學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號學校________________班級____________姓名____________考場____________準考證號…………密…………封…………線…………內…………不…………要…………答…………題…………第2頁，共2頁廣東酒店管理職業技術學院《酒店人力資源管理》

2023-2024學年第一學期期末試卷題號一二三四總分得分一、單選題（本大題共15個小題，每小題1分，共15分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、在質量管理中，用來整理數據、描述質量特性數據分布狀態的質量分析圖是（）。A.關鍵路線段B.樹枝圖C.直方圖D.因果分析圖2、庫存控制是對企業生產、經營全過程的各種物品、產成品以及其他資源進行管理和控制。下列不屬于庫存控制作用的有（）。A.保證企業生產、經營需求B.將庫存量維持在合理的水平C.掌握庫存量動態，適時、適量提出訂貨D.提高庫存費用，資金周轉變緩3、甲公司以其持有的乙公司的全部股權，與丙公司的除現金以外的全部資產進行交易，甲公司與丙公司之間的這項資產重組方式是（）。A.以資抵債B.資產置換C.股權置換D.以股抵債4、國際航空貨物運輸方式中，被稱為“桌到桌運輸”的是（）。A.班機運輸B.包機運輸C.集中托運D.航空速遞5、相對于發行普通股而言，發行公司債券籌資的優點不包括（）。A.籌資風險小B.籌資對象廣C.籌資額度大D.資本成本低6、關于根據競爭者的情況定位，下列說法正確的是（）。A.產品本身的屬性以及由此而獲得的利益能使消費者體會到它的定位B.通過強調與同檔次產品相同或不同的特點來進行市場定位C.企業常常試圖把某些產品指引給適當的使用者或某個細分市場D.產品可以定位為與其相似的另一種類型的產品檔次7、主導設計的形成特征是（）。A.領先性B.主導性C.創新性D.綜合性8、豐田生產方式的核心為（）。A.準時化B.工業增加值C.看板管理D.標準化作業9、企業以現有的產品與市場為基礎，向上游產品或下游產品擴張來擴大經營范圍，稱為（）經營戰略。A.多向多元化B.產品開發型多元化C.縱向一體化D.市場開發型多元化10、企業可以通過（）途徑，實施成本領先戰略。A.整合企業資源，提升資源的使用率B.提升產品質量C.提高產品可靠性D.創新產品功能11、一種以市場為導向，對有單獨制造過程的產品進行利潤計劃和成本管理的方法稱為（）。A.作業成本控制法B.責任成本控制法C.標準成本控制法D.目標成本控制法12、數據庫系統的構成不包括（）。A.數據庫B.數據庫管理系統C.應用軟件系統D.操作系統13、某企業采用平行順序移動方式對一種零件進行加工，該零件投資批量為6件，有4道加工工序：按照加工順序，單件每道工序作業時間依次為20分鐘、10分鐘、25分鐘、15分鐘，假設零件移動用時為零。將一個批次的該零件全部生產出來所需要的時間為（）分鐘。A.120B.200C.245D.30014、近代企業制度的典型形式為（）。A.合伙企業B.公司C.業主制企業D.家庭手工業15、如果某公司的資產總額為1億元，負債總額為0.7億元，則其資產負債率為（）。A.14.29%B.23.3%C.30%D.70%二、多選題（本大題共15小題，每小題2分，共30分．有多個選項是符合題目要求的．）1、按照檢驗目的的特征，可以將質量檢驗劃分為（）。A.破壞性檢驗B.非破壞性檢驗C.驗收檢驗D.監控檢驗E.感官檢驗2、下列關于計劃的類型，說法錯誤的是（）。A.戰略計劃涉及應用于細節的計劃，是如何實現戰略計劃的具體計劃B.戰略計劃的制定者是中層或基層管理者C.營運計劃的時間一般在1年以內D.戰略計劃的時間一般在1年以內E.營運計劃是為實現某一細分目標而制定的3、企業經營決策的原則包括（）。A.效益原則B.可持續發展原則C.經濟性原則D.滿意原則E.民主原則4、企業生產管理制度的內容包括（）。A.產品的組織B.投資項目的確定C.質量的保證D.設備的維護E.物資的采購5、電子商務的運作系統里，一般框架的三大層次包括（）。