高考?xì)v史一輪復(fù)習(xí)專題訓(xùn)練現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲(chǔ)備與食品安全

一、單選題：本大題共17小題，共17分。

1.近代以來(lái)，科學(xué)技術(shù)的革命促進(jìn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，為消除饑餓、保障人類的糧食安全創(chuàng)造了條件。同時(shí)，

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化也產(chǎn)生了一些負(fù)面作用。對(duì)此理解正確的是（）

A.大型農(nóng)場(chǎng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式

B.食品添加劑的使用保證了食品的健康和美味

C.技術(shù)進(jìn)步解決了食品需求與供給之間的矛盾

D.依靠新聞媒體監(jiān)管食品安全成為各國(guó)的共識(shí)

2.黨的十八大以來(lái)，黨中央提出了“確保谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”的新糧食安全觀，確立了“以我

為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略。這表明我國(guó)政府（）

A.確保各族人民的共同富裕B.以立法保障糧食安全

C.確立糧食進(jìn)出口平衡戰(zhàn)略D.對(duì)糧食安全高度重視

3.1982年，針對(duì)當(dāng)時(shí)糧食減產(chǎn)、糧田被用作種植經(jīng)濟(jì)作物的現(xiàn)象，陳云立即批示：“‘決不放松糧食生產(chǎn)

的同時(shí)，積極開展多種經(jīng)營(yíng)’，現(xiàn)在是否后一句話在起作用，前一句話在逐步下坡？穩(wěn)定糧田在大糧食觀

點(diǎn)中，仍是一個(gè)要點(diǎn)。”陳云強(qiáng)調(diào)的是（）

A.農(nóng)民的生產(chǎn)積極性有待提高B.地方政府急躁冒進(jìn)勢(shì)頭顯現(xiàn)

C.糧食安全事關(guān)國(guó)家大局穩(wěn)定D.農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革舉步維艱

4.該表所示為2005-2017年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）公布的部分統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，這組數(shù)據(jù)可用于說(shuō)明這一時(shí)期

)

食物不足發(fā)生率（％）

時(shí)間2005年2010年2012年2014年2016年2017年

全球14.511.811.310.710.810.9

非洲21.219.118.618.319.720.4

亞洲17.313.612.91211.511.4

拉丁美洲及加勒比地區(qū)9.16.86.46.26.16.1

大洋洲5.55.25.45.96.67.0

北美和歐洲<2,5<2.5<2,5<2.5<2,5<2.5

A.南北國(guó)家的差距不斷擴(kuò)大B.世界糧食安全問題仍然嚴(yán)峻

C.經(jīng)濟(jì)全球化是一把雙刃到D.聯(lián)合國(guó)主導(dǎo)解決世界饑荒問題

5.19世紀(jì)美國(guó)聯(lián)邦政府對(duì)食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、純度指標(biāo)以及標(biāo)簽的真實(shí)性等方面沒有統(tǒng)一規(guī)定，市場(chǎng)上的食

品質(zhì)量非常不可靠。到19世紀(jì)末，食品的造假腐敗已經(jīng)到了登峰造極的程度。重大危害事件不斷出現(xiàn)使

民眾逐漸覺醒，對(duì)食品改革和制定相關(guān)法規(guī)的呼聲越來(lái)越大。這說(shuō)明19世紀(jì)的美國(guó)（）

A.政府高度重視食品安全管理B.受傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)政策影響

C.食品安全法律規(guī)制存在弊端D.民主法制制度十分完善

6.糧食安全是20世紀(jì)70年代以來(lái)人類面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)之一。曾任世界糧農(nóng)組織總干事的愛德華?薩烏馬

曾提出：“糧食安全的最終目標(biāo)是，確保所有的人在任何時(shí)候既買得到又買得起他們所需的基本食品。”

這一具體目標(biāo)（）

A.解決了人類的糧食安全問題B.旨在確保糧食需求得到滿足

C.最大限度地穩(wěn)定了糧食供應(yīng)D.確保優(yōu)質(zhì)食物生產(chǎn)足夠豐盛

7.在2022年世界經(jīng)濟(jì)論壇年會(huì)上，聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署執(zhí)行主任比斯利說(shuō)：“不開放港口是對(duì)全球糧

