年四川省對口招生（旅游類）考試復(fù)習(xí)題（附答案）單選題1.組織并批發(fā)包價旅游，一般不從事旅游產(chǎn)品零售業(yè)務(wù)的歐美旅行社是（）。A、旅游批發(fā)商B、旅游經(jīng)營商C、旅游零售商D、旅游代理商參考答案：A2.走客房的英文簡稱是（）。A、OCCB、VCC、OOOD、VD參考答案：D3.縱觀第二次世界大戰(zhàn)后國際旅游的發(fā)展，無論從旅游者的輸出，還是旅游接待，一直占絕對優(yōu)勢的是（）地區(qū)。A、東亞太平洋B、歐美C、中東及南亞D、非洲參考答案：B4.總臺柜臺內(nèi)側(cè)的工作臺的高度應(yīng)為（）厘米。A、100110B、110125C、30D、85參考答案：D5.總經(jīng)理或大堂副理應(yīng)提前（）到位迎接VIP客人到來。A、10分鐘B、0.5小時C、1小時D、1天參考答案：A6.自然界和人類社會反能對旅游者產(chǎn)生吸引力，可以為旅游業(yè)開發(fā)利用，并可以產(chǎn)生經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的各種事物和因素是（）。A、旅游飯店B、旅行社C、旅游資源D、旅游業(yè)參考答案：C7.自客人人住飯店至離店,通過（）的服務(wù)和快捷熱誠的關(guān)注,以確保更高的客人滿意度。這是洲際飯店集團旗下某五星級飯店CRO的工作職責(zé)之一。A、全方位B、專業(yè)化C、個性化D、周到細致參考答案：C8.莊子所說“既雕既琢，復(fù)歸于樸”體現(xiàn)了旅游資源開發(fā)的（）。A、經(jīng)濟原則B、市場原則C、特色原則D、保護原則參考答案：C9.著名的“翡翠山城”是指（）A、通什B、重慶C、大理D、黃山參考答案：A10.住客在房內(nèi)雙鎖客房，服務(wù)員用普通鑰匙無法開啟房門的客房是指（）。A、預(yù)留房B、外宿房C、雙鎖房D、請勿打擾房參考答案：C11.住客在房門把手上掛有“請勿打擾”牌或開啟請勿打擾燈的客房是指（）。A、預(yù)留房B、外宿房C、雙鎖房D、請勿打擾房參考答案：D12.住客進客房時，看到訪客留言單，是因為（）。A、留言單第一聯(lián)在鑰匙郵件架B、留言單第二聯(lián)送電話總機組C、留言單第三聯(lián)交信使或行李員送往客房D、留言單第四聯(lián)由總臺保存參考答案：C13.住客房的英文簡稱是（）。A、OCCB、VCC、OOOD、VD參考答案：A14.住店客人正在使用的客房是指（）。A、住客房B、空房C、走客房D、待修房參考答案：A15.主料突出，講究香濃，下油重，味偏咸，醬料簡單，喜用三鳥、畜肉，很少配用蔬菜是對（）的敘述。A、廣州菜B、惠州菜C、潮州菜D、蘇州菜參考答案：B16.中西式餐廳一般都配有幾把專為兒童使用的餐椅，其座高為（）左右。A、50cmB、55cmC、60cmD、65cm參考答案：D17.中國旅游日是國務(wù)院于（）年批準(zhǔn)設(shè)立的非法定節(jié)假日。A、2010B、2011C、2012D、2013參考答案：B18.中國旅游日是國務(wù)院于（）年批準(zhǔn)設(shè)立的非法定假日。A、2011B、2013C、2015D、2009參考答案：A19.中國近代創(chuàng)辦旅行社開始于（）年。A、1923B、1924C、1925D、1927參考答案：A20.中國接待文化修學(xué)最多的地方是（）。A、蘇州B、杭州C、曲阜D、北京參考答案：C21.中國古代建筑工學(xué)中的“減柱法”創(chuàng)造于（）時期。A、唐代B、宋代C、遼代D、元代參考答案：C22.中國第一部詩歌總集是（）。A、《詩經(jīng)》B、《山海經(jīng)》C、《史記》D、《西游記》參考答案：A23.中餐宴會上菜一般其位置選擇在（）之間。A、主人與主賓B、副主人與二賓C、三賓與四賓D、翻譯與陪同參考答案：D24.中餐宴會擺臺時，要求杯花底部應(yīng)整齊、美觀，落杯不超過（）處。A、1/2B、1/3C、2/3D、1/4參考答案：C25.中餐零點斟倒酒水時一般從（）位置開始，按順時針方向依次進行。A、主人B、副主人C、主賓D、副主賓參考答案：C26.中餐零點一般從（）位置開始，按順時針方向依次進行。A、主人B、副主人C、主賓D、副主賓參考答案：C27.中餐大圓桌上菜時，應(yīng)將剛上的菜肴用轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)至（）的面前。A、主賓B、主人C、副主賓D、副主人參考答案：A28.中餐大型宴會開始前（）分鐘左右擺上冷盤，然后根據(jù)情況可預(yù)先斟倒紅葡萄酒，A、5B、10C、15D、20參考答案：C29.智慧旅游是智慧（）的組成部分。A、鄉(xiāng)村B、城市C、運營D、監(jiān)管參考答案：B30.制冷設(shè)備電冰箱內(nèi)的溫度要求保持在（）℃。A、4～8B、6～10C、8～12D、2～4參考答案：A31.制定服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的步驟當(dāng)中,（）是首要步驟。A、標(biāo)準(zhǔn)擬定B、標(biāo)準(zhǔn)確定C、信息收集D、需求預(yù)測參考答案：C32.只有（），才能促進區(qū)域的協(xié)調(diào)發(fā)展。A、協(xié)調(diào)好東、中、西部之間的關(guān)系B、發(fā)展區(qū)域旅游C、完善旅游目的地體系D、推進城鄉(xiāng)融合參考答案：A33.蒸餾酒通常指酒精含量在（）（V/V）以上的烈性酒。A、20%B、25%C、30%D、40%參考答案：D34.征得賓客同意后的換房，在搬運賓客私人物品時，除非經(jīng)賓客授權(quán)，應(yīng)堅持（）以上在場（大堂副理等）。A、一人B、二人C、三人D、四人參考答案：B35.長江三峽瞿塘峽以雄著稱,巫峽、西陵峽分別以什么著稱?（）A、秀、奇B、幽、險C、曠、野參考答案：A36.早期帝王的陵墓,多取“方上”形式,其中尤以（）為典型。A、唐乾陵B、秦始皇陵C、永陵D、黃帝陵參考答案：B37.在長江三峽中,以“雄偉”著稱的是（）。A、瞿塘峽B、巫峽C、虎跳峽D、西陵峽參考答案：A38.在迎送客人、提拿行李、代客辦事等屬（）的職責(zé)。A、總臺接待處B、禮賓處C、預(yù)訂處D、總機參考答案：B39.在下面所列的植物中,象征忠烈、思慕、送別的植物依次是（）。A、梅、紅豆、柳枝B、松、竹、梅C、竹、紅豆、梅D、牡丹、紅豆、柳枝參考答案：A40.在世界各大旅游區(qū)中，來華國際游客占第一位的是（）。A、歐洲B、美洲C、亞太D、非洲參考答案：C41.在時間和費用充足的情況下，旅游者選擇旅游目的地的首要依據(jù)是旅游資源的（）。A、吸引性B、綜合性C、價值性D、變化性參考答案：A42.在入住高峰時期，可提前（）讓接待員用電話與計劃離店的住客聯(lián)系，確認(rèn)具體的離店日期、時間，盡早采取對策。A、一天B、12小時C、兩天D、2小時參考答案：A43.在歐美國家，既組織和批發(fā)包價旅游，又從事旅游產(chǎn)品零售業(yè)務(wù)的旅行社是（）。A、旅游批發(fā)商B、旅游經(jīng)營商C、旅游零售商D、旅游代理商參考答案：B44.在旅游活動的構(gòu)成要素中，旅游的主體是（）。A、旅游者B、旅游業(yè)C、旅游設(shè)施D、旅游義務(wù)參考答案：A45.在歷年來華的外國人中，（）來華旅游總?cè)藬?shù)和在華消費總額都名列前茅。A、日本B、美國C、加拿大D、新加坡參考答案：A46.在柯爾克孜語里有“黑水湖”之稱的是（）A、達里諾爾湖B、卡拉庫里湖C、天山天池D、納木錯參考答案：B47.在進行香檳酒服務(wù)時，按女士優(yōu)先的原則依次服務(wù)，斟倒的量為（）即可。A、1/5B、1/4C、1/2D、3/4參考答案：D48.在江南園林中尤以（）為代表。A、上海B、杭州C、南京D、蘇州參考答案：D49.在各種災(zāi)害中，（）是最經(jīng)常、最普遍的威脅人身安全和財產(chǎn)安全的主要災(zāi)害之-A、臺風(fēng)B、地震C、火災(zāi)D、洪水參考答案：C50.在訪客接待安全管理中,會客時間最晚不得超過（）。A、21:00B、22:00C、23:00D、24:00參考答案：C51.預(yù)留給將入住的團隊、會議客人的一種內(nèi)部掌握的客房是指（）。A、預(yù)留房B、外宿房C、雙鎖房D、請勿打擾房參考答案：A52.預(yù)付定金擔(dān)保是指客人通過交納（）而獲得飯店的預(yù)訂憑證。A、預(yù)付款B、信用卡C、簽訂協(xié)議或合同D、簽訂確認(rèn)書參考答案：A53.預(yù)訂但沒有正式取消預(yù)訂的客人被稱為（）。A、未取消預(yù)訂客人B、未到客人C、有預(yù)訂客人D、將到客人參考答案：B54.與北京的景泰藍、江西景德鎮(zhèn)的瓷器并譽為中國三大傳統(tǒng)手工藝品的是（）A、上海漆器B、福建脫胎漆器C、廣東新會的葵編D、蘇州的檀香扇參考答案：B55.有五岳獨秀之譽的是（）。A、泰山B、華山C、恒山D、嵩山E、衡山參考答案：E56.有五岳獨秀之譽的是（）。A、華山B、恒山C、嵩山D、衡山E、泰山參考答案：D57.有“小敦煌”之稱的是（）A、玄中寺B、雙林寺C、銀佛寺D、普寧寺參考答案：B58.有“小布達拉宮”之稱的是（）A、普寧寺B、扎什倫布寺C、塔爾寺D、普陀宗乘廟參考答案：D59.