1T/GARIRPAXXXX—XXXX葉類蔬菜定量富硒生產技術規程本文件界定了葉類蔬菜定量富硒生產的術語和定義，規定了產地環境要求、栽培技術、病蟲害防治、收獲等階段操作指示。本文件適用于葉類蔬菜定量富硒生產。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則GB5009.93食品安全國家標準食品中硒的測定GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）GB16715.2瓜菜作物種子第2部分：白菜類GB16715.5瓜菜作物種子第5部分：綠葉菜類NY/T1654蔬菜安全生產關鍵控制技術規程NY/T2118蔬菜育苗基質NY/T5363無公害食品蔬菜生產管理規范DB45/T2578天然富硒農產品硒含量鑒別與分類DB45/T1061富硒農產品硒含量分類要求3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1含硒有機肥料selenium-containingorganicfertilizer含有硒元素的有機類肥料，本標準中硒含量為0.88有機源為氨基酸和貝殼粉。4產地環境要求宜選擇土層深厚、富含腐殖質、疏松濕潤、灌溉條件、排水良好，土壤pH值呈微酸性或中性（pH=5.5~7.0）的地塊。土壤環境質量應符合GB15618的要求。5栽培技術5.1品種選擇5.1.1根據季節和栽培設施選擇抗病、優質豐產、抗逆性強、商品性好、耐貯運的品種。5.1.2白菜類種子質量應符合GB16715.2的規定，綠葉菜類種子質量應符合GB16715.5的規定。5.2整地施肥5.2.1天然富硒蔬菜種植區土壤硒含量符合DB45/T2578的規定。清除前茬作物殘株、雜草，平整土地，確保澆水均勻，排灌暢通。結合整地，施入堿性有機肥12000kg/ha～15000kg/ha,氮磷鉀復合肥300kg/ha～600kg/ha，同時配合施入4.5kg/ha～6kg/ha含磷肥料及黃腐酸鉀112.5kg/ha～135kg/ha。2T/GARIRPAXXXX—XXXX5.2.2非富硒區或硒含量不均勻種植區清除前茬作物殘株、雜草，平整土地，確保澆水均勻，排灌暢通。結合整地，施入堿性有機肥12000kg/ha～15000kg/ha,氮磷鉀復合肥300kg/ha～600kg/ha，同時配合施入2250kg/ha～3000kg/ha含硒有機肥。5.3作畦5.3.1結球白菜、大白菜、卷筒青等葉菜種類宜做成高畦，畦面寬50cm～60cm，高15cm～20cm，兩畦間溝寬20cm～30cm。5.3.2芹菜、菠菜、不結球白菜等葉菜種類宜做成平畦，畦面寬1.0m～1.3m，畦面應平整。5.4播種育苗5.4.1播種期根據種植區域、栽培季節、蔬菜種類、品種特性、育苗風濕等確定播種期。5.4.2種子處理包衣或丸粒種子直接播種，普通種子應在6℃~15℃低溫環境下放置8h～24h后，浸泡在溫水中（28℃~32℃)2h～4h后播種。5.4.3直播育苗5.4.3.1播種時間宜在晴天的上午進行。5.4.3.2播種方法大白菜、菠菜、不結球白菜等宜采用條播或撒播。條播行距15cm～20cm，播種深度1cm～1.5cm，覆土后適當鎮壓，及時澆水。撒播時將種子與細沙或細土按1:5的比例混合，大白菜用種量為150g/667m2～200g/667m2；菠菜用種量為2kg/667m2～3kg/667m2；不結球白菜用種量為100g/667m2~150g/667m2。5.4.3.3苗期管理苗期保持土壤濕潤，真葉展開后間苗1～2次，每次間苗后澆少量水，3～4片真葉時根據收獲時商品菜大小選擇苗距定苗。大白菜株距30cm～40cm，行距40cm～50cm；菠菜株距5cm～10cm，行距15cm~20cm；株距15cm～20cm，行距20cm～25cm。定苗后統一進行1次病蟲害防治。5.4.4穴盤育苗5.4.4.1穴盤選擇冬季應選用保溫性能好的溫室、夏秋季選擇具備遮陽、通風和避雨條件的大棚內。根據成苗標準存在適宜孔徑的穴盤。5.4.4.2基質選擇應符合NY/T2118的要求。5.4.4.3播種方法穴盤裝滿基質后經壓穴后采用人工或播種機播種。每穴1～2粒種子，播種深度0.5cm～2cm，播種后覆蓋基質，然后人工或噴淋澆水至穴盤底部水滲出為宜。T/GARIRPAXXXX—XXXX35.4.5苗床管理5.4.5.1光照管理冬春季播種后床面覆蓋地膜，夏秋季床面覆蓋遮陽網。70％幼苗頂土時，于傍晚撤除床面覆蓋物。真葉展開后間適時間苗。5.4.5.2溫度管理夏秋季育苗應采取遮陽降溫措施，冬春季應采取加溫保溫措施，育苗期溫度白天控制在15℃~25℃,夜晚8℃~15℃。5.4.5.3水肥管理苗期應保持基質濕潤，前期以控水控肥為主，根據苗情在2片～3片真葉后適當追施0.1％的N-P205-K20(19-19-19)水溶性平衡肥。5.5定植5.5.1定植期冬季選擇晴天近午時定植，夏秋季選擇晴天傍晚定植。5.5.2定植方法根據品質特性，按照適當的株距和行距定植，株距和行距按照5.5.3.3的要求執行。5.6田間管理5.6.1水分管理宜采用滴灌或微噴等方式灌溉，根據栽培季節、土壤濕度等澆水。整個生長期始終保持土壤濕潤，冬季灌溉不宜過多，夏秋季適當增加灌水量和次數。5.6.2追肥定苗10d～15d開始追肥，生長期間共追肥1～2次，每次隨水追施氮磷鉀復合肥150kg/ha~225kg/ha，2次追肥間隔1d～2d，采收前7d停止澆水。5.6.3光照管理夏秋季應適當遮陽降溫。5.6.4中耕松土結合