食安全宣戰(zhàn)。”阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)代表指出，需保持市場(chǎng)開放，保障糧食貿(mào)易流順暢，從而避免發(fā)生饑

荒。這表明，當(dāng)今世界各國(guó)必須（）

A.攜手保障糧食安全B.拓寬對(duì)外貿(mào)易通道C.加快農(nóng)業(yè)科技研發(fā)D.改進(jìn)食物儲(chǔ)

備技術(shù)

8.古代“王者以民人為天，而民人以食為天”。《唐律疏議》云：“其有害心，故與尊長(zhǎng)食，欲令死者，

亦準(zhǔn)謀殺條論；施於卑賤致死，依故殺法。”不屬于唐代食品安全管理的特點(diǎn)的是（）

A.食品安全問題得到統(tǒng)治者重視B.強(qiáng)化法律手段維護(hù)食品安全

C.受到傳統(tǒng)文化觀念（儒學(xué)）的影響D.禁止劣質(zhì)商品進(jìn)入流通市場(chǎng)

9.1996年，聯(lián)合國(guó)在《世界糧食安全羅馬宣言》中提出，“我們重申國(guó)際合作和援助的重要性，必須制止

違反國(guó)際法和聯(lián)合國(guó)憲章并危害糧食安全的單方面措施。”2014年，聯(lián)合國(guó)安理會(huì)通過(guò)了“跨邊界人道主

義援助”提案，允許糧食等人道主義物資通過(guò)土敘邊界運(yùn)到敘利亞。材料反映出聯(lián)合國(guó)（）

A.成為世界和平的中流砥柱B.倡導(dǎo)糧食安全的去政治化

C.有效維護(hù)了國(guó)際關(guān)系穩(wěn)定D.徹底解決了全球饑餓問題

10.1515年，英國(guó)議會(huì)通過(guò)“限制谷物食品及木材出海法案”，規(guī)定只要國(guó)內(nèi)小麥低于每夸脫6先令8便

士，黑麥低于每夸脫4先令，大麥低于每夸脫3先令，就可以任意出口。這一規(guī)定表明當(dāng)時(shí)英國(guó)政府

A.積極奉行貿(mào)易保護(hù)主義政策B.大力提倡發(fā)展國(guó)際貿(mào)易

C.利用價(jià)格手段保護(hù)糧食安全D.推動(dòng)糧食儲(chǔ)備的商業(yè)化

11.2018年，第十三屆全國(guó)人大常委會(huì)通過(guò)的《中華人民共和國(guó)食品安全法》修正案規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)

者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，誠(chéng)信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)

責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。據(jù)此可知（）

A.食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系確立B.國(guó)家食品安全監(jiān)管體系完善

C.國(guó)家以法律手段保障食品安全D.食品安全問題開始受到國(guó)家重視

12.今年“375晚會(huì)”曝光的“香精大米”事件再度引發(fā)了人們對(duì)食品安全問題的關(guān)注。以下不屬于出現(xiàn)

食品安全問題原因的是（）

A.化肥、農(nóng)藥的過(guò)度使用B.過(guò)度使用食品添加劑

C.耕地面積不斷減少D.禽畜飼養(yǎng)過(guò)度使用抗生素

13.下表為1839-1862年清政府糧倉(cāng)（常平倉(cāng)和太倉(cāng)）存谷數(shù)與全國(guó)總?cè)丝跀?shù)量對(duì)比。由此可知，當(dāng)時(shí)

年代存?zhèn)}來(lái)谷數(shù)（萬(wàn)石）全國(guó)總?cè)丝冢ㄈf(wàn)人）

1839年316241690

1849年257343475

1858年114142276

1862年39840688

A.社會(huì)救濟(jì)主要依靠民間B.人地關(guān)系日益緊張

C.糧食安全問題積重難返D.食物結(jié)構(gòu)發(fā)生變化

14.古希臘雅典法律規(guī)定，2/3的進(jìn)口谷物必須送人雅典城內(nèi)；如果雅典城民向其他任何港口私自運(yùn)送糧

食，視為重罪。法律還明確限定了谷物交易的利潤(rùn)上限，糧食交易在市場(chǎng)監(jiān)督下進(jìn)行，獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)谷物交易

