海底撈擔當工作總結海底撈擔當工作總結篇一北京是中國政治和文化的中心，也是中國的火鍋中心，北京人喜歡火鍋，除了傳統的涮羊肉，他們把各地的火鍋都已到了，京城既不完全統計，北京火鍋店也不下4000家，正可謂得北京者得天下。2004年年不見經傳的來自四川簡陽的海底撈火鍋店，也在京城悄然開業了，他慢慢引起了同行的注意，何止注意北京火鍋店老板幾乎都去過海底撈吃飯，為什么不僅同行，他還引起了媒體的注意，在餐飲網大眾點評純粹由顧客打分排名的前三名，北京火鍋店連續三年都是海底撈還給了，憑什么能引起這樣的轟動呢？因為海底撈在三伏天，都能讓北京食客排隊吃它的火鍋，北京的三伏天溫度經常高達30多度，此時是火鍋淡季，很多火鍋店要么提供平常的菜式，要么干脆讓部分員工回家歇著，可是海底撈火鍋在三伏天，每天平均每周還要翻三次臺，這不能不說是一個火鍋的奇跡。俗話說外行看熱鬧內行，盼盼能到2006年，200多名來自百勝公司的區域經理，將年會聚餐的地點就選擇在海底撈北京牡丹園店，與其他時刻不同，他們對服務的興趣遠大于吃飯。百盛公司是肯德基和必勝客兩個連鎖店的總公司，據說每個百盛區域經理至少管理36家店，而當時的海底撈全國的店數才不到20家，張勇說這簡直就是大象向螞蟻學習4日，在百盛公司年會上應邀作演講的嘉賓，張勇對這些大象學生們整整追了三個小時。1994年在四川拖拉機廠，電焊工的張勇在簡陽縣城支起了4張桌子，開啟了一個麻辣燙的小店，對火鍋不是很熟練的，張勇既不會熬湯也不會炒料，連毛肚都不知道是什么，想要生存下來只有態度好，客人要什么快一點，客人有什么不滿意多陪點笑臉，剛開業的時候不知道敲門經常做錯，為了讓客人滿意，送的比賣的多，結果客人雖然說他家東西不好吃，卻又愿意來，半年下來，一毛錢一串的麻辣燙，讓張勇賺得了第1桶金1萬元，這也許就是海底撈的前身。每當走進海底撈餐廳，比起菜品更能讓我們留下深刻印象的無疑是這里的員工，他們樂觀主動還帶著強烈的自豪感，他們笑著的眼神中傳達出誠懇和歡迎你來的意思，走起來很快像小跑，想讓你滿意的意圖很強。服務行業的基層員工離職率很高，原因不外乎兩個方面，工作缺乏成就感，看不到職業發展方向，物質回報不盡人意，看不到未來富足的道路。人是高級動物，不僅需要吃和愛還需要希望，有希望再苦再累，活著都有勁兒，沒希望天天養尊處優，頓頓山珍海味，活著也沒意思，海底撈人的希望是改變命運，海底撈員工的晉升途徑是獨特的，一共有三條，一是管理晉升途徑，二是技術晉升途徑，三是后勤晉升途徑，學歷在晉升階梯上不是必要條件，功名也不是必要條件，這種不拘一格的人才晉升政策，給這些上不了大學只能干最底層工作的農民工，打開了一扇窗，只要努力，我們的人生就還有希望。在海底撈，有管理才能的員工通過晉升可以得到管理職位，有業務能力的人也可以通過后勤晉升通道成為財務物流和維修等業務人員改變命運，那些既沒有管理才能也沒有業務能力，但是老院踏實肯干的人在海底撈能不能改變命運呢？也能在海底撈普通員工，如果做到功勛員工，工資只比店長差一點，千萬不要忽視一個保潔阿姨的作用，如果她整天整年樂呵呵地掃地，他就是一個活雷鋒，這對所有員工都是一個激勵和教育，不僅如此，他還會帶出能達到海底撈洗手間清潔和服務水平的徒弟。體驗過海底撈服務的人，可以感受到海底撈的廁所是全年無味的，而且里面會有服務人員幫你打開水龍頭擠洗手液，遞毛巾，利用與客人接觸的一兩分鐘，了解他們對海底撈的看法。