A.網絡層B.信息發布層C.一般業務服務層D.公共政策層E.電子支付層6、產品組合定價策略包括（）。A.產品線定價B.現金折扣定價C.附屬產品定價D.折讓定價E.副產品定價7、下列經營決策方法中，適用于企業定性決策的有（）。A.哥頓法B.線性規劃法C.德爾菲法D.名義小組技術E.頭腦風暴法8、全面質量管理中老七種工具包括（）。A.關聯圖法B.系統圖法C.直方圖法D.控制圖法E.散布圖法9、下列關于豐田生產管理的表述正確的有（）。A.豐田生產管理的基本理念是從需求出發，杜絕任何浪費B.豐田生產管理的基本目標是徹底降低成本C.豐田生產管理中的準時化本質是一個推動式的生產系統D.看板管理是對生產過程中各工序生產活動進行控制的信息系統E.豐田準時化生產方式的目標和目標體系中的各子目標是通過全員參加的改善活動來實現10、質量認證的發展階段包括()。A.合格聲明B.第三方合格評定C.第二方獨立證實D.風箏標志E.合格評定11、企業使命的定位通常要考慮（）。A.企業生存目的的定位B.企業生存方式的定位C.企業經營觀念的定位D.企業形象的定位E.企業責任的定位12、企業組織制度應當遵循（）原則。A.合理分配原則B.目標統一原則C.統一指揮原則D.責權利相一致原則E.組織彈性原則13、企業組織變革與創新的方向包括（）。A.組織結構的扁平化B.組織結構的合作化C.組織結構的科學化D.組織結構的柔性化E.組織結構的人本化14、下列關于物料需求計劃的結構，說法正確的是（）。A.物料需求計劃的主要依據是主生產計劃、物料清單和庫存處理信息B.主生產計劃是物料需求計劃最主要輸入的信息，完全由客戶需求所決定C.物料清單反映產品的組成結構層次及每一層次下組成部分本身的需求量D.庫存狀態處理信息表明企業向社會提供的最終產品數量E.產品出產計劃即主生產計劃15、企業對員工績效考核的項目主要包括（）A.工作目標B.工作業績C.工作職能D.工作能力E.工作態度三、簡答題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）企業的國際化經營需要面對不同國家的法律、政治和經濟環境。請簡要論述企業國際化經營的主要模式和可能遇到的法律風險，并說明如何進行有效的法律風險防范。2、（本題5分）請闡述企業如何進行品牌標識系統的設計與管理，確保品牌標識的一致性和識別性。3、（本題5分）闡述企業在進行服務質量管理差距分析時，如何識別顧客期望與實際服務之間的差距，采取措施縮小差距，提高服務質量。4、（本題5分）分析市場營銷環境對企業營銷活動有哪些影響？從宏觀和微觀兩個方面進行闡述。5、（本題5分）論述企業的市場細分有效性評估指標，如可衡量性、可進入性、可盈利性等，說明如何評估市場細分的效果并進行調整優化。四、解析題（本大題共3個小題，共30分)1、（本題10分）某電池生產企業對其生產的A.B.C三種電池的生產工序能力進行評估。經隨機抽樣并計算，得出如下數據：A電池的工序能力指數為1.8，B電池的工序能力指數為0.7，C電池的設計壽命要求不低于8500小時。隨機抽取的該電池樣本的平均壽命為8860小時，樣本標準偏差為120小時。

1.通過對A.B兩種電池的工序能力指數進行判斷，它們各自的生產工序能力如何？

2.根據B電池的生產工序能力指數，該企業應該采取哪些措施？

3.請計算C電池的工序能力指數是多少？2、（本題10分）某公司結果化簡的2016年度資產負債表如表所示。（單位：萬元）根據以上資料，回答下列問題：

1.資產負債表的特點是什么？

2.根據所給材料，該公司期末速動比率為？

3.如果該公司本年度的主營業務收入凈額為15.75萬元，則該公司應收賬款的周轉率為多少？3、（本題10分）（三）A企業是一家國有工程咨詢公司，業務包括工程信息咨詢，技術咨詢，項目咨詢，工程設備監管等，負責市政項目，工程項目等合作。A企業在全國各省市，包括北京、成都、上海、廣東等有多個所屬公司。A企業總投資為60000萬元，全國6家附屬公司，合并財務表后，總負債為68000萬元，資產負債比率為49.23%，企業員工800人。根據國企改革三年行動方