中的不法行為。這些法律規(guī)定表明雅典（）

A.城邦注重糧食的安全作用B.谷物是主要對(duì)外貿(mào)易商品

C.商業(yè)貿(mào)易中自由精神缺失D.特權(quán)階層的利益受到限制

15.中國(guó)高度重視糧食安全和食品安全。1996年，國(guó)家發(fā)布了《中國(guó)的糧食問題》白皮書，并制定了一系

列保障糧食安全的法律法規(guī)；2009年，國(guó)家頒布了《中華人民共和國(guó)食品安全法》，用法律手段確保食品

安全，此后又對(duì)食品安全法進(jìn)行了修訂。這反映出（）

A.國(guó)家通過(guò)立法手段可以確保糧食安全

B.糧食貯存是保障糧食安全的最主要途徑

C.消除饑餓與保障食品安全是政府的重要職責(zé)

D.糧食安全和食品安全都是為了解決“吃得飽”問題

16.聯(lián)合國(guó)發(fā)布的《2022年亞洲及太平洋區(qū)域糧食安全與營(yíng)養(yǎng)狀況》文件中指出，亞太區(qū)域糧食安全局勢(shì)

正在退步。主要原因包括（）

①新冠肺炎疫情肆虐

②主要產(chǎn)糧國(guó)處于大國(guó)沖突地帶

③雜交釉米出產(chǎn)率低

④頻發(fā)的極端天氣影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

A.①③B.①②③C.①②④D.①②③④

17.《世界糧食安全首腦會(huì)議宣言》發(fā)表于2009年，宣言指出“遭受饑餓和貧困折磨的人數(shù)現(xiàn)已逾10

億，這一事實(shí)讓我們感到震驚。糧食安全、農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展方面長(zhǎng)期投資不足所產(chǎn)生的影響，又因近期糧

食、金融和經(jīng)濟(jì)危機(jī)等因素而雪上加霜。”由此可見，各國(guó)政府認(rèn)識(shí)到

A.糧食安全至關(guān)重要B.國(guó)際合作解決經(jīng)濟(jì)危機(jī)

C.需要開放貿(mào)易市場(chǎng)D.當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)

二、材料解析題：本大題共2小題，共20分。

18.閱讀下列材料，完成下列要求。

材料一中國(guó)歷代糧食供求關(guān)系一覽表

魏晉清

項(xiàng)目春秋戰(zhàn)國(guó)秦漢隋唐宋遼金元明

南北朝（1800年）

全國(guó)耕地

面積2.35.723.856.427.210.710.5

（億市畝）

糧食畝產(chǎn)量

95110120154140/343155/337155/337

（市斤）

總產(chǎn)量

205.39591.4415.8889.821749.452385.882340.97

（億市斤）

全國(guó)人口

3200600050009000120002000030000

（萬(wàn)人）

（說(shuō)明:140/343和155/337中的140、155指北方畝產(chǎn)量，343、337指南方畝產(chǎn)量。）

——摘編自吳賓、黨曉虹《論中國(guó)古代糧食安全問題及其影響因素》

材料二近代中國(guó)是世界糧食進(jìn)口大國(guó)。1871—1873年，中國(guó)進(jìn)口大米41.6萬(wàn)公擔(dān)（1公擔(dān)=100公斤），

到1909—1911年，進(jìn)口大米猛增至373.2公擔(dān)，增加約8倍。上海是主要糧食進(jìn)口地區(qū)。上海開埠后，糧

食需求量不斷上升，大米進(jìn)口量由1913年的0.012萬(wàn)公擔(dān)上升到1922年的98.08萬(wàn)公擔(dān)。面粉進(jìn)口則由

1864年的0.63萬(wàn)公擔(dān)增至1900年16.91萬(wàn)公擔(dān)。其次，廣州開埠后也成為主要的糧食進(jìn)口口岸，自

1912—1918年，廣東每年平均進(jìn)口大米、面粉等各類糧食8億斤。福州、廈門被迫開放為通商口岸，外國(guó)

