課件大綱及學習目標11.了解物流的基本概念和發(fā)展歷程22.掌握物流的功能、特點、系統(tǒng)組成與管理33.學習供應鏈管理的基本理論和實踐方法44.深入理解物流成本管理、信息管理、存貨管理和服務質(zhì)量管理55.探索物流戰(zhàn)略規(guī)劃、物流外包、綠色物流和智慧物流66.分析中國物流行業(yè)發(fā)展趨勢、面臨挑戰(zhàn)和未來機遇77.探討后疫情時代的物流轉(zhuǎn)型和物流企業(yè)的創(chuàng)新實踐88.展望物流職業(yè)前景和物流技能培養(yǎng)路徑物流的基本概念定義物流是指從原材料的采購到最終產(chǎn)品的銷售，整個過程中所涉及的各種活動，包括原材料的采購、儲存、運輸、裝卸、包裝、分揀、配送、信息處理等。簡單的說，物流就是將物品在正確的時間、正確的地點、以正確的數(shù)量和狀態(tài)送到正確的人手中。范圍物流的范圍非常廣泛，涵蓋了供應鏈的各個環(huán)節(jié)，包括采購、生產(chǎn)、銷售、倉儲、運輸、配送、信息管理、服務管理等等。物流的本質(zhì)是通過協(xié)調(diào)和優(yōu)化這些環(huán)節(jié)，提高效率、降低成本、改善服務，最終實現(xiàn)企業(yè)乃至整個供應鏈的價值最大化。物流的發(fā)展歷程119世紀末以鐵路運輸為主的貨物運輸體系開始形成220世紀初汽車運輸和航空運輸逐漸興起320世紀50年代現(xiàn)代物流管理理念逐漸形成420世紀80年代信息技術(shù)與物流業(yè)結(jié)合，物流管理進入信息化時代521世紀互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)應用于物流領(lǐng)域，推動物流業(yè)向智能化、數(shù)字化方向發(fā)展物流的功能及特點運輸功能將貨物從起點運送到終點，實現(xiàn)空間上的轉(zhuǎn)移，例如公路運輸、鐵路運輸、航空運輸、水路運輸?shù)取Υ婀δ軐⒇浳镌谛枰臅r候存儲起來，實現(xiàn)時間上的轉(zhuǎn)移，例如倉儲、配送中心等。裝卸搬運功能將貨物從一種運輸工具轉(zhuǎn)移到另一種運輸工具，或者在不同地點之間進行搬運，例如叉車、起重機等。包裝功能將貨物進行包裝，保護貨物在運輸和儲存過程中的安全，例如紙箱、木箱、塑料袋等。信息處理功能對物流過程中的各種信息進行收集、整理、分析、傳遞和反饋，例如物流信息系統(tǒng)、GPS定位系統(tǒng)等。服務管理功能為客戶提供各種物流服務，例如倉儲服務、運輸服務、配送服務、包裝服務等。物流系統(tǒng)的組成與管理1物流戰(zhàn)略規(guī)劃2物流系統(tǒng)設(shè)計3物流作業(yè)管理采購物流生產(chǎn)物流銷售物流倉儲物流運輸物流信息管理4物流績效評估與改進供應鏈管理概述定義供應鏈管理是指從原材料的采購到最終產(chǎn)品的銷售，整個供應鏈的各個環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)和管理，目的是提高整個供應鏈的效率、降低成本、改善服務，最終實現(xiàn)供應鏈整體價值最大化。目標供應鏈管理的目標是將供應鏈的各個環(huán)節(jié)緊密地聯(lián)系在一起，共同實現(xiàn)一個目標：滿足最終客戶的需求。供應鏈管理的核心在于協(xié)同，即各個環(huán)節(jié)之間要互相協(xié)調(diào)、互相配合，才能發(fā)揮整體的優(yōu)勢。采購物流管理供應商選擇選擇合適的供應商，確保貨物的質(zhì)量和價格采購談判與供應商進行談判，確定采購價格、交貨時間、質(zhì)量標準等采購訂單管理對采購訂單進行管理，確保采購訂單的準確性和及時性貨物驗收對到貨的貨物進行驗收，確保貨物符合采購訂單的要求貨物入庫將合格的貨物入庫，并進行庫存管理生產(chǎn)物流管理生產(chǎn)計劃根據(jù)市場需求和生產(chǎn)能力制定生產(chǎn)計劃物料供應確保生產(chǎn)所需的原材料、零部件及時到位生產(chǎn)過程管理對生產(chǎn)過程進行控制，確保生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量成品檢驗對生產(chǎn)出來的產(chǎn)品進行檢驗，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標準成品入庫將合格的成品入庫，并進行庫存管理銷售物流管理訂單管理對客戶訂單進行管理，確保訂單的準確性和及時性配送管理將產(chǎn)品配送到客戶手中，確保配送的及時性和安全性售后服務為客戶提供優(yōu)質(zhì)的售后服務，提高客戶滿意度倉儲物流管理12345倉儲規(guī)劃倉庫管理庫存管理貨物保管安全管理運輸物流管理運輸方式選擇根據(jù)貨物的特性、運輸距離、運輸時間等因素選擇合適的運輸方式，例如公路運輸、鐵路運輸、航空運輸、水路運輸?shù)取＿\輸路線規(guī)劃根據(jù)運輸目的地的位置、交通狀況等因素規(guī)劃合適的運輸路線，以提高運輸效率、降低運輸成本。