人是群居動物，人類在一個公平感的社會就會，環境中就會感到幸福。如果感到幸福，他臉上的笑容以及熱情的表現也是自然而然由生而來的。一個保潔員剛剛清理完畢自己的區域，這時恰巧有客人要加啤酒，可是附近沒有服務員，此時保潔員是先放下本職工作給客人拿酒，還是找正在別處忙的服務員去拿，再比如說后廚的本職工作是傳菜和切菜，可此時桌子上擺滿了客人稱吃剩的殘羹剩飯，前廳的服務員忙不過來打掃后廚應不應該幫忙，這兩個例子，代表了企業分工中最核心的問題，分工之后如何配合邊緣問題誰負責，就是這個商學院都很認為頭疼的問題在海底撈，竟然被他們用麻將精神詮釋了。仔細一想，其實打麻將包含了所有企業成功的精髓，任何工作都不是一個人單打獨斗，要的是集體配合，比如你坐在我對面，你洗牌時牌掉在我腳下水堿，但是我檢因為早撿起來早開局早開機就早，贏錢。在海底撈就充斥著這樣的很多事跡，比如說他們的一個財務總監，到一個店里巡查時，發現這個店后廚非常的繁忙，他就主動放下自己手中的工作，幫那個后廚去洗了半天的碗，引發了關于我們是干什么的思考，除了我們要完成職責范圍內對口的工作。但當發現學校存在有不安全因素或突發狀況時，我們要做的就是在最合適的時間做對學校最有利的事情。比如在門口值班，剛發現一二年級只有一位老師護送路隊的時候，這個時候你也可以選擇記錄評價，但這個時候你更可以選擇幫助那個老師去放另外一個路隊，我看到我們很多領導都是這樣做的。海底撈成功的奧秘在哪里呢？海底撈給予火鍋店普通員工，不僅有物質回報，還給他們信任與授權，讓他們一同收獲幸福感和成就感，信任不是說出來的，而是做出來的，張勇在海底撈公司的簽字權是100萬以上，100萬以下可由副總財務總監和大區經理負責，大宗采購部長，工程部長和小區經理有30萬的簽字權，店長有3萬元的簽字權，就連基層的員工，不論什么原因，只要員工認為有必要，都可以給客人免一個菜或加一個菜甚至免一餐，聰明的管理者讓員工的大腦為他工作，當一個員工不僅僅是上級命令的，執行者他就是一個管理者，海底撈針對員工的授權等于讓人人成為管理者，海底撈其實是由1萬個管理者組成的公司。這個小細節體現了海底撈管理的奧秘。做過服務員的張勇明白，要讓員工的大腦起作用，還必須給他們權利，因為客人從進店到離店始終是跟服務員在打交道，任何餐館客人的滿意度其實都掌握在一線員工手里，如果客人對服務不滿意，還是要通過經理來解決，這個解決問題的本身就會增加顧客的不滿意。更關鍵的是，每桌客人的喜好只有服務員最清楚，只有服務員才能一桌一桌的感動客人。海底撈有沒有濫用這種授權的員工呢？有，但只是極少數聰明的張勇，沒有像大多數企業那樣，為了杜絕少數極端自私和道德不端之人的做法，而放棄對絕大多數員工的信任，因為他知道海底撈的服務差異化掌控在每一個員工手里，如果沒有對基層員工的大面積授權，怎么可能一桌的抓到客人。權力不論大小，沒有制約都會被濫用，哪怕是極少數的濫用，如果得不到有效制止也會形成風氣，海底撈是如何監控這種員工被大面積授權的，那就取決于海底撈特殊的干部選拔制度，除了工程總監和財務總監之外，海底撈所有干部都必須從一線服務員做起。哪怕在海底撈干過一天的員工都知道，客人是一桌一桌抓的，這是張勇的語錄。