18食物的旅行說課稿-2024-2025學年科學三年級上冊蘇教版課題：科目：班級：課時：計劃3課時教師：單位：一、教材分析本節課選自蘇教版三年級上冊科學教材，主要圍繞“食物的旅行”這一主題展開。課程內容緊密結合課本，旨在引導學生了解食物在人體內的消化過程，以及營養物質是如何被吸收和利用的。教學過程中，通過實驗、觀察、討論等多種方式，激發學生對科學探究的興趣，培養學生的觀察能力、實驗操作能力和團隊合作精神。二、核心素養目標分析本節課旨在培養學生的科學探究能力、生命觀念和責任擔當意識。學生將通過實驗探究食物的消化過程，提升觀察、分析、推理等科學思維；通過了解營養物質的吸收利用，增強對健康生活方式的認識；同時，通過合作學習，培養學生的團隊協作精神和對社會責任的初步理解。三、教學難點與重點1.教學重點，

①讓學生理解食物在人體內的消化過程，包括食物的攝入、消化、吸收和排泄等環節。

②引導學生認識不同食物的營養成分，以及這些營養成分對人體健康的重要性。

③培養學生通過實驗觀察和討論，分析食物消化過程中的科學現象。

2.教學難點，

①理解食物消化過程中復雜的變化，如化學變化和物理變化，以及這些變化對人體健康的影響。

②將抽象的消化過程與學生的生活經驗相結合，幫助學生建立正確的食物消化觀念。

③指導學生進行實驗操作，確保實驗安全、規范，并從中獲得科學探究的經驗。四、教學資源-硬件資源：多媒體教學設備、實物模型（如消化系統模型）、實驗器材（如試管、滴管、顯微鏡等）。

-課程平臺：科學課程教學軟件、在線教育資源平臺。

-信息化資源：食物消化過程動畫、科普視頻、科學實驗操作步驟圖解。

-教學手段：實物展示、小組合作學習、實驗操作演示、課堂討論。五、教學過程設計1.導入新課（5分鐘）

-教師通過提問：“同學們，你們知道我們每天吃的食物都去哪兒了嗎？”引發學生思考。

-展示食物圖片，引導學生猜測食物在人體內的旅行路徑。

-簡要介紹本節課的主題：“食物的旅行”，激發學生的學習興趣。

2.講授新知（20分鐘）

-食物的攝入：展示食物攝入過程的圖片，講解食物進入口腔、咽、食道等部位。

-食物的消化：通過動畫或實物模型展示食物在胃、小腸、大腸等消化器官中的變化。

-食物的吸收：講解營養物質如何被小腸吸收，進入血液循環，為人體提供能量。

-食物的排泄：介紹食物殘渣如何通過大腸排出體外。

-小組討論：分組討論食物消化過程中的科學現象，如化學變化、物理變化等。

-實驗操作：指導學生進行簡單的消化過程實驗，如觀察食物在唾液中的變化。

3.鞏固練習（10分鐘）

-課堂小測驗：通過選擇題、判斷題等形式，檢測學生對食物消化過程的理解。

-實踐活動：讓學生模擬食物在人體內的旅行過程，加深對消化知識的記憶。

4.課堂小結（5分鐘）

-教師總結本節課的重點內容，強調食物消化過程中的關鍵環節。

-學生分享學習心得，提出疑問，教師解答。

5.作業布置（5分鐘）

-布置課后作業：讓學生觀察家中食物的消化過程，記錄并總結。

-預習下一節課內容，為下節課的學習做好準備。六、教學資源拓展1.拓展資源：

-食物營養成分表：提供常見食物的營養成分表，幫助學生了解不同食物的營養價值。

-消化系統健康知識：收集關于消化系統健康的小貼士，如飲食衛生、飲食習慣等。

-食物消化過程動畫：搜索關于食物消化過程的動畫或視頻，以更直觀的方式展示消化過程。

-消化系統疾病案例：搜集一些消化系統疾病的案例，讓學生了解消化系統健康的重要性。

2.拓展建議：

-鼓勵學生在家中收集各類食物的營養成分表，比較不同食物的營養差異，并制作成圖表。

-組織學生參觀醫院或營養科，了解消化系統疾病的治療方法和預防措施。

-建議學生閱讀相關的科普書籍或文章，如《人體奧秘》、《營養與健康》等，增加對消化系統的認識。

-安排學生進行小課題研究，如調查家庭飲食習慣、設計健康食譜等，提高學生的實踐能力。

-開展家庭實驗活動，讓學生在家長的指導下進行簡單的消化實驗，如觀察食物在唾液中的變化等。

-通過角色扮演、情景模擬等形式，讓學生體驗消化系統的工作過程，加深對知識的理解。

-組織學生參與健康講座或知識競賽，提高學生對消化系統健康的關注度和自我保護意識。

-引導學生關注身邊的食品安全問題，培養良好的飲食習慣和健康的生活方式。七、教學反思與改進親愛的同事們，教學是一個不斷反思和改進的過程。在這節課結束后，我想分享一下我的教學反思和一些改進措施。

首先，我對課堂互動環節進行了反思。我發現，在討論食物消化過程時，部分學生的參與度不高，可能是因為他們對這個話題不夠感興趣或者對科學探究不夠自信。為了改善這一點，我計劃在未來的教學中，引入更多與生活實際相關的案例，讓學生感受到科學探究的樂趣和價值。

其次，我在實驗操作環節上也有些許思考。由于實驗器材和操作步驟對學生來說可能有些復雜，導致部分學生在實驗過程中出現了一些錯誤。為了提高實驗效果，我打算在課前準備好詳細的實驗指導書，并在實驗前進行示范，確保每位學生都能正確理解實驗步驟。

此外，我也注意到在課堂小結環節，學生對消化系統知識的掌握程度參差不齊。為了解決這個問題，我計劃在課后進行一次小測驗，了解學生對知識點的掌握情況，并針對薄弱環節進行針對性輔導。

在拓展資源方面，我發現有些學生對于拓展資源的選擇和利用不夠主動。為了激發學生的自主學習能力，我打算在課后布置一些拓展作業，引導學生利用課外資源進行自主學習。

在改進措施方面，我計劃采取以下措施：

1.豐富課堂互動形式，增加小組討論、角色扮演等活動，提高學生的參與度。

2.優化實驗指導，確保學生