運輸車輛管理對運輸車輛進行管理，例如車輛維護保養(yǎng)、司機培訓、貨物裝卸等，以確保運輸?shù)陌踩托省Ｅ渌臀锪鞴芾砼渌陀媱澑鶕?jù)客戶訂單和配送能力制定配送計劃配送路線規(guī)劃根據(jù)配送目的地和交通狀況規(guī)劃合適的配送路線配送車輛管理對配送車輛進行管理，例如車輛維護保養(yǎng)、司機培訓、貨物裝卸等配送過程監(jiān)控對配送過程進行監(jiān)控，確保配送的及時性和安全性配送服務評價對配送服務進行評價，以提高客戶滿意度物流配送網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃1區(qū)域劃分2配送中心布局3運輸路線設(shè)計4配送策略制定物流配送網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃是物流管理的重要內(nèi)容，通過合理的規(guī)劃，可以優(yōu)化物流配送路線，提高配送效率，降低配送成本，并改善配送服務質(zhì)量。物流成本管理成本分析對物流成本進行分析，例如運輸成本、倉儲成本、包裝成本等，找出成本高居不下的原因。成本控制采取措施控制物流成本，例如優(yōu)化運輸路線、提高倉庫利用率、降低包裝成本等。成本核算對物流成本進行核算，例如運輸成本核算、倉儲成本核算、包裝成本核算等，了解物流成本的構(gòu)成和變化趨勢。物流信息系統(tǒng)系統(tǒng)需求分析根據(jù)企業(yè)需求進行系統(tǒng)需求分析，確定系統(tǒng)的功能和性能指標。系統(tǒng)設(shè)計對系統(tǒng)進行設(shè)計，包括數(shù)據(jù)庫設(shè)計、界面設(shè)計、功能設(shè)計等。系統(tǒng)開發(fā)進行系統(tǒng)開發(fā)，包括編碼、測試、部署等。系統(tǒng)維護對系統(tǒng)進行維護，包括故障處理、系統(tǒng)升級、數(shù)據(jù)備份等。物流信息管理信息收集對物流過程中的各種信息進行收集，例如訂單信息、庫存信息、運輸信息、配送信息等。信息整理對收集到的信息進行整理，例如分類、匯總、統(tǒng)計等，使其更具可讀性和可操作性。信息分析對整理后的信息進行分析，例如趨勢分析、對比分析、關(guān)聯(lián)分析等，以便發(fā)現(xiàn)問題、預測未來，并制定相應的策略。信息傳遞將分析后的信息傳遞給相關(guān)人員，例如管理人員、操作人員等，以便他們做出決策和執(zhí)行操作。信息反饋對信息傳遞的結(jié)果進行反饋，例如跟蹤執(zhí)行情況、評估效果、調(diào)整策略等，以不斷完善物流信息管理體系。存貨管理與控制庫存控制控制庫存數(shù)量，避免庫存過高或過低，例如ABC分類法、定量控制法、定期控制法等。庫存盤點定期對庫存進行盤點，核實庫存數(shù)量，確保庫存數(shù)據(jù)的準確性。庫存優(yōu)化通過優(yōu)化庫存管理策略，降低庫存成本，提高庫存周轉(zhuǎn)率。包裝與裝卸管理包裝設(shè)計根據(jù)貨物特性設(shè)計合適的包裝，確保貨物在運輸和儲存過程中的安全和完整。包裝材料選擇選擇合適的包裝材料，例如紙箱、木箱、塑料袋等，以滿足貨物包裝的要求。裝卸作業(yè)管理對貨物裝卸作業(yè)進行管理，例如裝卸人員、裝卸設(shè)備、裝卸流程等，以確保裝卸的安全和效率。物流服務質(zhì)量管理1服務標準制定制定物流服務的標準，例如運輸時間、配送范圍、服務態(tài)度等，以確保服務質(zhì)量的統(tǒng)一性。2服務過程監(jiān)控對物流服務的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)控，例如運輸過程監(jiān)控、配送過程監(jiān)控、售后服務監(jiān)控等，以確保服務質(zhì)量的穩(wěn)定性。3服務質(zhì)量評價對物流服務進行評價，例如客戶滿意度調(diào)查、服務質(zhì)量評估等，以了解服務質(zhì)量的優(yōu)劣，并及時改進。物流績效評估與改進1指標體系建立物流績效指標體系，例如運輸成本、倉儲成本、庫存周轉(zhuǎn)率、服務質(zhì)量等。