




版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領
文檔簡介
前廳部與客房部矛盾重重,這幾條合作指南收藏好為什么總鬧矛盾信息同步不到位:因為雙方分屬不同的部門,若酒店缺乏對于的信息反饋機制,很容易產生信息遺漏的情況,本可以避免的問題出現了,就容易“惹”到對方。職權劃分不清晰:某項工作歸哪些部門管理,出現了問題歸誰承擔,一旦工作界限不明朗,出現問題后雙方互相推脫。溝通表達方式不當:職場工作也是一門藝術,若雙方在日常工作時忽略了職場禮儀,便很容易“得罪”到對方,本來一件很小的事情,就很容演變成一場嚴重的爭執。9類實際工作場景帶客看房場景1部分到店散客或是有預訂的客人,會要求先看房間再確認是否入住該酒店,這就需要酒店服務人員“帶客看房”。問題場景部分酒店會設專門銷售人員帶客看房,但是在周末或晚間無人的情況下,前廳又抽不出人手,就要委托客房部員工承擔這項工作。合作處理在委托客房部帶客看房前,前廳往往已初步了解過客人需求,要注意跟客房部人員準確溝通。前廳部:前臺委托客房過程中,要明確告知客房部同事這項信息,例如客人期望房型、樓層、房間號,并在電腦系統打上臨時房態。委托過程要清晰、明白,溝通語氣要委婉,切忌使用命令式的語氣,并跟客房部確認,是到總臺帶領客人,還是在對應樓層的電梯出口等待客人??头坎浚菏盏轿泻?,應視情況安排合適人手帶客看房,盡量選擇對酒店房型產品熟悉、表達能力強的員工,記清前臺報上的房型和房號。帶客看房結束后,客房部要將看房結果第一時間反饋到總臺,清楚傳達客人態度、是否入住、有哪些特殊要求等,以免客人還要回到前廳跟前臺反復交涉。團隊接待場景2團隊訂單往往入住人數多,用房數量多,可能會有特殊安排,往往也需要前廳跟客房配合接待。問題場景通常,酒店接到團隊預訂后,預訂信息會被傳達給前廳和客房等部門,一旦出現客房不到位或信息傳遞不準確,就可能導致客人入住的大麻煩。合作處理前廳部:如果團隊訂單臨時發生變化,比如用房數量的增加或減少,房型有轉換或加床,迷你吧的保留或撤離等,這類信息需前廳第一時間通知客房。信息傳達過程中,前廳作為關鍵的信息傳輸端,要保證客人信息的準確性和有效性,設專人負責傳遞信息,避免誤導客房反復的“瞎忙和”??头坎浚嚎头坎恳鶕皬d提供的訂單信息,包括團隊人數、房間安排、房間要求、預抵時間,安排足夠的人手,保證團隊到達時能快速安排入住。緊急用房場景3緊急用房情況,通常發生在預訂客人很早就來到酒店要求住宿,而恰巧酒店前一天生意較好,當下無可住房或只有臟房,這時就要催促客房趕緊安排打掃。問題場景前廳催促客房部打掃,有時語氣太急就變成命令式??头坎勘环磸痛叽?,認為前臺只會一遍一遍催自己,打掃不干凈又怪自己,這時矛盾往往就產生了。合作處理前廳部:解決該問題的關鍵在于前廳接待員。有預訂的客人來得早,比如早上7點就到了,而他要的房型暫時沒有,或是沒來得及打掃,前臺要做好解釋。通過循循善誘的方式,給客人升級同床型的房型,或是贈送飲品請客人稍作等待,幫忙客人寄存行李,盡可能穩住客人。萬一碰到難纏的客人,前廳員工也應該用商量和請求的語氣和客房服務員聯系,請求緊急用房。客房部:前廳的催促會導致客房部不得不停止手中的工作,并在十幾分鐘內打掃好房間,還要保證質量??头坎恳A估一個相對準確的等待時間給到前臺,不要明明30分鐘才能完成,跟前臺卻說10分鐘,前臺傳達給客人后,就很容易引發不滿與投訴。