米源源不斷以低價(jià)向福建傾銷。

——據(jù)汪德平《近代中國(guó)糧食國(guó)際貿(mào)易研究》

材料三新中國(guó)成立后，政府帶領(lǐng)人民自力更生，大力發(fā)展糧食生產(chǎn)，用占世界7%左右的耕地，養(yǎng)活了占

世界22%的人口。1995年與1949年相比，糧食總產(chǎn)量增長(zhǎng)了3倍多。目前，中國(guó)糧食總產(chǎn)量位居世界第

一，人均380公斤左右，達(dá)到世界平均水平。人均肉類產(chǎn)量41公斤、水產(chǎn)品21公斤、禽蛋14公斤、水果

35公斤、蔬菜198公斤，均超過(guò)世界平均水平。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，在20世紀(jì)八十年代世界增產(chǎn)的

谷物中，中國(guó)占31%的份額。

——據(jù)國(guó)務(wù)院新聞辦《中國(guó)的糧食問題》（1996年）

（1）根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，概括中國(guó)古代糧食產(chǎn)量變化的特點(diǎn)，并簡(jiǎn)析造成明清糧食產(chǎn)量狀況的

原因。

（2）根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，解題思路近代中國(guó)成為世界糧食進(jìn)口大國(guó)的原因。

（3）根據(jù)材料三并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，解題思路新中國(guó)成立后我國(guó)糧食產(chǎn)量高的意義。

19.閱讀材料，完成下列要求。

材料一中國(guó)歷代耕地與糧食種植情況統(tǒng)計(jì)(部分)

朝代春秋戰(zhàn)國(guó)秦漢魏晉南北朝隋唐宋遼金元明清

全國(guó)耕地面積(億市畝)2.35.723.856.427.210.714

糧食作物播種面積所占比重

94949090908585

(%)

材料二對(duì)糧食安全的衡量可以從兩個(gè)層面上展開，一是糧食的總供應(yīng)量充足，二是能夠使所有人獲得需

要的糧食。在傳統(tǒng)社會(huì)，農(nóng)業(yè)的收成主要依賴于自然因素，一旦氣候變化，就會(huì)對(duì)糧食產(chǎn)量進(jìn)而對(duì)糧食安

全形成較大的影響。在生產(chǎn)力水平有限的情況下，地理環(huán)境的優(yōu)劣直接決定著糧食產(chǎn)量的高低。在同一時(shí)

間，有的地區(qū)糧食豐收卻“祟售不出”“糧價(jià)低賤”，而另一地區(qū)則因?yàn)榧Z食歉收而人們“食不果腹”。

同時(shí)，在古代階級(jí)社會(huì)里，無(wú)地少地的農(nóng)民因封建剝削制度的影響而在糧食分配中處于弱勢(shì)，最易發(fā)生糧

食危機(jī)。

——以上材料摘編自吳賓、黨曉虹《論中國(guó)古代糧食安全問題及其影響因素》

(1)據(jù)材料一，概括古代中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)，結(jié)合所學(xué)知識(shí)說(shuō)明原因。

(2)據(jù)材料二，概括影響古代糧食安全的因素，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，指出現(xiàn)代保障糧食安全的措施。

1.答案：A

根據(jù)材料“近代以來(lái)，科學(xué)技術(shù)的革命促進(jìn)了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”并結(jié)合所學(xué)可知，近代以來(lái)的工業(yè)革命促進(jìn)了

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，大型農(nóng)場(chǎng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，A正確；

BCD均和材料無(wú)關(guān)，排除。

故選：Ao

本題主要考查了食品安全問題，要求學(xué)生結(jié)合食品安全問題的特征和影響來(lái)解題思路。

本題主要考查了食品安全問題，側(cè)重考查考生靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確把握材料主旨的能力。

2.答案：D

根據(jù)“以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”可得出我國(guó)十分重視國(guó)家糧食安全管理，

D項(xiàng)正確；AC項(xiàng)與材料無(wú)關(guān)，排除AC項(xiàng)；材料沒有體現(xiàn)立法，排除B項(xiàng)。

3.答案：C

根據(jù)材料“針對(duì)當(dāng)時(shí)糧食減產(chǎn)、糧田被用作種植經(jīng)濟(jì)作物的現(xiàn)象”“穩(wěn)定糧田在大糧食觀點(diǎn)中，仍是一個(gè)

