的發(fā)展需求進(jìn)行資源對(duì)接。學(xué)生在鄉(xiāng)村資源調(diào)研、項(xiàng)目實(shí)踐的過(guò)程中增強(qiáng)鄉(xiāng)村文化認(rèn)同、環(huán)境適應(yīng)、地方依戀等情感。同時(shí),引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變角色,從鄉(xiāng)村的生活者、旅游者轉(zhuǎn)變?yōu)猷l(xiāng)村的研究者、建設(shè)者,增強(qiáng)鄉(xiāng)村發(fā)展的職業(yè)價(jià)值感,真正實(shí)現(xiàn)在實(shí)踐中學(xué)習(xí)、在實(shí)踐中研究、在研究中應(yīng)用。(二)構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研合作人才培養(yǎng)模式,發(fā)揮多主體聯(lián)合培養(yǎng)效應(yīng)依據(jù)產(chǎn)學(xué)研合作依托主體的不同,國(guó)內(nèi)產(chǎn)學(xué)研合作培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的模式主要分為依托高等學(xué)校模式、依托項(xiàng)目模式、聯(lián)合培養(yǎng)人才模式和區(qū)域合作模式4種典型模式[10]。在鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)視角下,產(chǎn)學(xué)研合作各主體具體包括鄉(xiāng)村協(xié)會(huì)、旅游企業(yè)、高校與研究者及學(xué)生。同時(shí),政府及教育主管部門(mén)應(yīng)完善產(chǎn)學(xué)研合作的政策保障機(jī)制,并提供項(xiàng)目合作平臺(tái)等。鄉(xiāng)村不同于完全市場(chǎng)化運(yùn)作的企業(yè),沒(méi)有較高的技術(shù)和運(yùn)營(yíng)能力。我國(guó)(三)匹配鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需求,細(xì)化產(chǎn)學(xué)研人才培養(yǎng)內(nèi)容產(chǎn)學(xué)研驅(qū)動(dòng)的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)內(nèi)容要與鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才素質(zhì)要求精準(zhǔn)匹配,內(nèi)容包括價(jià)值觀、情感態(tài)度等6個(gè)一級(jí)維度及21個(gè)二級(jí)維度。以蘭州文理學(xué)院為例,價(jià)值觀培養(yǎng)層面主要以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為內(nèi)核,通過(guò)將思政元素融入旅游專業(yè)教學(xué)內(nèi)容,厚植學(xué)生愛(ài)國(guó)、愛(ài)家鄉(xiāng)的情懷。課程內(nèi)容立足甘肅省本土鄉(xiāng)村文化與資源,引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立建設(shè)家鄉(xiāng)的理想信念,把個(gè)人發(fā)展與時(shí)代發(fā)展相結(jié)合、自我實(shí)現(xiàn)與創(chuàng)造價(jià)值相統(tǒng)一。情感態(tài)度培養(yǎng)層面,以經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、美學(xué)、旅游學(xué)等為專業(yè)學(xué)科載體,結(jié)合鄉(xiāng)村發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀,引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到鄉(xiāng)村在我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)中的貢獻(xiàn)、在未來(lái)社會(huì)發(fā)展中的重要地位,以及鄉(xiāng)村所蘊(yùn)含的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、農(nóng)耕文明、生態(tài)文明等,進(jìn)而加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村的情感依戀。專業(yè)技能培養(yǎng)層面,以鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)理論、鄉(xiāng)村旅游運(yùn)營(yíng)與管理、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營(yíng)銷等為教學(xué)模塊,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)理論知識(shí)應(yīng)用能力。通過(guò)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽訓(xùn)練、暑期社會(huì)實(shí)踐、學(xué)術(shù)能力培養(yǎng)項(xiàng)目、畢業(yè)論文、課程教學(xué)實(shí)踐等載體,突出訓(xùn)練學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知能力、理論聯(lián)系實(shí)踐能力及持續(xù)學(xué)習(xí)能力。創(chuàng)新思維、創(chuàng)業(yè)精神與實(shí)踐能力是所有領(lǐng)域創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的必備素養(yǎng)。以蘭州文理學(xué)院為例,學(xué)校開(kāi)設(shè)了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐類課程,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí),引導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的科學(xué)方法,同時(shí),在各類教學(xué)科研與實(shí)踐項(xiàng)目中,鼓勵(lì)學(xué)生打破思維定勢(shì),在實(shí)踐中推動(dòng)理論的創(chuàng)新應(yīng)用。PBL教學(xué)模式下,教師基于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,鼓勵(lì)學(xué)生建立協(xié)作小組,開(kāi)展鄉(xiāng)村實(shí)地調(diào)研分析,并通過(guò)市場(chǎng)化演練推動(dòng)成果輸出,同時(shí),采用鄉(xiāng)村、企業(yè)、高校聯(lián)合評(píng)價(jià)的方式,促進(jìn)成果的應(yīng)用,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力。目前,“鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐賦能鄉(xiāng)村振興”課程獲批國(guó)家級(jí)一流課程,獲得教學(xué)設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽三等獎(jiǎng);鄉(xiāng)村旅游相關(guān)成果多次獲得全國(guó)大學(xué)生學(xué)科競(jìng)賽及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽的國(guó)家級(jí)、省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng);師生完成多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目。鄉(xiāng)村主體往往在技術(shù)、資金等方面較為薄弱,這就決定了鄉(xiāng)村旅游領(lǐng)域的產(chǎn)學(xué)研合作必須在政府的引導(dǎo)和保障機(jī)制下,以高校為主體協(xié)同旅游企業(yè)開(kāi)展。以蘭州文理學(xué)院為例,一是建立實(shí)踐基地,構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系。學(xué)校依托各類社會(huì)服務(wù)項(xiàng)目與省內(nèi)各鄉(xiāng)村旅游示范村建立合作關(guān)系,如在榆中縣浪街村、河口鎮(zhèn)河口村建立鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)育人實(shí)踐基地。二是構(gòu)建服務(wù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)學(xué)研合作路徑。