有“天然植物園之稱”,有被譽為“神木”的紅檜的名山是（）。A、廬山B、阿里山C、雁蕩山D、黃山參考答案：B60.有“石海洞鄉(xiāng)”之稱的是（）。A、漓江兩岸B、織金洞C、興文石林D、路南石林參考答案：C61.有“茫茫復(fù)茫茫,中有山蒼蒼”的自然美的胡泊是（）。A、西湖B、大明湖C、瘦西湖D、太湖E、千島湖參考答案：D62.有“東方威尼斯”之稱的城市是（）A、揚州B、常州C、蘇州D、杭州參考答案：C63.游覽活動即可以在人們常住地進行，也可以在（）進行。A、異地B、常住地C、外地D、異鄉(xiāng)參考答案：A64.由于體育項目具有（）和規(guī)則性的特點，體育類娛樂設(shè)施及設(shè)備條件直接影響旅游者的練習(xí)、比賽效果和成績。A、針對性B、競爭性C、公平性D、公開性E、大眾性參考答案：B65.由四個傾斜的屋面、一條正脊、四條垂脊、四條戧脊組成的屋頂是（）。A、硬山頂B、廡殿頂C、懸山頂D、歇山頂參考答案：D66.硬件出現(xiàn)故障、正在進行維修而暫停出租的客房是指（）。A、住客房B、空房C、走客房D、待修房參考答案：D67.應(yīng)最先下列哪位客人開門護頂（）A、后排坐副駕駛后的座位B、后排座駕駛員后的座位C、副駕駛的座位D、后排座中間位置參考答案：A68.英式服務(wù)又稱（）。A、李茲服務(wù)B、家庭式服務(wù)C、盤子服務(wù)D、大銀盤服務(wù)參考答案：B69.英國的伊麗莎白女王二世號游船，號稱千日白日游全球的旅游活動，屬于（）。A、環(huán)球旅游B、洲界旅游C、跨國旅游D、國際旅游參考答案：A70.引領(lǐng)客人到適當(dāng)?shù)淖粫r，迎賓員應(yīng)走在客人（）方1m左右。A、前B、左前C、右前D、無要求參考答案：B71.以相關(guān)故事命名的雞尾酒是（）。A、綠珊瑚礁B、曼哈頓C、自由古巴D、馬頸參考答案：C72.以下屬于人文旅游資源的是（）。A、泰山日出B、嶗山瀑C、孔子故里D、青島海濱參考答案：C73.以下屬于旅游的是（）。A、遠古人狩獵遷徙B、乞丐沿途要飯C、帝王巡游D、“阿波羅”號飛船登月參考答案：C74.以下各項不屬于旅游活動的基本要素的是（）。A、旅游者B、旅游資源C、旅游設(shè)施D、旅游業(yè)參考答案：C75.以下對住客拖欠賬款的處理不正確的是（）。A、發(fā)催款通知單到客房，請客人交付欠款B、撤除房內(nèi)酒水,關(guān)閉外線電話C、與大堂副理到客房,請客人當(dāng)面付款D、將客人欠款現(xiàn)象輸入客史檔案,必要時通知其單位參考答案：D76.以下不屬于前廳部質(zhì)量控制服務(wù)中服務(wù)態(tài)度的基本要求的是（）。A、主動B、高效C、友好D、禮貌參考答案：B77.以下不屬于旅游者對飯店的要求有（）。A、經(jīng)濟B、安全C、方便D、環(huán)保參考答案：D78.以下不屬于火車運輸?shù)膬?yōu)點有（）。A、運輸能力強B、安全省時C、長途運輸成本低D、環(huán)境污染參考答案：B79.以下不是我國國內(nèi)旅行社經(jīng)營范圍的是（）。A、為我國旅游者提供導(dǎo)游服務(wù)B、為我國旅游者代購車票C、為我國旅游者提供食宿服務(wù)D、組織我國旅游者進行邊境旅游參考答案：D80.以下表達不符合長住型旅游飯店特征的有（）。A、以接待駐當(dāng)?shù)氐纳虅?wù)機構(gòu)辦事人員、度假客人與家庭為主B、飯店一般采用家庭式布局,容房以套房為主C、飯店的設(shè)施、管理、組織較簡單D、多建于政洽、經(jīng)濟、文化中心等大都市或交通方便的地方E、4.3旅游飯店參考答案：D81.以是否從事主催旅行業(yè)務(wù)為主要標(biāo)準(zhǔn)的國家是（）。A、美國B、法國C、日本D、韓國參考答案：C82.以某種公務(wù)為主要目的的旅游是（）。A、商務(wù)旅游B、會議旅游C、公務(wù)旅游D、度假旅游參考答案：C83.以雞尾酒的材料命名的有（）。A、邁阿密B、金湯力C、馬頸D、自由古巴參考答案：B84.以公寓形式存在的飯店套房。描述的是（）。A、標(biāo)準(zhǔn)套間B、高級套間C、總統(tǒng)套間D、主席套間參考答案：B85.已有一千余年歷史,素有“十三朝古都”之稱的歷史文化名城是（）。A、安陽B、洛陽C、西安D、北京參考答案：C86.一周客情預(yù)測表分發(fā)到各部門,應(yīng)準(zhǔn)備一式（）A、一份B、兩份C、三份D、多份參考答案：D87.一些飯店為尋求服務(wù)差異與特色，改封閉式前臺為（）前臺。A、開放式、立式B、開放式、坐式C、封閉式、立式D、封閉式、坐式參考答案：B88.一名旅游者游覽景點時，在建筑外墻上亂刻亂涂，這種破壞旅游資源的行為屬于（）。A、自然性的破壞B、人為的破壞C、人為但通過自然形成的破壞D、環(huán)境污染造成的破壞參考答案：B89.一個國家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展成功的標(biāo)志是（）。A、經(jīng)濟效益、文化效益相統(tǒng)一B、經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益相統(tǒng)一C、文化效益、社會效益相統(tǒng)一D、文化效益、經(jīng)濟效益、社會效益相統(tǒng)一參考答案：B90.一個國家或地區(qū)發(fā)展旅游業(yè)的重要條件之一是該地的（）。A、旅游購物品狀況B、可進入程度C、人文地緣關(guān)系D、旅游飯店的多少參考答案：C91.一旦接收到由總臺收銀處發(fā)來的客人退房信息,接待員應(yīng)立即輸入計算機，改變房態(tài)，將OCC房改為（）房。A、VCB、VDC、ID、LS參考答案：B92.夜間發(fā)生突然停電,前廳服務(wù)員立即取出存放在工作地點的應(yīng)急手電筒,協(xié)助（）或保安人員,安排或疏導(dǎo)客人。A、總經(jīng)理B、大堂副理C、前廳部經(jīng)理D、前廳部主管參考答案：B93.選擇（）的，在規(guī)定時間前可以取消或更改，但超過規(guī)定時間入住或過時取消或更改的擔(dān)保費用將不予退還。A、預(yù)付款擔(dān)保B、信用卡擔(dān)保C、在線付款D、擔(dān)保方式參考答案：D94.選擇（）的，一旦訂單確認(rèn)不可被取消、更改，若未入住將收取全額房費。A、預(yù)付款擔(dān)保B、信用卡擔(dān)保C、在線付款D、擔(dān)保方式參考答案：C95.形成“曲曲山回轉(zhuǎn),峰峰水抱流”的丹霞山水和深邃、幽奇的洞穴景觀的景區(qū)是（）A、廣東仁化丹霞山B、武夷山C、齊云山D、龍虎山參考答案：B96.星級的有效期和標(biāo)志的使用權(quán)為（）年。A、1B、3C、4D、5參考答案：C97.協(xié)議合同擔(dān)保是指客人通過交納（）而獲得飯店的預(yù)訂憑證。A、預(yù)付款B、信用卡C、簽訂協(xié)議或合同D、簽訂確認(rèn)書參考答案：C98.小型旅游飯店的客房數(shù)在（）間以下。A、300B、400C、500D、600參考答案：A99.享有“無峰不奇,無石不峭,無寺不古”盛譽的是（）。A、華山B、衡山C、千山D、泰山參考答案：C100.香港居民到我國內(nèi)地旅游屬于（）。A、入境旅游B、出境旅游C、國際旅游D、國內(nèi)旅游參考答案：A101.香港的國際旅游者中有（）左右是為了購物。A、60%B、70%C、70%D、90%參考答案：A102.相關(guān)接待服務(wù)員應(yīng)提前（）到位迎接VIP客人的到來。A、十分鐘B、半小時C、一小時D、一天參考答案：B103.相傳秦始皇求仙、八仙過海等股市都發(fā)生于（）A、秦皇島B、蓬萊閣C、嶗山D、成山頭參考答案：B104.現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的根本原因是（）。A、相對持續(xù)的和平大環(huán)境B、經(jīng)濟的發(fā)展C、社會生產(chǎn)力的發(fā)展D、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)革命的成功參考答案：D105.現(xiàn)代旅游和旅游業(yè)具有高度的開放性和交叉性說明了現(xiàn)代旅游業(yè)（）。A、地區(qū)的廣泛性B、增長的持續(xù)性C、影響的雙重性D、運作的綜合性參考答案：D106.下面關(guān)于問訊服務(wù)，哪個做法是錯誤的（）A、不模棱兩可或使用否定詞回答客人的問題B、對于不能立即回答的問題，通過請教他人或查閱資料給予客人答復(fù)C、未經(jīng)住客許可便將來訪者帶入客房或直接將房號告訴來訪者D、為客人提供各類信息服務(wù)前，做好各類信息的收集工作，做到心中有數(shù)參考答案：C107.下列佐餐酒中的（）在服務(wù)中需要用酒籃。A、玫瑰葡萄酒B、紅葡萄酒C、白葡萄酒D、葡萄汽酒參考答案：B108.下列園林中屬于江南園林的一組是（）。A、拙政園、留園、個園B、可園、豫園、個園C、留園、頤和園、個園D、清暉園、頤和園、個園參考答案：A109.下列選項中,不屬于正確認(rèn)識客人的是（）A、尊重客人B、理解客人C、學(xué)會傾聽D、從容服務(wù)參考答案：C110.下列閑暇時間中能促進長途旅游得以實現(xiàn)的是（）。A、每天都有的較短空閑時間B、周末的閑暇時間C、帶薪假期D、前三種都不是參考答案：C111.