中物理第一章物質的變化第5節

酸和堿之間發生的反應浙教版科學（初中）九年級上1課堂導入觀察思考被蚊子叮咬后起包發癢，有什么方法可減少瘙癢？原理是什么？

蚊子的毒汁與螞蟻、蜜蜂等昆蟲的毒汁相似，其中都含有一種叫蟻酸的物質，是一種腐蝕性很強的酸性液體。叮咬時被注入甲酸，使皮膚紅腫發癢。肥皂水有堿性的，它可以中和甲酸，直接地分解、中和掉蚊子的蛋白質的一些毒性，減輕了局部的反應。還可使用花露水、清涼油、萬金油等可以用來止癢；實質：酸性液體與堿性液體發生反應。1課堂導入觀察思考NaOH與鹽酸混合有無現象？能否判斷是否反應？

無現象，不能判斷有無反應如何判斷發生了反應呢？你能設計出那些方案呢？熟悉酸和堿的性質后，你知道把酸和堿放在一起，會發生什么嗎？堿Fe(OH)3沉淀

Fe(OH)3沉淀NaOH溶液NaOH溶液滴入的酸稀硫酸稀鹽酸稀硫酸稀鹽酸現象能否確定發生化學反應沉淀溶解,溶液變為黃色能確定沉淀溶解,溶液變為黃色無明顯現象不能確定無明顯現象不能確定能確定一、酸堿反應互動學習21．如圖1-25所示，在2支分別盛有3毫升氫氧化鈉稀溶液的試管里，各滴加1滴酚酞試液，再分別向2支試管里逐滴加入稀鹽酸和稀硫酸，邊滴邊振蕩，直到紅色剛好褪去。2．用滴管吸取反應后的溶液滴在蒸發皿中，在酒精燈上烘干，蒸發皿上留下了什么？__________________________________。留下白色晶體1、上述活動中，滴入一定量的稀鹽酸或稀硫酸以后，溶液從紅色變為無色，這說明溶液的酸堿性發生了什么變化?2、酚酞在實驗中的作用？3、滴加稀鹽酸時，你怎么判斷兩者恰好反應？4、蒸干后，蒸發皿上留下的白色晶體是什么呢？酚酞試液在酸性和中性溶液中無色，在堿性溶液中呈紅色，所以可以在酸堿反應中指示反應到達終點當混合溶液由紅色剛好變為無色時，說明恰好完全反應氯化鈉（NaCl）發生了化學變化HCl+NaOH=NaCl+H2OHCl=H+

+Cl-

NaOH

=Na+

+OH-

實際上，其他的酸和堿也能發生類似的反應，例如:Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O在上面的實驗中，發生了這樣的反應:NaOH+HCl=NaCl+H2OHCl+

NaOH=H2O+NaClH2SO4

+

2NaOH=

2H2O+Na2SO42HCl+

Fe(OH)2

=

H2O+FeCl2

酸+

堿=水+鹽H2SO4

+

Fe(OH)2

=

2H2O+Fe2SO4酸和堿之間反應的實質是什么？思考：這些物質在組成上有哪些共同點由金屬陽離子(或銨根離子）與酸根陰離子組成的物質叫鹽酸跟堿作用生成鹽和水的反應叫酸堿反應，也叫中和反應H++OH-

=H2O用什么辦法能夠知道在稀鹽酸和氫氧化鈉溶液的反應過程中，酸和堿沒有剩余，恰好完全反應?滴加石蕊溶液溶液（藍色）加適量鹽酸振蕩溶液（紫色）1、NaOH溶液（無色）滴加酚酞溶液

