二年級語文下冊第二單元課文26千人糕教學實錄（pdf）新人教版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、設計意圖本節課以《千人糕》為教學內容，旨在引導學生通過閱讀理解課文，了解我國民間傳統美食的起源和制作過程，培養學生的閱讀興趣和審美能力。同時，通過課文學習，讓學生體會團結協作、互相幫助的精神，激發學生的愛國情懷。教學內容與二年級下冊語文課本緊密結合，符合學生的認知水平和實際需求。二、核心素養目標1.培養學生的閱讀理解能力，提高對文學作品的形象感知和情感體驗。

2.增強學生的文化意識，了解我國傳統美食文化，培養學生對民族文化的尊重和熱愛。

3.培養學生的合作精神，通過學習課文中的團結協作，引導學生學會與他人合作，共同完成任務。

4.培養學生的審美情趣，通過欣賞課文中的優美語言，提升學生的審美能力和語言表達能力。三、教學難點與重點1.教學重點，

①理解課文內容，把握千人糕的來歷和制作過程，讓學生體會勞動人民的智慧和勤勞。

②通過朗讀和表演，培養學生的語言表達能力和表演興趣，讓學生在活動中感受語文學習的樂趣。

③引導學生關注課文中的細節描寫，學會從不同角度欣賞文學作品。

2.教學難點，

①理解課文中的文化內涵，如團結協作、互相幫助等價值觀，幫助學生樹立正確的世界觀和人生觀。

②培養學生的想象力和創造力，通過拓展活動，讓學生發揮想象，創作屬于自己的“千人糕”故事。

③指導學生運用多種閱讀方法，如精讀、略讀、默讀等，提高閱讀效率和理解能力。四、教學方法與策略1.采用講授法結合互動提問，引導學生逐步理解課文內容，并引導學生在閱讀中提出問題，培養批判性思維。

2.設計角色扮演活動，讓學生扮演課文中的角色，體驗不同角色的情感和心境，加深對課文主題的理解。

3.利用多媒體課件展示千人糕的制作過程，增強學生對傳統美食文化的直觀感受。

4.通過小組討論，讓學生分享自己對課文的理解和感受，培養合作學習能力和交流能力。

5.結合課后作業，布置學生收集關于傳統美食的故事，鼓勵學生進行課外閱讀，拓展知識面。五、教學流程1.導入新課

詳細內容：教師通過展示一幅描繪古代糕點的圖片，激發學生的興趣，并提問：“同學們，你們知道這是什么嗎？它有什么特別的地方？”隨后，教師簡要介紹千人糕的起源和特點，引出本節課的主題《千人糕》。

2.新課講授

①理解課文內容

-教師帶領學生朗讀課文，讓學生初步了解千人糕的制作過程和故事背景。

-學生跟讀課文，注意字詞的正確發音和語調。

-教師引導學生找出課文中的關鍵詞匯，如“千人糕”、“制作”、“傳承”等，解釋其含義。

②體會課文情感

-教師引導學生關注課文中的細節描寫，如“他們一邊說著，一邊忙碌著”，體會勞動人民的勤勞和團結。

-學生分享自己對課文情感的理解，如“我覺得他們很辛苦，但是很快樂。”

③理解課文主旨

-教師總結課文主旨，強調團結協作、互相幫助的重要性。

-學生舉例說明課文中的團結協作場景，如“他們一起做糕點，一起分享成果。”

3.實踐活動

①角色扮演

-學生分組，每組選擇課文中的一個角色進行扮演，如“糕點師傅”、“幫忙的村民”等。

-學生在角色扮演中體會角色的情感和心境，加深對課文的理解。

②制作手工千人糕

-教師提供制作千人糕的材料，如面粉、糖等，引導學生動手制作。

-學生在制作過程中，體會勞動的樂趣，并分享制作心得。

③詩歌朗誦

-教師挑選一首與課文主題相關的詩歌，如《團結就是力量》。

-學生分組進行詩歌朗誦，展示對團結協作的理解。

4.學生小組討論

①課文中的團結協作場景

-學生舉例回答：“他們一起做糕點，一起分享成果，體現了團結協作的精神。”

②千人糕的制作過程

-學生舉例回答：“從磨面粉、和面、發酵到蒸糕，每個環節都需要大家共同努力。”

③課文中的情感體驗

-學生舉例回答：“我覺得他們很辛苦，但是很快樂，因為他們團結一心，共同完成了任務。”

5.總結回顧

教師總結本節課的學習內容，強調團結協作、互相幫助的重要性，并鼓勵學生在日常生活中踐行這些價值觀。

例如：“同學們，今天我們學習了《千人糕》，了解了它的制作過程和背后的故事。通過這節課，我們知道了團結協作、互相幫助的重要性。希望你們在今后的學習和生活中，能夠發揚這種精神，共同進步。”

