不銹鋼定義不銹鋼是一種能夠抵抗腐蝕的高合金鋼.具有美觀的表面,不必經(jīng)過鍍色或油漆等表面處理,所以很多機械廠為表明自己的是不銹鋼，往往是不作任何油漆處理的，而黑材(所謂黑材就是一般鋼鐵的稱呼)是必須進行防銹處理的。不銹鋼的簡易分類不銹鋼可以粗淺的分為200系列，300系列和400系列三大類，其中300系列是最常用的，200系列和400系列一定程上是300系列的替代品，而嚴格來講400系列不叫不銹鋼，叫不銹鐵，因為里面不含鎳元素，所以用磁鐵可以吸引住。而200系列和300系列是有鎳的，所以是沒有磁性的，吸鐵吸不住。

304是300系列中最常見的品種，所以一般從304的價格變化可以判斷出整個不銹鋼的價格走勢。200系列含鎳少，400系列不含鎳，300系列含鎳最多，所以受鎳價影響最大的是300系列。

300系列可以簡分為304、304L、316、316L、321、309S、310S等等，區(qū)分的依據(jù)是各種金屬元素的含量不同，含量不同的不銹鋼的特性也不相同，304和304L的區(qū)別在于碳（C）含量的不同，帶L的是表示含碳低，也叫低碳，316和316L的區(qū)別也是一樣。不銹鋼的形態(tài)分類不銹鋼可分為卷板、板材、型材、鋼管和零部件五大類，最重要的是卷和板。型材就是由板做成的各種不同型狀的材料，有角鋼、扁鋼、工字鋼、槽鋼。鋼管主要是指無縫鋼管，和無縫鋼管相對的就是焊管，區(qū)別在于是否一次成型。零部件主要是指彎頭和法蘭和其他小東西.

卷材和板材實際上一樣的，出廠形式不一樣而已，卷材就是一卷一卷的，板材是一張一張的，如果出廠就是板材，也叫原裝板，一般是厚板，因為很厚的話，是無法成卷的，一般16毫米以上就不能成卷了.

有卷的，有板的，很多時候是板，卷和板的價格也是不一樣的，如果是采購卷，就是按實際稱重計算的，所以價格高，板是按照理論計算的，價格就低，原因是有下差，如10mm厚的實際可能是9.6mm，這中間就會有價差。

不銹鋼板根據(jù)軋機(軋機是軋制板的機器名)軋制工藝的不同，分成熱軋和冷軋，熱軋通常標為NO.1冷軋標為2B或者BA(BA比2B的表面好、要亮，接近鏡子，最好的就是鏡面，鏡面沒有現(xiàn)貨，都需要加工)，比如304很多時候是采購板，那就意味著卷必須通過機器開平成板的形式，這種機器就是開平機。通過開平機開平可以開成不同的長度，如果不是常規(guī)長度就叫定開，意思就是定開尺寸，因為客戶根據(jù)實際需要，常常會提出不同的長度要求，這個時候卷就顯得重要了，常規(guī)的板就不能滿足要求了。

國產冷軋一般在3毫米以下，熱軋一般在3毫米以上，3毫米厚度的既有熱軋，也有冷軋，但是進口的冷軋板厚度可以達到4毫米以下甚至6毫米以下。熱軋3毫米到12毫米的板叫中板，12毫米以上的叫厚板，可以厚到120毫米以上，并稱熱軋中厚板，而冷軋就是冷軋薄板了。不銹鋼板理論重量的簡易計算方法板重=比重×厚度(mm)×寬度(m)×長度(m)(mm是毫米的單位，m是米的單位)在工程機械領域由于講究精度尺寸，世界上都采用毫米為單位1000毫米=1米，1毫米=100絲。

