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NMSPZhunxiangweidao-GAOKI本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定1準香味道糕圐圙GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素GB2762食品安全國家標準食品中污染物GB31607食品安全國家標準散裝即食食品中GB31654食品安全國家標準餐飲服務通用4原料要求5.1灶具5.2炊具2將黍米放入不銹鋼桶或類似容器內，用涼水浸泡10h～加入一定量食品添加劑碳酸氫鈉和面均勻，在一定溫度下靜置24h發酵，再放入冰箱冷藏12取適量試樣于白色瓷盤中，在自然光3

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