要點(diǎn)”可知，改革開放初期，針對(duì)農(nóng)村出現(xiàn)了糧食生產(chǎn)的減少和經(jīng)濟(jì)作物的種植增多的現(xiàn)象，陳云強(qiáng)調(diào)糧

食生產(chǎn)的重要性。結(jié)合所學(xué)可知，我國(guó)糧食生產(chǎn)要立足國(guó)內(nèi)資源、實(shí)現(xiàn)自給自足。糧食生產(chǎn)關(guān)系國(guó)家安全

問題，故C項(xiàng)正確；

材料反映了改革開放初期農(nóng)民生產(chǎn)積極性高，大量種植經(jīng)濟(jì)作物，排除A項(xiàng)；

材料反映改革開放初期農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革下出現(xiàn)的問題，而沒有提到地方政府的冒進(jìn)思想，排除B項(xiàng)；

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革促進(jìn)了農(nóng)民生產(chǎn)積極性，而不是舉步維艱，排除D項(xiàng)。

故選:Co

本題考查新中國(guó)糧食安全問題，依據(jù)材料“針對(duì)當(dāng)時(shí)糧食減產(chǎn)、糧田被用作種植經(jīng)濟(jì)作物的現(xiàn)象”“穩(wěn)定

糧田在大糧食觀點(diǎn)中，仍是一個(gè)要點(diǎn)”等信息并結(jié)合所學(xué)知識(shí)進(jìn)行解題思路。

本題考查了新中國(guó)糧食安全問題，要求運(yùn)用所學(xué)解題思路解讀題干信息，難度適中。

4.答案：B

從材料數(shù)據(jù)可以看出，全球食物不足平均發(fā)生率居高不下，非洲遠(yuǎn)超其他地區(qū)，大洋洲總體呈上升趨勢(shì)，

說(shuō)明世界糧食安全問題仍然嚴(yán)峻，B項(xiàng)正確；

材料反映的不是南北國(guó)家之間的發(fā)展差距，也不是經(jīng)濟(jì)全球化及其影響，排除AC項(xiàng)；

材料未體現(xiàn)聯(lián)合國(guó)的作用，排除D項(xiàng)。

故選：Bo

本題主要考查糧食安全問題，需要考生掌握世界糧食安全供應(yīng)存在的問題及應(yīng)對(duì)策略。

本題主要考查糧食安全問題，考查學(xué)生獲取和解讀材料信息、運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解題思路歷史現(xiàn)象的能力。

5.答案：C

【解題思路】

本題考查食品安全問題，要求運(yùn)用所學(xué)解題思路解讀題干信息。

【解答】

A.材料涉及的是美國(guó)聯(lián)邦政府制定的食品法規(guī)不完善，有弊端，故不選A。

B.材料未涉及傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)政策對(duì)食品法規(guī)的影響，故不選Bo

C.依據(jù)材料“到19世紀(jì)末……對(duì)食品改革和制定相關(guān)法規(guī)的呼聲越來(lái)越大”可知19世紀(jì)的美國(guó)由于對(duì)食

品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、純度指標(biāo)以及標(biāo)簽的真實(shí)性等方面沒有統(tǒng)一的規(guī)定，導(dǎo)致出現(xiàn)較多的食品安全問題，說(shuō)明

當(dāng)時(shí)美國(guó)食品安全法律規(guī)制存在弊端，故C正確。

D.材料涉及的是食品法規(guī)不完善，未涉及民主制度的狀況，故不選D。

6.答案：B

世界糧農(nóng)組織總干事提出，確保所有人在任何時(shí)候都能買得到、買得起基本食品的目標(biāo)，旨在確保糧食需

求得到滿足，B項(xiàng)正確；

僅有具體目標(biāo)的提出不能說(shuō)明人類的糧食安全問題已得到了解決，排除A項(xiàng)；

材料并未體現(xiàn)出上世紀(jì)已最大限度地穩(wěn)定了糧食供應(yīng)，排除C項(xiàng)；

確保優(yōu)質(zhì)食物生產(chǎn)足夠豐盛與確保所有的人在任何時(shí)候既買得到又買得起“所需的基本食品”不符，排除

D項(xiàng)。

7.答案：A

根據(jù)材料“不開放港口是對(duì)全球糧食安全宣戰(zhàn)”可知，聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署執(zhí)行主任比斯利認(rèn)為糧食生

