會計學《成本會計》課程教學大綱課程代碼：150924課程名稱：成本會計／Cost

Accounting學時學分：32學時/2學分適用專業：會計學專業/工商管理專業開課部門：經濟管理系

一、課程定位（一）課程性質成本會計課程是會計學專業培養方案中的專業核心課程，同時也是工商管理專業的一門專業選修課。（二）課程在人才培養過程中的作用課程以會計學、工商管理專業人才培養目標為依據，以人才培養規格所確定的知識、能力和素質目標為標準，設計與企業成本會計崗位工作內容相一致的學習任務，將企業真實成本計算數據轉換為學習情境，通過教學做一體化教學模式，靈活多樣的教學方法，逐步養成學生的成本費用歸集、分配，產品成本計算，成本分析和成本管理能力。

本課程以成本費用歸集、成本費用分配、產品成本計算、成本報表編制，成本分析和成本控制為主線，以成本會計崗位工作內容為標準，以崗位的職業能力培養為重點，以崗位工作任務為驅動，按照“登記賬簿—費用分配—計算成本—成本分析”遞進式的模式，營造成本會計崗位職業氛圍，講授工業制造企業各種成本費用的歸集和分配方法，產品成本計算的基本方法和輔助方法，成本報表的編制、分析等內容。融理論思維訓練與實踐操作為一體，既突出學生職業能力的培養，又增強了學生的崗位適應能力和可持續發展能力。（三）本課程與其它課程關系作為會計學專業的專業核心課程，本課程的先修課主要有《管理學原理》、《基礎會計》、《中級財務會計》等，以了解會計的基本原理及會計要素的核算。成本會計課程的內容同時為管理會計課程的學習打好基礎。后續課主要有《管理會計》、《財務管理》。《成本會計》課程與《中級財務會計》和《管理會計》課程在部分交叉內容上的分工是：《中級財務會計》重在闡述期間費用要素的核算，《成本會計》課程在費用要素核算的基礎上重在闡述成本的核算過程和方法，而對成本進行管理和控制的內容在《管理會計》中講授。作為工商管理專業的選修課程，本課程的先修課主要有《管理學原理》、《會計學》，后續課程主要有《管理會計》、《財務分析》、《會計信息系統》等。二、教學目標（一）知識目標課程是以企業的成本為主要研究對象既成本會計的對象是會計對象中的“費用”要素。通過本課程學習使學生了解成本會計的概念、職能和工作組織，以及成本構成、成本計算的過程和成本核算方法，教學任務是使學生理解成本會計的任務和環節，掌握成本核算方法、成本分析方法，從而更好實現對企業的經營管理。（二）能力目標通過課程學習，使學生掌握成本核算流程與成本核算方法，能夠正確登記成本費用賬薄，熟練運用成本計算基本原理進行成本分配，正確歸集成本費用，針對不同企業生產特點計算完工產品成本，能夠正確編制成本報表和進行成本分析，具備成本核算能力及成本費用的分析能力。（三）素質目標通過課程學習，使學生理解成本管理在企業管理中的重要性，可以養成學生遵守成本核算規范的職業意識和耐心細致的職業素質，幫助學生樹立職業榮譽感和使命感。三、教學內容與基本要求第一章

總論1.

教學內容第一節成本的經濟實質和作用（1）

成本的經濟實質和作用（2）

成本的作用第二節成本會計的對象、職能和任務（1）

成本會計的對象、職能和任務（2）

成本會計職能（3）

成本會計的任務第三節成本會計工作的組織（1）

成本會計工作的原則（2）

成本會計機構、成本會計人員（3）

成本會計制度2.

重點與難點重點：成本的經濟實質、成本會計的對象、成本會計的職能。難點：對成本經濟實質的理解，理論成本和實際成本的關系。3.

基本要求了解成本的作用、成本會計的任務；理解成本會計工作的原則、成本會計機構、成本會計人員、成本會計制度；理解并掌握成本的經濟實質、成本會計的對象。4.

教學方法案例導入法引導學生思考成本的內涵，應用講授法講解成本會計的任務、成本會計工作的原則、成本會計機構、成本會計人員、成本會計制度等第二章

工業企業成本核算的要求和一般程序1.教學內容第一節成本核算的要求（1）

成本核算要求（2）

劃分各種費用的界限第二節費用的分類（1）

費用按經濟內容的分類（2）

費用按經濟用途的分類（3）

生產費用的其他分類。第三節成本核算的一般程序和主要會計科目（1）

成本核算的一般程序（2）

主要會計科目：“基本生產成本”“制造費用”等的使用。2.

