酒店餐飲衛生許可證管理及檢查制度_第1頁
酒店餐飲衛生許可證管理及檢查制度_第2頁
酒店餐飲衛生許可證管理及檢查制度_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

酒店餐飲衛生許可證管理及檢查制度酒店餐飲衛生許可證管理及檢查制度一、總則第一條為加強酒店餐飲衛生許可證管理，保障消費者飲食安全，依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國傳染病防治法》等法律法規，特制定本制度。第二條本制度適用于酒店餐飲衛生許可證的申請、審批、發放、管理、檢查等工作。二、許可證申請與審批第三條申請酒店餐飲衛生許可證的單位（以下簡稱申請人）應當具備以下條件：1.具有合法的營業執照；2.擁有符合國家衛生標準的餐飲場所；3.擁有合格的餐飲服務人員；4.符合國家餐飲衛生標準的要求。第四條申請人向當地食品藥品監督管理部門提交以下材料：1.申請人營業執照副本復印件；2.餐飲場所平面圖及衛生設施配置情況；3.餐飲服務人員健康證明；4.食品安全管理制度。第五條食品藥品監督管理部門收到申請材料后，應在規定時間內進行審查，對符合條件者發放餐飲衛生許可證。三、許可證管理第六條餐飲衛生許可證實行一證一店制度，不得轉讓、涂改、偽造。第七條申請人應妥善保管餐飲衛生許可證，如遺失或損壞，應及時向原發證機關申請補發。第八條餐飲經營單位變更名稱、地址、法定代表人或者經營場所，應向原發證機關申請變更手續。四、許可證檢查第九條食品藥品監督管理部門應定期對餐飲經營單位進行衛生許可證檢查。第十條檢查內容包括：1.證照是否齊全、有效；2.餐飲場所衛生設施是否符合要求；3.餐飲服務人員是否持有健康證明；4.是否存在食品安全隱患。第十一條對檢查中發現的問題，食品藥品監督管理部門應責令餐飲經營單位限期整改。五、法律責任第十二條違反本制度，有下列情形之一的，由食品藥品監督管理部門依法給予處罰：1.未取得餐飲衛生許可證擅自從事餐飲經營活動的；2.使用偽造、涂改、轉讓、出租、出借餐飲衛生許可證的；3.餐飲經營單位未按規定進行自查、整改的；4.餐飲經營單位隱瞞真實情況，提供虛假材料的。六、附則

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論