產(chǎn)大國(guó)應(yīng)該開放港口將糧食投放到全球市場(chǎng)；根據(jù)材料“需保持市場(chǎng)開放，保障糧食貿(mào)易流順暢，從而避

免發(fā)生饑荒。”可知，阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)代表認(rèn)為全球應(yīng)該保障糧食貿(mào)易流順暢才能保障糧食安全，由此

可見材料中涉及的人物都認(rèn)識(shí)到要保障全球糧食安全必須要全球攜手努力，A項(xiàng)正確；

B項(xiàng)在材料中無(wú)法體現(xiàn)，材料主要體現(xiàn)了相關(guān)人員認(rèn)識(shí)到攜手保障糧食安全的重要性，排除B項(xiàng)；

加快農(nóng)業(yè)科技研發(fā)一定程度是可以增加糧食產(chǎn)量，保障糧食安全的，僅憑材料的信息無(wú)法得出這種認(rèn)識(shí)，

材料主要體現(xiàn)了相關(guān)人員認(rèn)識(shí)到攜手合作才能保障全球糧食安全，排除C項(xiàng)；

改進(jìn)食物儲(chǔ)備技術(shù)一定程度有助于保障糧食安全，但是不能通過(guò)材料直接得出這種認(rèn)識(shí)，材料主要體現(xiàn)了

相關(guān)人員認(rèn)識(shí)到攜手保障糧食安全的重要性，排除D項(xiàng)。

故選：Ao

本題考查的是糧食安全問題，作答本題要結(jié)合材料和所學(xué)的課本知識(shí)進(jìn)行解題思路。

本題考查的是糧食安全問題，考查獲取和解讀信息、調(diào)動(dòng)和運(yùn)用知識(shí)、描述和闡釋事物、論證和發(fā)現(xiàn)問題

的能力。

8.答案：D

“王者以民人為天，而民人以食為天”強(qiáng)調(diào)了糧食安全對(duì)于人民的重要性；“其有害心，故與尊長(zhǎng)食，欲

令死者，亦準(zhǔn)謀殺條論；施於卑賤致死，依故殺法”強(qiáng)調(diào)不能讓別人吃有害的食物，否則按謀殺罪論處，

材料都沒有體現(xiàn)市場(chǎng)流通情況，D符合題意；

唐代將食品安全列入法律，說(shuō)明食品安全問題得到統(tǒng)治者重視，也體現(xiàn)了強(qiáng)化法律手段維護(hù)食品安全，排

除AB；

“王者以民人為天，而民人以食為天”體現(xiàn)了儒家民本思想，排除C。

故選：D。

本題考查了食品安全問題，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答。

本題考查了食品安全問題，要求學(xué)生具有解讀材料信息，調(diào)動(dòng)和運(yùn)用知識(shí)解題思路歷史問題的能力。

9.答案：B

根據(jù)題干信息”制止違反國(guó)際法和聯(lián)合國(guó)憲章并危害糧食安全的單方面措施”以及“允許糧食等人道主義

物資通過(guò)土敘邊界運(yùn)到敘利亞”可知，聯(lián)合國(guó)倡導(dǎo)糧食安全去政治化，有利于人道主義援助，B項(xiàng)正確；

聯(lián)合國(guó)宗旨是維護(hù)國(guó)際和平與安全，但材料反映出聯(lián)合國(guó)倡導(dǎo)糧食安全的去政治化，A項(xiàng)不符合材料主