重點與難點重點：劃分各種費用的界限；費用按經濟內容和經濟用途分類；主要會計科目“基本生產成本”“制造費用”等的使用。難點：各種費用的界限的劃分；費用按經濟用途分類。3.基本要求理解如何劃分各種費用的界限；掌握費用按經濟內容的分類、費用按經濟用途的分類、生產費用的其他分類；具備區分各種成本費用的能力。4.

教學方法講授法結合情景教學法講解成本核算的一般程序、各種費用的界限的劃分；費用按經濟用途分類。第三章

費用在各種產品以及期間費用之間的分配和歸集1.教學內容第一節各項要素費用的分配（1）

材料費用的分配（2）

燃料和動力費用分配（3）

職工薪酬的分配（4）

折舊的分配（5）

利息費用的分配（6）

稅金費用的分配（7）

其他費用的分配第二節跨期攤提費用的歸集和分配第三節輔助生產費用的歸集和分配（1）

輔助生產費用的歸集（2）

輔助生產費用的分配方法第四節制造費用的歸集和分配（1）

制造費用的歸集（2）

制造費用的分配方法第五節廢品損失和停工損失的核算第六節期間費用的核算（1）

管理費用的核算（2）

銷售費用的核算（3）

財務費用的核算2.

重點與難點重點：各項要素費用的分配；輔助生產費用的歸集和分配；制造費用的歸集和分配；廢品損失的核算。難點：材料費用的分配；輔助生產費用的分配；廢品損失的核算。3.基本要求了解期間費用的核算；理解并掌握材料、工資、外購動力、折舊等各項要素費用的分配；掌握輔助生產費用的歸集和分配；制造費用的歸集和分配；廢品損失的核算；具備各種費用的成本核算能力。4.

教學方法應用情景教學法結合講授成本核算程序第四章生產費用在完工產品與在產品之間的分配和歸集1.教學內容第一節在產品數量的核算（1）

在產品的日常核算（2）

在產品的清查第二節完工產品和在產品之間分配費用的方法（1）

按年初數固定計算在產品法（2）

在產品按所耗直接材料計價法（3）

不計算在產品法（4）

約當產量法（5）

在產品按完工產品成本計算法（6）

在產品按定額成本計價法（7）

定額比例法2.

重點與難點重點：完工產品和在產品之間分配費用的方法；完工產品的結轉。難點：約當產量法、定額比例法。3.基本要求

理解在產品數量的核算；掌握完工產品和在產品之間分配費用的方法；掌握完工產品的結轉；具備成本核算能力及準確的計算能力。4.

教學方法案例分析結合講授法第五章

產品成本計算方法概述1.教學內容第一節生產特點和管理要求對產品成本計算的影響（1）

生產的類型（2）

生產特點和管理要求對產品成本計算的影響第二節成本計算的基本方法和輔助方法（1）

成本計算的基本方法（2）

成本計算的輔助方法2.

重點與難點重點與難點是生產特點和管理要求對產品成本計算的影響。3.基本要求

能夠理解生產特點和管理要求對產品成本計算的影響；對影響成本計算方法的基本要素有整體的認識，學生應具備系統思維的能力。4.

教學方法情景教學法結合講授第六章

產品成本計算的基本方法1.教學內容第一節產品成本計算的品種法（1）

品種法的特點和適用范圍（2）

品種法的計算程序和賬務處理舉例第二節產品成本計算的分批法（1）

分批法的特點和適用范圍（2）

分批法的計算程序和賬務處理舉例第三節產品成本計算的分步法（1）

分步法的特點和適用范圍（2）

分步法的計算程序和賬務處理舉例2.

重點與難點重點：品種法、分批法、分步法的原理及應用。難點：平行結轉分步法、綜合結轉方式下的成本還原。3.基本要求理解品種法、分批法、分步法的原理；掌握品種法、分批法、分步法的操作步驟；能夠利用各種方法計算企業的產品成本。4.

教學方法采用案例教學法分別講授品種法、分批法、分步法的適用范圍和特點，相互的聯系與區別第七章

產品成本計算的輔助方法1.教學內容第一節分類法（1）

分類法的特點和適用范圍（2）

分類法的程序和舉例第二節定額法（1）

定額法的特點和適用范圍（2）

定額法的程序和舉例2.