下列說法錯誤的是（）。A、飛機是世界上遠程旅游中最主要的交通工具,它使旅游者的空間移動變得既快捷又方便.B、目前火車是我國大多數(shù)居民外出旅游的最主要的交通方式C、水上運輸一直是國際的一種主要交通方式D、公路汽車運輸是發(fā)展最快、應(yīng)用最廣、地位日趨重要的一種運輸方式參考答案：C112.下列屬于世界四大古都的是（）。A、中國南京B、中國北京C、中國西安D、中國洛陽參考答案：C113.下列屬于傳統(tǒng)法定假期的是（）。A、端陽節(jié)B、重陽節(jié)C、五一節(jié)D、國慶節(jié)參考答案：A114.下列描述錯誤的是（）A、前廳必須為住客分別制作賬單B、前廳部除協(xié)調(diào)對客服務(wù)外，本身還擔(dān)負(fù)著直接為賓客服務(wù)的繁重任務(wù)C、前廳部應(yīng)為登記入住的客人提供一次性的結(jié)賬服務(wù)方式D、前廳部應(yīng)為登記入住的客人提供多次性的結(jié)賬服務(wù)方式參考答案：D115.下列旅游業(yè)務(wù)屬于我國國內(nèi)旅行社經(jīng)營范圍的是（）。A、招來外國旅游者來中國旅游B、經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，招徠組織我國居民到外國旅游C、為我國旅游者代購國外交通客票D、為我國旅游者在國內(nèi)旅游提供導(dǎo)游服務(wù)參考答案：D116.下列旅游項目屬于自然景觀的是（）。A、峨眉山佛光B、秦陵兵馬俑C、毛澤東故居D、錢塘江秋潮參考答案：A117.下列交通方式中適合中遠程旅游的是（）。A、航空運輸B、鐵路運輸C、汽車運輸D、水上運輸參考答案：A118.下列關(guān)于假日旅游特點的說法，不正確的是（）。A、家庭型多B、工薪族多C、自費者多D、中老年多參考答案：D119.下列輔助性交通工具中屬于自然力交通工具的是（）。A、帆船B、竹排C、烏篷船D、羊皮筏子E、4.2旅游交通參考答案：A120.下列房型中，（）不屬于套房。A、標(biāo)準(zhǔn)間B、標(biāo)準(zhǔn)套間C、高級套間D、總統(tǒng)套間參考答案：A121.下列房型中，（）不屬于單間房。A、標(biāo)準(zhǔn)間B、大床間C、標(biāo)準(zhǔn)套間D、雙人間參考答案：C122.下列對俄式服務(wù)方法描述正確的是（）。A、廚房出菜前先上空盤，冷菜用冷盤B、食物由廚師按人數(shù)分別裝盤C、主人親自動手切肉裝盤并配上蔬菜D、專業(yè)服務(wù)員烹制，服務(wù)員助手上菜參考答案：A123.下列對餐飲部組織機構(gòu)設(shè)置的原則敘述不正確的是（）。A、精簡B、統(tǒng)一C、自主D、獨立參考答案：D124.下列城市中是著名水鄉(xiāng)城市,被譽為“東方威尼斯”的是（）A、泉州B、濟南C、蘇州D、紹興參考答案：C125.下列不屬于味美思著名品牌的是（）。A、杜本內(nèi)B、馬提尼C、諾利·普拉D、杜法爾參考答案：D126.下列不屬于歐洲旅游強國的是（）。A、法國B、西班牙C、奧地利D、美國參考答案：D127.下列不屬于旅游者選擇交通工具時最基本的要求（）。A、方便B、高效C、快速D、舒適參考答案：A128.下列不屬于旅游活動方式發(fā)展趨勢的是（）。A、多樣化B、專業(yè)化C、個性化D、文化化參考答案：B129.下列不屬于旅游服務(wù)設(shè)施的是（）。A、餐廳B、旅游汽車C、橋梁D、旅游船參考答案：C130.下列不屬于旅游飯店服務(wù)產(chǎn)品基本特點的是（）。A、無形性B、可儲存性C、生產(chǎn)和消費同一性D、不可移動性E、4.3旅游飯店參考答案：B131.下列不屬于旅游飯店服務(wù)產(chǎn)品的基本特點的是（）。A、無形性B、可存儲性C、生產(chǎn)和消費同一性D、不可移動性E、4.2旅游交通參考答案：B132.下列不屬于可持續(xù)發(fā)展概念的要素的是（）。A、人類需要B、資源限制C、公平D、發(fā)展機會參考答案：D133.下列不是旅游業(yè)構(gòu)成支柱的是（）。A、旅行社B、旅游飯店C、旅游資源D、旅游交通參考答案：C134.狹義的旅游市場是指（）。A、旅游交換市場B、旅游消費群體及客源市場C、商品市場D、銷售市場參考答案：B135.西漢時期兩次出使西域，開拓了絲綢之路的是（）。A、徐霞客B、張騫C、鄭和D、鑒真參考答案：B136.西餐宴會在宴會開始前（）分鐘，將黃油、面包擺放在客人的面包籃和黃油碟內(nèi)。A、5B、15C、10D、20參考答案：A137.西餐宴會在宴會開始前（）,將黃油、面包擺放在客人的面包籃和黃油碟內(nèi)。A、5分鐘B、15分鐘C、10分鐘D、20分鐘參考答案：A138.西餐午晚餐在開餐前（）由餐廳經(jīng)理主持短會，檢查員工儀表儀容，進行任務(wù)分工等。A、10分鐘B、15分鐘C、30分鐘D、1小時參考答案：C139.西餐午晚餐在開餐前（）由餐廳經(jīng)理主持短會，檢查員工的儀表儀容，進行任務(wù)分工等。A、10分鐘B、15分鐘C、30分鐘D、1小時參考答案：C140.西餐服務(wù)中最周到的服務(wù)方式是（）。A、英式服務(wù)B、俄式服務(wù)C、美式服務(wù)D、法式服務(wù)參考答案：D141.五岳中最高的是（）。A、泰山B、華山C、恒山D、嵩山E、衡山參考答案：B142.五星級飯店對前廳部要求總服務(wù)臺接待人員（）提供接待、問詢和結(jié)賬服務(wù)。A、8小時B、12小時C、18小時D、24小時參考答案：D143.五星級飯店對前廳部要求，有管理人員（）在崗值班。A、8小時B、12小時C、18小時D、24小時參考答案：D144.五星級飯店對前廳部要求，設(shè)專職行李員（）提供行李服務(wù)，有小件行李存放處。A、8小時B、12小時C、18小時D、24小時參考答案：D145.無論取料于何物，均注重“食療”“食補”作用的是（）。A、蘇錫風(fēng)味B、淮揚風(fēng)味C、徐海風(fēng)味D、金陵風(fēng)味參考答案：C146.我國政府引導(dǎo)型的主體是（）。A、法治B、政策C、政府D、市場參考答案：C147.我國學(xué)術(shù)考察旅行最早、最杰出的代表是（）。A、漢武帝B、司馬遷C、張騫D、司馬光參考答案：B148.我國現(xiàn)存最大型、保存最完整的明代城墻是（）。A、南京城墻B、西安城墻C、平遙城墻D、麗江城墻參考答案：B149.我國唯一的蝮蛇保護區(qū)位于（）。A、北戴河海濱B、大連-旅順口海濱C、青島海濱D、海南三亞海濱E、廈門海濱參考答案：B150.我國唯一被列入《世界遺產(chǎn)名錄》的文化景觀是（）。A、青城山——都江堰B、開平雕樓與村落C、澳門歷史城D、廬山國家公園參考答案：D151.我國是被世界旅游組織接納為第（）個成員國。A、156B、106C、130D、120參考答案：B152.我國面點制作有著悠久的歷史，早在（）時期，《周禮·天官》中就記載有糕餅名稱。A、西周B、東周C、隋唐D、元代參考答案：A153.我國的旅游協(xié)會成立于（）年。A、1983B、1985C、1986D、1975參考答案：C154.我國丹霞地貌中最高的山地是（）。A、武夷山B、齊云山C、龍虎山D、廣東仁化丹霞山參考答案：B155.我國出境旅游總?cè)藬?shù)突破1億人次是在（）年。A、2017B、2014C、2009D、1996參考答案：D156.問訊處收到郵件后找不到收件人，應(yīng)（）A、立刻退回B、查閱當(dāng)日抵店客人名單和未來幾天的預(yù)訂單或預(yù)訂記錄簿，查看客人是否即將抵店C、已經(jīng)離店的客人把信退回D、放在總臺等候客人來認(rèn)領(lǐng)參考答案：B157.魏晉南北朝時期（）被罷官后“壯志郁不用”“泄為山水詩”，從此憤然遨游山水，對我國山水詩的興起做出拓展性的貢獻。A、陶淵明B、謝靈運C、李白D、杜甫參考答案：B158.為做好接待工作,前廳部客房預(yù)訂處應(yīng)在客人（）將相關(guān)信息送至各部門，以便提前做好充分準(zhǔn)備。A、預(yù)訂客房時B、抵店前C、辦理入住時D、抵店后參考答案：B159.為有預(yù)訂散客辦理入住登記手續(xù)時，若客人采用支付寶支付，接待員應(yīng)（），然后收取押金（）A、告知賓客預(yù)付押金金額B、請賓客出示支付碼C、請賓客出示信用卡D、請賓客出示銀行卡參考答案：B160.為有預(yù)訂散客辦理入住登記手續(xù)時，若客人采用信用卡支付，接待員應(yīng)先請賓客出示信用卡，核對持卡人姓名、信用卡有效期，然后向銀行卡或信用卡公司作（）處理，最后請賓客簽名。A、支付B、凍結(jié)C、預(yù)授權(quán)D、刷卡參考答案：C161.為有預(yù)訂散客辦理入住登記手續(xù)時，若客人采用微信支付，接待員應(yīng)（），然后收取押金（）A、告知賓客預(yù)付押金金額B、請賓客出示支付碼C、請賓客出示信用卡D、請賓客出示銀行卡參考答案：B162.為確保客房現(xiàn)狀顯示系統(tǒng)的準(zhǔn)確性,應(yīng)做好客房部、接待處、（）之間的信息溝通。A、禮賓處B、預(yù)訂處C、大堂副理D、收銀處參考答案：D163.為了有效占領(lǐng)市場，旅游企業(yè)經(jīng)營的合理思路是（）。