旨，排除A項(xiàng)；

材料反映出聯(lián)合國(guó)倡導(dǎo)糧食安全的去政治化，未涉及維護(hù)國(guó)際關(guān)系穩(wěn)定，排除C項(xiàng)；

“徹底解決了全球饑餓問題”說(shuō)法絕對(duì)，不符合史實(shí)，排除D項(xiàng)。

故選：Bo

本題考查糧食安全問題，需要學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答。

本題考查糧食安全問題，考查學(xué)生解題思路材料信息和運(yùn)用知識(shí)解題思路歷史問題的能力。

10.答案：C

【解題思路】

本題考查糧食安全問題，要求運(yùn)用所學(xué)解題思路解讀題干信息。

【解答】

A.材料中的規(guī)定是貿(mào)易保護(hù)主義政策的體現(xiàn)，但不是材料的主旨，故不選A。

B.材料中的規(guī)定不利于國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展，故不選B。

C.依據(jù)材料可知，當(dāng)小麥、黑麥、大麥價(jià)格低于國(guó)家法律規(guī)定的價(jià)格時(shí)，就可以任意出口，這說(shuō)明英國(guó)這

一規(guī)定是為了提高小麥、黑麥、大麥的價(jià)格，限制外國(guó)谷物進(jìn)口，保護(hù)國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)，保障糧食安全，即利

用價(jià)格手段保護(hù)糧食安全，故C正確。

D.材料中的規(guī)定是為了限制外國(guó)谷物進(jìn)口，保護(hù)國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)，保障糧食安全，而非推動(dòng)糧食儲(chǔ)備的商業(yè)

化，故不選D。

故選C。

11.答案：C

本題考查國(guó)家的食品安全立法。第十三屆全國(guó)人大常委會(huì)通過(guò)食品安全法的修正案，明確相關(guān)人員的職

責(zé)，并要求其接受社會(huì)監(jiān)督、承擔(dān)社會(huì)責(zé)任等，反映出國(guó)家以法律手段保障食品安全，C項(xiàng)正確。材料無(wú)

法說(shuō)明食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系確立，排除A項(xiàng)；材料的重點(diǎn)是國(guó)家重視食品安全生產(chǎn)，無(wú)法反映國(guó)家食品安全

監(jiān)管體系完善，排除B項(xiàng)；據(jù)“修正案”可知國(guó)家早就重視食品安全問題，D項(xiàng)錯(cuò)在“開始”。

12.答案：C

據(jù)所學(xué)，耕地面積不斷減少屬于影響國(guó)家資源安全因素，并非引發(fā)食品安全問題的原因，C項(xiàng)符合題意；

其它三項(xiàng)均為造成當(dāng)前食品安全問題的原因，排除ABD三項(xiàng)。

故選：Co

本題考查食品安全問題，讓學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答。

本題考查食品安全問題，考查學(xué)生解題思路材料信息和運(yùn)用知識(shí)解題思路歷史問題的能力。

13.答案：C

據(jù)本題材料表格信息可知，清政府糧倉(cāng)（常平倉(cāng)和太倉(cāng)）存谷數(shù)與全國(guó)總?cè)丝跀?shù)量成反比，人口大致呈現(xiàn)

增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，糧食儲(chǔ)備數(shù)量卻急劇減少，糧食安全問題積重難返，C項(xiàng)正確；

材料中沒有民間救濟(jì)的內(nèi)容，排除A項(xiàng)；

材料反映的是政府糧倉(cāng)（常平倉(cāng)和太倉(cāng)）存谷數(shù)與全國(guó)總?cè)丝跀?shù)量的情況，沒有土地的信息，排除B項(xiàng)；

材料只是說(shuō)糧倉(cāng)存谷數(shù)量，未涉及食物結(jié)構(gòu)，排除D項(xiàng)。

故選：Co

本題考查的是糧食安全問題，作答本題要結(jié)合材料和所學(xué)的課本知識(shí)進(jìn)行解題思路。

本題考查的是糧食安全問題，考查獲取和解讀信息、調(diào)動(dòng)和運(yùn)用知識(shí)、描述和闡釋事物、論證和發(fā)現(xiàn)問題

的能力。

14.答案：A

題干所示的古希臘對(duì)糧食運(yùn)輸和交易的法律規(guī)定，“雅典城民向其他任何港口私自運(yùn)送糧食，視為重

罪”“限定了谷物交易的利潤(rùn)上限”“獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)谷物交易中的不法行為”等都說(shuō)明城邦注重糧食的安全作

用，故A項(xiàng)正確；

題干并不能說(shuō)明谷物是主要的對(duì)外貿(mào)易商品，B項(xiàng)不符合題干主旨和史實(shí)，故錯(cuò)誤；

雅典規(guī)定糧食交易在市場(chǎng)監(jiān)督下進(jìn)行，這并不能說(shuō)明商業(yè)貿(mào)易中自由精神缺失，C項(xiàng)錯(cuò)誤；

D與材料無(wú)關(guān)，排除。

故選：A?