2數(shù)據(jù)收集收集相關(guān)數(shù)據(jù)，例如運輸時間、運輸距離、庫存數(shù)量、客戶投訴等。3績效分析對收集到的數(shù)據(jù)進行分析，評估物流績效的優(yōu)劣，找出問題所在。4改進措施根據(jù)績效評估結(jié)果，制定改進措施，例如優(yōu)化運輸路線、提高倉庫利用率、改善服務質(zhì)量等。物流戰(zhàn)略規(guī)劃環(huán)境分析1戰(zhàn)略目標制定2戰(zhàn)略措施選擇3戰(zhàn)略實施與監(jiān)控4戰(zhàn)略評估與調(diào)整5物流外包與第三方物流物流外包將企業(yè)的物流業(yè)務委托給第三方物流企業(yè)，由第三方物流企業(yè)負責完成物流業(yè)務，企業(yè)可以專注于核心業(yè)務。第三方物流專門從事物流服務的企業(yè)，提供各種物流服務，例如倉儲服務、運輸服務、配送服務、包裝服務等。綠色物流節(jié)能減排通過優(yōu)化物流路線、提高運輸效率、降低能源消耗等措施，實現(xiàn)節(jié)能減排。減少污染通過使用環(huán)保包裝材料、減少污染物排放等措施，減少物流活動對環(huán)境的污染。循環(huán)利用通過對物流資源進行循環(huán)利用，例如回收包裝材料、循環(huán)使用運輸工具等，減少資源浪費。智慧物流人工智能運用人工智能技術(shù)，例如機器學習、深度學習等，提高物流效率、降低物流成本、改善服務質(zhì)量。大數(shù)據(jù)運用大數(shù)據(jù)技術(shù)，例如數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)挖掘等，優(yōu)化物流決策、提高物流預測精度。物聯(lián)網(wǎng)運用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實現(xiàn)對物流過程的實時監(jiān)控，例如貨物跟蹤、車輛定位、倉儲管理等。2020年中國物流行業(yè)發(fā)展趨勢智能化人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的應用，推動物流業(yè)向智能化方向發(fā)展。數(shù)字化數(shù)字化轉(zhuǎn)型，例如物流信息系統(tǒng)、移動互聯(lián)網(wǎng)應用等，提高物流效率、降低物流成本。網(wǎng)絡(luò)化物流網(wǎng)絡(luò)的不斷完善，例如快遞網(wǎng)絡(luò)、冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)等，提高物流服務覆蓋范圍。綠色化綠色物流理念的普及，例如節(jié)能減排、減少污染、循環(huán)利用等，推動物流業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。新冠疫情對物流業(yè)的影響沖擊疫情導致物流運輸受阻，供應鏈中斷，物流成本上升，影響了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動。機遇疫情也促進了物流業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，例如無接觸配送、智慧物流、冷鏈物流等。中國物流業(yè)面臨的挑戰(zhàn)競爭加劇物流企業(yè)之間的競爭日益激烈，例如價格戰(zhàn)、服務戰(zhàn)等。人才短缺物流行業(yè)人才短缺，尤其是高素質(zhì)人才，制約了物流業(yè)的發(fā)展。基礎(chǔ)設(shè)施薄弱物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，例如公路、鐵路、港口等，影響了物流效率。信息化程度不高物流信息化程度不高，例如數(shù)據(jù)共享、系統(tǒng)對接等，制約了物流管理水平的提升。物流業(yè)發(fā)展的機遇1消費升級消費升級推動了物流需求增長，例如電商物流、冷鏈物流、跨境物流等。2科技進步人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的應用，為物流業(yè)發(fā)展提供了新的機遇。3政策支持政府對物流業(yè)的政策支持，例如基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、人才培養(yǎng)等，為物流業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。