A、細分市場-確定市場范圍-選擇目標(biāo)市場-開發(fā)與營銷組合策略B、細分市場-確定市場范圍-市場定位-開發(fā)與營銷組合策略C、確定市場范圍-細分市場-選擇目標(biāo)市場-開發(fā)與營銷組合策略D、確定市場范圍-選擇目標(biāo)市場-細分市場-開發(fā)與營銷策略參考答案：C164.托馬斯·庫克成立托馬斯·庫克父子公司，全面開展旅游業(yè)務(wù)的是（）。A、1841年B、1845年C、1864年D、1880年參考答案：C165.團隊人住時,如尚有房間未打掃好,應(yīng)及時告知（）未打掃房間的號碼及預(yù)計打掃時間。A、陪同B、領(lǐng)隊C、客人D、導(dǎo)游參考答案：D166.通常所說的須彌座或金剛座指的是（）。A、普通臺基B、較高級臺基C、更高級臺基D、最高級臺基參考答案：D167.填寫完賓客住宿登記表、押金單或信用卡卡單后，最好（）次請客人簽字（）A、一B、二C、三D、四參考答案：A168.提供打字、復(fù)印、翻譯、傳真等服務(wù)屬（）的職責(zé)。A、商務(wù)中心B、禮賓處C、預(yù)訂處D、總機參考答案：A169.唐乾陵作為帝王陵園,是以（）為主要標(biāo)志的典型代表。A、方上B、以山為陵C、寶城寶頂D、懸棺葬參考答案：B170.泰山和黃山旅游景觀美學(xué)特征的突出表現(xiàn)是（）A、險、幽B、雄、秀C、險、奇D、雄、奇參考答案：D171.太平洋亞洲旅游協(xié)會受（）地區(qū)旅游界重視。A、亞太B、太平洋C、歐美D、資本主義參考答案：A172.所謂高級消費，主要是就旅游消費水平和（）。A、消費形式B、消費結(jié)構(gòu)C、消費觀念D、發(fā)展需要參考答案：B173.孫先生喜歡旅游，能決定他去何處旅游、逗留時間長短及消費水平高低的條件是（）。A、閑暇時間B、旅游動機C、身體條件D、可隨意支配收入?yún)⒖即鸢福篋174.素有“南料北烹”“口味交融”特點的是（）。A、蘇州菜B、溫州菜C、杭州菜D、紹興菜參考答案：C175.蘇州拙政園中的浮翠閣引自（）詩中的“三峰已過天浮翠”詩句。A、李白B、杜甫C、王維D、蘇東坡參考答案：D176.屬于我國國內(nèi)旅行社業(yè)務(wù)范圍的是（）。A、招徠外國旅游者來中國旅游B、為我國旅游者在國內(nèi)旅游提供服務(wù)C、組織港澳臺同胞回內(nèi)地旅游D、組織我國居民進行邊境旅游參考答案：B177.屬于時代建設(shè)風(fēng)貌的旅游資源是（）。A、北京“大觀園B、峨眉山佛光C、毛澤東故居D、錢塘江秋潮參考答案：A178.受理電話預(yù)訂及電話訪客屬（）的職責(zé)。A、總臺接待處B、禮賓處C、預(yù)訂處D、總機參考答案：C179.收銀員通知飯店客房中心604號房間退房時，應(yīng)說（）。A、您好，604號房間查房B、您好，604號房間沒有遺留物了是嗎？C、您好，604退D、您好，604房退房參考答案：D180.收到已離店客人的傳真,服務(wù)員可先將傳真保留在（）,查看計算機中客人的信息。A、商務(wù)中心B、總臺C、計算機內(nèi)D、檔案室參考答案：A181.是旅游的吸引力因素（）。A、旅游資源B、旅游業(yè)C、人文旅游資源D、自然旅游資源參考答案：A182.市場細分是在（）中期，由美國市場學(xué)家在總結(jié)企業(yè)按照消費不同需要組織生產(chǎn)的經(jīng)驗中提煉出來的。A、20世紀(jì)40年代B、20世紀(jì)50年代C、20世紀(jì)60年代D、20世紀(jì)70年代參考答案：B183.世界最大的單體飯店位于（），擁有客房6118間。A、新加坡B、馬來西亞C、泰國D、中國參考答案：B184.世界越是開放，國家對旅游的政策越是寬松，人們就具備了更充分的（）。A、旅游費用B、旅游時間C、旅游權(quán)利D、旅游動機參考答案：C185.世界音樂之都是（）。A、悉尼B、維也納C、莫斯科D、紐約參考答案：B186.世界首家迪士尼樂園（）年開業(yè)。A、1954B、1945C、1955D、1956參考答案：C187.世界上最早的旅行者是（）。A、古埃及人B、古羅馬人C、古希臘人D、腓尼基人參考答案：D188.世界上鄰國最多的國家是（）A、中國B、俄羅斯C、加拿大D、奧地利參考答案：A189.世界上第一條載客高速鐵路在日本于（）年運營。A、1951B、1949C、1964D、1983E、4.2旅游交通參考答案：C190.世界上第一家商業(yè)性旅行社創(chuàng)辦于（）。A、1841年B、1845年C、1855年D、1872年參考答案：B191.世界旅游組織現(xiàn)有正式會員（）個。A、153B、149C、150D、156參考答案：D192.世界旅游組織前身成于（）。A、1925B、1931C、1952D、1873參考答案：A193.世界旅游組織成立于（）。A、1965B、1975C、1977D、1985參考答案：B194.世界旅游業(yè)的發(fā)展趨勢是國際旅游者的流向繼續(xù)向（）地區(qū)轉(zhuǎn)移。A、歐洲B、非洲C、拉美D、亞太參考答案：D195.世界古代旅行游覽階段出現(xiàn)最早的旅行是（）。A、通商貿(mào)易B、宗教旅行C、帝王巡游D、科學(xué)考察參考答案：A196.士人漫游成風(fēng)、宗教旅行盛行是（）時期旅游的特點。A、南北朝B、宋元C、隋唐D、明清參考答案：C197.食物中毒一般（）小時以內(nèi)沒有傳染性。A、12B、24C、36D、48參考答案：D198.生態(tài)旅游是一種維系當(dāng)?shù)厝嗣裆睿瑥娬{(diào)社區(qū)參與和（）的旅游。A、保護環(huán)境B、獲取利益C、提高地區(qū)知名度D、尊重當(dāng)?shù)匚幕瘏⒖即鸢福築199.生態(tài)旅游活動的客體為（）。A、自然旅游資源B、人文旅游資源C、生態(tài)旅游資源D、人造旅游資源參考答案：C200.生啤機每（）需由專門人員清洗一次。A、5天B、10天C、15天D、30天參考答案：C201.深受短途旅游者和青年旅游者歡迎的交通方式是（）。A、航空運輸B、水上運輸C、公路運輸D、鐵路運輸參考答案：C202.社會的發(fā)展和進步，促使人們的（）發(fā)生變化。A、旅游方式B、旅游動機C、旅游目的D、旅游觀念參考答案：D203.上主菜前，應(yīng)先斟好（）,并視情況為客人補充面包和黃油。A、烈性酒B、白葡萄酒C、香檳酒D、紅葡萄酒參考答案：D204.商務(wù)行政樓層一般在（）為客人提供免費下午茶服務(wù)。A、15:00—16:00B、16:00—17:00C、15:30—16:30D、根據(jù)飯店具體情況參考答案：D205.山東曲阜孔廟大成殿用的是（）。A、普通臺基B、較高級臺基C、更高級臺基D、最高級臺基參考答案：D206.散客多采用（）。A、臨時性預(yù)訂B、保證性預(yù)訂C、確認(rèn)性預(yù)訂D、婉拒預(yù)訂參考答案：A207.散客電話預(yù)訂的程序排序正確的是（）。①了解客人需求，②介紹房間，③道別，④確認(rèn)訂房情況，⑤表格填寫A、①②⑤③④B、①②④⑤③C、②①④⑤③D、①②⑤④③參考答案：D208.若住客乙替甲付款，甲先離店支付時，應(yīng)該如何處理？（）A、通知乙到前臺為甲結(jié)賬B、讓甲現(xiàn)在前臺結(jié)賬，之后等甲、乙私下自行解決賬務(wù)關(guān)系C、將甲的賬目全部轉(zhuǎn)入乙賬單上，使甲賬單掛賬數(shù)為零，并事先通知乙，并有乙的書面授權(quán)D、讓甲直接離店，等待乙離店時一同為兩個房間結(jié)賬參考答案：C209.若遇客人拒絕付款時,前廳收銀員則應(yīng)即時交（）處理。A、前廳主管B、飯店保安C、大堂副理D、前廳部經(jīng)理參考答案：C210.若對客人的問題一時答不上，應(yīng)先致歉意再查詢，說（）。A、對不起，請您再說一遍好嗎？B、對不起，請稍等C、請稍候D、別客氣，不用謝參考答案：B211.若對客人的問話聽不清時，應(yīng)主動說（）。A、對不起，請您再說一遍好嗎？B、對不起，請稍等C、請稍候D、別客氣，不用謝參考答案：A212.如遇查詢住客房號的電話,在總機電話均占線的情況下,話務(wù)員應(yīng)通過（）為客人查詢。A、內(nèi)線B、尋呼系統(tǒng)C、計算機D、人工查詢參考答案：C213.如用餐完畢，暗示服務(wù)員可以撤盤，應(yīng)將刀叉（）。A、隨意擺放在盤中B、呈“八”字形搭放盤邊C、并排擺放于盤中D、擺放于原來位置參考答案：C214.如信用卡公司拒絕授權(quán),超出信用卡授權(quán)部分的金額，應(yīng)要求客人以（）、微信或支付寶支付。A、簽單B、現(xiàn)金C、支票D、轉(zhuǎn)賬參考答案：B215.如客人的行李在車上，行李員應(yīng)上前幫助將客人行李卸下車,請（）一起清點行李件數(shù)并檢查行李有無破損。A、領(lǐng)隊B、導(dǎo)游C、客人D、全陪參考答案：C216.日本人到大連來談生意是屬于（）。A、觀光旅游B、度假旅游C、專項旅游D、會務(wù)旅游參考答案：D217.日本的主催旅游相當(dāng)于我國的旅游形式是（）。A、包價旅游B、導(dǎo)游為主C、吃、住自理D、單飛參考答案：A218.任何員工若發(fā)現(xiàn)有異常的燃燒味、煙霧或火焰等跡象，應(yīng)在第一時間報告（）A、市消防中心B、飯店總機C、飯店消防控制中心D、總經(jīng)理參考答案：C219.任何員工若發(fā)現(xiàn)有異常的燃燒味，煙霧或火焰等跡象，應(yīng)在第一時間報告（）.A、市消防中心B、飯店總機C、飯店消防控制中心D、總經(jīng)理參考答案：C220.