本題考查了糧食安全問題，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答。

本題考查了糧食安全問題，，要求學(xué)生具有解讀材料信息，調(diào)動(dòng)和運(yùn)用知識(shí)解題思路歷史問題的能力。

15.答案:C

據(jù)材料“中國(guó)高度重視糧食安全和食品安全。1996年，國(guó)家發(fā)布了《中國(guó)的糧食問題》白皮書，并制定了

一系列保障糧食安全的法律法規(guī)；2009年，國(guó)家頒布了《中華人民共和國(guó)食品安全法》，用法律手段確保

食品安全，此后又對(duì)食品安全法進(jìn)行了修訂”可知，中國(guó)高度重視糧食安全和食品安全，并制定了一系列

保障糧食安全的法律法規(guī)；2009年，國(guó)家頒布了《中華人民共和國(guó)食品安全法》，用法律手段確保食品安

全，此后又對(duì)食品安全法進(jìn)行了修訂，這反映了消除饑餓與保障食品安全是政府的重要職責(zé)，C項(xiàng)正確；

結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，材料主旨是中國(guó)政府“高度重視糧食安全和食品安全，并制定了一系列保障糧食安全

的法律法規(guī)”，但是“確保糧食安全”不僅僅是通過(guò)立法手段就可以實(shí)現(xiàn)的，A項(xiàng)說(shuō)法不準(zhǔn)確，排除A

項(xiàng)；

結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，材料未涉及“糧食儲(chǔ)存問題”，B項(xiàng)與材料無(wú)關(guān)，排除B項(xiàng)；

結(jié)合所學(xué)知識(shí)可知，糧食安全是為了解決“吃得飽”問題，食品安全是為了吃得健康，故D項(xiàng)說(shuō)法不準(zhǔn)

確，排除D項(xiàng)。

故選：Co

本題考查糧食安全問題，需要學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答。

本題考查糧食安全問題，考查學(xué)生解題思路材料信息和運(yùn)用知識(shí)解題思路歷史問題的能力。

16.答案:C

根據(jù)材料“2022年”“亞太區(qū)域糧食安全局勢(shì)正在退步”并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，世界糧食危機(jī)產(chǎn)生的原因主要

包括四個(gè)方面，分別是全球糧食生產(chǎn)消費(fèi)的不平衡、人口增長(zhǎng)、全球環(huán)境和氣候惡化以及戰(zhàn)爭(zhēng)與沖突。

2022年新冠肺炎疫情肆虐，①符合題意，世界三大糧食出口國(guó)中的俄羅斯和烏克蘭在戰(zhàn)爭(zhēng)，影響全球糧食

安全，②符合題意，結(jié)合所學(xué)知識(shí)，2022年極端天氣頻發(fā)致全球大宗糧油作物減產(chǎn)，④符合題意，C項(xiàng)正

確；

雜交釉米即雜交水稻，單產(chǎn)量高，排除A項(xiàng);

雜交釉米出產(chǎn)率高，排除B項(xiàng)；

雜交釉米單產(chǎn)量高，排除D項(xiàng)。

故選：Co

本題考查了糧食安全問題，要求學(xué)生閱讀史料并結(jié)合所學(xué)作出回答。

本題考查了糧食安全問題，要求學(xué)生具有解讀材料信息，調(diào)動(dòng)和運(yùn)用知識(shí)解題思路歷史問題的能力。

17.答案：A

【解題思路】

本題考查當(dāng)今世界糧食安全問題，要求運(yùn)用所學(xué)解題思路解讀題干信息。

【解答】

A.題干“遭受饑餓和貧困折磨的