第二單元 主題活動二 設計一周營養食譜 教案（表格式）_第1頁
第二單元 主題活動二 設計一周營養食譜 教案（表格式）_第2頁
第二單元 主題活動二 設計一周營養食譜 教案（表格式）_第3頁
全文預覽已結束

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

主題活動二設計一周營養食譜教學內容教材P24-27教學目標知識目標：1、怎樣的食譜才最有營養？2、了解不同食物含有不同的營養成分對人體的生長和發育有著不同的作用。能力目標：為我們的家庭和學校食堂的食譜設計。情感目標：綠色飲食，珍惜糧食。教學重點了解不同食物含有不同的營養成分對人體的生長和發育有著不同的作用。教學難點怎樣的食譜才最有營養？教學策略討論法、探查法教學時間1課時教學準備實物投影。教學過程二次備課一、情境導入同學們,食物為我們提供了身體生長所需要的營養,不同食物含有不同的營養成分對人體的生長和發育有著不同的作用。怎樣合理地設計食譜,才能滿足人體的營養需求呢?就讓我們一起來試試,為我們的家庭和學校食堂的食譜設計做一份貢獻。任務單：一日三餐,我們都吃哪些食物?請用表格記錄你最近一周的食譜。2.通過上網、查閱書籍、尋訪營養師等方式,了解人體必需的營養素有哪些,含有這些營養素的食物又有哪些,生活中有哪些食物屬于垃圾食品。二、我們來交流在小組內展示各自記錄的一周食譜,并討論分析誰的食譜最有營養。

怎樣的食譜才最有營養?

各組圍繞某個主題先小組內討論,再在全班分享。第一組:我們講講人體必需的營養素。

人體必需的營養素有:碳水化合物、蛋白質、維生素、水，看,我就是碳水化合物!你知道嗎?我們含有豐富的蛋白質。

面對全班:大家還知道哪些食物中含有人體必需的營養素?第二組:我們講講健康飲食金宇塔。第三組:我們講講日常生活中的垃圾食品。第四組:我們講講食物怎樣合理搭配才能獲取均衡的營養。我們來實踐請分析下面一天的食譜,看是否滿足了人體一天必需的營養,并說說你的建議。四、課堂小結師：這節課你們都學會了什么知識？有什么收獲呢？板書設計設計一周營養食譜一、人體必需的營養素。二、健康飲食金

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論