海底撈倡導的不僅是讓客人滿意的服務，而是要超出顧客期望而感動的服務，比如因為住在海底撈樓上的大姐，吃火鍋的時候把海底撈的一種醬料好吃，第2天張勇便把一瓶辣醬送到他家里，并告訴他以后要吃海底撈隨時來，這就是海底撈一系列變態服務的開始，可是這種差異化的服務只能通過每一個員工的大腦創造性的去實現。讓員工嚴格遵守制度和流程，其實等于雇傭一個人的雙手，而沒有雇傭他的大腦，這是最虧本的生意，因為人的雙手是最劣等的機器，任何人都不可能像機器不重樣的重復同一個動作，人最值錢的是大腦，大腦能創造能解決流程和制度不能解決的問題。海底撈的員工被賦予差異化提供服務的權利，他們就開動腦子，能夠盡可能的讓每一個客人都超常滿意，比如說，店員看見，一個顧客很喜歡吃，那個墊在菜下面的蘿卜絲，他就讓后廚調了一盤蘿卜絲放在他們的餐桌上，客人很驚訝，因為他沒有點蘿卜絲呀，然后這個服務員就說，我估計阿姨愛吃蘿卜絲特意辦了一盤，結果這個阿姨就成了這家店的常客。還有的客人在吃火鍋排隊的時候就問那個店員，附近有沒有理發店？想趁排隊這會兒去剪個頭發，結果過了一會兒，突然下雨了，等她從理發店出來的時候，就看到剛剛那個店員正撐著傘在理發店門口等著他，這樣的服務誰不想再來第2次呢？即使它的菜品價格相對于其他，同行高出一大截，可是依然門庭若市。在這里排隊吃飯，可以免費的擦皮鞋，美甲，無限量的喝飲料，吃小吃，還可以在等待的時候玩桌游，服務員會幫你免費得照看孩子。那么海底撈是如何培養員工的呢？首先他們要把員工當成家里人，家是最能觸動中國人的神經，家是絕大多數中國人的精神歸宿，中國人一生的追求和榮辱都同家聯系在一起。海底撈的一系列做法為他的員工樹立了家的歸屬感，首先，海底撈的員工宿舍都是城里人住的正規住宅有空調暖氣，人均居住面積不少于6平方米。考慮到員工平時工作時間長，比較勞累，所以海底撈的員工宿舍還必須步行20分鐘內可到達工作地點。不僅如此，還有專門的人員為員工宿舍打掃衛生，換洗床單，宿舍里可以免費上網，電視電話一應俱全。北京冬季還沒有供暖，公司就會給員工配發暖水袋，晚上還有專人把熱水灌進去，是不是只有媽媽才能這樣做呢？海底撈還在四川簡陽建了一所寄宿學校，供海底撈員工的孩子在那里就讀，不僅照顧了員工的子女，還會想到員工父母，海底撈領班以上的干部父母，每月會直接收到公司發的幾百元補助。因為海底撈是全年無休，過年過節，肯定是需要有員工在這里值守的，那很多員工長期離開父母，肯定心里有愧疚，覺得自己沒有在父母面前盡孝，那針對這些海底撈，每年還會評出優秀的員工，然后免費搭載這些員工的父母，到全國各地去旅游。一旦員工把公司當成了家，原子彈就會爆發。心理學揭示，當人用心的時候大腦才會創造，當心理沒有負擔時大腦的創造力最強，人做事一定要先用心后動腦，心指揮腦袋。心理學家告訴我們，年紀大的人行為多出自于習慣，年紀輕的人行為多出自于模仿和思考，正因如此革命者多青年，有這樣思考的員工當然會有與眾不同的行為，這也可以印證為什么校長近期非常看重于青年教師的培養和磨練，因為學校的未來以及變革，還是要靠這些年輕教師的思考與創新。海底撈考核管理者的方法很有意思，有一個總的指標是看你能否使80%的直屬下屬的能力在一定時間內得到提升，有一個小區經理管5個分店，這個分店今年都是二級店，如果在一定時間內你能讓其中4個分店達到一級店，說明你80%直接手下的能力有了提升。