同時,客房主管加派人手搶出房間,保質保量地加快打掃速度,每隔15分鐘通知客人房間打掃情況??头坎贾脠鼍?部分客人住酒店是為了度蜜月或過生日,或者是酒店會專門主動給這類客人創造驚喜,這類客人的房間往往希望做一些特殊布置。問題場景前臺接受客人預訂時,客人有布置房間的特殊需求,或是辦理入住時了解到客人是過生日或過紀念日,需要客房配合,這中間的傳達或落地出現問題,就有導致投訴的可能。合作處理前廳部:清楚記錄客人需求,希望怎么布置等,跟客房部溝通協調,盡可能滿足,并準確地傳達給客人。除了客房特殊布置外,部分客人也會有特殊需求,例如加床或小冰柜,前廳員工都要第一時間傳達給客房部??头坎浚嚎头糠杖藛T收到前廳通知后,確認好布置的房間號,按客人要求做好安排。如果是給客人創造的驚喜服務,注意寫下說明的留言卡,以免“驚喜”變“驚嚇”!送客進房場景5部分酒店會特別安排送客進房環節,讓客人更好地了解酒店設施、環境、服務等,以提升客戶滿意度。問題場景當客人進店辦理入住時,前廳可以通知客房部成員來大廳等待,辦理完入住后,可由客房人員送客進房。如果前廳通知不及時,或客房人員未能及時到位,就很難完成這項服務。合作處理前廳部:客人到店時,前臺先通知客房部可來大廳或在電梯口帶客,并在辦理手續過程中,了解客人的出行目的、特別要求、隨行人員等信息,同步給客房部??头坎浚焊鶕皬d提供信息,送客進房時,可針對性向客人推薦酒店的設施及周邊信息,例如客人去周邊景點玩的,可向對方推薦游玩攻略,對于帶孩子的客人可介紹房間內提供的兒童用品、酒店的兒童樂園等。開門服務場景6部分客人可能存在忘帶門卡,或是到了房間門口直接拿鑰匙找客房服務員開門,為了保證入住客人的安全性,就需要前廳部和客房部的配合。問題場景開門服務的問題,經常會出現在下面這兩種場景當中——問題①:客人拿著前廳開具的《開門單》到達樓層之后,經常出現遲遲沒有客房服務員幫其開門的情況。問題②:客人到了樓層上發現身上沒有門卡,直接找到房務人員要求幫其開門客房人員不答應。合作處理上述2種場景中,前廳部和客房部的配合都不算好,導致客人的體驗也比較糟糕,具體可優化如下——處理①:對于沒有客房服務員開門的問題,總臺給客人開具《開門單》后,要第一時間通知客房,而客房部收到信息后也要及時趕到對應房間。處理②:對于客人在客房前要求服務人員開門,需先由前臺跟客人核對身份,要么請客人前往前臺,或在電話核對身份,確認無誤后,方可開門。叫醒服務場景7部分客人住店會需要酒店提供叫醒服務,經常會出現客人未被叫醒耽誤行程,而導致投訴或差評。問題場景如果當總臺撥打客人的叫醒電話時出現無人接聽的情況,那么,總臺就必須求助客房人員進行跟蹤。合作處理前廳部:在打電話反復出現無人接聽的情況,聯系客房部,給出對應房間號,請對方線下叫醒??头坎浚旱竭_指定房間后,客房服務員要先按門鈴,再敲門,但注意控制音量,不要造成過大噪音影響其他客人。如果還是無人回應,就應該叫上安保,一同開門,如果發現客人未醒,必須上前叫醒。如果房內無人,要將情況及時反饋給總臺。走客查房場景8走客查房中出現的問題,往往是一個讓人頭疼的問題,是否能夠解決,關鍵在客房部與前廳部的合作。問題場景看看下面這個場景,是典型的查房過程中,客房部和前廳部合作不當,導致了后續一系列問題。某酒店客人王先生到酒店總臺辦理退房,總臺服務員報完查房,過了6、7分鐘,對講機叫道:總臺,總臺,3205少了一條浴巾!