按這個公式得出的重量是公斤(KG)，要精確到小數(shù)點后兩位，因為不銹鋼價格貴，交易量大，小數(shù)點后的數(shù)字也就很重要了，因此錢款也要精確到小數(shù)點后兩位。不銹鋼的比重(KG)不同的不銹鋼有不同的比重：A，400系列比重是7.75B，304.321.304N.201.202.304L..301.比重是7.93C，310S.309S.316.316L比重是7.98。用鋼號對照表世界各國對不銹鋼的稱呼各有不同，市場常接觸的是中國和美國的，叫國標和美標，上面說到的200系列300系列400系列就是美標，美標由于通俗易懂，所以通常叫的都是美標。國標============美標1cr17mn6ni5n========2011cr18mn8ni5n========2020cr18ni9============30400cr19ni10==========304L0cr18ni12mo2t=======316Ti00cr17ni14mo2=======316L0cr17ni12mo2========3161cr18ni9ti==========3210cr18ni10ti=========3210cr23ni13===========309S1cr20ni14===========309S0cr25ni20===========310S1cr25ni20===========310s0cr13===============4051cr13===============4102cr13===============4203cr13===============4204cr3================430國標稱呼中的元素含量一般是指含量的中間值，為理論值，可大可小。什么叫公差這是一個很重要的名詞，公差就是公認允許的長度或厚度偏差.因為在板材的生產過程里，出于各種原因很難。出來的實際厚度往往是達不到理論的厚度，比如6毫米的板，只有5.6毫米，這就是公差，在國內公差往往就是負公差，當然也有正公差，但是很少。在買賣板時，通常是按理論厚度來計算，這也是為什么理論價比稱重價低的原因，公差還有大小之分，價格也不一樣，大公差的價格便宜.舉例說明，6毫米的，如果是5.5以下就是大公差了。1、304/2B公差范圍見下表（僅供參考）規(guī)格大差正常小差無公差0.4MM0.3-0.320.33-0.370.37-0.390.39以上0.5MM0.4-0.420.43-0.470.47-0.490.49以上0.6MM0.5-0.520.53-0.570.57-0.590.59以上0.7MM0.6-0.620.63-0.670.67-0.690.69以上0.8MM0.7-0.720.73-0.770.77-0.790.79以上0.9MM0.8-0.820.83-0.870.87-0.890.89以上1.0MM0.89-0.910.91-0.940.94-0.990.99以上1.2MM1.01-1.081.09-1.151.16-1.181.18以上1.5MM1.32-1.381.39-1.451.46-1.481.48以上2.0MM1.71-1.791.8-1.861.87-1.91.9以上2.5MM2.23-2.382.39-2.422.42-2.472.47以上3.0MM2.7-2.772.78-2.852.85-2.92.9以上2、熱軋板公差范圍表見下表（僅供參考）規(guī)格大差正常小差無公差3.0MM2.6-2.752.75-2.852.86-2.92.9以上4.0MM3.2-3.63.6-3.753.75-3.953.95以上5.0MM4.2-4.64.6-4.754.75-4.954.95以上6.0MM5.1-5.55.5-5.755.75-5.95.9以上8.0MM7.2-7.57.5-7.757.75-7.957.9以上10.0MM9.1-9.39.3-9.69.6-9.859.85以上12.0MM11.1-11.211.2-11.611.6-11.8511.85以上14.0MM13.1-13.213.2-13.613.6-13.8513.85以上主要不銹鋼種類的特性和用途304：作為一種用途廣泛的鋼材，具有良好的耐蝕性，耐熱性，低溫強度和機械性，沖壓，彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現(xiàn)象，無磁性，使用溫度零下193度到正800度。用途:餐具，廚具，熱水器，鍋爐，汽車配件，醫(yī)療器械，食品機械，儲存酒具，壓力容器（化工機械，化工裝備）。

304L作為低碳的304鋼，在一般狀態(tài)下，耐蝕性和304差不多，但在焊接后和消除應力后，它抗間晶腐蝕性好，在未進行熱處理的情況下，也能保持良好的耐蝕性，一般在400度下使用，用途：石化產業(yè)，建材。

321在304鋼中添加Ti元素，來防止間晶腐蝕，適用于正430到900度以下，無磁性；用途：汽車排氣，熱交換器，集裝箱等焊接后不進行熱處理的產品，由于加入Ti元素，就不合適制作食品加工設備。

316低碳，添加MO元素，所以他的耐蝕性和耐大氣腐蝕性和高溫強度性能特別好，可以在苛刻條件下使用，適合在900度以下使用，無磁性。用途：海水里使用的設備，化工，染料，造紙，醋酸，肥料等生產設備，食品工業(yè)和沿海地區(qū)設施，對抗間晶腐蝕有特別要求的產品。

309S/310S這兩種材質，鎳和鉻的含量比較高，同時增加Si的含量，使其具有耐高溫和耐蝕性，其中309S可以承受980以下反復加熱