中職高教版(2023)語(yǔ)文職業(yè)模塊《鑒賞家》第三單元3.3《目錄》3課堂練習(xí)4拓展延伸1新課導(dǎo)入2新知講解《01》新課導(dǎo)入作者簡(jiǎn)介汪曾祺（1920—1997）現(xiàn)代作家。江蘇高郵人。1939年考入昆明西南聯(lián)合大學(xué)中文系，深受老師沈從文的影響。短篇《受戒》和《大淖記事》是他的獲獎(jiǎng)小說(shuō)。作品被譯成多種文字介紹到國(guó)外。被譽(yù)為“抒情的人道主義者，中國(guó)最后一個(gè)純粹的文人，中國(guó)最后一個(gè)士大夫”。他以散文筆調(diào)寫(xiě)小說(shuō)，寫(xiě)出了家鄉(xiāng)五行八作的見(jiàn)聞和風(fēng)物人情、習(xí)俗民風(fēng)，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，情韻靈動(dòng)淡遠(yuǎn)，風(fēng)致清逸秀異。在小說(shuō)散文化方面開(kāi)風(fēng)氣之先。《02》新知探究字詞積累匋（táo）

抻（chēn）紙販(fàn)

絲篾籃(miè)檀香(tán)枇杷(pípá)

時(shí)髦（máo）

香櫞(yuán)裱畫(huà)(biǎo)

拈輕怕重(nián）

諂媚(chán

mèi)荷梗gěng)

簇新(cù)梳理情節(jié)第一部分（從開(kāi)頭至“才想起現(xiàn)在是什么節(jié)令了”）：寫(xiě)葉三與眾不同的賣(mài)果子的特點(diǎn)。第二部分（從“葉三賣(mài)了三十年多果子”至“于是就依了他”）：寫(xiě)葉三與的兒子深受父親的影響。第三部分（從“葉三還是賣(mài)果子”至結(jié)尾）：寫(xiě)葉三與畫(huà)家季匋民的相惜之情。閱讀課文，參考批注，梳理課文結(jié)構(gòu)文本研讀請(qǐng)同學(xué)們快速閱讀第一、二部分，思考兩個(gè)問(wèn)題：1.葉三賣(mài)的果子有什么特點(diǎn)？2.葉三具有怎樣的品質(zhì)特點(diǎn)。文本研讀葉三賣(mài)的水果有什么特點(diǎn)？1.得四時(shí)之先；2.都很大，都很均勻，很香，很甜，很好看；3.果子全部從他手里過(guò)過(guò)；4.“原裝”“樹(shù)熟”。行為品質(zhì)葉三與顧客葉三顧客葉三與他的兒子兩兒子“什么果子，是看也不用看的”“葉三賣(mài)果子從不說(shuō)價(jià)格”“他的果子全都從他的手里過(guò)過(guò)”“他的果子都是原裝，有些是直接到產(chǎn)地采辦來(lái)。”“四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)，哪個(gè)園子里，……他都知道”“到處走，能看到很多好景致，知道各地鄉(xiāng)風(fēng)。”誠(chéng)實(shí)守信認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，憨厚真誠(chéng)熱愛(ài)生活，閱歷豐富買(mǎi)果子的人家也總不會(huì)虧待他互相信任，淳樸善良商量怎么給老爺子祝壽提出要贍養(yǎng)葉三的想法葉三常在外面跑，兒子感到不安孝順體貼文本研讀誠(chéng)信、仁愛(ài)、孝道、勤勞、善良……人性之美人性之善中華民族的傳統(tǒng)美德文本研讀文章開(kāi)頭說(shuō)：“全縣第一個(gè)大畫(huà)家是季匋民，第一個(gè)鑒賞家是葉三”。閱讀課文第三部分，小說(shuō)通過(guò)哪幾個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)寫(xiě)葉三是鑒賞家的？分別表現(xiàn)了葉三怎樣的性格特征？這部分是整篇課文的核心內(nèi)容，細(xì)致地講述了葉三通過(guò)賣(mài)果子獲得了季匋民的信任，可以劃分為看畫(huà)、評(píng)畫(huà)、得畫(huà)、和藏畫(huà)四層。季匋民每天一起來(lái)就走進(jìn)他的小書(shū)房——畫(huà)室。葉三不須通報(bào)……一來(lái)就是半天。……季匋民畫(huà)的時(shí)候，他站在旁邊很入神地看，專(zhuān)心致意，連大氣都不出。有時(shí)看到精彩處，就情不自禁地深深吸一口氣，甚至小聲地驚呼起來(lái)。凡是葉三吸氣、驚呼的地方，也正是季匋民的得意之筆。季匋民從不當(dāng)眾作畫(huà)，他畫(huà)畫(huà)有時(shí)是把書(shū)房門(mén)鎖起來(lái)的。對(duì)葉三可例外，他很愿意有這樣一個(gè)人在旁邊看著，他認(rèn)為葉三真懂，葉三的贊賞是出于肺腑，不是假充內(nèi)行，也不是諛媚。文本研讀（1）