重點與難點重點：分類法、定額法的基本原理及應用。難點：分類法中各種產品成本的劃分；定額法的應用。3.基本要求理解輔助方法使用前提條件；掌握分類法、定額法的原理及計算過程；能夠實際應用基本方法和輔助方法計算企業產品成本。4.

教學方法采用案例教學法分別講授分類法、定額法的適用范圍和特點第八章

成本報表與成本分析1.教學內容第一節成本報表概述（1）

成本報表的作用（2）

成本報表種類和特點（3）

成本報表編制方法第二節成本報表的編制（1）

全部產品生產成本表的編制與分析（2）

主要產品成本表的編制。第三節成本分析2.

重點與難點重點：成本報表的編制、成本分析。難點：成本分析。3.基本要求了解成本報表的作用，種類和特點；掌握成本報表的編制；掌握成本的分析內容和方法。4.

教學方法采用講授法結合案例分析第九章

其他行業成本核算1.教學內容第一節農業企業成本核算（1）

生物資產與農產品（2）

農作物的成本項目與費用界限（3）

消耗性生物資產農作物成本核算（4）

生產性生物資產農作物成本核算第二節物流企業成本核算（1）

運輸成本的核算（2）

包裝成本的核算（3）

倉儲成本的核算（4）

裝卸成本的核算（5）

配送成本的核算第三節建筑施工企業成本核算（1）

工程成本的計算對象（2）

工程成本核算的會計科目（3）

工程成本的歸集和分配（4）

已完工程和未完工程成本的分配（5）

工程成本的結轉2.

重點與難點重點：其他行業的成本核算的特點、內容和基本方法。難點：其他行業的成本的核算3.基本要求了解其他行業成本核算的內容；理解其他行業成本核算特點；掌握其他行業成本核算基本方法。4.

教學方法采用講授法結合案例分析

四、課程內實踐教學內容與要求本課程內實踐教學內容共計8學時，應開設實踐（實驗）項目3個。所在章實踐（實驗）項目名稱要求學時類型場地2劃分成本的開支范圍必做1驗證性教室3成本費用多欄式賬戶登記必做1驗證性教室6成本核算流程綜合案例必做6綜合性教室課內實驗1：實訓目的：能夠正確劃分成本開支的范圍，掌握生產費用的分類方法。實訓學時：1學時實訓內容：（1）劃分成本的開支范圍；（2）生產費用的分類方法。課內實驗2：實訓目的：掌握材料費用、工資費用、輔助生產費用等費用的歸集和分配，包括原始憑證的編制、會計分錄的編制、賬簿的登記等。實訓學時：1學時實訓內容：（1）根據教材第三章長江公司的案例，在輔助生產費用分配之前，登記成本費用多欄式賬頁。（2）登記輔助生產明細賬、制造費用明細賬。課內實驗3.1：實訓目的：運用品種法基本原理和成本核算一般程序，完成各種費用的歸集和分配，能夠正確計算產品成本。實訓學時：3學時實訓內容：完成要素費用分配、輔助生產費用分配、制造費用分配、生產費用在完工產品和在產品之間的分配等內容，計算出各種產品的成本，登記相關明細賬。課內實驗3.2：實訓目的：掌握分步法的核算，包括原始憑證的編制、會計分錄的編制、生產成本及制造費用明細賬的登記。實訓學時：3學時實訓內容：根據教材的配實訓資料，完成逐步結轉分步法下成本核算及成本還原、登記產品成本明細賬。

五、課程學時分配（以章節為單位）章次各章名稱學時分配學時合計理論實踐（實驗）討論/習題第一章總論2

2第二章成本核算概述31

4第三章費用的分配和歸集71

8第四章生產費用在完工產品與在產品之間的分配和歸集2

2第五章產品成本計算方法概述1

1第六章產品成本計算的基本方法36

9第七章產品成本計算的輔助方法2

2第八章成本報表與成本分析2

2第九章其他行業成本核算2

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六、推薦教材和教學參考書1.

推薦教材：《成本會計學》，于富生等編著，中國人民大學出版社，2016年第7版；2.

教學參考書：《成本會計》，萬壽義、任月君編著，東北財經大學出版社，2013年第3版。3.

教學信息化資源（建議）/

七、考核方式1．課程的成績評定由期末考核成績、平時成績