溶液（無色）加適量NaOH振蕩

溶液（無色）3、鹽酸（無色）滴加酚酞溶液

溶液（紅色）

溶液（無色）2、NaOH溶液（無色）繼續加鹽酸繼續加NaOH振蕩

溶液（紅色）

溶液（紅色）加適量NaOH振蕩

溶液（紫色）4、鹽酸（無色）繼續加NaOH振蕩

溶液（藍色）滴加石蕊溶液溶液（紫色）加適量鹽酸振蕩繼續加鹽酸溶液（無色）原溶液完全反應過量時讀圖1-26，用你自己的話，概括一下酸與堿之間反應的實質。NaOH

Na+OH-H2O穩定存在HClH+Cl-氫氧化鈉和鹽酸恰好完全反應時有三種微粒：H2O

Na+

Cl-中和反應的實質：H++OH-=H2O中和反應生成鹽和水，但生成鹽和水的反應，不一定是中和反應拓展與提高中和反應是復分解反應，但復分解反應不一定是中和反應以下復分解反應中，哪些是中和反應？Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2OBaCl2+H2SO4=BaSO4↓+2HCl①Cu（OH）2+H2SO4=CuSO4+2H2O②BaCl2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaCl⑤2HNO3

＋Cu(OH)2

＝

Cu(NO3)2

＋2H2O④BaCO3＋2HNO3

＝

Ba(NO3)2＋H2O+CO2↑③2HCl+CaCO3＝CaCl2+H2O+CO2↑

⑥NaOH＋HCl=NaCl+H2O

⑦2NaOH＋H2SO4=Na2SO4+2H2O中和反應：①⑤⑥⑦

復分解

中和因此，復分解反應不一定是中和反應，中和反應一定是復分解反應拓展與提高某校化學小組在利用稀鹽酸和氫氧化鈉溶液探究酸堿中和反應時，向氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸，溶液的PH將如何變化呢？PH稀鹽酸/ml7（1）開始時：（2）反應中：（3）反應后：.A.B.C（1）A：（2）B：（3）C：氫氧化鈉溶液堿性，PH>7鹽酸和氫氧化鈉反應，PH減小。恰好完全反應時PH=7當酸過量時PH<7每點溶液中溶質的種類：NaOH、NaClNaClHCl、NaCl拓展與提高某校化學小組在利用稀鹽酸和氫氧化鈉溶液探究酸堿中和反應時，向氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸，溶液的溫度將如何變化呢？T/℃稀鹽酸/ml（1）開始時：（2）反應中：（3）反應后：.A.B.C（1）A：（2）B：（3）C：溫度升高，說明中和反應放熱恰好完全反應時,溫度達到最高點B逐漸降溫每點溶液中溶質的種類：NaOH、NaClNaClHCl、NaCl注意：探究酸堿中和反應溫度變化時，氫氧化鈉要用常溫下的溶液，不可使用粉末或固體，想想為什么？氫氧化鈉粉末溶解時產生熱量，溶液溫度升高，不能說明中和反應放熱。互動學習2二、酸堿反應在實際中的應用舉出生活中利用酸與堿之間的反應的實例。1、改變土壤的酸堿性(1)酸性土壤中通常加堿性物質(2)堿性土壤中通常加酸性物質如用熟石灰改良酸性土壤H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O如用碳酸水澆樹改良土壤的堿性促進植物的光合作用能否用NaOH?堿性太強，價格太貴2、濃硫酸泄漏以后，為了降低土壤的酸化，是使用熟石灰（主要含Ca(OH)2）還是用NaOH？化學方程式：H2SO4+Ca(OH)2==CaSO4+2H2O用氫氧化鈣中和，因為氫氧化鈣堿性比較弱,即能中和掉濃硫酸，又不損傷土壤。農業中用于改良土壤酸性3、處理工廠的廢水化學方程式：H2SO4+Ca(OH)2==CaSO4+2H2O硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質,可以用熟石灰進行中和處理.工業上處理酸性工業廢水可涂抹含有堿性物質(如氨水NH3.H2O)的藥水。4、用于醫藥(1)中和胃酸(HCl)過多用含有氫氧化鋁的胃藥中和胃酸中過多的鹽酸。化學方程式:Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H20(2)被蚊子、蜜蜂等咬后，中和蟻酸思考:能否用NaOH來中和胃酸、蟻酸?為什么?答:不可以。因為NaOH的堿性太強,具有強的腐蝕性。蚊蟲叮咬時能在人的皮膚內分泌出蟻酸刺激皮膚，蟻酸是一種有機酸，化學名稱叫做甲酸，化學式為HCOOH目標：1．初步學會土壤取樣測試的方法。2．學會用pH試紙測定土壤酸堿度。3．了解保護土壤資源的重要性，提出改良土壤酸堿性的建議。

