ICS65.020.20CCSB05DB5104DB5104/T85—20232023-12-04發布2024-01-04實施攀枝花市市場監督管理局發布IDB5104/T85—2023前言 II 12規范性引用文件 13生產基地要求 14產量指標 2 26嫁接育苗 2 4 59病蟲害防治 510安全間隔期 611采收及采后處理 6IIDB5104/T85—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件由攀枝花市農業農村局提出。本文件由攀枝花市農業農村局歸口。本文件起草單位：攀枝花市農業農村局、攀枝花市農林科學研究院、米易縣農業農村局。本文件主要起草人：張春燕、詹曉東、劉瓊、齊文華、張莉芝、魏悅、劉麗、羅紅梅、李華兵、陳華、王建芳。本文件首次制定發布。1DB5104/T85—2023茄子嫁接生產技術規程1范圍本文件規定了早春茄子的生產基本要求、產量指標、種子、嫁接育苗、定植、田間管理、病蟲害防治、安全間隔期、采收及采后處理等。本文件適用于攀枝花地區茄子嫁接生產。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件GB5084農田灌溉水質標準GB/T8321.1農藥合理使用準則（一）GB/T8321.3農藥合理使用準則（三）GB/T8321.5農藥合理使用準則（五）GB/T8321.6農藥合理使用準則（六）GB/T8321.7農藥合理使用準則（七）GB/T8321.8農藥合理使用準則（八）GB/T8321.9農藥合理使用準則（九）NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T5010無公害農產品種植業產地環境條件3生產基地要求3.1產地環境質量應符合NY/T5010的規定。3.2土壤的有機質含量應不低于1.5%，pH值在6.0～7.0的微酸性或中性。3.3灌溉用水應符合GB5084的規定。3.4前茬為非茄科作物。3.5有毒、有害的農藥投入品應有嚴格管理規定，不得在棚室內及田間存放。2DB5104/T85—20234產量指標5種子5.1種子選擇5.1.1砧木種子：托魯巴姆、果砧1號等。5.1.2接穗種子：選用早熟優質高產、抗逆性強、適應性廣、商品性好的茄子品種。5.2種子處理種子播種前曬種1～2天，然后進行溫湯浸種、藥劑消毒、催芽。把種子放入55℃熱水中浸種15分鐘，不斷地攪拌使種子受熱均勻。如種子未經過浸種處理，種子應先用清水泡30分鐘以上，再用0.1%的高錳酸鉀（或2%的硫酸銅或2%的氫氧化鈉或10%的磷酸三鈉）溶液浸種15分鐘，然后用清水將種子表面的藥液沖洗干凈。使用的將消毒處理好的種子浸種24小時后，放置在25～30℃的條件下催芽，待60%左右的種子露白出芽即可播種。育苗方法應符合NY/T2119的要求。5.3播種時間一般按定值期提前2～3個月進行播種，托魯巴姆砧木播種30天后播種茄子接穗，5～8月可分批次播種砧木種子，7月下旬～11月上旬定值。6嫁接育苗6.1育苗場地應與生產田隔離，實行工廠化集中育苗或專業育苗。6.2基質土用3年內未種過茄科類作物的園土與優質腐熟有機肥混合，或直接用育苗專用基質。使用的育苗6.3育苗場地的準備3DB5104/T85—2023播種前翻地炕土15～30天，做成低廂苗床，苗床播種前7天左右，每667㎡的苗床施入充分腐熟的農家肥500kg，過磷酸鈣5kg，草木灰或硫酸鉀均勻撒入床面，然后將肥料翻入土內10cm左右與土拌勻，把土塊打碎整平廂面。