只有成為一級店的店長，才有資格培養新店長，只有成為一個培養店長的店長，你才有可能成為小區經理，只有成為小區經理才可能成為大區經理，在海底撈能培養干部的干部晉升得最快。大部分企業不缺制度，制度也能起很大作用，可僅有制度會造成機械和被動，大部分企業都有獎懲，金錢當然起很大作用，可僅有獎懲會造成交換和隔膜，很多企業都有理念愿景及使命，可僅有這些可以掛在墻上的東西會造成形式感和空洞，只有把三者適當地放在一起，企業才是一個完整的管理體系，海底撈重新定義了員工與企業的關系，老板與雇主的關系，當然也改變了企業與顧客的關系，原來可能是矛盾的三題成為了一體的了，這樣一個新的信仰和信任的關系就形成了，你把每個人當作好人，每個人就真變成了好人，每個人都。其實世界上哪有什么科學管理，管理永遠是具體的，什么叫具體？就是管日本人的方法不適合管理美國人，管工程師的方法不適合管服務員，管農民工的方法不適合管城市工。海底撈擔當工作總結篇二看了一本關于“海底撈”的書，書上寫的很多東西都讓我很感動，海底撈的員工都是從最基層走出來的人，沒有太多文化，不認識很多的字，可是，他們卻用自己的堅持和對工作認真的態度創造了餐飲界的一個神話。“海底撈”董事長張勇在北大講海底撈時，有一個在外企打工的mba學生問道：為了聽你講課，我特意去海底撈吃了兩次火鍋，每次我都問服務員同一個問題，你們這么熱情，為的是什么?幾個服務員都說，為了你能再來我們海底撈。我說，我再來，和你們有什么關系?他們說，海底撈生意好了，我們就好了！一句普普通通的話卻讓我心里很震撼：海底撈生意好了，我們就好了。他們是在為海底撈工作更是在為自己工作呀，他們把工作當成自己的事業，以飽滿的熱情投入到工作中。生活中，我們有近一半的時間都是在工作，它就像一個雕塑品，美好、丑陋完全由我們自己把握。如果一個人的工作只是為了謀生，只是為了獲得薪水，其他的一無所知，那即使是你最喜歡的工作，也無法保持對工作地熱情。可是，如果你把工作當成自己的事業，全身心投入到工作中，生活積極，工作主動，即便是不喜歡的工作，你也會熱愛它。你對工作地熱情越大，工作地效率就會越高，收獲到的也會越多。工作就是事業。為工作也是為自己。“今天的工作就是昨天的積累，明天的成功有賴于今天的努力。”把工作當作自己的事業，對工作負責，對自己負責。我們相信：不只“海底撈”可以創造奇跡，我們也可以。海底撈擔當工作總結篇三領導送了一本書給我們，《海底撈你學不會》，我本來就喜歡閱讀，于是，欣然接下這本白色封面金色字體低調而又簡單的書。我沒有聽說過海底撈是一家火鍋店，請原諒我的孤陋寡聞。看了序，再看推薦序，充斥的是感動和感激的詞語。于是，讓我迫不及待的看下去。我雖然把“經營之道，管理之道劃，人才之道以及成功之道”畫了起來，可是，我相信，這不是我看下去的理由和原因。我喜歡他們的宣誓“我愿意努力工作，因為我盼望明天會更好；我愿意尊重每一位同事，因為我也需要大家的關心；我愿意真誠，因為我需要問心無愧；我愿意虛心理解意見，因為我們太需要成功；我堅信，只要付出總有回報。”是的，我愿意努力工作，因為我盼望和相信明天會更好，我堅信，只要付出總有回報。而S公司，也給了我這樣的信念，也給了我太多細微的感動。信任，信仰，感動。你把每個人當做是好人，每個人就真變成了好人，每個人都期望世界變得更完美，世界就真的完美了，僅有心中有大愛的人，才會有這樣的智慧。