人類早期的旅游形式是（）。A、觀光旅游B、度假旅游C、公務(wù)旅游D、專項旅游參考答案：A221.人類有自覺目的意識的旅行萌芽于（）。A、原始社會的初期B、原始社會的末期C、世界的文明古國D、原始社會的中期參考答案：B222.人工林屬于（）。A、原生態(tài)B、次生態(tài)C、泛生態(tài)D、自然生態(tài)參考答案：B223.燃氣罐與燃燒器及其他火源的距離不得少于（）。A、0.5米B、1米C、1.5米D、2米參考答案：C224.全世界現(xiàn)存最大最完整的古建筑群是（）A、避暑山莊B、故宮C、孔府D、孔廟參考答案：B225.取適量花茶放于瓷杯內(nèi)，用沸水沖泡后，加蓋（）分鐘即可飲用。A、1～2B、2～3C、3～4D、4～5參考答案：D226.請勿打擾房的英文簡稱是（）。A、D/LB、DNDC、OLLD、S/O參考答案：B227.輕托主要用于托送較輕的物品和對客服務(wù)，所托重量一般在（）公斤左右。A、3B、5C、7D、10參考答案：B228.前廳工作人員在突發(fā)事件發(fā)生時,首先向（）報警。A、保安部門B、公安部門C、總經(jīng)理室D、工程部門參考答案：A229.前廳大堂的溫度應(yīng)在（）A、2022oCB、2224oCC、2426oCD、2628oC參考答案：B230.前廳部員工服裝必須熨燙平整，鈕扣齊全，干凈整潔，工牌端正地佩戴在（）處。A、左胸B、右胸C、上衣口袋里D、褲子口袋里參考答案：A231.前廳部要向客房部遞交（）,以通知客人用房的變動情況。A、特殊要求通知單B、客房、房價變更通知單C、團隊用房分配表D、一周客情預(yù)報表參考答案：B232.前廳部的首要任務(wù)是（）A、推銷客房B、提供信息C、協(xié)調(diào)對客服務(wù)D、及時準(zhǔn)確地顯示客房狀況參考答案：A233.啤酒的最佳飲用溫度為（）。A、8～12℃B、8～10℃C、6～8℃D、18～20℃參考答案：B234.排房應(yīng)講究一定的順序和藝術(shù)，通常，排在首位的是（）A、VIP客人和常客B、長住客人C、團體客人D、已付定金的客人參考答案：C235.排房應(yīng)講究一定的順序和藝術(shù)，通常，排在第二位的是（）A、VIP客人和常客B、長住客人C、團體客人D、已付定金的客人參考答案：A236.釀造酒的乙醇含量一般不超過（）,主要由原材料含糖量的多少決定。A、10%（V/V）B、12%（V/V）C、15%（V/V）D、18%（V/V）參考答案：C237.內(nèi)地居民赴港澳有效期中規(guī)定：16周歲以上有效期為（）年。A、5B、8C、10D、20參考答案：C238.內(nèi)地居民赴港澳“個人游”范圍已擴大至（）城市。A、46個B、47個C、48個D、49個參考答案：D239.目前我國大多數(shù)居民外出旅游的最主要的交通方式是（）。A、火車B、輪船C、汽車D、飛機參考答案：A240.目前，因政策體制、客源結(jié)構(gòu)、層次等諸多因素影響，一般無須接受或謹(jǐn)慎接受超額預(yù)訂。。A、國外發(fā)達國家的飯店B、國內(nèi)少數(shù)合資飯店C、國內(nèi)少數(shù)獨資飯店D、國內(nèi)大多數(shù)飯店參考答案：D241.某地利用獨有的旅游資源，開發(fā)出極具競爭優(yōu)勢的新景點，這體現(xiàn)了旅游資源開發(fā)的（）。A、保護原則B、市場原則C、經(jīng)濟原則D、特色原則參考答案：D242.明代萬里長城西端終點是（）。A、山海關(guān)B、居庸關(guān)C、嘉峪關(guān)D、八達嶺參考答案：C243.名列“西湖十景之首”的是（）A、蘇堤春曉B、斷橋殘雪C、虎跑夢泉D、三潭映月參考答案：A244.門童引領(lǐng)賓客入店時，應(yīng)走在客人（）1-2米的距離，引領(lǐng)賓客A、左前方B、右前方C、正前方D、正后方參考答案：A245.美式餐飲以菜式、口味而論可以說是（）的派生物。A、法式餐飲B、英式餐飲C、俄式餐飲D、意大利餐飲參考答案：B246.每年全球會議旅游總支出達2800億美元以上，并已（）的速度增長，故成為世界各國尤其是旅游業(yè)發(fā)達國家競相發(fā)展的一個旅游項目。A、9%～10%B、8%～10%C、8%～11%D、9%～12%參考答案：B247.旅游者用于交通方面的開支占總支出的30％—40％：從我國2012年人境旅游者人均天消費構(gòu)成來看,長途交通占37.8%,市內(nèi)交通占2.2%。這說明旅游交通（）。A、是旅游業(yè)發(fā)展的命脈B、可以促進旅游景區(qū)的興起和發(fā)展C、是旅游業(yè)創(chuàng)收的重要渠道D、可以增添旅游的樂趣E、4.2旅游交通參考答案：C248.旅游者就是離開自己的居住國到另一個國家訪問超過24小時以上的人。這是哪一年的定義（）A、1937年B、1963年C、1991年D、1999年參考答案：A249.旅游娛樂屬于（）。A、必需B、閑暇C、非必需D、時間參考答案：C250.旅游業(yè)直接就業(yè)者與間接就業(yè)者比例為（）。A、l:3B、1:4C、l:5D、1:6參考答案：C251.旅游業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中的直接作用是（）。A、解決社會勞動就業(yè)B、帶動國民經(jīng)濟發(fā)展C、換取外匯，回籠貨幣D、促進文化教育事業(yè)的發(fā)展參考答案：C252.旅游業(yè)提供了異域文化交流和思想交流的機會，體現(xiàn)了旅游業(yè)影響與作用中（）。A、對國民經(jīng)濟的影響B(tài)、對社會勞動就業(yè)的影響C、對文化教育的影響D、對自然環(huán)境的影響參考答案：C253.旅游業(yè)發(fā)展了，其他相關(guān)行業(yè)必然也得到了發(fā)展，體現(xiàn)在旅游業(yè)的（）。A、綜合性B、帶動性C、敏感性D、涉外性參考答案：B254.旅游業(yè)對社會經(jīng)濟的間接影響與作用是（）。A、換取外匯B、回籠貨幣C、帶動國民經(jīng)濟發(fā)展D、穩(wěn)定市場參考答案：C255.旅游業(yè)對社會的消極影響作用體現(xiàn)在（）。A、物價上漲B、民俗消失C、社會意識污染D、自然環(huán)境破壞參考答案：C256.旅游業(yè)從屬于社會產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的（）。A、第一產(chǎn)業(yè)B、第二產(chǎn)業(yè)C、第三產(chǎn)業(yè)D、服務(wù)業(yè)參考答案：C257.旅游是包含了食、住、行、游、購、（）等內(nèi)容的綜合性活動。A、娛B、樂C、覽D、度假參考答案：A258.旅游市場細分標(biāo)準(zhǔn)中，廣泛采用的一項標(biāo)準(zhǔn)是（）。A、人口地理特征B、人口特征C、旅游目的D、旅游心理參考答案：C259.旅游市場的細分時根據(jù)在（）的來源及需求來進行的。A、旅游者B、旅游經(jīng)營者C、旅游企業(yè)D、旅游業(yè)參考答案：A260.旅游市場的基本矛盾是（）。A、旅游者與旅游經(jīng)營者之間的矛盾B、旅游產(chǎn)品的需求與供給之間的需求C、食、住、行、游、購、娛各部門之間的矛盾D、旅游資源與旅游客源之間的矛盾參考答案：B261.旅游市場的基本矛盾是（）。A、旅游經(jīng)營者之間的矛盾B、國家與經(jīng)營者之間的矛盾C、旅游產(chǎn)品的供給與需求之間的矛盾D、旅游經(jīng)營者與旅游者之間的矛盾參考答案：C262.旅游區(qū)全景圖應(yīng)該放在（）。A、出口處顯要位置B、售票處顯要位置C、入口顯要位置D、停車處顯要位置參考答案：C263.旅游活動是按照先（）后國外的規(guī)則發(fā)展的。A、近B、遠C、國內(nèi)D、境內(nèi)參考答案：C264.旅游活動商品化完成的標(biāo)志是（）。A、旅游飯店的產(chǎn)生B、旅游者的產(chǎn)生C、旅行社的產(chǎn)生D、旅游交通的產(chǎn)生參考答案：C265.旅游活動的基本構(gòu)成要素包括（）。A、人、才、物B、人、才、時C、旅游資源、設(shè)施、服務(wù)D、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)參考答案：D266.旅游活動的構(gòu)成要素中，旅游的課題是（）。A、旅游者B、旅游資源C、旅游業(yè)D、旅行社參考答案：B267.旅游換匯成本明顯低于貿(mào)易換匯成本，一般僅為貿(mào)易換匯成本的（）。A、1/2B、1/3C、1/4D、2/3參考答案：D268.旅游購物在旅游（）中的彈性很大。A、消費B、供給C、需求D、效益參考答案：C269.旅游飯店主要接待游樂度假、療養(yǎng)的旅游者，多建于海濱、湖畔、山區(qū)、溫泉等地（）。A、商務(wù)型B、度假型C、會議型D、長住型參考答案：B270.旅游飯店有寬敞、優(yōu)雅、衛(wèi)生、熱情和周到的服務(wù)環(huán)境，符合旅游者要求的（）。A、舒適B、方便C、安全D、經(jīng)濟參考答案：A271.旅游飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308--2010）新標(biāo)準(zhǔn)于（）共起實施。A、2010年1月1日B、2011年1月1日C、2010年10月1日D、2011年10月1日參考答案：B272.