ICS65.020.20CCSB222024-11-29發布IT/AGFA0016—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由安徽省綠色食品協會提出并歸口。本文件起草單位：滁州市農業農村局、來安縣農業農村局、安徽省公眾檢驗研究院有限公司、來安縣農業技術推廣中心、安徽耘泰農業發展有限公司、安徽省綠色食品協會、中國綠色食品協會加工與推廣分會。本文件主要起草人：楊二堯、祁靜星、劉中原、徐祝藝、袁謝勤、劉舜舜、李曉慧。1T/AGFA0016—2024綠色食品小麥種植技術規范本文件規定了綠色食品小麥種植的產地環境、品種選擇與種子處理、整地播種、施肥、水分管理、病蟲草害防治、收獲、生產廢棄物處理和生產檔案。本文件適用于綠色食品小麥的種植。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB4404.1糧食作物種子第1部分：禾谷類NY/T391綠色食品產地環境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4產地環境應選擇空氣清新、水質和土壤未受污染、農業生態環境良好的稻區；產地周邊沒有金屬或非金屬礦山，水質無污染；周邊水域或水域上游沒有對該產地構成污染威脅的污染源；滿足小麥生產溫度、光照和灌溉水條件。產地環境質量應符合NY/T391的規定。5品種選擇與種子處理5.1品種選擇應選用通過國家或省級審定的優質、高產、抗病耐逆性強的小麥品種。種子質量符合GB4404.1的規定。5.2種子處理未經包衣種子，100kg小麥種用70%噻蟲嗪可分散粉劑100g～150g進行拌種，應攪拌均勻，晾干后播種；地下害蟲嚴重地塊，用40%辛硫磷乳油按藥種比1:417～1:556拌種，避光堆悶2小時～3小時后播種。6整地播種6.1前茬秸稈處理前茬秸稈宜打捆離田。秸稈還田的應結合收獲時進行粉碎，再用秸稈還田機粉碎1遍～2遍，秸稈粉碎長度≤5cm。6.2機械整地2T/AGFA0016—2024前茬收獲后及時旋耕或深耕，宜2年～3年深耕一次，深度為25cm～30cm。前茬為水稻的，收獲前10天～15天應斷水。6.3播期播量淮北旱茬麥區適播期：10月15日～10月25日。沿淮稻茬麥區適播期：10月20日～11月05日。江淮及沿江稻茬麥區：10月25日～11月15日。適播期內，春性品種每畝基本苗20萬～25萬、半冬性品種每畝基本苗15萬～20萬；播期推遲，播種量適當增加，每推遲3天，每畝播種量增加0.5kg；晚播田塊，每畝基本苗應控制在30萬以內。6.4機械播種整地后機械條播，行距20cm～23cm，播種深度3cm～5cm，下種均勻，深淺一致，覆土嚴密，不重播，不漏播，播后及時鎮壓。南方麥田播后開畦溝（寬25cm~30cm，深15cm~20cm）、腰溝（寬30cm~40cm，深20cm~25cm）和圍溝（寬30cm~40cm，深25cm~30cm）。7施肥7.1基肥每畝應施經無害化處理的農家肥1500kg～2000kg，或腐熟餅肥200kg或商品有機肥400kg，配合每畝20kg復合肥（氮:磷:鉀=15:15:15）。7.2拔節期畝施用尿素8kg～10kg；孕穗至灌漿期每畝施用含腐殖酸水溶肥料或含氨基酸水溶肥料100mL兌水50kg葉面噴施，或應用磷酸二氫鉀100g（150倍）或200g（75倍）充分溶解后葉面噴施。根據長勢長相和天氣情況，在孕穗至灌漿期每隔7天～10天酌情再行葉面噴施。7.3肥料使用應符合NY/T394的規定。8水分管理8.1灌溉沿淮及淮北麥區秋冬旱或春旱的年份需要澆水，當60cm以上土層水分低于田間持水量的60％～65%時宜進行灌溉。灌溉用水應符合NY/T391的要求。8.2排水連續陰雨天氣應清溝排水，確保畦溝、腰溝和圍溝暢通。9病蟲草害防治9.1農業防治選用抗性強的小麥品種，合理輪作、耕作除草、培育壯苗、健身栽培。9.2物理防治利用害蟲的趨光性及害蟲對色澤的趨性進行誘殺。選用頻振式殺蟲燈誘殺小麥黏蟲，單燈控制面積40畝～50畝。9.3生物防治利用天敵防治控制害蟲，蚜繭蜂寄生率超過30%或益害比1:80～1:100時可不用藥劑防治。9.4化學防治農藥使用應符合NY/T393的規定。防治方法見附錄A。10收獲3T/AGFA0016—2024收獲時期適宜在臘熟末期至完熟初期。收獲時要做到分品種單收。11生產廢棄物處理生產過程中產生的農藥包裝袋、包裝紙、塑料、玻璃瓶等應該統一回收、妥善處理，產生的秸稈應綜合利用。12生產檔案建立生產檔案，包括生產投入品采購、出入庫、使用記錄，農事、收獲記錄。所有記錄應準確、規