我曾跟很多朋友和同學說過，我是個幸運的人，進了S公司，遇到了很多好領導，他們的心正為范，他們的大氣大度，帶著我一路成長。宅心仁厚，智慧的領導人，讓我們把S公司人當成了一家人。這樣的自覺，這樣的感動，源自于公司的企業文化。而海底撈，也是他們公司員工的家，而一樣的道理，他們能那樣的自律，自覺，所以，讓我們感動。海底撈擔當工作總結篇四讀到海底撈的危機這一部分，書中說到了海底撈開始建立一些績效考核制度來應對企業的逐漸變大。在員工物質層面的吸引也不僅僅是生病慰問，還為年輕的員工們提供了WiFi、電腦配置等。改變難免會有些不適應，但我認為有些改變是必然的。從“人性”管理的角度來說，創業初期，海底撈的員工具有很強的共性，也許有個別員工個性突出，但更多的是一致化。但隨著企業做大做強，人力資源的吸納也不再單一，除了農村窮苦人家的孩子，城里的大學生、家境普通但小康的年輕人越來越多。這說明，海底撈面臨的不再是單一的“人性”，而是多種多樣的“人性”。面對人性的多樣化，標準的建立是必須的。海底撈建立了績效考評制度，以此來讓所有的員工在基本層面上做到步調一致。這也就是為什么越是大企業規矩越多，因為人多了，沒有制度會亂套。當然，有的企業很小，卻學大企業定很多條條框框，完全失去了靈活性。從自身企業的大小出發，制定適度的績效考評制度。同時，基于對“自己員工的人性理解”，不要拋棄企業特有的個性化管理方式。海底撈擔當工作總結篇五每一個成功的團隊都并非教條式，一成不變的管理模式。海底撈的成功，作為創新經驗的指引，也是逐步完善，階梯發展才有了今天的結果。意識決定行為，思想指導行為。把握市場脈搏，順應市場風云變化，需要不斷解放思想，變革觀念。和張勇一樣，每個領導者作為企業的靈魂，其思想的開拓，創新直接影響到企業的生存，固守著舊的傳統只能禁錮企業的發展。沒有想不到的，只有做不到的，往往一個小小的細節，就能創造一次契機。就拿今年的全省焊接操作技能教師考試工作來說，史無前例，沒有傳統的模式套路，完全是一次大膽的嘗試。雖然開始大家心里都沒有底，但經過這次成功的磨礪，使我們每個人都得到了不同程度的成長，使我們的團隊得到再一次的飛躍。這其中如果沒有領導理念上的突破，不打破常規，就不一會取得今天的成績。我作為一名基層工人，首先從意識上管理好自己，發揚主人翁精神，把單位的事情當成自己的事，主動去做。思想上要與時俱進，立足本職崗位，強化崗位意識。恪盡職守，扎扎實實干好本職工作，服從領導調遣，高效高質完成領導安排的每項工作，不斷創新、勇于開拓。海底撈擔當工作總結篇六前段時間趙總經理來到南昌項目部，在談話中提到了《海底撈，你學不會》這本書，會后項目部就團體閱讀了這本書，以下就是我的感受。本書和其它管理學方面的書不太一樣。全是引用了一段一段企業員工的自身經歷及感受來解讀其管理模式。其中談到最多的就是“天賦平等的人權和尊嚴”，強調了農民工也有尊嚴，也能夠參與到企業的管理當中來。書中常提到的火鍋店中最基層的服務員能夠決定客人的免單權、加菜權等，這是一般的企業管理授權所達不到的層次。這種授權建立在領導對屬下的決對信任，以及屬下能夠把持權力應用度的基礎上實現的。很多人認為，能夠學習這種授權應用到自己公司的制度上去。但我認為這種授權不是必須要授權到基層一線員工的，書中提到，給服務人員這種授權，也是建立在他們相互之間的自律性，各自服務的范圍都有別人在看著，人自身的羞愧感和職責感會把自己變的自律。