旅游飯店客房數(shù)在800間以上的屬于（）飯店。A、中型B、大型C、小型D、微小型E、4.3旅游飯店參考答案：B273.旅游的主體是（）。A、旅游者B、旅游資源C、旅游業(yè)D、旅行社參考答案：A274.旅游的主體具有（）。A、社會性B、綜合性C、變化性D、文化性參考答案：A275.旅行源于（）。A、遷徙活動B、旅行觀念C、自由行為D、自然行為參考答案：A276.旅行是（）。A、自然行為B、自由行為C、消費行為D、被動行為參考答案：B277.旅行社根據(jù)旅游者的要求，安排食宿、活動日程、組織游覽等，稱為（）。A、招徠B、接待C、咨詢D、服務(wù)參考答案：B278.聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展大會通過的《21世紀(jì)議程》有（）處直接提到了旅游業(yè)。A、4B、5C、6D、7參考答案：D279.歷史上最早明確記載渾儀制作的人是（）。A、落下閎B、賈逵C、張衡D、孔挺參考答案：C280.冷頭盤，可在宴前（）事先上好。A、5分鐘B、10分鐘C、15分鐘D、都可以參考答案：B281.跨國公司總裁應(yīng)屬于（）。A、級VIPB、級VIPC、級VIPD、級VIP參考答案：B282.口頭確認(rèn)主要是針對（）。A、臨時性預(yù)訂B、保證性預(yù)訂C、確認(rèn)性預(yù)訂D、婉拒預(yù)訂參考答案：A283.空房的英文簡稱是（）。A、OCCB、VCC、OOOD、VD參考答案：B284.客人在退房當(dāng)天（）以后結(jié)賬的，飯店將加收全天房費A、中午12:00B、下午14:00C、下午16:00D、下午18:00參考答案：D285.客人若離店過了結(jié)賬時間，客人仍未結(jié)賬，此時應(yīng)婉轉(zhuǎn)地提醒客人，超時離店，飯店會加收房費，如客人在16：00結(jié)賬的，加收一天房費的（）A、1/4B、1/3C、1/2D、全天參考答案：C286.客人離店需行李員收取行李時，若客人不在房內(nèi)，應(yīng)請（）開啟房門，取出行李，核對件數(shù)。A、總臺服務(wù)員B、樓層服務(wù)員C、前廳主管D、大堂副理參考答案：B287.客人貴重物品的保管是一項極具嚴(yán)肅性的工作，需要總臺人員有極強的責(zé)任心，在提供此項服務(wù)時，下列事項中哪個做法不合理（）。A、定期檢查每個保險箱是否處于良好工作狀態(tài)B、堅持請客人親自前來存取，不可委托他人辦理C、當(dāng)班人員安全地保管好總鑰匙，可以不做交接記錄D、不得檢查或好奇地欣賞客人存入的物品參考答案：C288.可以把旅游市場分為歐洲市場、美洲市場、東亞與太平洋市場、非洲市場、中東市場和南亞市場，這是可以（）為標(biāo)準(zhǔn)來劃分的。A、市場規(guī)模B、地理分布C、人口特點D、市場質(zhì)量參考答案：B289.可可奶油利口酒又稱為可可利口酒或巧克力利口酒，主要用于（）。A、單飲B、凈飲C、調(diào)制雞尾酒D、加冰飲用參考答案：C290.具有悠久的烹飪歷史和經(jīng)久不衰的烹調(diào)技術(shù)，并被公認(rèn)為西餐的代表菜的是（）.A、法式菜B、意大利菜C、英式菜D、俄式菜參考答案：A291.具有“狂濤卷地,飛瀑撼天”的雄偉氣勢的長江第一彎是（）。A、巫峽B、虎跳峽C、西陵峽D、瞿塘峽參考答案：B292.舉辦聯(lián)合國環(huán)境與發(fā)展大會時參加的國家和地區(qū)有（）個。A、192B、182C、170D、102參考答案：B293.就餐客人只有在購買并享用餐飲產(chǎn)品后，才能憑借其生理與心理滿足程度來評價其優(yōu)劣，這是指餐飲服務(wù)（）的特點。A、一次性B、直接性C、無形性D、差異性參考答案：C294.經(jīng)營入境、出境旅游業(yè)務(wù)的旅行社，需繳納質(zhì)保證金（）。A、10萬元B、160萬元C、80萬元D、100萬元參考答案：B295.近年來，俄羅斯來華旅游人數(shù)迅速增多，其中絕大多數(shù)是（）。A、一日游的商務(wù)客人B、休閑游旅客C、文化游旅客D、觀光游旅客參考答案：A296.近代旅游業(yè)開始成為一項世界性經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)是在（）。A、20世紀(jì)中葉B、20世紀(jì)初C、19世紀(jì)中葉D、19世紀(jì)上半葉參考答案：C297.金鑰匙工作的必備條件是（）。A、忠誠B、具有敬業(yè)、樂業(yè)精神C、通曉多種語言D、有極強的耐性、韌性參考答案：C298.金鑰匙的服務(wù)哲學(xué)是（）。A、客人至上，服務(wù)第一B、盡管不是無所不能，但一定要竭盡所能C、敬業(yè)是本分，奉獻是美德D、想客人所想，急客人所急參考答案：B299.介紹、銷售客房屬（）的職責(zé)。A、總臺接待處B、禮賓處C、預(yù)訂處D、總機參考答案：A300.截至目前，已有（）位游客進入太空旅游。A、5B、6C、7D、8參考答案：C301.截至（）年底，我國共有星級飯店10357家。A、2015B、2016C、2018D、2020參考答案：C302.截止2018年10月17日，文化和旅游部共確定了（）家國家5A級旅游風(fēng)景區(qū)。A、258B、259C、248D、260參考答案：A303.接受傳真若有疑難來件應(yīng)及時請示（）,妥善處理查無此人的來件,傳真來件按飯店規(guī)定收費。A、總臺B、大堂副理C、總機D、前廳部經(jīng)理參考答案：B304.蛟龍瀑布是（）最大的瀑布。A、貴州B、山西C、吉林D、黑龍江E、臺灣參考答案：E305.將打印好的文件交給客人,根據(jù)打字（）,為客人開單收費。A、數(shù)量B、張數(shù)C、行數(shù)D、難易程度參考答案：B306.家庭租用價主要是針對（）所提供的折扣價格。A、旅行社的團隊客人B、商務(wù)客人C、會議客人D、攜帶孩子的父母參考答案：D307.加強與完善訂房記錄及客史檔案，屬（）的職責(zé)。A、商務(wù)中心B、禮賓處C、預(yù)訂處D、總機參考答案：C308.雞尾酒曼哈頓是以（）為基酒用調(diào)和法制成的。A、金酒B、伏特加C、美國威士忌D、朗姆酒參考答案：C309.雞尾酒“火之吻”“特基拉日出”是以（）命名的。A、相關(guān)故事B、人名、地名C、形象和寓意D、材料參考答案：C310.皇帝居住和處理日常政務(wù)的地方是（）。A、太和殿B、交泰殿C、中和殿D、保和殿E、養(yǎng)心殿參考答案：E311.護頂?shù)捻樞蚴牵ǎ、后排坐駕駛員后的座位-后排坐副駕駛后的座位-副駕駛的座位B、后排坐副駕駛后的座位-后排坐駕駛員后的座位-副駕駛的座位C、后排坐副駕駛后的座位-副駕駛的座位-后排坐駕駛員后的座位D、副駕駛的座位-后排坐副駕駛后的座位-后排坐駕駛員后的座位參考答案：B312.號稱有72泉,并有“泉城”之稱的是（）。A、太原B、杭州C、鎮(zhèn)江D、濟南參考答案：D313.行李無人搬運、財物丟失而引起的投訴屬于（）的投訴。A、有關(guān)服務(wù)質(zhì)量B、有關(guān)服務(wù)態(tài)度C、有關(guān)異常事件D、有關(guān)設(shè)施設(shè)備參考答案：A314.漢武帝統(tǒng)治時期，曾（）次攻打匈奴。A、2B、3C、5D、7參考答案：B315.國務(wù)院于1985年5月頒布《旅行社管理暫行條例》規(guī)定，只能經(jīng)營中國公民在國內(nèi)的旅游業(yè)務(wù)的是（）。A、一類社B、二類社C、三類社D、四類社參考答案：C316.國家于（）又一次調(diào)整法定節(jié)假日，實施了職工帶薪休假制度。A、2006/12/1B、2007年12月C、2008年12月D、2009年12月參考答案：B317.國家風(fēng)景名勝區(qū)的審定和公布機構(gòu)是（）。A、國家旅游局B、省旅游局C、國務(wù)院D、國家文化部參考答案：C318.關(guān)林所在的城市是（）。A、開封B、洛陽C、西安D、南京參考答案：B319.固定零點菜單使用時間都需要超過（）。A、一年B、兩年C、三年D、五年參考答案：A320.溝通旅游者和旅游資源之間的橋梁和媒介的是（）。A、旅行社B、旅游交通C、旅游業(yè)D、旅游飯店參考答案：C321.宮殿、壇廟、寺院等大型建筑物中常采用（）結(jié)構(gòu)方式。A、殿式B、抬梁式C、穿斗式D、井干式參考答案：B322.公元前1570——公元前1085年，聞名世界的旅游勝地是（）。A、古巴比倫B、古埃及C、古印度D、古中國參考答案：B323.工業(yè)旅游起始于20世紀(jì)50年代的（）。A、英國B、德國C、法國D、意大利參考答案：C324.工業(yè)旅游發(fā)源（）。A、20世紀(jì)80年代B、20世紀(jì)70年代C、20世紀(jì)60年代D、20世紀(jì)50年代參考答案：D325.根據(jù)餐廳的主題特色設(shè)計菜單時|不需要設(shè)計師考慮的是（）。A、封面封底圖案B、菜單文字潤色C、內(nèi)頁暗紋D、顏色及規(guī)格形狀參考答案：B326.根據(jù)2011年起實施的《旅游飯店星級的劃分與評定》國家標(biāo)準(zhǔn)，星級的有效期和標(biāo)志的使用權(quán)為（）。A、二年B、三年C、四年D、五年E、4.3旅游飯店參考答案：B327.