葉三看畫(huà)（從“葉三還是賣(mài)果子”至“不是假充內(nèi)行，也不諛媚”）直接描寫(xiě)人物動(dòng)作與神態(tài)間接描寫(xiě)（畫(huà)家內(nèi)心）對(duì)比認(rèn)真真誠(chéng)文本研讀（2）葉三評(píng)畫(huà)（從“季匋民最討厭聽(tīng)人談畫(huà)”至“為君破例著胭脂”）①葉三能夠辯認(rèn)李復(fù)堂的畫(huà)。②葉三評(píng)“風(fēng)中紫藤”。③葉三評(píng)“老鼠上登臺(tái)”。④葉三評(píng)“墨荷”。很高的鑒賞水平生活經(jīng)驗(yàn)點(diǎn)評(píng)繪畫(huà)他從不瞎評(píng)論直接描寫(xiě)人物語(yǔ)言（對(duì)話(huà)）直

爽鑒賞家（3）葉三得畫(huà)（從“季匋民送了葉三很多畫(huà)”至“他把季匋民送他的畫(huà)都放在他的棺材里”）文本研讀季匋民送了葉三很多畫(huà)，送的畫(huà)大都題了上款，且專(zhuān)門(mén)給葉三起字，表現(xiàn)畫(huà)家對(duì)葉三的尊重，而葉三也當(dāng)?shù)闷疬@份尊重。文本研讀（4）葉三藏畫(huà)（從“十多年過(guò)去了”至結(jié)尾）畫(huà)家死后，他不賣(mài)果子了，但四季八節(jié)，還四處尋覓鮮果，到墳上供一供；畫(huà)家送給他的畫(huà)，他一張不賣(mài)，最后這些畫(huà)陪著他安眠于黃土中，真可謂“生死相隨”。他對(duì)畫(huà)的愛(ài)是不涉及功利的，就是因?yàn)閻?ài)，所以愛(ài)。“季匋民死后葉三就不買(mǎi)果了，但四季八節(jié)，他還四處尋覓鮮果到季匋民的墳上供一供，并且對(duì)季給他的畫(huà)一幅也不賣(mài)而是裝在自己的棺材里埋了，生死相隨，死了都要愛(ài)。直接描寫(xiě)人物語(yǔ)言重情文本研讀季匋民

對(duì)葉三愿讓葉三陪常與葉三談關(guān)系彼此欣賞互相懂得知己情深

對(duì)眾人不當(dāng)眾作畫(huà)討厭人談畫(huà)很少去應(yīng)酬

另眼相看季匋民============葉三死也護(hù)畫(huà)酬知己文本研讀小說(shuō)通過(guò)哪幾個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)寫(xiě)葉三是鑒賞家的？