總而言之，就我的理解管理是藝術、是科學，但不是數學公式。當你看到這種好的、優秀的管理模式時，不是一味的套用到自己的公司、部門中去。必須要理解別人這種管理模式的優秀在哪，應當取哪部分用到我們公司的哪個部門。同時在執行的過程中會不會出現更多新的問題。“能因敵變化而取勝者，謂之神！”采用更加合理的方案應用于項目的管理中，才能使項目在實施中，解決難題，管理上更上一層樓。海底撈擔當工作總結篇七《海底撈，你學不會》這本書是在一次前線會議上朱總推薦我們看的一本書，說實話在翻開這本書之前，根本不知道海底撈是什么，還很形象的想成是一家遠洋作業的公司，幸福感能給外勤團隊帶來什么。讀過幾頁，恍然大悟，原來是一家火鍋店，一家以“變態”服務著名的火鍋店，一家三伏天顧客都要排很長時間隊的火鍋店。讀完之后，的確很多地方吸引我，有很多讓我感動的故事，也有很多值得思考的東西：比如“輕信”而來的員工授權，把人當人看的管理理念，員工自身創新性的服務，還有就是他們身上洋溢的幸福感，等等。很多感觸的背后，就會有很多思考，我不禁回想起過去15年的時光，有很多時刻，我也感到很幸福。我的母親98年加入壽險行業，她真是一個勤奮的人，看到海底撈的員工第一就讓我想起她，每天20訪，持續了3年，直到01年加入平安。每個勤勞付出的人都有很多快樂，都有屬于自己的幸福，作為兒子，我很幸福，作為母親，她同樣幸福。07年我大學一年級，暑假回到家第二天就來平安實習。當時正值亮劍期間，整個職場都洋溢著濃烈的戰斗氣氛：每個人都忙著填增員面談表，職場里的新人絡繹不絕，早會的時候大家那種發自內心的激情，讓我真實的感覺到這是多么的興奮。我那時就有一個想法，我將來也要來平安。可以看出，他們是幸福的，雖然不是全部，但大多數人都有一顆積極向上的心。當自己的追求和工作聯系起來，真正體會到工作是多么幸福的，才能有無限的精力和創造力。海底撈的員工正是這種代表，公司雇傭的是一個真正有大腦會思考和改進的員工，真正幸福的工作，收益自然就會很高。有一次我在小區里發產說會邀請函，一個下午發出20份，驚人的有18個人要來晚上的產說會，當時的狀態現在還記憶猶新，真誠、熱情、微笑，并且相信我一定能行。現在回想起來，我那時很幸福，不是因為當晚簽單2件智富，而是我付出得很快樂。當時的激勵方案很小，一個牙膏、一塊毛巾什么的，但是我們的外勤拿到獎勵都是感到無比的榮譽，其實給他們最大的激勵就是基本法，方案是榮譽和能力的體現。到我去年正式加入平安，做一名組訓，到部門早會，似乎已經感覺不到外勤心里真正的激情，和流露出來的幸福。有很大一部分人是為了拿到壓力鍋、拿到電磁爐來交單，沒有方案的時間里面，業績肯定不會太好。其實我也思考這個問題，但平安的戰略我是永遠相信的，雖然是這樣的情況，外勤的幸福感比以前降低很多，但我覺得，這才是正常的。正如書里談到的海底撈的危機一樣，我們的公司在不斷的擴大，規模已經是世界500強的地位，在今天這個人力大發展的時候，公司抓住的是西瓜！海底撈的培養機制是師徒制，師傅培養一個合格的徒弟要很長時間，但不能保證每個都強，多數還是形似，神不似。以前海底撈有10間店的時候，這樣的機制很能帶動和提高整個公司的發展，但在開到50間店的時候，似乎就是遇到了瓶頸。