使用的肥料應符合NY/T6.4育苗床土消毒6.4.1每平方米床土用福爾馬林30～50mL，加水3L噴灑。用薄膜密閉5天，揭膜15天后播種。6.4.2多菌靈可濕性粉劑與二硫化四家基秋蘭姆可濕性粉劑按比例1：1混合，或甲霜靈可濕性粉劑與代森錳鋅可濕性粉劑按9：1混合，每平方米苗床用藥8～9g與15～30kg的細土混合均勻，播種時2/36.5苗期管理出苗后，保持苗床溫度不低于15℃;適時上午澆水，并適時用0.2%的磷酸二氫鉀(KH2PO4)葉面追肥；當秧苗長到二葉一心或三葉一心時移栽(假植)在穴盤（50穴）或育苗缽里。使用的肥料應符合NY/T496的規定。6.6嫁接方法在遮陽的條件下采取劈接法或斜切接法進行嫁接。砧木苗5～7片真葉時開始嫁接，接穗選擇3～4片真葉嫁接。將砧木苗離土3～5cm處用刀片將其上部切除，去掉刺和葉片，垂直一刀，刀口長0.5cm左右；接穗為健壯茄苗，在半木質化處去掉下端，將切口處削成楔形，楔形面長與砧木的切口深度相等，將接穗插入砧木切口，用嫁接夾固定。將砧木苗離土3～5cm處用刀片將其上部切除，去掉刺和葉片，用刀片斜切1個呈30度的斜面，斜面長0.5cm左右；取接穗苗，在半木質化處去掉下端，將下部切成與砧木相反的斜面，斜面長0.5cm左右，用嫁接夾用嫁接夾固定。6.7嫁接苗的管理將營養盤缽或穴盤密排在苗床內，澆足水（接口不能沾水），扣上小拱棚。邊嫁接邊插竹竿蓋小拱棚膜，四周蓋嚴壓實，嚴禁透風、漏氣，以保溫保濕遮陰。從嫁接到成活需10天左右，期間應做好保濕、保溫、遮光通風、除萌、撤嫁接夾等工作。嫁接1～2天內不能澆水。最初1～3天內，應完全密閉床棚膜，并覆上遮光膜或遮多層陽網，遮光90%以上，3天后改為雙層遮陽網，早上或晚上撤膜上的覆蓋物，逐漸增加見光時間；7天后僅中午前后遮光，通氣降溫；10天后恢復到普通苗床的管理。4DB5104/T85—2023為促進接口愈合，在嫁接7天內，地溫應該保持在25～28℃,嫁接后2～3天內棚內溫度白天保1周后嫁接苗基本愈合，溫度白天25～28℃,夜間13～14℃以上。10天后與普通苗床管理。嫁接前苗床應一次性澆透水，要保證棚內相對濕度在95%以上，嫁接完畢用噴霧器噴水增加苗床內濕度，使濕度飽和。最大限度降低接穗水分蒸發是提高嫁接成活率的關鍵。嫁接后第2天開始每天開棚換氣后立即密封，2～3天后濕度達到90～95%。在傷口愈合前，勿往苗上澆水，約10天后嫁接苗長出新葉成活，可直接澆水。嫁接3天內，每天可揭開薄膜兩頭換氣1～2次，5天后嫁接苗新葉開始生長，應逐漸增加通風量，通風口由小到大，通氣時間由短到長。砧木摘除生長點后，仍有側芽陸續萌發，要及時去除。7定植在秧苗定植到大田前1個月左右進行翻地、犁耙，栽苗前精細整地，深溝高畦，按單行定值85～100㎝包溝開廂，雙行定值110～120㎝包溝開廂。定植前10～15天進行低溫煉苗，在定植前2～3天噴0.2%的磷酸二氫鉀(KH2PO4)等葉面肥和多菌靈等7.3重施底肥使用的肥料應符合NY/T496的規定。7.4滴管、地膜鋪設開廂后廂面鋪設2根滴灌帶，鋪好后試水，檢查滴水情況，及時更換不滴水和有破裂的滴灌帶。及時覆蓋地膜，將地膜拉緊、鋪平、蓋嚴、地膜緊貼土壤表面，每廂的地膜四周都要用土壓實、壓嚴。7.5合理密植茄子的適宜定植密度，應根據品種、生長期長短等靈活掌握。一般來說，早熟品種每667㎡定植秧40cm，也可采用錯窩栽苗能夠充分利用土地空間和陽光，定植時覆土不能超過嫁接口，覆土蓋住基質即可。5DB5104/T85—20238田間管理茄子定植后應經常到田間檢查成活情況，發現死苗缺窩，及時補栽。