后疫情時代的物流轉(zhuǎn)型數(shù)字化轉(zhuǎn)型加快物流信息化建設(shè)，例如物流信息系統(tǒng)、移動互聯(lián)網(wǎng)應用等，提高物流效率、降低物流成本。智能化升級運用人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，提高物流效率、降低物流成本、改善服務質(zhì)量。綠色發(fā)展踐行綠色物流理念，例如節(jié)能減排、減少污染、循環(huán)利用等，推動物流業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。物流企業(yè)的創(chuàng)新實踐無人配送運用無人駕駛技術(shù)，實現(xiàn)自動駕駛配送，提高配送效率、降低配送成本。智慧倉儲運用智能化技術(shù)，例如智能機器人、自動分揀系統(tǒng)等，提高倉儲效率、降低倉儲成本。冷鏈物流發(fā)展冷鏈物流，滿足人們對生鮮食品、醫(yī)藥等冷鏈產(chǎn)品的需求。物流職業(yè)前景展望發(fā)展前景隨著經(jīng)濟發(fā)展和消費升級，物流業(yè)將繼續(xù)保持高速增長，為物流人才提供了廣闊的發(fā)展空間。就業(yè)機會物流行業(yè)對人才的需求不斷增加，例如物流管理、物流信息、物流運輸、倉儲管理等。物流技能培養(yǎng)路徑專業(yè)學習選擇物流相關(guān)專業(yè)進行學習，掌握物流理論知識和專業(yè)技能。實習實踐積極參與物流企業(yè)實習，積累實踐經(jīng)驗，提升專業(yè)能力。職業(yè)培訓參加物流職業(yè)培訓，提升專業(yè)技能，例如物流管理、物流信息、物流運輸、倉儲管理等。持續(xù)學習保持持續(xù)學習的態(tài)度，關(guān)注物流行業(yè)發(fā)展趨勢，不斷學習新的知識和技能。案例分享：某企業(yè)供應鏈優(yōu)化1目標降低成本、提高效率、改善服務2措施優(yōu)化供應商選擇、調(diào)整倉儲布局、改進運輸路線、提升信息管理水平3效果降低了成本、提高了效率、改善了服務質(zhì)量，提升了客戶滿意度案例分享：某企業(yè)倉儲物流管理挑戰(zhàn)倉庫空間不足、庫存周轉(zhuǎn)率低、貨物保管不善解決方案采用先進的倉儲管理系統(tǒng)、優(yōu)化倉儲布局、加強庫存管理、改進貨物保管措施成果提高了倉庫利用率、降低了庫存成本、改善了貨物保管質(zhì)量案例分享：某企業(yè)運輸服務升級升級目標提高運輸效率、降低運輸成本、改善服務質(zhì)量升級措施優(yōu)化運輸路線、采用GPS定位系統(tǒng)、提高司機服務水平、提供貨物跟蹤服務升級效果縮短了運輸時間、降低了運輸成本、提升了服務質(zhì)量，獲得了客戶認可優(yōu)秀物流企業(yè)典型案例1案例一：京東物流京東物流以科技為核心，構(gòu)建了智慧物流體系，實現(xiàn)了無人配送、智慧倉儲等創(chuàng)新應用，成為中國物流行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。2案例二：菜鳥網(wǎng)絡(luò)菜鳥網(wǎng)絡(luò)基于大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，打造了全球物流網(wǎng)絡(luò)，為電商企業(yè)提供高效、便捷的物流服務。3案例三：順豐速運順豐速運以服務質(zhì)量著稱，注重客戶體驗，通過提供個性化服務、差異化服務等，贏得了客戶的信賴。小結(jié)與思考物流的重要性物流是現(xiàn)代經(jīng)濟的重要組成部分，對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動、國民經(jīng)濟發(fā)展都具有重要的意義。物流的挑戰(zhàn)和機遇中國物流業(yè)面臨著競爭加劇、人才短缺、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱等挑戰(zhàn)，但也迎來了消費升級、科技進步、政策支持等機遇。物流的未來發(fā)展趨勢物流業(yè)將向智能化、數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、綠色化方向發(fā)展。課程小結(jié)知識回顧回顧本課程的主要內(nèi)容，包括物流的基本概念、物流系統(tǒng)的組成、供應鏈管理、物流成本管理、物流信息管理、物流服務質(zhì)量管理等。要點提煉提煉本課程的重點內(nèi)容，例如物流的本質(zhì)、物流的功能、物流管理的目標、物流發(fā)展趨勢等。