剛剛看書的時候我想過一個問題，海底撈既然是全國最有名的火鍋店之一，為什么云南沒有，甚至很多沿海和中部發達的城市都沒有？看完之后我明白了，海底撈是靠他的人來經營和發展的，這樣就局限了他永遠不可能像麥當勞一樣，靠制度來約束，來管理。雖然海底撈也有制度，但是他的最大的優點就是以人為本，如果有量化的指標，海底撈就不是海底撈了。這和我們的外勤團隊一樣，以前人力少的時候，每個主管都很強，因為他在做主管之前有很長一段時間的積累和學習，組上的人也都是幾經磨練而留下來的績優，那個時候，主管的能力很強，自己帶出的主管，也很神似。而現在人力大發展，很多新主任還不完全具備專業和管理上的能力，自己就當上了主管。不是說這樣不好，這是公司發展好的必然。還是剛才說的，西瓜和芝麻，肯定選西瓜。壽險在中國要發展，必須還是先得有人。現在我們一大半都是1年期新人，技能技巧不如老人不說，并且他們大多數都很自卑，感覺自己和別人聊保險，永遠是處于一個弱勢群體的地位。這就注定了我們的人流失很大，無法處于平等地位的溝通，是得不到效果的。所以很多新人入司3個月，親戚朋友的單做完了，就走了。雖然流失很大，但是我們一定要堅持人力發展的主線，其他的也只能是次要因素。所以說幸福感在外勤團隊中下降，是必然的，是公司不斷發展強大的必經之路。海底撈的員工很幸福，給客人的服務也是超一流的，有創造性的，不僅抓住老顧客，還會不斷的帶來新的顧客。我們的業務同仁也是一樣，超過5年以上的業務同仁，哪一個不是通過服務來獲得客戶的心，哪一個沒有感動過很多的客戶，光是憑著做人，自己的單子就會源源不斷。他們幸福嗎？答案是肯定的，因為壽險真實的改變了他們的收入，認知，等等。百鉆恒星白志明，轉介的客戶占絕大多數，就是因為對她的服務的認可。李菊蘭的客戶經常請她吃飯，并由衷的感謝和喜愛我們這位高手。火鍋店在中國不計其數，為什么讓客人在三伏天還排長隊的只有一家，就是服務帶來的效果，而海底撈的員工是幸福的。同樣，平安的服務絕對是全國領先的，3天賠付，即時承保，都是我們的優勢。而我們接觸客戶的最前線，他們給客戶的服務體驗尤為重要，試想，如果我們的業務同仁都有白志明、李菊蘭一樣的幸福感，我們的服務，是不是會帶來更多的客戶，和更多的收益？這是我思考的一個問題，但是公司的指標絕對不能放，不能忘了自己的職責，就像外勤每季度的考核一樣，這是他們的生命指標，不想走，必須完成。然而，真正自信和幸福的同仁，他們會為指標而擔憂嗎。所以我打算利用一些業余時間來做一些能增強外勤幸福感的事情。人在幸福的時候是創造無限的時候，我能在現在的崗位工作我很幸福，所以對于一些服務好業務同仁的事情我會堅持去做，是為了他們能更好的服務于公司，服務于我要的指標。海底撈的管理不是學不會，是無人敢學，以人為本也會限制公司向大規模的發展。我們能夠做的是不斷的學習，在不斷的實踐中獲得管理外勤團隊的方法，與人為善，授之以禮，我相信，我們的外勤團隊會不斷的專業，同時也會服務得更好，我們的發展，自然會更好。海底撈擔當工作總結篇八在當今競爭日益激烈的社會中，重視服務的企業才會有較好的市場發展空間。海底撈就是憑借細化服務流程、激發員工潛能、構建學習型企業等一系列措施，將服務不僅做成品牌，還做成了許多同行爭相效仿的行業標準，顧客整體滿意度在餐飲業獨占鰲頭。我司為了能夠更好的讓企業在市場的激烈競爭中占有一席之地，在員工的實際工作中發現補足，以客戶滿意的