由學(xué)校主導(dǎo)為鄉(xiāng)村提供旅游發(fā)展的專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技術(shù)和專業(yè)人才,聯(lián)合旅游企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)化運(yùn)作,推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐基地項(xiàng)目開(kāi)發(fā)。以蘭州文理學(xué)院服務(wù)榆中縣浪街村開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村研學(xué)旅行項(xiàng)目為例進(jìn)行路徑演示(圖1)。鄉(xiāng)村、高校與企業(yè)建立產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái),組建校企聯(lián)合導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)生團(tuán)隊(duì),通過(guò)學(xué)生社團(tuán)、創(chuàng)業(yè)比賽、學(xué)生科研項(xiàng)目等載體開(kāi)展鄉(xiāng)村研學(xué)項(xiàng)目的資源與市場(chǎng)調(diào)研、課程開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、課程實(shí)施、基地運(yùn)營(yíng)建設(shè)及效益評(píng)估等工作。三是創(chuàng)新教學(xué)機(jī)制、實(shí)踐機(jī)制與就業(yè)機(jī)制。學(xué)校從教學(xué)與管理端支持教師申報(bào)服務(wù)鄉(xiāng)村旅游相關(guān)項(xiàng)目,組建鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)教師團(tuán)隊(duì),鼓勵(lì)教師帶領(lǐng)學(xué)生參與鄉(xiāng)村社會(huì)實(shí)踐,引導(dǎo)學(xué)生參與鄉(xiāng)村振興主題的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽,以及到鄉(xiāng)村進(jìn)行對(duì)口專業(yè)的就業(yè)實(shí)踐等,從而加強(qiáng)多主體合作、多機(jī)制聯(lián)合保障的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)。(四)利用高校專業(yè)群優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大產(chǎn)學(xué)研合作主體資源對(duì)接鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展時(shí)代,強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村旅游業(yè)與多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展[11]。鄉(xiāng)村旅游從“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”等傳統(tǒng)6要素延伸發(fā)展出多種新業(yè)態(tài),如鄉(xiāng)村康養(yǎng)、鄉(xiāng)村研學(xué)、鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)、鄉(xiāng)村演藝節(jié)慶、鄉(xiāng)村非遺手作等[12-14],同時(shí)產(chǎn)生了大量的鄉(xiāng)村新崗位。鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展需要各專業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才參與進(jìn)來(lái)。以蘭州文理學(xué)院為例,其梳理出18個(gè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相關(guān)的專業(yè),并建立新文科專業(yè)群。甘肅旅游智庫(kù)與蘭州文理學(xué)院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)智庫(kù)為產(chǎn)學(xué)研合作的研究主體,專業(yè)群為教學(xué)主體,鄉(xiāng)村旅游為產(chǎn)業(yè)主體;鄉(xiāng)村為高校提供專業(yè)實(shí)踐平臺(tái),高校則為鄉(xiāng)村提供各專業(yè)學(xué)科智力與技術(shù)支持,通過(guò)校內(nèi)各產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)及各類教學(xué)實(shí)踐載體實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與鄉(xiāng)村新崗位的資源對(duì)接(圖2)。(五)優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)機(jī)制,保障人才可持續(xù)發(fā)展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)下,鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新發(fā)展包括技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)融合等多方面。鄉(xiāng)村旅游的參與者從村民單一主體發(fā)展到政府、高校、鄉(xiāng)村協(xié)會(huì)、旅游開(kāi)發(fā)企業(yè)、旅行社等多主體。鄉(xiāng)村振興與鄉(xiāng)村旅游高質(zhì)量發(fā)展趨勢(shì)下,鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的多元化及創(chuàng)新融合發(fā)展需要組織模式的進(jìn)一步創(chuàng)新。政府及鄉(xiāng)村旅游相關(guān)部門(mén)應(yīng)制定長(zhǎng)效化的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制。一是設(shè)置鄉(xiāng)村旅游專業(yè)崗位,接納旅游相關(guān)專業(yè)對(duì)口學(xué)生就業(yè),參照“大學(xué)生志愿服務(wù)西部計(jì)劃”“三支一扶”“特崗教師”等就業(yè)服務(wù)機(jī)制,讓產(chǎn)學(xué)研合作模式下培養(yǎng)的鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才能夠“人崗匹配”,長(zhǎng)期扎根并服務(wù)于鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新發(fā)展。二是設(shè)立鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)科研項(xiàng)目,以鄉(xiāng)村為單位進(jìn)行申報(bào),高校及企業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作團(tuán)隊(duì)共同參與項(xiàng)目研究和項(xiàng)目建設(shè),實(shí)現(xiàn)資源與成果共享。三是建立鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)生人才庫(kù)。鄉(xiāng)村旅游智庫(kù)專家和學(xué)生團(tuán)隊(duì)形成聯(lián)動(dòng)合作機(jī)制,為基地建設(shè)提供智力支持,同時(shí)形成示范案例。專家提供理論和政策指導(dǎo),學(xué)生團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng),鄉(xiāng)村旅游基地匹配對(duì)應(yīng)的專家和學(xué)生團(tuán)隊(duì)。四是政府引導(dǎo)各鄉(xiāng)村旅游村設(shè)立高校服務(wù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)學(xué)研合作社群。鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)生與務(wù)工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的村民、城市退休返鄉(xiāng)新村民、情系家鄉(xiāng)的企業(yè)家、專家學(xué)者等組成鄉(xiāng)村社群。鄉(xiāng)村
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