2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)下冊第十二單元化學(xué)與生活課題2化學(xué)元素與人體健康教學(xué)實錄（新版）新人教版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：2024-2025學(xué)年九年級化學(xué)下冊第十二單元化學(xué)與生活課題2化學(xué)元素與人體健康教學(xué)實錄（新版）新人教版

2.教學(xué)年級和班級：九年級（1）班

3.授課時間：2024年10月15日星期一上午第二節(jié)課

4.教學(xué)時數(shù)：1課時二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.培養(yǎng)學(xué)生運用化學(xué)知識解釋生活現(xiàn)象的能力。

2.增強學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的認(rèn)識。

3.提高學(xué)生分析問題、解決問題的科學(xué)思維。

4.培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注健康、關(guān)愛生命的情感態(tài)度。三、學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握的相關(guān)知識：學(xué)生在八年級已經(jīng)學(xué)習(xí)了化學(xué)元素的基本概念和性質(zhì)，對常見的化學(xué)元素有一定的了解。他們可能已經(jīng)接觸過一些關(guān)于人體必需元素的知識，如鈣、鐵、鋅等。

2.學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：九年級學(xué)生對化學(xué)學(xué)科普遍保持一定的興趣，尤其對與生活密切相關(guān)的化學(xué)知識感興趣。他們的學(xué)習(xí)能力強，能夠通過實驗和觀察來理解化學(xué)現(xiàn)象。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，部分學(xué)生可能更傾向于通過實驗操作來學(xué)習(xí)，而另一部分學(xué)生則更喜歡通過閱讀和思考來吸收知識。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：學(xué)生在理解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系時，可能會遇到將抽象的化學(xué)知識應(yīng)用到具體生活現(xiàn)象中的困難。此外，學(xué)生可能對某些元素的功能和缺乏了解，導(dǎo)致難以將理論知識與實際應(yīng)用相結(jié)合。此外，學(xué)生的科學(xué)思維能力可能不足，難以從復(fù)雜的信息中提取關(guān)鍵信息，形成合理的解釋。四、教學(xué)方法與策略1.采用講授與討論相結(jié)合的方法，通過講解化學(xué)元素的基本性質(zhì)和人體健康的關(guān)系，引導(dǎo)學(xué)生思考。

2.設(shè)計角色扮演活動，讓學(xué)生扮演營養(yǎng)師，分析不同食物中的元素含量，提高學(xué)生的實踐應(yīng)用能力。

3.進(jìn)行小組實驗，讓學(xué)生通過實驗驗證元素對人體健康的影響，增強學(xué)生的實驗操作技能。

4.利用多媒體展示化學(xué)元素在人體中的分布和作用，幫助學(xué)生直觀理解抽象概念。五、教學(xué)過程設(shè)計一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設(shè)情境：播放一段關(guān)于人體健康問題的新聞視頻，如骨質(zhì)疏松、貧血等，引發(fā)學(xué)生對化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的思考。

2.提出問題：引導(dǎo)學(xué)生思考人體健康與哪些化學(xué)元素有關(guān)，以及這些元素在人體中的作用。

3.學(xué)生回答：請學(xué)生自由發(fā)言，分享自己對化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的認(rèn)識。

二、講授新課（20分鐘）

1.介紹人體必需元素：講解人體必需元素的概念、種類和作用，如鈣、鐵、鋅等。

2.元素與人體健康的關(guān)系：分析不同元素在人體中的作用，以及缺乏或過量攝入對健康的影響。

3.舉例說明：結(jié)合實際案例，如缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松、缺鐵導(dǎo)致的貧血等，幫助學(xué)生理解元素與人體健康的關(guān)系。

三、鞏固練習(xí)（10分鐘）

1.小組討論：將學(xué)生分成小組，討論以下問題：

a.人體必需元素有哪些？

b.缺乏或過量攝入元素對健康有哪些影響？

c.如何通過飲食和生活方式來保證人體所需元素的攝入？

2.小組匯報：請各小組派代表分享討論成果，教師點評并總結(jié)。

四、課堂提問（5分鐘）

1.提問環(huán)節(jié)：教師針對本節(jié)課的重點內(nèi)容進(jìn)行提問，如：

a.人體必需元素有哪些？

b.缺鈣會導(dǎo)致哪些健康問題？

c.如何通過飲食來補充鈣？

2.學(xué)生回答：請學(xué)生回答問題，教師點評并總結(jié)。

五、師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.角色扮演：請學(xué)生扮演營養(yǎng)師，分析不同食物中的元素含量，提出合理的飲食建議。

2.教師點評：教師對學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行點評，指出優(yōu)點和不足，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步思考。