器材：木棍，廢報紙，玻璃棒，試管，蒸餾水，pH試紙（精密pH試紙及比色卡），窗紗（或金屬篩），布袋。實驗過程：1．選取當地有代表性的地塊，如山坡、農田、森林、海洋、菜地等，確定3~4個地塊取樣。2．在取樣地塊上按一定間隔確定取樣點位置,一般確定5~6個，如圖，注意不要在路邊、溝邊、堆放肥料的地點取樣。土壤酸堿性測定五孔取樣六孔取樣

每個取樣點要去掉表面的石塊和動植物殘體，取0~20厘米范圍內的土壤各20克左右。同一地塊上取來的土樣放在同一個布袋中，進行編號，并記錄下采集地點和日期。將從不同地點采集到的土樣分別攤鋪在廢報紙上，在陰涼通風處晾干，除去殘根和雜物，用木棍壓成粉狀，用金屬篩或窗紗篩過后待用。

3.按照編號，取1克左右土樣放入試管中，加入5毫升蒸餾水，振蕩30秒鐘后靜置。待土壤微粒下沉后，用玻璃棒蘸取上層清液，滴在精密pH試紙上，將試紙上呈現的顏色與標準比色卡比色，記錄下相應的pH，填入表中：土樣編號采集日期采集地點pH土壤酸堿性1234圖1-6土壤樣品采集表表1-7土壤酸堿性的分級表PH<4.54.5-5.55.5-6.56.5-7.57.5-8.58.5-9.5>9.5土壤酸堿性強酸性酸性弱酸性中性弱堿性堿性強堿性2．提出改良當地土壤酸堿性的建議。(1)大多數植物在pH>9.0或<2.5的情況下都難以生長。(2)植物可在很寬的范圍內正常生長，但各種植物有自己適宜的pH。喜酸植物：杜鵑屬、越桔屬、茶花屬、杉木、松樹、橡膠樹、帚石蘭；喜鈣植物：紫花苜蓿、草木犀、南天竺、柏屬、椴樹、榆樹等；喜鹽堿植物：檉柳、沙棗、枸杞等。(3)植物病蟲害與土壤酸堿性直接相關討論1.當地主要農作物和常見喬木生長的土壤酸堿性如何?查閱資料。了解這樣的酸堿性是否適宜這類植物的生長。(1)酸性土壤中通常加堿性物質(2)堿性土壤中通常加酸性物質如用熟石灰改良酸性土壤如用碳酸水澆樹3課堂小結典例分析考點一：酸堿反應4【典型例題1】[2020.衢州中考真題]將稀鹽酸分別滴入NaOH溶液和NaCl溶液中，充分混合后均無明顯現象。混合后相關變化的微觀示意圖如下，下列說法正確的是（）A.物質間均未發生化學反應B.變化中都有新物質產生C.混合后溶液酸堿性都不變D.圖甲可表示酸堿反應的實質D【遷移訓練1】[2019.浙江初三期中]如圖是稀HCl和NaOH溶液反應的pH變化曲線圖，據圖分析能得出的結論正確是()A.該反應是稀HCl滴到NaOH溶液中B.a克是指加入NaOH溶液的質量C.A點時，溶液的溶質為NaOH、NaClD.B點表示稀鹽酸和加入的NaOH溶液質量一定相同B典例分析考點二：酸堿反應在實際中的應用4【典型例題2】[2018.九上溫州月考]芋艿(俗稱毛芋)是一種常見的食品。新鮮芋艿在去皮時會出現一種白色的