客人一聽,忙說,浴巾在房間洗手間的馬桶旁邊?。】偱_如實傳達后,客房一查,果然是在。正在總臺打印賬單的時候,對講機又大聲響起,總臺總臺,3205的浴巾上有血漬,需要賠償80元??偱_服務員一聽,臉色立馬變的很難看……這個案例中,客房查房操作中起碼犯了4個明顯的失誤,這四個失誤都可能會讓前臺和客房結下“梁子”,具體該怎么處理呢?合作處理查房控制在3分鐘:查房花費的是總臺給客人結賬的時間,總臺服務員很有可能會當場遭到客人的質疑甚至投訴,所有客房部要保證查房速度。查房要認真專業:房間里的客用品或布草沒有仔細查找就把錯誤結果立馬報到總臺,總臺很可能被客人責怪,再背一次黑鍋。查房過程有章法:浴巾找到后沒有第一時間發現污漬,總臺結賬都快要結束了,再報到總臺,再次暴露查房過程沒有章法,馬虎大意。而總臺立刻面臨的是討要賠償費的無奈以及再次結賬的重復勞動。查房發現問題電話通知總臺:用對講機無異于當面指責客人,容易造成總臺客人的尷尬,客人隱私暴露產生的怨氣可能會轉移到前臺身上,電話溝通隱秘性更強,也保全了客人的顏面。客遺處理場景9客人退房后,客房部在整理房間時,發現了住客的現金、首飾、電腦或者鑰匙,如何妥善保管并告知客人,需兩個部門配合。問題場景客房部發現客人遺留物品,要第一時間告知前廳并保存好,以盡快跟將物品交到客人手上。一旦檢查不到位或前廳沒能了解清楚告知客人,這當中就可能有問題。合作處理客房部:客房服務人員查房發現客人遺留物品時,要將房號、姓名、物品
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
- 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
- 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 音箱跟單工作總結
- 面癱病的護理要點
- 英語-2022年長沙市小升初英語考試真題模擬卷人教PEP版
- 法碩法學-《全國法律碩士聯考》預測試卷7
- 項目員工保密培訓
- 直播策劃與運營實務(第二版)教案 項目五任務七、搭建虛擬直播間
- (高清版)DB12 046.106-2011 產品單位產量綜合能耗計算方法及限額 第106部分:石灰
- (高清版)DB12 046.52-2011 產品單位產量綜合能耗計算方法及限額 第52部分:汽車橋
- (高清版)DB5103∕T 2-2019 地理標志產品 富順豆花蘸水生產技術規范
- 直播策劃與運營實務(第二版) 課件 項目五任務四搭建直播間
- 2025年度畫家經紀業務合作協議書模板
- DB37-T 5310-2025《城鎮排水管渠養護維修服務規范》
- 微笑面對挫折(課件)六年級心理健康(蘇科版)
- 2025屆小米全球校園招聘啟動(即將筆試)筆試參考題庫附帶答案詳解
- 膽管癌手術護理
- 2025 年小學勞動技術新課程標準(2022 版)標準試題
- 第10課傳承與創新中國近現代美術課件-高中美術人教版美術鑒賞
- 2025年安全員C證考試題庫及答案-
- 清華大學第二彈:DeepSeek賦能職場-從提示語技巧到多場景應用
- 浙江臺州市文化和廣電旅游體育局招聘編外人員歷年高頻重點提升(共500題)附帶答案詳解
- 2025年高考物理復習之小題狂練600題(實驗題):探究小車速度隨時間變化的規律(10題)
評論
0/150
提交評論