六、總結(jié)與拓展（5分鐘）

1.總結(jié)本節(jié)課的重點內(nèi)容：回顧人體必需元素、元素與人體健康的關(guān)系等。

2.拓展思考：引導(dǎo)學(xué)生思考如何通過科學(xué)飲食和健康生活方式來保持人體健康。

教學(xué)過程流程環(huán)節(jié)：

1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)：5分鐘

2.講授新課：20分鐘

3.鞏固練習(xí)：10分鐘

4.課堂提問：5分鐘

5.師生互動環(huán)節(jié)：5分鐘

6.總結(jié)與拓展：5分鐘

總用時：45分鐘六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-化學(xué)元素周期表：介紹元素周期表的基本結(jié)構(gòu)，包括元素周期、族、周期律等，幫助學(xué)生理解元素的性質(zhì)和分類。

-人體微量元素與健康：收集有關(guān)人體必需微量元素（如鐵、鋅、硒等）的資料，包括它們在人體中的作用、缺乏癥狀、過量攝入的影響等。

-化學(xué)實驗視頻：提供一些與人體健康相關(guān)的化學(xué)實驗視頻，如鐵的還原實驗、維生素的提取實驗等，讓學(xué)生通過實驗了解化學(xué)元素的實際應(yīng)用。

-健康飲食指南：收集不同年齡段和不同健康狀況下的健康飲食指南，介紹不同食物的營養(yǎng)成分和健康益處。

2.拓展建議：

-學(xué)生可以查閱化學(xué)元素周期表，了解不同元素的位置和性質(zhì)，嘗試找出與人體健康相關(guān)的元素。

-鼓勵學(xué)生通過圖書館或互聯(lián)網(wǎng)資源，收集關(guān)于人體微量元素的資料，撰寫小論文或報告，探討這些元素對健康的影響。

-組織學(xué)生觀看化學(xué)實驗視頻，分析實驗步驟和結(jié)果，討論實驗原理與人體健康的關(guān)系。

-讓學(xué)生參與健康飲食調(diào)查，了解家庭成員或同學(xué)的飲食習(xí)慣，分析飲食中可能存在的營養(yǎng)素不足或過量問題。

-開展小組討論，讓學(xué)生分享自己了解的健康飲食知識，討論如何通過飲食改善健康狀況。

-安排學(xué)生參觀營養(yǎng)師或食品科學(xué)實驗室，了解營養(yǎng)學(xué)的基本原理和食品加工過程。

-鼓勵學(xué)生參與社區(qū)健康教育活動，如營養(yǎng)講座、健康食譜分享等，將所學(xué)知識應(yīng)用于實際生活中。七、板書設(shè)計①化學(xué)元素與人體健康

-人體必需元素：鈣、鐵、鋅、硒等

-必需元素作用：構(gòu)成細(xì)胞、參與代謝、維持生理功能

-缺乏癥狀：骨質(zhì)疏松、貧血、免疫力下降等

②元素攝入與平衡

-食物來源：蔬菜、水果、肉類、谷物等

-攝入途徑：合理膳食、營養(yǎng)補充劑

-平衡原則：適量、多樣化、均衡

③健康生活方式

-均衡飲食：多吃蔬菜水果、少吃油膩食物

-適量運動：增強體質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝

-良好作息：保證充足睡眠、規(guī)律作息時間

-心理健康：保持樂觀心態(tài)、應(yīng)對壓力

④常見疾病與元素關(guān)系

-骨質(zhì)疏松：缺鈣

-貧血：缺鐵

-免疫力下降：缺鋅、硒

-糖尿?。恒t

-心血管疾?。烘V、鉀

⑤預(yù)防與治療

-預(yù)防措施：合理膳食、適量運動、健康作息

-治療方法：藥物治療、營養(yǎng)補充、生活方式調(diào)整八、重點題型整理1.題型一：元素對人體健康的影響

-問題：人體缺乏鐵會導(dǎo)致哪些健康問題？

-答案：人體缺乏鐵會導(dǎo)致貧血，表現(xiàn)為乏力、頭暈、面色蒼白等癥狀。

2.題型二：元素的食物來源

-問題：富含鈣的食物有哪些？

-答案：富含鈣的食物包括牛奶、奶制品、豆制品、綠葉蔬菜等。

3.題型三：元素攝入過量的影響

-問題：過量攝入鋅會對人體產(chǎn)生哪些危害？

-答案：過量攝入鋅可能導(dǎo)致免疫力下降、消化不良、胃腸道不適等癥狀。

4.題型四：元素與健康生活方式的關(guān)系

-問題：如何通過健康生活方式來補充鈣？

-答案：通過健康生活方式補充鈣的方法包括：保證充足的日照、進(jìn)行適量的戶外運動、保持良好的飲食習(xí)慣等。

5.題型五：元素在疾病治療中的作用

-問題：硒在哪些疾病的治療中起到重要作用？

-答案：硒在肝癌、前列腺癌、肺癌等癌癥的治療中起到輔助作用，可以增強免疫力、減輕化療副作用。課堂1.課堂評價

課堂評價是教學(xué)過程中不可或缺的一環(huán)，它有助于教師了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時調(diào)整教學(xué)策略，同時也為學(xué)生提供了反饋，促進(jìn)他們的學(xué)習(xí)進(jìn)步。以下是對課堂評價的具體實施方法：