本節課用時45分鐘。六、教學資源拓展1.拓展資源：

-中國傳統糕點文化：介紹中國傳統糕點的種類、制作工藝以及背后的文化故事，如月餅、年糕、元宵等。

-民間傳說與故事：搜集與糕點相關的民間傳說和故事，如“嫦娥奔月”與月餅的傳說，讓學生了解民間文化的豐富性。

-美食制作視頻：收集一些關于傳統糕點制作的視頻，讓學生通過視覺和聽覺直觀地了解制作過程。

2.拓展建議：

-閱讀拓展：推薦學生閱讀《舌尖上的中國》等書籍，了解中國各地的傳統美食文化。

-觀看紀錄片：組織學生觀看《中國美食探秘》等紀錄片，通過影像資料感受中國傳統美食的魅力。

-家庭實踐：鼓勵學生在家長的指導下，嘗試制作一種傳統糕點，體驗勞動的樂趣和傳統文化的傳承。

-社會實踐：組織學生參觀糕點制作工坊或傳統食品市場，實地了解傳統糕點的制作環境和工藝。

-主題班會：開展以“傳統美食文化”為主題的班會，讓學生分享自己了解的美食故事和制作經驗。

-課外閱讀：推薦閱讀《中國糕點史話》、《傳統糕點制作技藝》等書籍，拓寬學生的知識面。

-藝術創作：引導學生以傳統糕點為主題，進行繪畫、寫作等藝術創作，展現對傳統文化的理解和感悟。

-研究性學習：鼓勵學生選擇一種傳統糕點，進行深入研究，包括歷史淵源、制作工藝、文化內涵等方面，撰寫研究報告。七、教學反思與總結今天上了《千人糕》這一課，我覺得整體上還是蠻成功的，但也有些地方需要改進。

首先，我覺得在導入新課的時候，我通過展示古代糕點的圖片，激發了學生的興趣，這一點做得不錯。但是，我發現有些學生對于圖片中的糕點并不熟悉，這就需要我在今后的教學中，更加注重對圖片的解讀和背景知識的介紹，讓學生更好地理解圖片所傳達的信息。

在新課講授的過程中，我采用了講授法結合互動提問的方式，引導學生逐步理解課文內容。我發現，這種方法對于理解課文內容是有幫助的，但是也有不足之處。比如，有些學生對于課文的細節理解不夠深入，這就需要我在今后的教學中，更加注重引導學生進行深度閱讀，培養他們的閱讀理解能力。

在實踐活動環節，我設計了角色扮演、制作手工千人糕和詩歌朗誦等活動，這些活動都得到了學生的積極響應。但是，我也發現，在角色扮演環節，有些學生參與度不高，可能是因為他們對角色的理解不夠深入。因此，我需要在今后的教學中，更加注重引導學生深入理解角色，提高他們的參與度。

在學生小組討論環節，我提出了三個方面的內容，如團結協作場景、制作過程和情感體驗。學生的回答都很積極，能夠結合課文內容進行思考。不過，我也注意到，有些學生的回答比較簡單，缺乏深度。這說明我在今后的教學中，需要更加注重培養學生的批判性思維和表達能力。

當然，這節課也存在一些不足。比如，我在講解課文內容時，可能過于注重知識的傳授，而忽視了學生的情感體驗。在今后的教學中，我需要更加關注學生的情感需求，讓他們在學習知識的同時，也能感受到語文學習的樂趣。

針對這些問題，我提出以下改進措施和建議：

1.在導入新課時，增加對圖片的解讀和背景知識的介紹，讓學生更好地理解圖片所傳達的信息。

2.在新課講授過程中，注重引導學生進行深度閱讀，培養他們的閱讀理解能力。

3.在實踐活動環節，設計更多樣化的活動，提高學生的參與度，并注重引導學生深入理解角色。

4.在學生小組討論環節，提供更多引導性問題，激發學生的思考，提高他們的批判性思維和表達能力。

5.在總結回顧環節，更加關注學生的情感需求，讓他們在學習知識的同時，也能感受到語文學習的樂趣。八、課后拓展1.拓展內容：

-閱讀材料：《中國糕點故事集》

這本書收錄了多個關于中國糕點的傳說和故事，如“嫦娥奔月”與月餅的傳說，可以讓學生更深入地了解中國傳統糕點的文化背景。

-視頻資源：《傳統糕點制作技藝》

這是一部介紹中國傳統糕點制作工藝的視頻，通過直觀的演示，讓學生了解不同糕點的制作過程。

2.拓展要求：

-鼓勵學生利用課后時間閱讀《中國糕點故事集》，選擇自己感興趣的糕點故事進行深入了解，并嘗試用自己的話復述故事。

-觀看《傳統糕點制作技藝》視頻，記錄下制作過程中自己感興趣的步驟或技巧，與同學交流分享。

-學生可以嘗試自己動手制作一種傳統糕點，如月餅、元宵等，并記錄制作過程，寫下心得體會。

-鼓勵學生調查自己家鄉的傳統糕點，了解其制作方法和背后的文化故事，可以制作成小報或手抄報進行展示。

-教師可以組織學生進行一次“傳統糕點知識競賽”，通過競賽