畜牧基礎(chǔ)的考試題及答案姓名：____________________

一、選擇題（每題2分，共20分）

1.畜牧生產(chǎn)的基本生產(chǎn)要素不包括以下哪一項？

A.勞動力

B.土地

C.資金

D.環(huán)境保護

2.下列哪種動物屬于反芻動物？

A.豬

B.羊

C.牛

D.雞

3.畜牧生產(chǎn)過程中，以下哪一項不是飼料的營養(yǎng)成分？

A.碳水化合物

B.蛋白質(zhì)

C.水分

D.氧氣

4.畜牧生產(chǎn)中，以下哪一項不屬于動物福利的范疇？

A.畜舍環(huán)境

B.飼料營養(yǎng)

C.防疫措施

D.休閑活動

5.下列哪種疾病屬于傳染病？

A.畜蹄病

B.腸胃炎

C.骨折

D.營養(yǎng)不良

6.畜牧生產(chǎn)中，以下哪一項不是動物繁殖的方式？

A.有性繁殖

B.無性繁殖

C.異交繁殖

D.同交繁殖

7.以下哪種動物屬于家禽？

A.豬

B.羊

C.雞

D.牛

8.畜牧生產(chǎn)中，以下哪一項不是動物生產(chǎn)力的表現(xiàn)？

A.產(chǎn)量

B.質(zhì)量控制

C.抗病力

D.耐寒耐熱性

9.下列哪種飼料不屬于粗飼料？

A.玉米

B.豆粕

C.干草

D.麥麩

10.畜牧生產(chǎn)中，以下哪一項不是影響動物生產(chǎn)力的因素？

A.飼料營養(yǎng)

B.環(huán)境條件

C.遺傳因素

D.市場需求

二、填空題（每題2分，共20分）

1.畜牧生產(chǎn)的基本生產(chǎn)要素包括：__________、__________、__________、__________。

2.反芻動物是指那些有__________的動物。

3.畜牧生產(chǎn)過程中，飼料的營養(yǎng)成分主要包括：__________、__________、__________、__________。

4.動物福利包括：__________、__________、__________、__________。

5.傳染病是指由__________引起的，具有__________、__________、__________等特征的疾病。

6.畜牧生產(chǎn)中，動物繁殖的方式包括：__________、__________、__________。

7.家禽主要包括：__________、__________、__________。

8.影響動物生產(chǎn)力的因素包括：__________、__________、__________、__________。

9.粗飼料主要包括：__________、__________、__________。

10.畜牧生產(chǎn)中，動物福利的范疇包括：__________、__________、__________、__________。

三、簡答題（每題5分，共20分）

1.簡述畜牧生產(chǎn)的基本要素。

2.簡述反芻動物的特點。

3.簡述飼料的營養(yǎng)成分。

4.簡述動物福利的范疇。

5.簡述影響動物生產(chǎn)力的因素。

四、論述題（每題10分，共20分）

1.論述畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中的作用。

2.論述畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要性及實現(xiàn)途徑。

五、案例分析題（每題10分，共20分）

1.案例一：某地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，但同時也面臨著環(huán)境污染、動物疫病等問題。請分析該地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中存在的問題及對策。

2.案例二：某養(yǎng)殖場因飼料營養(yǎng)不足導(dǎo)致動物生長發(fā)育緩慢。請分析原因并提出解決措施。

六、應(yīng)用題（每題10分，共20分）

1.某養(yǎng)殖場現(xiàn)有羊200只，飼料營養(yǎng)不足，導(dǎo)致羊只生長緩慢。請根據(jù)以下條件，計算每天需要增加多少飼料才能滿足羊只生長需求：

（1）羊只每日需攝入蛋白質(zhì)150克；

（2）羊只每日需攝入粗纖維100克；

（3）羊只每日需攝入水分2000克。

2.某養(yǎng)殖戶計劃飼養(yǎng)500只雞，預(yù)計雞的生長周期為45天。請根據(jù)以下條件，計算該養(yǎng)殖戶在雞的生長周期內(nèi)需要準(zhǔn)備多少飼料：

（1）雞每日需攝入飼料200克；

（2）飼料中含有蛋白質(zhì)20%，粗纖維10%，水分70%；

（3）飼料價格為每千克5元。

試卷答案如下：

一、選擇題答案及解析思路：

1.D（環(huán)境保護不屬于畜牧生產(chǎn)的基本生產(chǎn)要素）

2.B（羊?qū)儆诜雌c動物）

3.D（氧氣不屬于飼料的營養(yǎng)成分）

4.C（防疫措施不屬于動物福利的范疇）

5.A（畜蹄病屬于傳染病）

6.D（同交繁殖不是動物繁殖的方式）

7.C（雞屬于家禽）

8.D（市場需求不是影響動物生產(chǎn)力的因素）

9.B（豆粕不屬于粗飼料）

10.D（市場需求不是影響動物生產(chǎn)力的因素）

二、填空題答案及解析思路：

1.勞動力、土地、資金、技術(shù)

2.四室結(jié)構(gòu)

3.碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素

4.環(huán)境福利、生理福利、行為福利、心理福利

5.病原體、傳染性、流行性、季節(jié)性

6.有性繁殖、無性繁殖、異交繁殖、同交繁殖

7.雞、鴨、鵝

8.飼料營養(yǎng)、環(huán)境條件、遺傳因素、管理水平

9.干草、秸稈、藤蔓

10.環(huán)境福利、生理福利、行為福利、心理福利

三、簡答題答案及解析思路：

1.畜牧生產(chǎn)的基本要素包括勞動力、土地、資金和技術(shù)。

2.反芻動物的特點是具有四室結(jié)構(gòu)，能夠?qū)⑹澄镏械臓I養(yǎng)物質(zhì)進行二次消化吸收。

3.飼料的營養(yǎng)成分主要包括碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。

4.動物福利的范疇包括環(huán)境福利、生理福利、行為福利和心理福利。

5.影響動物生產(chǎn)力的因素包括飼料營養(yǎng)、環(huán)境條件、遺傳因素和管理水平。

四、論述題答案及解析思路：

1.畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟中的作用包括提供肉、蛋、奶等食品，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，保障國家食品安全等。

2.畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要性體現(xiàn)在保護生態(tài)環(huán)境、提高資源利用效率、保障動物福利等方面。實現(xiàn)途徑包括加強科技創(chuàng)新、推廣綠色生產(chǎn)方式、完善政策法規(guī)等。

五、案例分析題答案及解析思路：

1.案例一：該地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)存在的問題包括環(huán)境污染、動物疫病等。對策包括加強環(huán)境治理、實施清潔生產(chǎn)、加強動物防疫等。

2.案例二：原因可能是飼料營養(yǎng)不足。解決措施包括調(diào)整飼料配方、提高飼料利用率、加強飼養(yǎng)管理等。

六、應(yīng)用題答案及解析思路：

1.每只羊每日需增加的飼料量：

蛋白質(zhì)：150克/只

粗纖維：100克/只

水分：2000克/只

總飼料量：150克+100克+2000克=2250克/只

每天需要增加的飼料量：2250克/只×200只=450000克=450千克

2.雞的生長周期內(nèi)需要準(zhǔn)備的飼料量：

每日需攝入飼料：200克/只

雞的總飼料量：200克/只×500只=100000克=100千克

飼料中營養(yǎng)成分含量：

蛋白質(zhì)：20%

粗纖維：10%

水分：70%

飼料中蛋白質(zhì)含