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備案號：55924-2017DB50重慶市質量技術監督局發布渝小吃醬肉大包烹飪技術規范），應符合《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《餐飲服務食品安全最佳食用溫度：75℃~80℃。_________________________________

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