根據(jù)《中長期鐵路網(wǎng)規(guī)劃》，中國高鐵客車速度目標(biāo)值達到每小時（）公里以上。A、100B、200C、300D、400參考答案：B328.各飯店絕對不能接待持無效證件的客人住宿,對外籍客人要查驗（）期限。A、護照B、身份證C、簽證D、駕照參考答案：C329.高級消費主要就是（）和消費結(jié)構(gòu)而言。A、消費水平B、旅游消費C、文化需要D、物質(zhì)文明參考答案：A330.改革開放初期，選擇首先發(fā)展（）作為振興我國旅游業(yè)的頭盤棋。A、國際旅游B、國內(nèi)旅游C、出境旅游D、入境旅游參考答案：D331.負(fù)責(zé)做好長住客、會員、回頭客、VIP客人等一站式接待服務(wù)工作，屬（）的職責(zé)。A、總臺接待處B、禮賓處C、預(yù)訂處D、賓客關(guān)系部參考答案：D332.負(fù)責(zé)客人貨幣兌換服務(wù)屬（）的職責(zé)。A、總臺接待處B、禮賓處C、預(yù)訂處D、總機參考答案：A333.負(fù)責(zé)飯店大門內(nèi)外的安保和維護秩序?qū)伲ǎ┑穆氊?zé)。A、總臺接待處B、禮賓處C、預(yù)訂處D、總機參考答案：B334.服務(wù)員點菜后，立即將第一聯(lián)交給（）。A、傳菜部B、客人C、收銀臺D、自己留存參考答案：C335.服務(wù)節(jié)奏緩慢，注重客前表演，用餐費用較高，餐位周轉(zhuǎn)率和空間利用率較低是（）的特點。A、英式服務(wù)B、法式服務(wù)C、俄式服務(wù)D、美式服務(wù)參考答案：B336.風(fēng)雨橋是（）建筑三寶之一。A、傣族B、苗族C、土家族D、侗族參考答案：D337.風(fēng)景名勝區(qū)屬于（）生態(tài)旅游資源。A、自然B、人文C、人造D、地文參考答案：A338.房間內(nèi)有一張雙人床的房間。描述的是（）。A、單人間B、標(biāo)準(zhǔn)間C、大床房D、三人間參考答案：C339.房間內(nèi)有三張單人床的房間。描述的是（）。A、單人間B、標(biāo)準(zhǔn)間C、大床房D、三人間參考答案：D340.防止客人逃賬、確保飯店應(yīng)有收入的準(zhǔn)確回收是（）銷售管理的一項重要任務(wù)。A、客房部B、商務(wù)中心C、前廳部D、收銀處參考答案：C341.飯店通常只為（）辦理貨幣兌換服務(wù)。A、住店客人B、所有訪客C、需急用人民幣的非住店外國旅行者D、飯店員工參考答案：A342.飯店受（）委托,根據(jù)國家外匯管理局公布的外匯牌價，代辦外幣兌換業(yè)務(wù)。A、中國人民銀行B、中國銀行C、中國工商銀行D、中國建設(shè)銀行參考答案：B343.飯店常根據(jù)餐廳類型和（）來預(yù)測可接待客人的數(shù)量，從而定員。A、賓客類型B、賓客數(shù)量C、餐位數(shù)量D、餐位類型參考答案：C344.發(fā)展旅游業(yè)對國民經(jīng)濟的直接作用是（）。A、帶動教育事業(yè)發(fā)展B、增加就業(yè)崗位C、促進環(huán)境美化和保護D、換取外匯，回籠貨幣參考答案：D345.發(fā)展國際、國內(nèi)旅游業(yè)，必然使直接為旅游者服務(wù)的諸多行業(yè)首先得到發(fā)展，體現(xiàn)了旅游業(yè)的（）。A、綜合性B、依賴性C、敏感性D、帶動性參考答案：D346.二戰(zhàn)后，國際旅游無論從旅游者的輸出，還是旅游接待，東亞太平洋地區(qū)以及非洲、中東和南亞地區(qū)僅占（）左右的份額。A、5%B、20%C、10%D、15%參考答案：B347.敦煌莫高窟、西安兵馬俑吸引了無數(shù)旅游者，體現(xiàn)出旅游資源的（）。A、季節(jié)性B、變化性C、壟斷性D、依賴性參考答案：C348.對于團體客人，一般應(yīng)安排在（）的房間。A、豪華B、同一層樓C、較好的D、較安靜參考答案：B349.對于散客，確認(rèn)書應(yīng)在預(yù)訂員收到書面預(yù)訂憑證的（）內(nèi)發(fā)出。A、12小時B、24小時C、前一周D、前一個月參考答案：B350.對于確認(rèn)性預(yù)定的客人，房間保留的時間為（）。A、當(dāng)日結(jié)賬時間12:00B、18:00C、某一具體時間D、次日中午12:00的退房結(jié)賬時間參考答案：C351.對于臨時性預(yù)定的客人，房間保留的時間為（）。A、當(dāng)日結(jié)賬時間12:00B、18:00C、某一具體時間D、次日中午12:00的退房結(jié)賬時間參考答案：B352.對于掛號、快遞等，對收件人除按飯店相關(guān)程序仔細查找外，若找不到收件人，不宜在飯店保存過久，可考慮在（）后退回原發(fā)出單位。A、三四天B、一周C、四五天D、兩周參考答案：C353.對于保證性預(yù)訂的客人，到時未取消預(yù)訂又不抵店入住，飯店應(yīng)。A、將客房出租給其他客人B、收取一夜房費C、收取半日房費D、將客房保留至當(dāng)日19點參考答案：B354.對于“免電話打擾”服務(wù)的客房要將電話號碼通過（）鎖上,并將此信息準(zhǔn)確通知所有其他當(dāng)班人員。A、計算機系統(tǒng)B、話務(wù)臺C、人工D、總機參考答案：B355.滇池、洱海從成因來看,屬于（）。A、構(gòu)造湖B、堰塞湖C、海跡湖D、河跡湖E、風(fēng)蝕湖參考答案：A356.第一個完整走過絲綢之路全部行程的人（）。A、蘇拉曼B、馬可·波羅C、哥倫布D、麥哲倫參考答案：B357.第一次系統(tǒng)地向歐洲人介紹了亞洲和中國的巨著是（）。A、《島夷志略》B、《馬可·波羅游記》C、《蘇拉曼游記》D、《岳陽樓記》參考答案：B358.第二次世界大戰(zhàn)以后，歐美經(jīng)濟發(fā)達國家一直占據(jù)著世界旅游市場的主導(dǎo)地位，國際旅游者及其支出的（）左右產(chǎn)生并流向這一區(qū)域。A、60%B、70%C、80%D、90%參考答案：C359.等級最高的彩畫是（）。A、和璽彩畫B、旋子彩畫C、蘇式彩畫參考答案：A360.當(dāng)團體要離店時，為團隊客人提供行李服務(wù)時按照（）收取行李。A、姓氏順序B、入住時間C、姓氏筆畫D、團名、團號和房號參考答案：D361.當(dāng)團隊房間總數(shù)少于（）間時,不得使用團隊價格。A、5B、10C、15D、20參考答案：A362.當(dāng)客人入座后，咨賓打開菜單第一頁，遞給（）。A、主賓B、主人C、翻譯D、副主人參考答案：B363.當(dāng)客人持信用卡結(jié)賬時，服務(wù)員首先應(yīng)（）。A、查持卡人姓名B、查信用卡有效期C、查本人身份證D、查是否可接納參考答案：D364.當(dāng)酒液中的酒精濃度在（）時，會使酵母菌停止活動，發(fā)酵也就停止。A、10%（V/V）～12%（V/V）B、13%（V/V）～15%（V/V）C、15%（V/V）～18%（V/V）D、11%（V/V）～13%（V/V）參考答案：B365.當(dāng)茶壺內(nèi)的茶水剩（）時，應(yīng)主動上前為客人添開水。A、一杯B、1/2C、1/3D、隨意參考答案：C366.當(dāng)辦理客人住店手續(xù)時，應(yīng)首先要查清客人（）A、住店天數(shù)B、所需房間種類C、是否預(yù)定D、方式參考答案：C367.待修房的英文簡稱是（）。A、OCCB、VCC、OOOD、VD參考答案：C368.帶有開放特色的一種獨特菜系是（）。A、蘇菜B、閩菜C、浙菜D、湘菜參考答案：B369.大型旅游飯店的客房數(shù)在（）間以上。A、300B、400C、600D、500參考答案：C370.大堂公共活動區(qū)域的面積應(yīng)與飯店的客房間數(shù)成一定比例，約為平方米/間。A、0.20.4B、0.40.6C、0.40.8D、0.61.2參考答案：D371.磁懸浮列車的問世推動了旅游的發(fā)展，它屬于（）的范疇。A、旅游產(chǎn)品B、旅游設(shè)施C、旅游交通D、旅游服務(wù)參考答案：C372.創(chuàng)建“綠色飯店”始建于（）的歐洲飯店行業(yè),并很快成為國際飯店業(yè)的潮流。A、20世紀(jì)60年代B、20世紀(jì)70年代C、20世紀(jì)80年代D、20世紀(jì)90年代參考答案：C373.創(chuàng)辦世界第一家旅行社的人是（）。A、馬可波羅B、托馬斯.庫克C、萊斯特D、腓尼基人參考答案：B374.處理日常工作中出現(xiàn)的客人投訴以及突發(fā)事件，屬（）的職責(zé)。A、商務(wù)中心B、禮賓處C、大堂副理D、總機參考答案：C375.除了為獲得有報酬的職業(yè)以外，基于任何原因到一個不非常住國訪問的人是（）。A、游客B、旅游者C、游覽者D、當(dāng)日游客參考答案：A376.城市隨山而建,高低錯落,具有“青山、碧海、綠樹、紅墻”之美景的城市是（）。A、大連B、青島C、廈門D、三亞參考答案：B377.常作為我國錦繡河山的代表的是（）。A、長江B、黃河C、珠江D、黑龍江E、富春江F、京杭大運河參考答案：E378.產(chǎn)于西班牙加的斯省，也是普通強化葡萄酒的是（）。A、茴香酒B、波特酒C、雪利酒D、味美思參考答案：C379.產(chǎn)于西班牙加的斯省，也是較普通的強化葡萄酒的是（）。A、茴香酒B、波特酒C、雪利酒D、味美思參考答案：C380.餐飲業(yè)最理想的服務(wù)方式是（）。A、法式服務(wù)B、俄式服務(wù)C、美式服務(wù)D、自助式服務(wù)參考答案：C381.