（1）提問評價

提問是課堂評價的重要手段，通過提問可以檢驗學(xué)生對知識的掌握程度和理解深度。教師應(yīng)設(shè)計不同類型的問題，如知識性問題、理解性問題、應(yīng)用性問題等，以覆蓋不同的認(rèn)知層次。

-知識性問題：如“鐵在人體中有什么作用？”

-理解性問題：如“為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血？”

-應(yīng)用性問題：如“如何通過飲食來預(yù)防缺鐵性貧血？”

（2）觀察評價

觀察學(xué)生的課堂表現(xiàn)，包括參與度、注意力集中程度、實驗操作能力等，可以幫助教師了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

-參與度：觀察學(xué)生是否積極參與討論和活動。

-注意力集中：注意學(xué)生是否能夠集中注意力聽講和完成作業(yè)。

-實驗操作：在實驗環(huán)節(jié)，觀察學(xué)生的實驗操作是否規(guī)范、是否能夠正確理解實驗?zāi)康暮筒襟E。

（3）測試評價

定期進(jìn)行小測驗或隨堂測試，可以幫助教師評估學(xué)生對知識的掌握程度。測試內(nèi)容應(yīng)與課堂內(nèi)容緊密相關(guān)，包括選擇題、填空題、簡答題等形式。

-選擇題：快速評估學(xué)生對基礎(chǔ)知識的掌握。

-填空題：檢驗學(xué)生對重要概念的記憶。

-簡答題：考察學(xué)生對知識的理解和應(yīng)用能力。

2.作業(yè)評價

作業(yè)是鞏固課堂知識的重要途徑，教師應(yīng)對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改和點評。

（1）及時批改

作業(yè)應(yīng)盡快批改，以便學(xué)生能夠及時了解自己的學(xué)習(xí)成果，并根據(jù)反饋進(jìn)行改進(jìn)。

（2）詳細(xì)點評

在批改作業(yè)時，教師應(yīng)提供詳細(xì)的點評，指出學(xué)生的優(yōu)點和不足，并提出改進(jìn)建議。

-優(yōu)點：如“對元素的作用描述準(zhǔn)確，能夠結(jié)合實際案例進(jìn)行分析。”

-不足：如“對元素攝入過量的影響描述不夠全面，建議補充相關(guān)內(nèi)容。”

（3）反饋與鼓勵

總結(jié)

課堂評價是教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)，通過提問、觀察、測試和作業(yè)評價，教師可以全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時調(diào)整教學(xué)策略，同時也能夠幫助學(xué)生認(rèn)識到自己的學(xué)習(xí)進(jìn)步和不足，促進(jìn)他們的全面發(fā)展。教學(xué)反思與總結(jié)哎，這節(jié)課下來，我真是感覺收獲頗豐，但也發(fā)現(xiàn)了一些問題。首先，我覺得在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過播放新聞視頻的方式，成功激發(fā)了學(xué)生的興趣，他們對于化學(xué)元素與人體健康的關(guān)系有了更直觀的認(rèn)識。這個方法我覺得還是不錯的，以后可以多嘗試。

接著，在講授新課的時候，我盡量結(jié)合實際案例，比如骨質(zhì)疏松、貧血等，讓學(xué)生明白化學(xué)元素對人體的重要性。我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對這些案例都很感興趣，他們能夠更好地理解抽象的化學(xué)知識。不過，我也注意到有些學(xué)生對于某些元素的功能和作用還是有些模糊，可能是因為我在講解的時候沒有足夠的時間去深入解釋，或者是講解的方式不夠生動。

在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我安排了小組討論，讓他們分析不同食物中的元素含量，這本來是很好的，但是我覺得討論的時間有點短，有些小組還沒有完全展開討論，我就收了作業(yè)。這個環(huán)節(jié)我需要改進(jìn)，給學(xué)生們更多的時間去思考和交流。

課堂提問的時候，我盡量讓每個學(xué)生都有機會回答問題，這樣不僅能夠檢驗他們的知識掌握情況，還能增強他們的自信心。不過，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生回答問題時不夠自信，可能是因為他們對知識的掌握不夠扎實，或者是不習(xí)慣在課堂上表達(dá)自己的觀點。這個問題我也需要關(guān)注，鼓勵學(xué)生積極參與。

在師生互動環(huán)節(jié)，我嘗試了角色扮演，讓學(xué)生扮演營養(yǎng)師，分析食物中的元素含量。這個活動挺有意思的，學(xué)生們參與度很高，但是我也發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對于食物營養(yǎng)成分的了解有限，這讓我意識到在平時的教學(xué)中，我需要更多地結(jié)合實際生活中的例子，讓學(xué)生們能夠?qū)W以致用。

當(dāng)然，這節(jié)課也存在一些不足。比如，我在講解元素攝入過量的影響時，沒有足夠的時間去詳細(xì)闡述，導(dǎo)致一些學(xué)生對此理解不夠深入。此