看畫(huà)、評(píng)畫(huà)、得畫(huà)、藏畫(huà)這幾個(gè)環(huán)節(jié)分別表現(xiàn)了葉三怎樣的性格特征？

認(rèn)真、誠(chéng)懇、直爽、重情葉三形象?樸實(shí)能干，做事用心。?誠(chéng)實(shí)，守信用，重情義。?見(jiàn)多識(shí)廣，生活閱歷豐富。?熱愛(ài)生活，熱愛(ài)美好事物。合作探究1、葉三是個(gè)“賣(mài)果子的”，作者在文章開(kāi)篇卻說(shuō)全縣“第一個(gè)鑒賞家是葉三”。為什么說(shuō)葉三是個(gè)鑒賞家呢？（1）能辨別畫(huà)的真假。（2）能一句話(huà)說(shuō)出畫(huà)的妙處。（3）能中肯地評(píng)價(jià)畫(huà)敢于提出自己的意見(jiàn)。（4）看畫(huà)畫(huà)，能與畫(huà)家心靈相通。（5）真心愛(ài)畫(huà)不賣(mài)畫(huà)，不為功利。合作探究2、寫(xiě)葉三，為什么要寫(xiě)他的兒子呢？是否離題了？以?xún)?yōu)秀的兒子來(lái)烘托葉三的形象，兒子如此優(yōu)秀正是葉三教導(dǎo)有方、身當(dāng)表率的結(jié)果。3、后面寫(xiě)名士又起什么作用呢？以名士的假鑒賞真賣(mài)弄的虛偽行徑對(duì)比反襯出葉三的真心熱愛(ài)藝術(shù)。合作探究4、畫(huà)家去世后，日本人慕名而來(lái)，想用重金收購(gòu)葉三的藏畫(huà)。小說(shuō)安排這個(gè)情節(jié)有必要嗎？為什么？有必要。①它表現(xiàn)了葉三不為金錢(qián)所動(dòng)，謹(jǐn)守信用，人格高尚，重情義輕利益、寧?kù)o淡泊的一面，是一個(gè)真正的鑒賞家，這樣使他的形象更豐滿(mǎn)。②為后文“帶畫(huà)進(jìn)棺材”作了鋪墊。③升華主旨，畫(huà)龍點(diǎn)睛：重情，不為名利所動(dòng)的鑒賞家才是真正的鑒賞家。合作探究5、小說(shuō)標(biāo)題是“鑒賞家”，卻用了很大的篇幅寫(xiě)葉三賣(mài)果子，這是不是離題了呢？作者為什么這么安排？并不離題。①葉三賣(mài)的果子個(gè)個(gè)是好的，可見(jiàn)他不僅是藝術(shù)的鑒賞家，也是果子的鑒賞家；葉三熱愛(ài)生活，用眼睛和心靈去體驗(yàn)生活、感悟生活中的美，他更是一個(gè)生活的鑒賞家，這都是緊扣題目而寫(xiě)的。②賣(mài)果子的情節(jié)更加豐富了小說(shuō)的內(nèi)涵，使人物形象更加豐滿(mǎn)。③葉三賞畫(huà)的見(jiàn)識(shí)和鑒賞力，正是在賣(mài)果子生活中逐漸獲得和養(yǎng)成的，為下文評(píng)季陶民的畫(huà)，能一語(yǔ)中的做鋪墊（為他是個(gè)懂藝術(shù)的鑒賞家做鋪墊）。④新鮮的果子是他和季陶民交往的紐帶，借此也可傳達(dá)出他對(duì)季陶民的知己之情。⑤葉三作為“鑒賞家”的對(duì)美純粹深沉、不涉功利的愛(ài)的品質(zhì)，正是賣(mài)果子生活中樂(lè)觀的、熱情的、智慧的、誠(chéng)實(shí)的人生態(tài)度的反映。文本研讀合作探究“鑒賞家”內(nèi)涵一、鑒賞畫(huà)。最直接的體現(xiàn)與大畫(huà)家季匋民共賞畫(huà)作。葉三憑借其生活經(jīng)驗(yàn)和對(duì)畫(huà)的樸素理解，常常用最簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確的語(yǔ)言對(duì)季匋民的畫(huà)予以評(píng)價(jià)，可見(jiàn)葉三具有鑒賞家的素質(zhì)。二、鑒賞人在季匋民的心中，葉三無(wú)疑是他的“知音”。作為商販的葉三在季匋民死后，面對(duì)“要多少錢(qián)都行”的誘惑，都堅(jiān)定地“不買(mǎi)”。作畫(huà)靠水平，懂畫(huà)看眼光，藏畫(huà)顯人品。葉三和季匋民的身上，體現(xiàn)了執(zhí)著、本真、純潔的人格之美。三、鑒賞生活葉三和“別的賣(mài)果子的不一樣”，他與眾不同，懂得欣賞生活，以審美眼光去追求生活美。憑借對(duì)生活、對(duì)職業(yè)的熱愛(ài)和鉆研，葉三既做好了本職的果販工作，也成了一個(gè)好的鑒賞家。合作探究《03》課堂練習(xí)通過(guò)對(duì)葉三這個(gè)鑒賞家的描述，贊美葉三的人生態(tài)度和生活情趣；啟示人們：要用本真的眼睛和心靈去體驗(yàn)生活、感悟生活中的美；用簡(jiǎn)單直接發(fā)自肺腑的語(yǔ)言去表達(dá)藝術(shù)中的美；用執(zhí)著且不涉任何功利色彩的熱情去追求美。理解主旨寫(xiě)作特色這篇課文雖然是小說(shuō)，但讀起來(lái)和一般的小說(shuō)又有不同，具有濃濃的散文意味。①情節(jié)和結(jié)構(gòu)設(shè)置淡而有味。寫(xiě)的是平平淡淡的故事，但充滿(mǎn)情致。②人物形象塑造淡而有味。通過(guò)小人物、小事件表現(xiàn)豐厚的生活內(nèi)蘊(yùn)。（生活情趣