參加這類旅游活動的旅游者多數(shù)來自經(jīng)濟發(fā)達國家的經(jīng)濟富裕的旅游者或一些中老年的人士，這屬于（）。A、觀光旅游B、度假旅游C、公務(wù)旅游D、專項旅游參考答案：B382.菜單規(guī)格一般大份是小份的（.）。A、1倍B、2倍C、0.5倍D、1.5倍參考答案：B383.菜單規(guī)格的中份一般供（）食用。A、2～4人B、4～6人C、6～8人D、8～10人參考答案：B384.不同時代有不同的歷史遺存，體現(xiàn)的旅游資源特點是（）。A、吸引性B、變化性C、季節(jié)性D、壟斷性參考答案：B385.不少飯店專設(shè)賓客關(guān)系部，由賓客關(guān)系經(jīng)理直接管理賓客關(guān)系主任（GRO）,當(dāng)然也有一些飯店把GRO歸屬于（）管理。A、接待處B、問訊處C、禮賓部D、總臺參考答案：C386.不發(fā)酵也不經(jīng)揉捻的特種茶是（）A、雪茶B、白茶C、花茶D、綠茶參考答案：B387.不發(fā)酵也不經(jīng)揉捻的特種茶是（）。A、雪茶B、白茶C、花茶D、綠茶參考答案：B388.賓客關(guān)系主任英文簡稱為（）。A、RROB、ROC、ROD、GRO參考答案：D389.標(biāo)準(zhǔn)人住時間為（）,標(biāo)準(zhǔn)退房時間為中午12:00。A、14:00B、18:00C、12:00D、8:00參考答案：A390.標(biāo)志著人類的旅游活動已初見“平民化”時代曙光的是（）。A、現(xiàn)代旅游B、近現(xiàn)代旅游C、近代旅游D、古近代旅游參考答案：C391.被譽為世界旅游王國的是（）。A、新加坡B、西班牙C、瑞士D、法國參考答案：C392.被譽為“萬里長城第一關(guān)”的是（）。A、山海關(guān)B、居庸關(guān)C、嘉峪關(guān)D、八達嶺參考答案：A393.被譽為“天然氧吧”的旅游景區(qū)類型是（）。A、植物園B、動物園C、森林公園D、博物館參考答案：C394.被隋煬帝稱之為“好一塊帝王之都”,并定為東都的事（）。A、開封B、洛陽C、西安D、南京參考答案：B395.被稱為“世界第八奇跡”的是指（）A、山西晉祠B、西安秦始皇陵兵馬俑坑C、敦煌莫高窟參考答案：B396.北京頤和園長廊屬于（）。A、雙面空廊B、單面空廊C、復(fù)廊D、雙層廊參考答案：A397.北京社稷壇是按“五行”中五方五色配置的,其中,中央為（）。A、青色B、白色C、紅色D、黃色E、黑色參考答案：D398.保險箱的每個箱子都有兩把鑰匙，一把為母鑰匙，另一把為子鑰匙，其中子鑰匙由（）親自保管。A、大堂副理B、總臺收銀處C、禮賓處D、客人參考答案：B399.保留房的英文簡稱是（）。A、BRB、OOOC、OLLD、ND參考答案：A400.巴西發(fā)展較好的生態(tài)旅游類型是（）。A、海洋旅游B、森林旅游C、荒野徒步D、熱帶雨林游參考答案：D401.按照我國有關(guān)法律規(guī)定,客人在抵達飯店后（）小時內(nèi),飯店要將已填好的“臨時住宿登記表”傳交公安機關(guān)。A、4B、48C、12D、24參考答案：D402.按旅游區(qū)域劃分，旅游可分為（）和國內(nèi)旅游。A、出境旅游B、入境旅游C、國際旅游D、洲際旅游參考答案：C403.按國際飯店的管理經(jīng)驗，超額預(yù)訂的百分比可控制在（）。A、5%B、10%C、5—20%D、10—20%參考答案：C404.WATA指的是（）。A、世界旅游組織B、世界旅行社協(xié)會C、世界旅館協(xié)會D、世界旅游協(xié)會參考答案：B405.VIP客人抵店前的準(zhǔn)備工作中第一步要做的是（）。A、掌握VIP客人的姓名、職務(wù)、習(xí)慣和抵店時間B、檢查VIP房的準(zhǔn)備工作C、檢查鮮花、水果和歡迎信的派送情況D、布置飯店參考答案：A406.GRO早班的第一件事一般為（）A、巡查大廳B、查閱人住信息C、處理客人投訴D、查閱交班本參考答案：D407.GRO要熟悉前臺各項事務(wù)的辦理及系統(tǒng)操作，及時掌握（）情況。A、最新房態(tài)B、當(dāng)日人住C、當(dāng)日離店D、當(dāng)日預(yù)訂參考答案：A408.2018年入出境旅游總?cè)藬?shù)2.91億人次，同比增長（）。A、10.8%B、7.8%C、10.5%D、11.04%參考答案：B409.2007年我國接待入境人數(shù)以從1978年世界排名第48位上升至第（）位。A、2B、3C、4D、5參考答案：C410.2007年位居我國外國旅游者人數(shù)第一位的是（）市場。A、韓國B、日本C、香港D、美國參考答案：A411.2003年發(fā)生在中國的“非典”是旅游業(yè)受到重創(chuàng)，說明旅游業(yè)特點是（）。A、綜合性B、依賴性C、敏感性D、帶動性參考答案：C412.19世紀(jì)中期正式創(chuàng)辦世界上第一家旅行社的是（）。A、麥哲倫B、托馬斯·庫克C、馬可·波羅D、哥倫布參考答案：B413.《中華人民共和國旅游法》經(jīng)（）年4月25日十二屆全國人大常委會第2次會議通過，自當(dāng)年10月1日起施行。A、2016年B、2015年C、2014年D、2013年參考答案：D414.”遷徙“與”旅行“共同的外部特征是（）。A、都是自然行為B、都是自由行為C、都是空間移動D、都具有非功利性參考答案：C415.“延期退房表”是反映住客（）情況的表格。A、推遲結(jié)賬時間B、推遲住店日期C、推遲訂房時間D、推遲離店日期參考答案：D416.“五一”黃金周，某國內(nèi)旅行社要組團旅游，他可以選擇的旅游路線是（）。A、北京三日游B、韓國六口湯雪C、香港購物游D、中俄邊境一日游參考答案：A417.“兩岸花柳全依水,一路樓臺直到山”的風(fēng)景畫卷描寫的是（）。A、西湖B、大明湖C、瘦西湖D、太湖參考答案：C418.“立體的圣經(jīng)”是指（）A、大三巴牌坊B、好閣廟C、圣保羅教堂D、艾提尕清真寺參考答案：A419.“客人在講述時,要雙目注視客人,認(rèn)真傾聽,中間最好不要打斷客人。”指的是溝通技巧中的（）。A、學(xué)會傾聽B、能言善語C、學(xué)會共情D、理解客人參考答案：A420.“金鑰匙”徽章由兩把金光閃閃的（）金鑰匙組成。A、交叉B、平行C、垂直D、十字形參考答案：D421.“國際生態(tài)旅游年”是由（）規(guī)定的。A、國務(wù)院B、聯(lián)合國C、國家旅游局D、世界旅游組織參考答案：B422.“佛跳墻”“醉糟雞”是（）的著名菜肴品種。A、粵菜B、徽菜C、浙菜D、閩菜參考答案：D423.“當(dāng)日游客”提出的時間和機構(gòu)是（）。A、1937年國際聯(lián)盟專家統(tǒng)計委員會B、1963年羅馬會議C、1991年世界旅游組織加拿大會議D、1999年世界旅游組織13屆大會參考答案：C424.（）展現(xiàn)了中國北魏晚期至唐代最具規(guī)模和最為優(yōu)秀的造型藝術(shù),代表了中國石刻藝術(shù)的最高峰。A、云岡石窟B、龍門石窟C、敦煌石窟D、大足石窟參考答案：B425.（）在造園藝術(shù)中的廣泛使用,標(biāo)志著園林建筑在空間上的突破。A、樓閣B、榭C、軒D、亭E、廊參考答案：D426.（）又稱為當(dāng)酒，產(chǎn)于法國諾曼底地區(qū)，也被稱為“圣酒”。A、謝托利斯B、本尼狄克丁C、庫拉索D、金萬利參考答案：B427.（）又稱豪華套間。A、標(biāo)準(zhǔn)套間B、高級套間C、總統(tǒng)套間D、主席套間參考答案：B428.（）用于存放住店客人賬單夾的架子，一般置于總臺收銀處，以便存取，通常按房號排列。A、制卡機B、貴重物品保險箱C、客史檔案柜D、賬單架參考答案：D429.（）因素是人們旅游需要產(chǎn)生和旅游動機確立的核心因素。A、經(jīng)濟B、技術(shù)C、價值D、社會參考答案：C430.（）消毒法需要在其溶液中漫泡15分鐘以達到消毒的目的。A、苯扎溴銨B、漂白粉C、“84”消毒液D、高錳酸鉀參考答案：A431.（）通常由臥室、會客室、衛(wèi)生間、小廚房、餐室、辦公室、陳列室、陽臺等組成。A、標(biāo)準(zhǔn)套間B、高級套間C、總統(tǒng)套間D、主席套間參考答案：B432.（）屬于文化類旅游娛樂設(shè)施。A、博物館B、公園C、電影院D、歌舞廳參考答案：A433.（）是最能體現(xiàn)經(jīng)營管理水準(zhǔn)的。A、宴會菜單B、零點菜單C、套餐菜單D、客房送餐菜單參考答案：B434.（）是中國山水文化名山和避暑勝地。A、雁蕩山B、青城山C、五臺山D、廬山參考答案：D435.（）是中國醬香型的典范，被稱為中國的國酒。A、瀘州老窖B、汾酒C、茅臺酒D、董酒參考答案：C436.（）是中國古代建筑的獨特構(gòu)件。A、開間B、彩畫C、斗拱D、臺基參考答案：C437.（）是指在飯店一客人之間就房價、付款方式、取消條款等聲明達成了正式的協(xié)議。A、臨時性預(yù)訂B、確認(rèn)性預(yù)訂C、聲明性預(yù)訂D、保證性預(yù)訂參考答案：B438.（）是指客人在即將抵達飯店前很短的時間內(nèi)或在到達的當(dāng)天聯(lián)系預(yù)訂。A、臨時性預(yù)訂B、保證性預(yù)訂C、確認(rèn)性預(yù)訂D、婉拒預(yù)訂參考答案：A439.（）是指根據(jù)客人要求，客人在飯店內(nèi)有關(guān)消費項