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餐飲企業會員營銷的新特點會員營銷發展至今，在餐飲業早已不是什么新鮮話題。早在20世紀70年代，會員營銷便開始以積分等形式加以利用。如今，隨著會員營銷本身的進化與升級，以及更多技術手段的加持，會員營銷表現出更多新特點。會員營銷老生常談前言1大數據支撐目錄CONTENTS2自動化生成3全渠道4“全景”畫像1大數據支撐會員營銷真正走向精準，是從收集用戶數據開始。顧客注冊相關信息：讓商家不僅知道了顧客是誰，且記錄下了顧客買了什么。初始，這些數據一般用來區分顧客及記錄顧客積分。1大數據支撐而當互聯網技術運用于會員營銷后，這些數據便在更“快速、系統、全面”的同時，為餐廳的場景升級、產品創新，以及營銷策劃等工作提供了科學依據。場景升級產品創新營銷策劃快速、系統、全面當互聯網技術運用于餐廳會員營銷后2自動化生成曾經，會員數據沉淀主要依靠用戶手工注冊，如今則更多的來源于自動生成，數據由線上消費、線上支付等渠道自動生成。這些數據自動化生成的方式不僅讓商家的數據收集工作變得更加簡便，同時，也驅動著會員營銷被更廣泛地運用于餐廳運營之中。3全渠道當下，“堂食+外賣”、“線上+線下”正在成為餐廳運營的“標配”。在餐飲業從傳統型向智慧型轉型的趨勢中，全渠道運營成為必經之路。迎合餐廳的“全渠道”運營需求，會員營銷也開始適用于更多的場景。線下的會員卡與積分兌換、線上的團購秒殺與交流互動；堂食的生日祝福服務與外賣的滿減優惠等等，餐飲業在不同的消費場景中將會員營銷玩出了新花樣。4“全景”畫像隨著消費觸媒方式的改變與多元化，其信息開始呈現出碎片化的特點。在龐雜的用戶數據庫中，呈現出的信息已經不僅僅局限于身份信息，還包括一些消費習慣與喜好信息，這些，共同構成了消費者的“全景”畫像，成為餐廳真正的會員資產。之于餐廳，會員身上的“標簽”越多，越有利于商家進行定向、精準的營銷行為。2提升復購率刷存在感在選擇越來越多的當今社會，顧客面對的“誘惑”愈多，“健忘癥”愈嚴重。特別是針對餐飲業而言，顧客總是很輕易地忘記初次消費時的驚艷。此時，需要餐廳主動且持續地在顧客面前“刷存在感”，或是通過一定的制度與消費者產生綁定。2提升復購率通過社群、公眾號搭建與顧客的溝通場景，實施會員卡制等等，成為餐廳提升復購率的重要手段。4擴充營銷與促銷渠道區別于傳統的營銷方式會員營銷的基礎在于擁有的用戶數據，衍生多種營銷渠道信息推送

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