PAGE3-第四節細胞呼吸為細胞生活供應能量課時2學問清單一、呼吸速率1.呼吸速率是指單位數量的活體組織在________________內消耗的氧氣量或釋放的二氧化碳量。2.因為細胞呼吸是由一系列酶催化的化學反應，所以____________對細胞呼吸有很大影響。一般植物在________℃及以下時細胞呼吸很弱或停止，溫度上升則細胞呼吸____________，溫度太高則細胞呼吸________________________。二、厭氧呼吸1.厭氧呼吸是在____________的條件下發生的。人、動物和植物在特別狀況下都可以進行厭氧呼吸。2.很多微生物能夠依靠厭氧呼吸維持生命，氧氣對它們來說甚至是有毒的，如________________。乳酸菌、酵母菌等微生物的厭氧呼吸也稱發酵。最常見的發酵類型是____________發酵和____________發酵。3.厭氧呼吸在____________________中進行。厭氧呼吸的過程可以劃分為兩個階段：第一階段與____________________的第一階段一樣，進行糖酵解，1個葡萄糖分子被分解成2個丙酮酸分子和少量［H］，分解過程中釋放出少量能量，形成少量ATP（2個ATP分子）。其次階段中，丙酮酸在不同酶的催化作用下，形成不同的產物，如乳酸或乙醇。（1）乳酸發酵葡萄糖在無氧條件下分解產生乳酸，總反應式為：________________________________________________在乳酸發酵反應的其次階段，糖酵解過程的產物丙酮酸在________________________的催化下被［H］還原為乳酸。乳酸發酵所產生的ATP僅為需氧呼吸的____________左右。（2）乙醇發酵葡萄糖在無氧或缺氧條件下分解產生乙醇，并釋放出二氧化碳，總反應式為：________________________________________________酵母菌在氧足夠的環境中進行需氧呼吸，在氧缺少的狀態下進行厭氧呼吸，即乙醇發酵。在乙醇發酵反應的其次階段，丙酮酸在酶的作用下先脫去二氧化碳生成____________，乙醛再被［H］還原為乙醇，即酒精。4.厭氧呼吸產生的ATP比需氧呼吸產生的ATP________________。但是，在無氧或缺氧條件下，細胞通過厭氧呼吸的方式可以快速地利用葡萄糖產生ATP，以維持生命。肌肉細胞進行厭氧呼吸是一種克服短暫缺氧的____________________。三、細胞呼吸是細胞代謝的核心1.細胞代謝包括____________代謝和____________代謝。無論是分解代謝還是合成代謝，都與細胞呼吸有著親密的關系。2.細胞分解代謝主要利用糖類作為呼吸過程中能量的來源，人和動物的細胞也可利用脂肪和蛋白質作為能源。糖類中的多糖首先水解為____________，然后以單糖形式進行糖酵解，最終被完全氧化成二氧化碳和水。脂肪先分解成甘油和脂肪酸，____________形成一個三碳化合物后進入糖酵解，脂肪酸則進一步被分解。當蛋白質用于細胞呼吸時，首先被分解成氨基酸，氨基酸脫去____________后變成不同的有機酸，最終被完全氧化。3.細胞合成代謝是各種各樣的生物合成反應。這些反應的產物是細胞生活、生長和修復損傷所須要的物質。細胞呼吸一方面為這些合成反應供應____________，另一方面為合成反應供應________________。細胞內有機物的____________________也以細胞呼吸為中心。課時速練1.下列生物的呼吸作用只在細胞溶膠中進行的是（）A.蛇 B.乳酸菌C.洋蔥 D.酵母菌2.若判定某人登山時肌肉細胞是否進行了厭氧呼吸，應監測體內積累的（）A.酒精 B.ATP C.CO2 D.乳酸3.在儲存簇新水果時，以下處理不合理的是（）A.高溫儲存B.零上低溫儲存C.低氧儲存D.密閉儲存時適當充入氮氣4.下列細胞中，其厭氧呼吸過程會產生乳酸的是（）A.密閉塑料袋中蘋果的細胞B.用于釀酒的酵母菌C.猛烈奔跑時的馬骨骼肌細胞D.澆水過多的玉米根部細胞5.某同學畫了一個人體內的部分代謝過程示意圖，請指出圖中產生ATP的途徑及一處錯誤的地方分別是（）A.①②③④、人體內無③過程B.①②③④、人體內無②過程C.①④、人體內無③過程D.①④、人體內無②過程第四節細胞呼吸為細胞生活供應能量課時2學問清單一、1.單位時間2.溫度0加快減弱甚至停止二、1.無氧2.乳酸菌乳酸乙醇3.細胞溶膠需氧呼吸（1）乳酸脫氫酶1/15（2）乙醛4.少