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文檔簡介
第三章微生物第二節細菌肉湯放久了，就會變質，這是細菌的大量繁殖造成的，肉湯里的細菌是從哪里來的呢？新課導入掃描電子顯微鏡下的釘子放大33倍細菌的大小探究新知放大100倍放大200倍探究新知放大30000倍放大70000倍電鏡下頭發上看到的細菌針頭上的細菌細菌的個體十分微小,大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米那么大。2000-4000個細菌并排能穿過繡花針上的小孔只有高倍鏡或電鏡才能觀察到細菌的形態。探究新知球狀桿狀螺旋狀電鏡下細菌的三種形態探究新知葡萄球菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌肺炎球菌球狀探究新知炭疽桿菌
大腸桿菌
枯草桿菌乳酸桿菌桿狀探究新知螺旋菌霍亂弧菌螺旋狀探究新知134562鞭毛莢膜運動保護細胞質細胞壁細胞膜DNA細菌的結構探究新知細菌的結構1.單細胞2.細菌都有細胞壁、細胞膜、細胞質3.有DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，屬于
原核生物4.特殊結構：有的有莢膜、鞭毛等探究新知細胞膜細胞核細胞質細胞壁細胞膜葉綠體細胞核細胞質液泡134562鞭毛細胞質莢膜細胞壁細胞膜DNA細菌與動植物細胞結構的比較：探究新知細菌的結構特點：具有＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。沒有
、
。有遺傳物質——DNA。
細胞壁細胞膜細胞質成形細胞核葉綠體探究新知分裂生殖探究新知速度：每20分鐘~~30分鐘，細菌就能分裂一次，細菌的生殖速度是相當快的。探究新知假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌的數目是多少？
這對你搞好個人衛生有什么啟示？25600100×28=合作探究探究新知探究新知芽孢：不是細菌的生殖細胞，是細菌的休眠體個體縮小、細胞壁增厚形成的對不良環境有較強抵抗的能力探究新知細菌的哪些特點與它們分布廣泛有關？細菌個體微小，極易被各種媒介攜帶；分裂生殖，繁殖速度快；有些細菌在一定條件下會形成芽孢。芽孢對不良環境有較強的抵抗能力；芽孢小而輕，可以隨風四處飄散，落在適當環境中，就能萌發為細菌。這些特點都有利于細菌的廣泛分布。探究新知細菌與人類的關系對人類來說,大多數的細菌是有益的。例如:制酸牛奶要用乳酸菌,制醋要用醋酸菌。根瘤菌是與豆科植物共生的細菌,它能產生氮肥,就像化工廠一樣,對農業和自然界都很重要。也有一些細菌對人類不利,給我們的生活帶來一些麻煩。例如:腐生細菌可使食物腐敗,一些致病菌可使人得病。但我們掌握了細菌的有關知識,就可以控制細菌的活動,減少或避免細菌給我們帶來的麻煩。用物理、化學方法滅菌,在食品工業、在醫療保健等方面都很重要。探究新知細菌、真菌與食品的制作曲霉：淀粉→葡萄糖酵母菌：葡萄糖→酒精和二氧化碳(饅頭、面包)乳酸菌：葡萄糖→乳酸(酸奶、泡菜)醋：醋酸菌醬：多種霉菌探究新知利用轉基因技術，讓大腸桿菌生產胰島素探究新知少數有害與人類關系多數是朋友形態生活特點個體微小單細胞球形、桿形、螺旋形具有細胞壁、細胞膜
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