8.2膜下滴灌8.2.1用內鑲貼片式滴灌帶或單翼滴灌帶，滴灌帶滴頭間距一般為20～30cm。為確保灌水均勻，滴灌帶的鋪設長度一般不要超過80m。8.2.2沙性土壤定植3天后開始灌水，粘性土5天后灌水，每次滴灌30分鐘。開花期至第一茬商品果成熟7天灌水一次。盛果期至采收結束5～7天灌水一次。門茄開花前根據秧苗長勢進行追肥，滴灌15:15:15復合肥8～10公斤/畝，10～15天/次，門茄“瞪眼”后每7～10天/次，每次滴60分鐘。第二臺果“瞪眼”，滴灌17:17:17復合肥8～10公斤/畝+5公斤含中微 8.4植株調整8.4.1通常根據品種、植株生長情況和種植密度進行整枝。雙桿整枝法：第一次分枝后將分叉以下側枝全部去掉，保留兩條分杈，在第二次分枝以后，有4條分杈長出，此時應及時將第二次分枝中的2個分枝打掉，只保留1個，以后再分枝出來的2枝分杈均只保留1枝。8.4.2到后期可將第一分叉以上枝條離分叉10～15cm處進行修剪，在第一分叉以下選留2條較壯的側枝，進行復壯生產，再次掛果。在植株生長發育期間，茄子原則上不摘葉，在植株生長中后期，將植株下部的老葉、黃葉、病葉及時摘除。茄子嫁接苗長勢較旺，植株高大，中后期需要在廂面兩邊搭架加固。8.7保花保果當溫度過低或高于40℃過高時就會造成落花，多采用防落素、復合防落素等成品制劑按使用說明使用，在茄子開花的當天噴花。9病蟲害防治一般采用預防為主、綜合防治的植保方針，堅持以農業防治、物理防治為主，藥劑防治為輔的防治原則。在病害發病初期和蟲害發生達到防治指標時，選用對癥農藥進行防治。經常進行田間檢查，發現病株、病葉要及時清除，并帶出田外處理，死亡病株的穴要用石灰等進行消毒處理，清除病株的工具和手要及時消毒處理，實行兩年以上的輪作。使用的藥劑應符合GB/T8321.1～GB/T8321.10的規定。6DB5104/T85—2023用氟嗎.乙鋁、惡霉靈錳鋅、醚菌酯、氨基寡糖、呋酰·錳鋅、丙森鋅、惡唑菌酮錳鋅、烯酰嗎啉、霜脲氰錳鋅、吡唑醚菌酯、甲霜靈錳鋅、氟吡菌胺·霜霉威鹽酸、多抗霉素等殺菌劑，按照使用說明的劑量噴植株，藥劑輪換使用，每種藥劑只使用1次，重點噴果實和葉子。9.2灰霉病木霉菌、乙蒜素、丁子香酚、腐霉利、異菌脲、乙霉威.硫菌靈、異菌脲·環己鋅、甲硫.菌核(煙)、百.異菌(煙)等殺菌劑，按照使用說明的劑量噴植株，藥劑輪換使用，每種藥劑只使用1次。氟嗎·乙鋁、錳鋅·乙鋁、惡唑菌酮霜脲氰、氨基寡糖、烯酰嗎啉、氟嗎啉錳鋅、霜脲氰錳鋅、惡霜靈錳鋅、吡唑醚菌酯、氟吡菌胺.霜霉威鹽酸、多抗霉素等殺菌劑，每5～7天1次，按照使用說明的劑量噴植株和灌根部，藥劑輪換使用，每種藥劑只使用1次。9.4紅蜘蛛、茶黃螨用白僵菌、蘇云金孢桿菌、印楝素、苦參堿、阿維菌素、噻螨酮、四螨嗪、炔螨特、氟蟲脲、聯苯菊酯、甲氰菊酯、氟丙菊酯、瀏陽霉素等殺蟲劑，按照使用說明的劑量噴霧。可用殺蟲燈、藍板誘殺。乙基多殺菌素、噻蟲嗪、多殺菌素、氟蟲腈，吡蟲啉等,按照使用說明的劑量噴霧。可用藍板誘殺。9.6蚜蟲和飛虱苦皮藤素、阿維菌素、印楝素、苦參堿、抗蚜威、除蟲菊素，吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪、氟蟲腈、溴氰蟲酰胺、螺蟲乙酯等殺蟲劑，按照使用說明的劑量噴霧。可用殺蟲燈、黃板誘殺。9.7斑潛蠅用滅蠅胺、氟蟲腈、氟蟲脲、阿維菌素、吡蟲啉、噻蟲嗪、阿維·殺單威、除蟲菊素等殺蟲劑，按照使用說明的劑量噴霧。9.8地下害蟲氟氰菊酯、氯氰菊酯、多殺霉素、氰戊菊酯等，按照使用說明的劑量灌穴。10安全間隔期11采收及采后處理7DB5104/T85—2023茄子從開花